Co je to lagenaria: užitečné vlastnosti a zajímavá fakta o rostlině
Lagenaria je návštěvník z jihoamerických tropů. Nazývá se také vietnamská dýně, indická okurka. Kvůli jeho vzhledu, to bylo jmenováno “láhev tykev” a “tykev tykev”. Patří do rodiny dýně, rostlina je roční, má mnoho užitečných vlastností a výhod oproti jiné zelenině. Je široce používán v medicíně a vaření.
Obsah článku
Co je Lagenaria
Lagenaria je plíživá réva s velkými listy a příjemnou vůní. Její plody mají velmi různorodý tvar a chuť se mění v závislosti na zralosti ovoce. Takže mladé ovoce chutná jako okurka a zralé ovoce je podobné tykvi nebo dýni.
Více než 90% tykve se skládá z vody. Obsahuje také kofein, teobromin a vlákninu.
Příznivé vlastnosti
Výhody této rostliny se zachovávají nejen v ovoci, ale také v semenech s listy, což umožňuje použití tykev z lahví v různých průmyslových odvětvích. Proto našla své uplatnění nejen v medicíně a vaření, ale také v dekorativním umění: kuchyňské náčiní se vyrábí z jeho ovoce.
Hlavní roli zde samozřejmě hrál jedinečný tvar ovoce: od protáhlého a půvabného až po podobné zvíře. Takže dekorativní lahve a neobvyklé květinové vázy vycházejí z rukou řemeslníků.
V lidovém léčitelství se používají listy i plody. Z buničiny se připravuje infuze, která pomáhá posilovat imunitní systém, a extrakt z listů je vhodný pro léčbu kožních onemocnění.
Z buničiny jsou také vyrobeny masky na obličej a vlasy. Vyživují pokožku dobře, uvolňují sucho a odlupování a hojí rány.
Tato zeleninová kultura se však nejčastěji používala při vaření, i když k tomuto účelu se používá pouze ovoce. Mladá zelenina chutná jako okurka a je konzumována surová. Ale zralé, s dýňovou příchutí, se nejí syrové. Používají se k přípravě zeleninových pekáčů, smažené nebo přidávané do obilovin. Buničina z zeleniny je také nakládána jako zimní příprava.
Při použití při vaření má lagenaria pozitivní účinek na tělo:
- zlepšuje imunitu díky obsahu vitamínů a minerálů;
- normalizuje metabolismus - vláknina má příznivý účinek na střeva;
- normalizuje krevní tlak a srdeční funkce v důsledku obsahu sodíku, hořčíku a draslíku obsaženého v ovoci;
- snižuje hladinu cholesterolu;
- má antioxidační účinek.
Škody a kontraindikace
Gorlyanka je užitečná rostlina, která nemá žádný věk ani jiná omezení. Nedochází tedy prakticky k žádné újmě, ale nezapomeňte na individuální nesnášenlivost a alergické reakce.
Typy a vlastnosti rostliny
Některé odrůdy jižní kultury se pěstují kvůli chutnému ovoci, jiné kvůli originalitě forem. Co jsou to had, kobra, kulatina a obyčejné lagenaria? Odkud pocházejí jejich jména, jaké jsou vzájemné podobnosti a rozdíly, jaké výhody jsou plíživé vinné révy z láhve nebo dýně z misky - podívejme se blíže.
Calabaza
Plody tohoto druhu mohou svou velikostí překvapit. Až 50 cm na délku, protáhlý vrchol, připomíná velkou hrušku. Vytváří pohodlné dekorativní džbány.
Ale 50 cm není limit, dvoumetrové hrušky rostou, ale velmi zřídka. Dýně zraje do 200 dnů po setí.Délka řas dosahuje 15 metrů při pravidelném vystavení slunečnímu světlu.
Přečtěte si také:
Výhody dýňového oleje pro ženy.
Proč dýňová semínková mouka je dobrá a jak ji používat pro zdraví.
Láhev lagenaria
Tento druh je považován za kompaktní. Délka řas dosahuje 3 ma dýně samy o sobě nepřesahují 70 cm. Navenek se podobá Lagenaria Calebas, ale ovoce se prakticky nepoužívá k jídlu.
Pěstováno pro dekorativní účely. Vědecký název tohoto druhu je Butles.
Lagenaria ve tvaru pole
Mladé dýně této odrůdy jsou navenek podobné squashi. Pak ale dorostou do dvou metrů s hmotností 10 kg. Rostlina sama větve dobře, listy jsou velké, podobné dýně.
Lagenaria serpentine
Ovoce je navenek podobné lagenarii ve tvaru kulatiny, ale znatelně menší, s charakteristickým hadím ohybem, pro který dostala své jméno.
Délka nejvýše 70 cm s hmotností 7 kg. Tento typ se dobře používá při vaření. Mladé plody jsou sladké, ale listy mají také nutriční hodnotu.
Kobra
Plody této odrůdy mají neobvyklý tvar a neobvyklou barvu. Základna je kulatá a „krk“ je tenký a zakřivený s dalším zesílením, které vypadá jako hadí hlava. Vytvořenou iluzi dotvářejí světle zelené skvrny na tmavě zeleném pozadí.
Cobra je náročná na teplotní režim, proto zakořenuje pouze v jižním pásu. Pěstuje sazenice, jinak zima přijde před dozráním ovoce.
Tento druh má nutriční i dekorativní hodnotu. Má hojivé vlastnosti: pomáhá při srdečních onemocněních, cévách a gastrointestinálním traktu.
Husa v jablkách
Husa pokrytá jablkem je svým vzhledem podobná odrůdě Cobra: široká dole, končí dlouhým zakřiveným „husím krkem“ (bez zhuštění na konci, které se podobá hadí hlavě).
Barva tohoto druhu je tmavě zelená s bílými skvrnami. Tato lagenaria je klasifikována jako vysoká, její řasy se zvedají až do 15 m. Hmotnost jednoho ovoce je až 1,5 kg, ale některé plody v dobrých letech mohou vyrůst, přičemž přibývají na váze až 8 kg.
Husa v jablek je plodná odrůda s dlouhou životností. Shromážděné plody září vydrží až do jara, přičemž si zachovají svou barvu a chuť.
Lagenaria clavate
Tato odrůda nemá rád stínované oblasti. Šíří dlouhé řasy a není averzní, aby nasákl slunce. Během květu je keř posypaný bílými zvonky.
Samotná zelenina dosahuje 2 m na délku. Tento druh dostal jméno kvůli podobnosti s palcátem - protáhlá spodní část plynule přechází v úzkou a dlouhou.
Jak to pěstovat
Pěstování ze semen a sazenic, výsadba na otevřeném prostranství a péče, zrání jednoletých plodů - toto téma zachycuje zahradníky každým rokem. A není to překvapivé: vysoké výnosy, stinné oblouky vinné révy, dekorativní hodnota nemůže zanechat lhostejné i ty nejnáročnější zahrádkáře.
Vlastnosti výsevních semen
Semena tykve z láhve nejsou svým tvarem a strukturou podobná jako u tykve jejich rodiny tykví. Čtverec dole a protáhlý na délku, jsou nakresleny, jako by tenkým štětcem, dva světlé pruhy podél semene.
Vzhledem k husté kůži nelze upustit od speciálního přípravku, jinak by lagenaria klíčila po dlouhou dobu. Tento proces je urychlen tím, že se vroubkuje horní část nebo namočí semena do stimulátoru růstu a potom se umístí do vlhkých pilin. Nezapomeňte, že jižní rostlina miluje teplo, takže teplota by měla být alespoň 23 ° C.
Výsadba sazenic do země
Podobná metoda je vhodná pro střední pásmo. Sazenice pěstované z dubových semen Lagenaria jsou přesazeny do malých otvorů, mírně pokrytých humusem a dřevním popílkem. V době transplantace mladé keře dosahují výšky 10 cm a jsou docela schopné růst na otevřeném terénu.
Při výsadbě lagenárií v řadách na otevřeném terénu je vzdálenost mezi keři obvykle 30 až 75 cm.Nezapomeňte, že tykev z láhve je réva, která se zvlní. Proto je nutná podpora nevyhnutelná.
Pěstování dýně tykve ve skleníku nejenže přibližuje dobu sklizně, ale také pomáhá chránit ji před časným mrazem.
Zalévání a péče
Dekorační liána poroste a bude velká pouze na slunném místě, kde nebudou žádné průvanky. Pouze za takových podmínek lze očekávat dobrou sklizeň. Ve stínu budou listy a plody malé. Snadno zakoření v neutrální nebo mírně kyselé půdě.
Péče o lagenarii je jednoduchá: v suchém počasí musí být napojena dvakrát týdně. Po dozrání ovoce se zalévání zastaví. Pokud jde o krmení, zde je docela možné dělat minerální komplexy.
Aby liána moc nerostla, řasy jsou sevřeny. Takový postup podporuje nastavení ženské květenství, které vede ke sklizni.
Závěr
Neobvyklá multispecies jižní kultura nikdy nepřestane ohromovat jedinečností forem, užitečných vlastností a širokým uplatněním v různých průmyslových odvětvích.
Nenápadná péče, nekomplikované pěstování lagenárií ze semen a sazenic, neobvyklé květenství a ovocné tvary, ozdobné vinné révy - to vše dělá zeleninu oblíbenou nejen mezi zahradníky, ale také dekoratéry. Úžasné plody různých forem používají nejen kuchaři, ale také řemeslníci, kteří z ovoce dělají vynikající džbány a vázy.