Kolik melounu můžete jíst denně: míra spotřeby, prospěšné vlastnosti a obsah kalorií

Člověk začal pěstovat meloun dlouho před naším letopočtem a nyní existuje více než tři sta různých odrůd pro každý vkus. Mezi nimi jsou drobky o hmotnosti nejvýše 250 g, protáhlé a nerozeznatelné ve tvaru okurek a dokonce plody pokryté trny.

Meloun je pro tělo velmi prospěšný. Zároveň však není vůbec tak neškodná, jak se obecně věří. U některých lidí je kategoricky kontraindikován. Aby použití melounu přineslo jen potěšení a užitek a aby se nezměnilo, doporučujeme vám seznámit se s jeho funkcemi.

Složení a nutriční hodnota

Existuje mýtus, že meloun obsahuje pouze vodu a cukr a je zcela k ničemu. Podrobná studie o její buničině, kůře a semenech se ukázala jako opak. Ovoce je sklad mnoha užitečných vitamínů a minerálů.

Obsahuje 100 g melounu:

• kalorií - 34 g;
• tuky - 0,2 g;
• nasycený tuk - 0,1 g;
• polynenasycené mastné kyseliny - 0,1 g;
• mononenasycené mastné kyseliny - 0 g;
• cholesterol - 0 mg;
• sodík - 16 mg;
• draslík - 267 mg;
• uhlohydráty - 8 g;
• vlákno - 0,9 g;
• cukr - 8 g;
• proteiny - 0,8 g;
• vitamín A - 3% přijatelného denního příjmu (ADI);
• vitamín C - 30% ADI;
• vitamín B6 - 4,5% ADI;
• kyselina listová - 4,5% ADI;
• vitamín K - 3% ADI;
• draslík - 7% ADI;
• hořčík - 2% ADI.

To je zajímavé! Kalorický obsah melounu do značné míry závisí na odrůdě. Některé odrůdy (například Kolkhoznitsa) mají energetickou hodnotu pouze 30 kcal, zatímco pro jiné toto číslo přesahuje 40 kcal.

Drť a semena melounu obsahují sloučeniny s vysokou antioxidační kapacitou, včetně beta-karotenu, škrobu, bílkovin, uhlohydrátů, dietní vlákniny, volných organických kyselin, draslíku, železa, vitamínů C, PP, B1, B2, karotenu, kyseliny listové, hořčíku, fosforu, vápníku, inositol, křemík.

Všechny tyto látky prospívají tělua bez nich jsou jeho funkce zcela nemožné. Podívejme se na užitečné vlastnosti hlavních:

1. Křemík zlepšuje stav pokožky a vlasů.
2. Železo je nezbytné pro normální fungování oběhového systému. Meloun obsahuje 17krát více železa než mléko a 3krát více železa než ryby.
3. Vitamin C obnovuje a posiluje imunitní systém. 100 g cantaloupe obsahuje téměř třetinu denní hodnoty tohoto vitamínu, což z něj činí vynikající alternativu k citrusovým plodům, zejména pro ty, kteří jsou na ně alergičtí.
4. Beta-karoten zjemňuje a vyhlazuje pokožku a zlepšuje její barvu. Meloun je zde považován za jeden z nositelů obsahu této látky, dokonce i bití mrkve.
5. Kyselina listová je nezbytná pro normální fungování nervového systému. Podporuje produkci serotoninu (hormonu radosti) a je známo, že dává člověku klid a zlepšuje náladu. Tato kyselina se také podílí na procesu krvetvorby.
6. Hořčík je prospěšný pro normální fungování srdečního svalu.

Nejprve by lidé měli věnovat pozornost melounukteří trpí aterosklerózou, anémií, kardiovaskulárním onemocněním a onemocněním ledvin a jater, poruchami nervového systému. Posiluje imunitní systém, zvyšuje hladinu hemoglobinu, pomáhá při nespavosti a normalizuje stolici pro zácpu.

To je zajímavé:

Jak správně vybrat meloun: užitečné tipy a životní hacky

Co dělat, pokud meloun není zralý

Míra využití

Někdy je těžké odolat pokušení jíst další kousek sladké a šťavnaté buničiny, zejména v horkém dni. nicméně odborníci na výživu a gastroenterologové nedoporučují překračovat přípustné normy pro konzumaci melounu... Důvodů je několik:

1. Meloun obsahuje hodně hrubé ovocné vlákniny. Na jedné straně pomáhá čistit střeva a pomáhá se zácpou, ale na druhé straně může být příčinou poruch příjmu potravy. Trávení vlákniny vyžaduje v trávicím systému spoustu zdrojů. Proto další zatížení gastrointestinálního traktu ve formě souvisejících produktů může vést k nepříjemným následkům.
2. Konzumace neomezeného melounu může vést k přetížení těla zdravými tuky a bílkovinami a může dojít k nerovnováze. Pro zdraví a normální fungování těla je důležité sledovat denní příjem určitých prvků.
3. Plody mají vysoký obsah sorbitolu. S mírou má blahodárný účinek na tělo. Ale přílišná konzumace této látky může vést k průjmu a nadýmání.
4. Pokud je konzumován ve velkém množství, může meloun spálit výstelku střev a žaludku. Aby se tomu zabránilo, je nutné dávkovat dávky.

Jak jsi pochopil Zneužívání melounů může mít velmi nepříjemné následky... Aby nedošlo k poškození sebe sama, odborníci na výživu doporučují při používání tohoto produktu postupovat opatrně.

Kolik melounů můžete jíst denně? Dospělí nemohou konzumovat více než 300–500 g při 3-4 dávkách... V tomto případě se vyplatí udržovat interval 1 hodinu před jídlem a 2 hodiny po jídle.

Pro nadcházející spánek

Odborníci na výživu dospěli k závěru, že jíst meloun před spaním je nežádoucí... Trávení je v noci pomalejší než během dne. V důsledku velkého množství vlákniny v melounu se zvyšuje zátěž gastrointestinálního traktu, zejména slinivky břišní.

To může vést k nadýmání a nepohodlí.které vůbec nepřispívají ke zdravému spánku. Kromě toho může jíst sladké nebo kyselé jídlo pozdě v noci zhoršení kvality spánku.

Přibližná doba trávení melounu je 30-40 minut... To je více než absorpce většiny ovoce a zeleniny. Ve střevech se hromadí také řada minerálů obsažených v melounu a vylučují se po dlouhou dobu.

Aby se zabránilo nepohodlí v noci doporučuje se konzumovat meloun 3 hodiny před spaním... Během této doby bude mít tělo čas zcela strávit a asimilovat všechny látky.

Pro nastávající matky

Mezi nejnutnější otázky správné výživy patří těhotná žena, mladé matky a malé děti. Lékaři dospěli k závěru, že stravovací meloun má pozitivní vliv na zdraví těhotných žen.

Je to především kvůli hojnosti kyseliny listové v ovoci.... Zlepšuje trávení matky a stimuluje vývoj oběhového systému dítěte. Zvláštností této látky je to, že se během tepelného zpracování ničí, a proto je škála produktů, ze kterých lze získat, omezená.

Nezapomeň na to meloun účinně a jemně odstraňuje vodu z těla... To pomáhá zabránit vzniku otoků, které těhotným ženám často způsobují mnoho nepříjemností. Doporučená denní dávka pro těhotné ženy od odborníků na výživu je nejvýše 200 g, tj. Přibližně 2 plátky.

Pro děti

Meloun se také doporučuje zahrnout do stravy pro malé děti ve věku 1,5–2 roky.... Jeho použití má příznivý účinek na funkce gastrointestinálního traktu a zabraňuje střevní obstrukci. Nesmíte však zapomenout ani na riziko alergií. Krmení by mělo začít malými porcemi a nejprve pečlivě sledovat stav dítěte.

Poznámka! V těle se hromadí řada alergenů. To může vést k tomu, že již jako dospělý se dítě melounovi nelíbí.

Jíst během stravy

Na rozdíl od mnoha přesvědčení, meloun je skvělý jako dietní jídlo... S jeho pomocí dochází k ničení tukových buněk a výživě tělesných tkání. Buničina nejen vyvolává pocit plnosti po dlouhou dobu, ale také kompenzuje nedostatek vody.

Tělo je očištěno od řady látek těžké živočišné tuky, toxiny a cholesterol. Má také močopudné vlastnosti, což je důležité pro ty, kteří chtějí zhubnout. Při takovém jídelníčku musíte denně konzumovat 1-1,5 kg melounu ve 4-5 dávkách.

Důležité! Melounová strava má řadu omezení. Gastroenterologové nedoporučují používat melounovou dužinu jako hlavní složku déle než tři dny.

Rozmanitost, konzistence a sladkost melounu jsou důležité pro účinnost stravy.... Nejlepší ze všeho je, že další libry zmizí díky ovoce s vláknitou nebo hustou dužinou. Struktura masa naznačuje nižší množství minerálních solí a sacharózy. Hodnota takových plodů není tak vysoká.

Obvykle k očištění těla je nejlepší zvolit kulaté a sladké melounynapříklad odrůdy Medovaya a Kolkhoznitsa. Kromě toho jsou nejméně výživné.

Existuje mýtus, že nezralé ovoce musí být vybráno pro stravu.... To není pravda. Nezralé melouny neobsahují pro tělo mnoho prospěšných látek. Také, stejně jako všechny zelené zeleniny, mohou způsobit žaludeční nevolnost.

Půstové dny

Meloun je velmi vhodný k jídlu v půstu.... Díky ní tělo dostává dostatečné množství vitamínů a tekutin, aniž by potřebovalo vodu a další výživu.

Na rozdíl od melounu má meloun měkčí účinek na ledviny. a otok z toho nedochází. Za několik dní, od hmotnosti 70 kg, může voda nechat až do hmotnosti 2-3 kg. Kromě toho k úbytku hmotnosti dojde méně v důsledku působení na tuky a subkutánní složky.

Přečtěte si také:

Jak si vyrobit lahodnou a zdravou melounovou šťávu

Je možné zmrazit meloun a jak na to

Kombinace melounu s jinými potravinami

Charakteristickým rysem melounu je to, že se nekombinuje s jinými produkty vůbec, zejména mléčné výrobky. Jíst s ovocem, jogurtem, zakysanou smetanou, mlékem nebo smetanou může vést ke kolice, trávení a nadýmání. Nepoužívejte jej jako předkrm pro hlavní chod nebo jako dezert po vydatném jídle.

Meloun nelze kombinovat s nápoji... Pití s ​​kefírem, mlékem, alkoholem, limonádou a dokonce i čistou vodou může mít za následek střevní koliku a nadýmání. Také v důsledku hojnosti tekutin v plodu samotném dochází k výraznému zatížení ledvin.

Kontraindikace

Bohužel tato pochoutka není k dispozici všem lidem. I při zdravém trávení může příliš mnoho melounů způsobit zažívací potíže.... Kdo by neměl jíst meloun? Především je kontraindikován u lidí s onemocněním gastrointestinálního traktu. Ti, kteří trpí žaludečními vředy a duodenálními vředy a dalšími střevními chorobami, je lepší se vzdát melounu. Důrazně se nedoporučuje používat během období exacerbace onemocnění.

Kontroverzní otázka konzumace melounů u diabetiků... Odborníci na výživu souhlasí s tím, že nadměrná konzumace melounu je pro tyto pacienty nebezpečná. Její glykemický index je 72. To je vysoké, takže hladina cukru v krvi může stoupat. Proto je pro lidi s diabetem lepší poradit se s lékařem.

Kojící matky by se měly zdržet konzumace melounu... Některé látky přes mléko vstupují do těla dítěte a mohou vyvolat zažívací potíže. Důvodem je skutečnost, že tělo dítěte je ještě nedokáže zpracovat.

Nezapomeňte, že meloun je těžké jídlo i pro dospělé tělo.... Nedoporučuje se nakrmit dítě mladší než jeden a půl roku. To může způsobit průjem a koliku. Abyste se nejprve vyhnuli nepříjemným následkům, měli byste se omezit na jablka, hrušky, banány a broskve.

Závěr

Meloun je zdravý a chutný produkt, který milují všichni, mladí i staří. Jeho hodnota je nepopiratelná, ale neměli byste zapomenout na možné vedlejší účinky.

Nejdůležitější věcí při konzumaci melounu je moderování a oddělené od ostatních potravin. Pokud se budete řídit jednoduchými pravidly výživy, přináší tělu a prospěchu tělu.