Jaká je dobrá odrůda brambor Kolobok a proč ji zahradníci tolik milují

Správný výběr odrůdy brambor je klíčem k vynikající sklizni. V tomto článku vám řekneme, jak se Kolobok liší od jiných odrůd brambor, proč je tak oblíbený mezi zemědělci, kteří pěstují pro osobní potřebu a v průmyslovém měřítku na prodej, a také zjistíme, s jakými problémy se můžete setkat při pěstování této odrůdy a jak s nimi zacházet. zvládnout.

Co je to za brambor?

Bramborový kolobok má příjemný kulatý tvar, žluté maso a kůži. Patří k sezonním odrůdám stolů.

Rostoucí obliba Koloboku je dána jeho bohatým obsahem vitamínů a vynikající chutí. To není vařit měkké, má jemnou chuť, dokonale se projevuje jako nezávislé jídlo při pečení ve fólii, smažení a jakékoli jiné způsoby vaření.

Perník muž je nenáročný a nevyžaduje více údržby než jiné odrůdy brambor. Na řezu dlouho neztmavne. Kromě toho obsahuje méně škrobu než jiné žluté odrůdy.

To je zajímavé! Žlutá barva buničiny naznačuje vysoký obsah provitaminu A a karotenoidů. Existuje poměrně málo z těchto užitečných látek, které zabraňují stárnutí a mnoha chorobám v běžných "bílých" bramborách - asi 250-2000 mcg na 1 kg. U žlutých odrůd je to však 3 až 5krát více, což z pohledu nízkého obsahu škrobu činí Kolobok velmi atraktivním pro ty, kteří se snaží jíst zdravě a zdravě.

Původ a vývoj

Brambory Kolobok chované ruskými chovateli z agronomického střediska "Korenevo" a VNIIKH. A.G. Lorkha. Byla zapsána do státního rejstříku v roce 2005.

Přestože vědci radí farmářům pěstovat Kolobok v regionech s černou zeminou, je to také žádáno v severozápadním Rusku (v Leningradské oblasti), stejně jako v dalších regionech a sousedních zemích.

Charakteristické rysy, vzhled

Kolobok se liší od ostatních žlutých odrůd:

• malé množství očí;
• nedostatek hrbolků a hrbolů;
• drsná a hustá kůže - díky tomu jsou brambory odolnější vůči poškození, lépe si zachovávají svůj tvar;
• světle žlutá uniformní barva kůže;
• hlíza váží asi 90 - 150 g;
• nízký obsah škrobu - asi 11-13%, takže brambory nebudou překypět, rozpadněte se a během vaření změňte na kaši.

Ti, kteří pěstují Kolobok v průmyslovém měřítku, zaznamenávají vynikající prezentaci a vynikající přepravitelnost. Brambory jsou dobře skladované, hlavní věcí je důkladné osušení po sklizni a nalezení chladné a suché místnosti.

Popis a vlastnosti odrůdy

Perník muž patří mezi středně velké odrůdy: letecká část keře roste ne více než 0,5 m. Barva listů je světle zelená. Květy kvetoucí na keři během kvetení jsou bílé. Polopřímé pouzdro, střední výška, střední typ.

Větve keře se příliš nerozšíří, průměrný počet listů je malý, na nich jsou výrazné žíly a okraje jsou mírně zvlněné. Tato výsadba vypadá velmi atraktivní, zejména při květu.

Výtěžek

Z jednoho keře kolobok je sklizeno 10 až 18 bramborových hlíz. Výnos činí asi 25 tun na hektar půdy - další výhoda odrůdy.

Perník muž zraje do 3 měsíců po výsadbě. Konzumace mladých brambor začíná v polovině července (za předpokladu, že jsou vysazeny začátkem května). Obvykle sklízet úrodu zcela v polovině září, kdy Kolobok dosáhne maximální technické vyspělosti a velikosti. Stonky signalizují, že brambory jsou připraveny k vykopávání - začnou vysychat.

To je zajímavé! Jednou z významných výhod odrůdy Kolobok je její odolnost vůči degeneraci a snížení výnosu, i když je vysazena na stejném místě po mnoho let.

Jak pěstovat tuto odrůdu

Stejně jako u jiných druhů brambor, získání dobré sklizně vyžaduje:

1. Připravte si místo pro budoucnost přistání: plevel, vykopat a hnojit půdu. Za tímto účelem budou dělat všechny upřednostňované možnosti. top dressing - organické i minerální.
2. Na jaře mělkým povrchem orámujte brambory a plevele vytáhněte.
3. Po orbě přidejte potašová a fosfátová hnojiva.

Načasování, schéma a pravidla přistání

Pro urychlení zrání je lepší pěstovat brambory v dobře zahřáté půdě. Teplota na dně bramborového otvoru (o něco méně než bajonet lopaty, asi 12-17 cm) by měla stoupnout na + 8 ° C. Ve většině regionů Ruska se půda zahřívá do poloviny května.

Pro optimální osvětlení jsou řady uspořádány v řadě od severu k jihu. Vzdálenost mezi otvory je asi 30-40 cm a mezera mezi řadami je alespoň 60 cm.

Je důležité dodržovat jiná pravidla:

1. Před výsadbou hlízy hlízy ve světle, výběr nejkrásnějších a silných, středně velké hlízy. Klíčení vycházející z očí by měla dosahovat délky 2-3 cm v době výsadby. To trvá asi měsíc.
2. Vaše brambory zasaďte do vlhké, ale ne podmáčené půdy.
3. Postavte vysoké postele, pokud je podzemní voda v oblasti blízko země.
4. Je lepší pěstovat hlízy celé, bez řezání. Bude tedy odolnější vůči škůdcům a chorobám.
5. Nešetříme-li hrst humusu (kompost) a popel pro každou díru, později sklidíš bohatší úrodu než bez takového krmení ve fázi výsadby.

Péče

Včasné odplevelení, zalévání a zalévání během květu - to vše jsou základní pravidla pro dobrou sklizeň Koloboku.

První hřeben se provádí, když keře dorůstají až do výšky 25 cm. Další je za 2-3 týdny. Během kvetení zalévejte brambory. Pokud je léto suché, pak jsou během kvetení brambory lépe „posypané“ z konve nebo jiných vhodných metod. Voda by neměla být příliš studená.

Když brambory kvetou, přestaňte zalévat, abyste nepoškodili a vytvořili atraktivní vlhké prostředí pro rozvoj různých nemocí.

Kolobok je během letní sezóny krmen 2-3krát. Dává přednost potašovým minerálním komplexům, mulleinovým nebo kuřecím trusům. Hnojiva obsahující dusík však způsobí rychlý růst zelené hmoty. Je lepší střídat organické a minerální obvazy.

Důležité! První krmení se provádí, když klíčky dosáhnou výšky 20-30 cm. Lze jej kombinovat s prvním hřebenem. Druhý - před nebo během květu, třetí - několik týdnů po druhém ke zlepšení růstu hlíz vytvořených během květu.

Nuance růstu a možných obtíží, nemocí a škůdců

S výhradou termínů výsadby, pravidel pro přípravu hlíz, včasného pěstování a pravidelného plevelování, jakož i hnojení hnojivy, neexistují žádné potíže s pěstováním této odrůdy.

Nejběžnější choroby odrůdy:

• Alternaria (suché místo) - vypadá jako malé tmavé skvrny na vrcholcích, toto plísňové onemocnění je překonáno drogami, jako je Albit, HOM atd.
• Hlístice bramborové... Znak tohoto škůdce, který se schovává pod zemí a neviditelný pro oko - „plešatá místa“ v poli, když se některé keře vyvíjejí špatně a zbarvují žlutě. Hnojiva s kyselinou dusičnou (močovina atd.), Jakož i dodržování střídání plodin, pomohou s řešením tohoto problému.
• Pozdní plíseň (hnědá hniloba) - přítomnost této choroby lze snadno poznat uschnutím, šedými bramborovými výhonky a sušením vrchů. S tímto neštěstím se můžete vypořádat pomocí infuze česneku, směsi síranu měďnatého s kyselinou boritou a manganistanem draselným nebo s chemickými přípravky Fitosporin, Epin atd.

Při prvních příznacích těchto onemocnění jsou keře ošetřeny přípravky obsahujícími měď.

Perník je také milován všemi běžnými škůdci: broukem bramborovým, drátěncem, kopečkem a dalšími. Rostlina vedle bramborových rostlin, které odpuzují hmyz (měsíček, pelyněk atd.) Nebo ošetřují keře chemickými látkami.

Důležité! Aby se vyloučilo riziko kontaminace bramborové plantáže, ošetřujte půdu insekticidy nebo speciálními přípravky, které zlepšují její složení. Vynikajícím řešením je pravidelná změna místa pěstování. Během odpočinku je půda osázena rostlinami zeleného hnoje, které zlepšují složení půdy - hořčice, facelia, amarant, měsíček, měsíček lékařský.

Během období sucha je Kolobok napojen, zejména pokud k suchu dochází během květu. Nejlepší řešení je kapkové zavlažování, ale pokud to není možné zorganizovat, obvyklé bude.

Sběr, skladování a použití plodiny

Hromadná sklizeň brambor Kolobok začíná 95-115 dní po výsadbě. Je vhodné ho kopat v teplém a suchém dni. Je dovoleno používat motorový kultivátor a další zařízení.

Po sklizni se brambory rozloží na suché a lehké místo k vysušení. Doporučuje se třídit, odkládat semena, tabulky a poškozovat do samostatných skupin.

Důležité! Hlízy střední Kolobok jsou vybírány pro semena - jsou odolnější vůči škůdcům a chorobám.

Po usušení se brambory skladují ve sklepě nebo suterénu. Je lepší dát jej do dřevěných beden, předem ošetřených roztokem manganistanu draselného. Optimální teplota skladování je asi + 10–12 ° С, vlhkost není více než 85%.

Perník je ideální pro vaření jakéhokoli druhu jídla, včetně smažených brambor, hranolek a hranolků, protože si udržuje svůj tvar dokonale.

Výhody a nevýhody odrůdy

Vysoký výnos, rovnoměrný tvar, vynikající chuť, velké množství vitamínů činí Kolobok jednou z nejlepších odrůd.

Zemědělci oceňují jeho nenáročnost a odolnost vůči chorobám, jako je rhizoktonie a strupovitost. Teplo a sucho také nejsou pro Kolobok hrozné, zejména pokud je napojeno. Jeho přepravitelnost je téměř bezeztrátová (během přepravy je zachováno asi 98% celkové hmotnosti), což z ní činí jednu z nejslibnějších odrůd pro komerční podniky.

Nevýhody Koloboku zahrnují jeho nestabilitu vůči drátům, Alternaria a plísni. S včasnou léčbou škůdců a chorob se však těmto potížím lze vyhnout.

Pro které regiony je nejvhodnější

Při vytváření odrůdy chovatelé poznamenali, že je nejlepší pěstovat brambory Kolobok ve středních a středních oblastech Černé Země. V praxi její popularita zašla daleko za tato území.

To je zajímavé! Regiony s černou zeminou v Rusku jsou regiony Voroněž, Belgorod, Kursk, Tambov, Lipetsk. Úrodné země se nacházejí na Samaře, Saratově, Sverdlovsku, Kemerově, Čeljabinsku, Omsku, regionech Orenburg a Krasnodarském území.

Recenze farmářů

Zemědělci pozitivně hovoří o odrůdě Kolobok, upozorňují na její vynikající chuť, krásný kulatý tvar a vynikající udržovací kvalitu.

Julia, Leningradská oblast: «Brambory byly větší než průměr, nebyly tam žádné maličkosti. Velmi krásné a dokonce i hlízy, při pohledu na něj, jsem pochopil, proč ho nazývají Kolobok. Také se mi opravdu líbila chuť brambor a barva je žlutá a krásná. "

Anna, Krasnojarské území: "Perník není příliš velký, ale ve velkém množství, více než 15 kusů na keř, čistý, zdravý, prakticky bez drátěných červů." Buničina je žlutá, chuť je vynikající. ““

Alexander, Rostov region: "Kolobok je odrůda s vynikající udržovací kvalitou. I na jaře je stále hustá a šťavnatá, nezhoršuje se a nezmizí. Pěstuji brambory pro sebe a na prodej, takže považuji za důležité nejen pěstovat, ale také udržovat plodinu ve správném stavu pro prodej. Existují odrůdy, které jsou produktivnější než Kolobok, ale jsou uloženy nejlépe. Proto mám k odrůdě pozitivní přístup a doporučuji ji všem. ““

Přečtěte si také:

Využití bramborového škrobu v lidové medicíně a v každodenním životě.

Proč je solanin v bramborách nebezpečný?

Závěr

Při pěstování odrůdy Kolobok je důležité dodržovat několik základních pravidel pro přípravu, výsadbu, péči a sběr: vyberte nejlepší hlízy semen, proveďte první hilling a krmení včas, stejně jako ošetření proti škůdcům. Protože krmení pro tuto odrůdu brambor je vyžadováno pouze 2-3 za sezónu, její pěstování je méně obtížné - proto je oblíbenost Koloboku.

Zahradníci oceňují tuto chutnou, zdravou a dobře konzervovanou odrůdu brambor, která je vhodná pro všechny kulinářské účely.