Jaký je výnos brambor z 1 hektaru a jak je zvýšit

Brambory jsou jednou z nejčastějších plodin. Používá se při vaření, při výkrmu hospodářských zvířat, při získávání technických surovin. Proto je výnos brambor jednou z nejdůležitějších vlastností. Řekneme vám, na čem to záleží a zda se dá zvýšit.

Jaký je výnos brambor z 1 hektaru

Nejprve určme, jaký je průměrný výnos brambor.

Průměrné ukazatele v Rusku

U Ruska se ukazatel výnosu považuje za přibližně 150–200 c / ha.... Jedná se však o extrémně průměrné údaje. V závislosti na rozmanitosti, klimatických podmínkách v regionu, složení půdy a ukazatelích se mohou značně lišit.

Hovoříme o průmyslovém pěstování s nevyhnutelnými ztrátami a sníženou pracovní náročností operací z ekonomických důvodů. Kolik brambor si můžete vybrat z běžného zahradního pozemku? Zahradníci, kteří nevynakládají žádné úsilí, někdy získají sklizeň na svých akrech, což je 600–650 centů na hektar na hektar.

V jiných zemích

Průměrný výnos brambor na celém světě je přibližně:

• v USA a na Novém Zélandu - 490 kg / ha;
• v Německu a Dánsku - 440 c / ha;
• v Holandsku - 420 c / ha;
• v Austrálii - 400 - 404 c / ha.

Vůdci v postsovětském prostoru:

• Uzbekistán - 225 c / ha;
• Lotyšsko - 213 c / ha;
• Arménie - 211 c / ha;
• Turkmenistán - 206 c / ha.

Existují však země, kde je výnos mnohem nižší než v Rusku. Například z postsovětských zemí k nim patří Moldavsko - v průměru je možné pěstovat pouze 104 kg / ha. V zemích mimo SNS jsou „chudými“ pěstiteli brambor:

• Čína - 170 c / ha;
• Kanada - 126 c / ha;
• Tanzanie - 81 kg / ha;
• Bolívie - 60 c / ha;
• Nigérie - 38 kg / ha.

Nízké výnosy však neznamenají nízkou produkci. Například ačkoli Čína je z hlediska počtu brambor na hektar nižší než Rusko, s jistotou drží asi 25% světové produkce této plodiny.

Ukazatele záznamu

V Belgii byl v roce 2011 zaznamenán absolutní rekord výnosů brambor pro velkoplošné pěstování v Evropě. Tam to bylo 501 c / ha. Světový rekord byl zaznamenán v roce 2010 na Novém Zélandu: na několika farmách bylo možné dosáhnout výnosu 880 c / ha. Od roku 2019 nebyl tento záznam dosud zlomen.

Na čem to záleží

Jaké faktory ovlivňují výnos brambor?

Výsadbový materiál

U každé plodiny závisí kvalita a množství plodiny na semenech a v případě brambor na hlízách. Při výsadbě brambor zvažte následující body týkající se osiva:

1. Školní známka. Chovatelé již chovali asi 8 tisíc druhů brambor. Mnoho z nich je schopno produkovat velmi vysoké výnosy.
2. Kvalita osiva. V případech, kdy se část sklizně používá k setí, dříve nebo později brambory degenerují a výnos klesá. Pro rekordní výnosy by měly být použity hlízy, jejichž reprodukce nepřesahuje třetinu.

Dodržování pravidel střídání plodin

Dobrá sklizeň je nemyslitelná bez pozorování střídání plodin. Při pěstování „brambor po bramborách“ za pouhé 3 až 4 roky se půda vyčerpá a výnosy klesnou na minimum.

Pro průmyslové pěstování se obvykle používá následující schéma střídání plodin:

1. Pára.
2. Zimní žito.
3. Brambory.
4. Pšenice.
5. Zelená hmota (oves plus vika) pro dvě plodiny.
6. Oves pro obilí.

V nejjednodušším případě je nutné přerušit cykly pěstování brambor zeleným hnojem: chlupatý vika, bílá hořčice, zimní žito, ředkev olejová atd.

Při pěstování na osobním pozemku je důležité zajistit, aby předchůdci brambor byli:

• zelí;
• okurky;
• dýně a další melouny;
• cibule nebo česnek;
• luštěniny (hrách, fazole atd.);
• celer;
• špenát.

Přijatelné plodiny:

• řepa;
• mrkev;
• koriandr a jiné byliny;
• ředkev;
• tuřín.

Nepřijatelnými předchůdci jsou samotné brambory a jejich příbuzní (rajčata, paprika, lilek), jakož i jahody.

Správná péče

Vysokých výnosů brambor se dosáhne náležitou péčí. Zahrnuje následující opatření:

1. Plevel pravidelně.
2. Hilling nejméně 2-3krát za sezónu.
3. Zalévání nejméně jednou týdně, s výjimkou období dešťů.
4. Kontrola škůdců a chemické ošetření sazenic.
5. Vrchní obvaz (před zimou i na jaře), stejně jako léto během růstu hlíz.

Kvalita půdy

Brambory milují volnou, dobře provzdušněnou půdu... Na těžkých jílovitých a hlinitých půdách je nepravděpodobné dosáhnout vysokých výnosů. Situaci lze napravit pomocí jemného říčního písku, který strukturuje půdu, jakož i pěstováním zeleného hnoje jako prekurzorů. Ale to jsou poloviční míry.

Je také důležité sledovat kyselost půdy na dobré výnosy. Brambory preferují neutrální půdy. Pokud je místo okyseleno, mělo by se před výsadbou provést vápnění.

Důležité! Rozkládající se zbytky dřeva zvyšují kyselost půdy, proto by se piliny neměly používat na mulčování.

A konečně, jako každá plodina, i brambory reagují na obohacování živin v půdě. Proto pro dobrou sklizeň byste měli použít předzimní zavádění organických látek (hnoje, rašeliny, humusu, kompostu) a hnojení minerálními hnojivy.

Jak zvýšit výnos brambor z 1 ha

Pokud použijete následující opatření, můžete zvýšit výnos brambor.

Zemědělská pravidla

Je důležité dodržovat několik pravidel:

1. Přistání včas. Brambory by neměly být zasazeny, dokud se země nezahřeje na + 8 ... + 10 °. Datum výsadby odrůd raného, ​​středního nebo pozdního zrání závisí na jejich biologických vlastnostech.
2. Zajistěte pravidelné zalévání. Půda na místě by měla být navlhčena, ale ne mokrá: brambory rostou stejně špatně v suchých i podmáčených oblastech. Během období klíčení potřebuje kultura trochu další vlhkosti - zde by si člověk měl dát pozor na zamokření. Ale od vzniku pupenů až do konce květu je potřeba zalévání akutní.
3. Plevelem a hřebenem pravidelně uvolňujte půdu.
4. Včasné používání herbicidů a škůdců.
5. Sledujte střídání plodin.

Tajemství zkušených farmářů

Při pěstování brambor jsou užitečné následující metody získání vysokého výnosu:

1. Zvýšení počtu půdních bakterií. K tomu je vykopána pouze vrchní vrstva půdy o tloušťce ne více než 5 cm. Vše, co je nižší, se uvolní pouze bez otáčení vrstvy.
2. Hnojení nikoli v oblasti bakterií, ale v oblasti kořenů. Za tímto účelem by humus, humus a minerály měly být aplikovány na dno díry nebo drážky a neměly by být rozptýleny přes vrchol v naději, že odtud něco pronikne hluboko do vody.
3. Pěstování brambor pouze na těžkých půdách a naopak, ve volném, naopak, vytváření hřebenů.
4. Výsadba hlíz v šachovnicovém vzoru. V tomto případě se keře navzájem nestínají, ale zároveň mají dostatek prostoru pro vývoj.

Použití jakékoli technologie je důležité pro korelaci s místními podmínkami: podnebí, typ půdy, nejčastější škůdci atd.

Speciální pěstitelské technologie

Existují zajímavé a nestandardní metody pěstování brambor.

Holandská metoda

Tato metoda se používá hlavně při pěstování stolních odrůd brambor na farmách, ale tato technologie je obecně univerzální a lze ji úspěšně použít na pozemcích pro domácnost.

Metoda je následující:

1. Používají se pouze vysoce produktivní odrůdy, obvykle holandského výběru (tato metoda byla vyvinuta pro ně).
2. Používá se pouze zdravý výsadbový materiál. Hlízy se vybírají s velikostí nejméně 3 až 5 cm v průměru a se 100% klíčivostí, předem zkontrolované v průběhu před výsadbou bramborového klíčení. Každá hlíza musí mít nejméně pět očí.
3. Před výsadbou je osivo ošetřeno speciálními přípravky - především fungicidy pro prevenci plísní.
4. Jsou zasazeny do hřebenů volné půdy 25 cm vysoké, rozteč řádků je nejméně 65-70 cm široká, výplň není hlubší než 10-15 cm. Vzdálenost mezi hlízami je 30-35 cm.
5. Do otvorů se přidá vermicompost nebo humus - 1-2 lžíce. l. na hlízu.
6. Lůžka by měla být co možná nejúplnější, bez prohlubní, ve kterých by voda mohla stagnovat, ale také bez sklonu, aby se zabránilo předčasnému odtoku z místa.
7. Hlízy jsou umístěny do otvorů s očima nahoře.
8. Když se objeví výhonky, provádí se hřebenování, které zvyšuje hřebeny na 10-12 cm. Současně jsou všechny plevele pečlivě ničeny v uličkách a v postelích. Po dalších čtyřech týdnech jsou hřebeny přivedeny do plné výšky - asi 25 cm. Další plevelování se provádí, jakmile se objeví plevel, další hřebenování není nutné.
9. Během sezóny je lokalita napojena nejméně třikrát: před květem, 10. den po objevení květin a po skončení květu, kdy začíná růst hlíz.

V samotném Holandsku se používají zavlažovací systémy. V jejich nepřítomnosti lze použít postřikovač, ale velmi opatrně, zalévat brambory pouze při východu nebo západu slunce, aby se zabránilo zaostření kapek slunečního světla a popálení na listech.

Gülichova metoda

Gülichova metoda je velmi zvláštní:

1. Místo, kde se plánuje výsadba brambor, je rozděleno na čtverce 1 × 1 m.
2. Ve středu každého ze čtverců se vytvoří humusový váleček, ve kterém se do díry vysadí brambory, které vylíhnou dolů.
3. Když se objeví klíčky, půda se nalije do středu keře tak, aby se klíčky pohybovaly od sebe a ohýbaly se.
4. Postup se opakuje, v důsledku čehož se na místě objeví řada „pyramid“ brambor. Keře rostou do stran a dávají velké množství výhonků a podzemních kořenů s vaječníky budoucích hlíz.
5. Během růstu je místo hojně napojeno a krmeno.

Gülichova metoda začala být popularizována již v roce 1909, ale dosud nezískala masové uznání. Faktem je, že navzdory své vysoké účinnosti je tak pracné, že má smysl používat jej pouze v malých oblastech.

Mittliderova metoda

Tato technologie, vyvinutá americkým šlechtitelem rostlin Jacobem Mittliderem, byla původně používána pro hromadné pěstování sazenic květin. Rychle se však přizpůsobil pěstování brambor s vysokou výnosností.

Podstata metody je následující:

1. Místo je rozděleno na hřebeny, z nichž každý je pěstován několik let. Sanace areálu se neuskutečňuje, cesty mezi hřebeny nejsou vykopány. Kvalita půdy v zahradě není důležitá, hlavní věc je, že tloušťka půdy je alespoň 15 cm, sama o sobě dobře udržuje vlhkost a rovnoměrně se zahřívá. Šířka hřebenů je asi 50 cm, vzdálenost mezi nimi je až 1 m.
2. Zemní nárazníky se vyrábějí kolem hřebenů, aby udržely vlhkost. Měly by být vysoké asi 10 cm.
3. Brambory jsou zasazeny do postelí. Otvory jsou vytvořeny v šachovnicovém vzoru ve dvou řadách. Hloubka zalití je 10-15 cm, vzdálenost mezi otvory je asi 30 cm.
4. Při výsadbě se do každé díry přidá 1 polévková lžíce vermicompostu. Brambory jsou naskládány s očima nahoru. Velmi doporučujeme používat naklíčené brambory.
5. Při pěstování se uličky nevykopávají, keře nejsou hlíny. Mulčování je přijatelné.
6. Voda buď trochu denně, nebo pomocí zavlažování.

Smyslem kultivace Mittliderů je, že rostliny spolu soutěží, ale každý keř má dostatečné světlo keřů a obohacenou půdu.

Výhodou této metody je vysoký výnos, dosahující 590 - 600 c / ha. Nevýhodou jsou podobné metody: intenzita práce, potřeba velkého množství hnojiv a pečlivá kontrola jejich rovnováhy.

Pěstování podle metody Mittlider také vyžaduje velmi rovnoměrné postele. Jinak voda vytéká na jednu stranu a nese s sebou rozpuštěné živiny. To může vést k vyčerpání půdy a nadměrnému množství hnojiva na spodním okraji, což může být pro rostliny škodlivé.

Závěr

Existuje mnoho způsobů, jak zvýšit výnos brambor. Při použití kterékoli z nich však musíte sledovat správné střídání plodin a složení půdy a pravidelně se o rostliny starat. V důsledku toho se vynaložená práce vyplatí v plné výši a odmění se vysokým výnosem.