Jak odlišit krmné brambory od stolních odrůd a jaké jsou její vlastnosti

V závislosti na aplikaci, obsahu škrobu, bílkovin, vitamínů a dalších užitečných látek se brambory dělí na stolní, univerzální, krmná a technická. Dnes budeme mluvit o zádi. Co to je?

Jedná se o brambory, které se pěstují pro domácí zvířata. Odrůdy pícnin obsahují velké množství bílkovin, což má příznivý účinek na tělo zvířat a výrazně zvyšuje jejich produktivitu.

Co jsou to krmné brambory?

Krmné brambory se pěstují pro hospodářská zvířata a drobná hospodářská zvířata. Tyto brambory obsahují hodně bílkovin, škrobu a sušiny, které jsou nezbytné pro růst a přírůstek hmotnosti zvířat. Je to dobrá náhrada a doplnění hlavního jídla.

Pícniny se vyznačují vysokými výnosy, vysokým obsahem živin a rychlým zráním.

Charakteristika hlíz, popis vzhledu

Krmné brambory jsou obvykle 2-3krát větší než normální hlízy. Na rozdíl od stejnoměrného pravidelného oválného tvaru stolních odrůd mají krmné brambory nepravidelný tvar s otoky a výčnělky na různých místech, s hlubokýma očima. Krmné brambory chutnají svěží a vodnaté... Při vaření je velmi měkký.

Jak odlišit krmné brambory od stolních brambor

Rozlišování krmných brambor od stolních odrůd není snadné. Hlavní rozdíly mezi odrůdami jsou velikost, vzhled, chuť, chemické složení.

Stolní brambory mají středně velké až velké hlízy pravidelného oválného tvaru. Jejich slupka je tenká, oči jsou malé. Stolní brambory obsahují vysoký obsah vitamínu C a nízký obsah škrobu - až 18%. Krmné brambory mají velmi velké hlízy s vysokým obsahem škrobu - přes 18%.

Obsah bílkovin v stolních bramborách nepřesahuje 2%, u odrůd pícnin - 2-3,65%. Vitamín C u stolních odrůd je v rozmezí 20-22%, v krmivech nepřesahuje 18%.

1 kg krmných brambor obsahuje 16 g stravitelné bílkoviny, míra nutriční hodnoty krmiva je v rozmezí 0,31 krmné jednotky.

Přečtěte si také:

Co je to krmná kukuřice, jak ji odlišit od jídla a kde ji použít.

Kdo potřebuje krmná řepa a proč, jak je správně pěstovat a zda je lidé mohou jíst.

Výhody a nevýhody krmných brambor

Výhody odrůd krmiv:

• obsahují požadované množství stravitelného proteinu;
• hodně škrobu, který je dobře absorbován všemi druhy hospodářských zvířat;
• z hlediska složení živin jsou brambory lepší než zemědělské plodiny pěstované jako krmivo pro hospodářská zvířata;
• mají vysoké výnosy.

Nevýhody těchto brambor jsou:

• obsah hlíz (zejména zelených), vrcholů, listů, květů alkaloidního solaninu, který dává mléku hořkou chuť;
• snížení množství živin během dlouhodobého skladování;
• zvýšení kyselosti brambor pomocí silážní technologie používané pro dlouhodobé skladování.

Na co jsou krmné brambory?

Odrůdy krmných brambor byly vytvořeny účelně pro použití v chovu zvířat jako hlavní a doplňkové krmivo pro skot, střední a malá domácí zvířata.

Kdo je může nakrmit

Kultura je široce používána v chovu zvířat. Brambory jsou 90-95% asimilovány prasaty, což významně zvyšuje jejich hmotnost. Pro krávy, koně, kozy, ovce se jako hlavní krmivo používají surové hlízy.

Doporučujeme dát vařenou zeleninu králíkům, kuřatům, husám, krůtám. Krmivo také zahrnuje vrcholy, slupky, loupání, hlízy mechanicky poškozené během sklizně, nestandardní výsadbový materiál.

Vlastnosti výsadby a pěstování krmných brambor

Pro výsadbu krmných brambor je na vysoce kvalitní úrodné půdě přidělena slunná plocha. Roste dobře ve volné půdě. Hustá, špatně vykopaná zemina zpomalí růst keře a zabrání tvorbě velkých hlíz.

Aby se zabránilo invazi hmyzích škůdců a poškození různými chorobami, pěstuje se tato kultura po luštěninách a obilných plodinách, cuketách, zelí, dýně.

Důležité! Nedoporučuje se pěstovat brambory ve stejné oblasti po dobu dvou let v řadě.

Příprava na přistání

Brambory se vaří tři týdny před výsadbou venku. Nejprve vyberte zdravé středně velké hlízy bez poškození.

Pozornost! Velké brambory nesmějí být na výsadbu rozřezány na kousky.

Zelenina je rozložena v prostorném kontejneru ve 2-3 vrstvách. Nádoba se umístí do teplé, světlé místnosti a nechá se 15 až 20 dní klíčit hlízy. Po vzniku klíčků se výsadbový materiál znovu vytřídí a vyberou se hlízy s několika silnými klíčky. Hlízy bez klíčků se pro výsadbu nepoužívají.

Chcete-li zabránit invazi drátěný červ semena jsou ošetřena růžovým roztokem manganistanu draselného. Bezprostředně před výsadbou se postříká slabým modrým roztokem síranu měďnatého nebo Fitosporinu, aby se zabránilo plísňovým infekcím.

Základní požadavky

Krmné odrůdy brambor se doporučuje pěstovat na úrodných, sodnatých, chernozemických, středně písečných, lehce hlinitých půdách s mírně kyselým nebo neutrálním prostředím.

Odkaz. Nelze vysadit plodinu v mokřadech, v půdách s nadměrnou vlhkostí. V takových půdách hlízy začnou hnít.

Na podzim, po sklizni, musí být místo důkladně očištěno od zbytků rostlin a vykopáno hluboko se zavedením organických látek a minerálních hnojiv.

Na jaře, 3–4 týdny před výsadbou, se místo oplodní kravským trusem, rozprostře se v malé vrstvě na zemi a zakryje se vrstvou zeminy. Před výsadbou hlíz je půda hluboce vykopána.

Načasování, schéma a pravidla přistání

Klíčící hlízy se vysazují v polovině konce května v závislosti na oblasti výsadby. Připravené brambory se vysazují pouze v půdě zahřáté na + 9 ... + 10 ° С v hloubce 12–15 cm.

Na místě se rýhy vyrábějí v hloubce 10 až 12 cm. Mezi rýhami je ponechána vzdálenost 65 až 70 cm. Výsadbové otvory jsou ve vzdálenosti 30 cm od sebe.

Odkaz. Před výsadbou hlíz jsou výsadbové otvory navlhčeny.

Při výsadbě se do každé díry nejprve nalije 200 g shnilého kompostu nebo 10 g dřevěného popela. Potom se hlízy opatrně položí tak, aby nedošlo k poškození klíčků. Posypeme je navrch volným substrátem.

U odrůd krmných brambor s charakteristickými vysokými vrcholy se doporučuje používat technologii hřebenů pěstování zeleniny. Během posypávání brázd jsou vytvořeny hřebeny s výškou 15-17 cm. Když vrcholy rostou, pravidelně vylévají půdu na hřeben, dokud nábřeží nedosáhne 30 cm.

U hřebenové technologie se bramborové výhonky objevují o 14-16 dní dříve než u obvyklé metody výsadby. Díky této metodě bude půda vždy volná, půdní kůra nebude mít čas se tvořit. Hřebeny pomáhají udržovat výšku ve vzpřímené poloze.

Nuance péče

Při výsadbě odrůd pícnin je důležité brát v úvahu úroveň kyselosti půdy. Zvýšená kyselost se normalizuje vykořenáním země popílkem nebo dolomitovou moukou.

Velká pozornost je věnována provzdušňování půdy pro obohacení kořenového systému kyslíkem. To zlepšuje vývoj keře a tvorbu hlíz.

Při výsadbě vezměte v úvahu hustotu půdy. Čím je půda hustší a těžší, tím méně je zasazený materiál pro výsadbu. V těžkých půdách by měla být hloubka díry 5-6 cm, v lehkých písčitohlinitých hlízách jsou umístěny v hloubce 9-12 cm.

Aby se zabránilo rychlému vysychání půdy v suchých obdobích a aby se eliminoval růst plevelů, jsou bramborová lůžka pokryta vrstvou mulče. K tomu se používají piliny, sláma, travní řízky. V průběhu času se mulč mění v užitečný humus.

Zalévání režim

Krmné odrůdy nepotřebují časté a hojné zalévání. Během výsadby jsou otvory navlhčeny malým množstvím vody. Další zalévání se provádí, když zelená hmota keřů dosáhne výšky 12 až 15 cm. Zalévání se provádí každých 7 až 9 dní teplou vodou pod každým keřem.

Voda se vlévá po malých částech tak, aby hřebeny erodovaly. Písečné a písčité hlinité půdy se zalévají častěji než ty sodové. Při kvetení plodiny se doporučuje rovnoměrné zavlažování keřů a zabránění erozi hřebenů silným tlakem vody.

Kvetení bramborových keřů naznačuje proces tvorby hlíz. V této době výsadba vyžaduje větší objem aplikované kapaliny - pod každým keřem se spotřebuje 9 - 10 litrů vody.

Pozornost! Po ukončení květu se zalévání zastaví, protože v této době je kultura citlivá na pozdní plíseň.

Vrchní oblékání

Během růstu konzumují brambory z půdy značné množství živin. Proto je třeba půdu doplnit minerálem hnojiva.

Při výsadbě hlíz přidejte do každé díry 1 sklenici kompostu nebo 10 g dřeva.

Když zelená hmota naroste na 10 až 15 cm, použije se močovina v množství 10 až 15 g na 10 litrů vody. Během období květu a tvorby hlíz se přidává fosfor a draslík. Připraví se složení: 10 g dusičnanu draselného a 25 g superfosfátu na 10 litrů vody. K roztoku je užitečné přidat 2-3 g kyseliny borité.

Pozornost! Po rozkvětu se nepoužívají dusíkatá hnojiva, protože vedou k aktivnímu růstu vrcholů na úkor tvorby hlíz.

Doporučuje se střídat minerální hnojiva s organickými látkami.

Plevel a plevel

Hilling by měl být prováděn po každém zalévání. Hilling udržuje výšku hřebenů, je vhodný pro nasycení půdy kyslíkem. Hilling se provádí až do sklizně.

Během celého růstu jsou výsadby pravidelně plevelovány. Plevel trávy bere živiny z půdy, inhibuje růst a vývoj brambor.

Kontrola nemocí a škůdců

Nejběžnějším onemocněním brambor je pozdní plesnivost. Na vrcholcích se objevují tmavě hnědé skvrny, které se postupně zvyšují. To vede k vadnutí a sušení listů. Pak se nemoc rozšíří na hlízy.

Pro profylaxi jsou hlízy před výsadbou ošetřeny roztokem Fitosporinu. Také pro preventivní účely, když bramborové výhonky dosáhnou 20-25 cm, by se na výsadbu mělo zacházet síranem měďnatým, přičemž se přidá 1 g látky na 1 litr vody.

Fomóza - plísňové onemocnění, který se vyvíjí ve druhé polovině léta. V počáteční fázi se na listech objevují tmavé rozmazané skvrny a na stoncích se tvoří sférické výrůstky. Na hlízách se nemoc projevuje během skladování - vytvářejí se tmavé skvrny se suchou hnilobou.

Bojují s nemocí pouze preventivními metodami. Výsadbové hlízy jsou ošetřeny Maximem.

Nejběžnějším bramborovým škůdcem je mandelinka... Je obtížné se s tím vypořádat, během sezóny musíte aplikovat insekticidy třikrát a larvy sbírat ručně. V boji proti němu jsou účinné léky "Komador", "Iskra", "Aktara".

Pozornost! Když se objeví vaječníky, insekticidy se již nepoužívají.

Používají se také lidová léčiva: bramborové keře se stříkají infuzemi řepky, bobule a bazalky.

Lístci se živí šťávami z vrcholů. Zelená hmota keře postupně odumírá. Poškozenými oblastmi pronikají různé viry. K ochraně sazenic brambor se používají přípravky „Kruiser“ a „Tabu“ - používají se k ošetření půdy před výsadbou brambor. Když se škůdci rozmnoží kolem keřů, rozpusťte přípravek „Karate Zeon“.

Rostoucí obtíže

Při pěstování krmných brambor v těžké hliněné půdě je vývoj a tvorba kořenových plodin obtížné kvůli velmi vysoké hustotě substrátu a jeho nedostatečnému provzdušňování. Rašelina a písek jsou do této půdy zaváděny během vykopávání.

Měli byste být opatrní na zalévání. Při nadměrné vlhkosti půdy se na hlízách vytvoří hniloba. Brambory pěstované při nadměrném nasycení lůžek během dlouhodobého skladování hnijí.

Tipy pro zkušené farmáře

Zkušení zemědělci doporučují ponechat široké vzdálenosti řádků - více než 65 cm. To je nezbytné, aby bylo dostatek půdy pro hills.

Zemědělci poznamenávají, že čím větší je vzdálenost mezi keři, tím větší jsou hlízy, protože se zvětšením plochy pro růst získávají z půdy více živin.

Doporučuje se také před sklizní vyčkat, až vrcholy zcela vyschnou. Čerstvé zelené vrcholy jsou dobrým krmivem pro zvířata. Když vrcholy zžloutnou, jejich nutriční hodnota klesá.

Závěr

Jakákoli odrůda brambor s vysokou výnosností, která zůstává v přebytku nebo je vyřazena jako nevyhovující, se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata. Krmné brambory s vysokým obsahem bílkovin, škrobu a sušiny se však nejlépe hodí pro zvířata.

Krmné brambory jsou domácími mazlíčky vysoce stravitelné a jsou vynikajícím doplňkem hlavního jídla.