Je možné, aby mladá matka při kojení snědla čínské zelí

Pekingské zelí už dávno přestává být výstředním produktem a pevně vstoupilo do stravy mnoha lidí spolu s bílým zelím. Otázka možnosti použití této zeleniny ženou během kojení je však stále otevřená.

Je možné jíst čínské zelí s HS

Nabídka kojící matky byla vždy předmětem diskuse jak mezi lékaři, tak v kruzích obyčejných lidí. A zelí bylo po celou dobu jeho užitečnosti po dobu kojení zakázáno. Tato skutečnost se však týká spíše bílého zelí. Protože je zdrojem hrubých vláken, vyvolává u dítěte zvýšenou produkci plynu a koliku.

Složení

čínské zelí prakticky neobsahuje hrubou vlákninu. Obsahuje obrovské množství vitamínů, minerálů a stopových prvků.

100 g Pekingu obsahuje:

• vlákno - 1,2 g;
• lutein + zeaxanthin - 48 mcg;
• lysin - 0,071 g;
• alfa a beta-karoten - 1 μg a 0,19 mg;
• antioxidanty;
• omega-3 mastné kyseliny - 0,1 g;
• draslík - 238 mg;
• vápník - 77 mg;
• hořčík - 13 mg;
• betain - 0,3 mg;
• železo - 0,31 mg;
• selen - 0,6 μg;
• zinek - 0,23 mg;
• fosfor - 29 mg.

Vitaminy na 100 g produktu:

• A - 16 μg;
• B4 (cholin) - 7,6 mg;
• B6 (pyridoxin) - 0,232 mg;
• B9 (folát) 79 mcg
• C (kyselina askorbová) - 27 mg;
• E (alfa-tokoferol) - 0,12 mg;
• K (fylochinon) - 42 μg;
• PP - 0,4 mg.

Vlastnosti

Pekingské zelí má díky svému bohatému složení řadu užitečných vlastností:

1. Posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost organismu vůči virům a infekcím.
2. Příznivě působí na nervový systém, zmírňuje bolesti hlavy, normalizuje spánek a pomáhá vyrovnat se s depresí.
3. Urychluje metabolismus, podporuje úplné vylučování tekutin, zlepšuje funkci ledvin.
4. Doplňuje nedostatek železa v těle, pomáhá překonávat únavu.
5. Normalizuje činnost zažívacího traktu, jater, účinně čistí střeva, brání zácpě a následnému intoxikaci těla.

Vzhledem ke zvláštnostem struktury a růstu není pekingské zelí prakticky napadeno škůdci. Zelenina není ošetřena chemickými látkami, takže škodlivé látky nepřecházejí do mateřského mléka.

Kontraindikace

Navzdory zjevným výhodám je konzumace zeleniny kontraindikována:

1. Krvácející tendence.
2. Gastritida, kolitida, duodenitida.
3. Zvýšená kyselost.
4. Problémy s slinivkou břišní.

Přínos a újma

Pekingské zelí, bohaté na živiny, je na policích po celý rok. V zimě a na jaře, když tělo zoufale potřebuje vitamíny, je Peking jedním z mála potravin, které nemění své složení. během skladování.

Zjevné výhody pro kojící matky jsou následující:

1. Pomoc při hubnutí. Je to nízkokalorické jídlo s vysokým obsahem vlákniny. Zelenina urychluje metabolismus.
2. Bojujte po porodu.
3. Schopnost odolat nachlazením a virovým onemocněním.
4. Zlepšení stavu pokožky a vlasů. Díky normalizaci trávení a příjmu velkého množství vitamínů a minerálů se vzhled kojící ženy mění k lepšímu.

Dítě spolu s mlékem matky, která konzumuje pekingské zelí, dostává také dobrou výživu se spoustou užitečných „bonusů“:

1. Odolnost proti sezónním chorobám.
2. Potřebný přísun vitamínů a minerálů.
3. Dobrá nálada a skvělý spánek.

Jedením pekingského zelí není prakticky žádná újma. Hlavní věcí je nezapomenout, že smysl pro proporce je ve všem důležitý, a nezneužívat povolené produkty.

Pravidla pro použití během kojení

Tento druh zelí prakticky nezpůsobuje alergie na potraviny. Ale i takový zdánlivě neškodný produkt by se měl používat opatrně. Každý organismus je jedinečný, takže je důležité sledovat reakce vašeho dítěte.

Jak a kdy zavést do stravy

Když dítě dosáhne věku 3 měsíců, může být Peking postupně zařazen do vašeho menu. Musíte začít s vařenými, dušenými pokrmy, polévkami.

Po první spotřebě zelí do 48 hodin pečlivě sledujte reakci dítěte. Neklidné chování, změny ve stolici, vyrážka jsou důvodem k vyloučení zeleniny ze stravy. Můžete zkusit produkt znovu představit nejdříve za 2-3 měsíce.

Pokud dítě dobře snáší inovaci, mohou být porce postupně zvyšovány, sledujíc dvoudenní interval a sledují reakci dítěte.

Jakou denní dobu a kolik je tam

Každý nový produkt se doporučuje konzumovat ráno, nejlépe během snídaně. Takže je možné pozorovat reakci dítěte během dne a ne „zaspávat“ negativní projevy. Musíte začít s 1-2 lžičky. produkt, postupně zvyšovat porce, jak si dítě zvykne.

S čím kombinovat

Peking jde dobře u široké škály produktů:

1. Dušené zelí s mrkví je vynikajícím zdrojem vitamínů.
2. Běžná polévka s přídavkem pekingki získá jedinečnou chuť a vůni.
3. Zelenina je také báječná vedle masových pokrmů.

Ale z neúspěšných kombinací - tvaroh a mléčné výrobky. Je zaručeno, že způsobí zažívací potíže a žaludeční nevolnost. Je také nežádoucí ochutnat pekingská jídla s majonézou, česnekem, spoustou koření, koření a solí.

To je zajímavé:

Existuje alergie na květák u kojenců?

Příznaky a léčba alergie na brokolice u kojenců

Je možné dát čínskému zelí dítě

Kojené dítě dostává z mateřského mléka všechny potřebné živiny. Čínské zelí byste neměli zavádět do stravy dítěte mladšího jednoho roku. Nedoporučuje se dávat zeleninu v syrové podobě dítěti dříve než 1,5 roku.

Jak si vybrat dobré čínské zelí

Při nákupu čínského zelí vezměte v úvahu následující nuance:

1. Barva by měla být světle zelená. Čím tmavší je odstín, tím škodlivější chemikálie jsou v zelenině.
2. Listy jsou husté, rovnoměrné a pružné. Suché listí je důvodem k odmítnutí nákupu.
3. Na obalu se nesmí tvořit kondenzace.
4. Lehká příjemná vůně zeleně, bez žluknutí a nečistot.

Pekingské zelné recepty pro kojící matky

Doporučujeme tuto zeleninu vyzkoušet poprvé v tepelně zpracované formě.

Zajímavý! Pekingské zelí během tepelného zpracování prakticky neztrácí své prospěšné vlastnosti a chuť.

Zelí rohlíky

Pro vaše oblíbené jídlo může být běžné bílé zelí nahrazeno pekingským zelím.

Složení:

• Čínské zelí - 1 velká hlava zelí;
• rýže - 1 polévková lžíce;
• mleté ​​maso - 250 g;
• cibule, mrkev - 1 ks .;
• rajčatová pasta - 2-3 lžíce l.;
• rostlinný olej.

Příprava:

1. Listy zelí oddělte a vložte do vroucí vody, aby změkčily.
2. Předávejte cibuli a mrkev, vařte rýži až do něhy. Zamíchejte všechny ingredience do mletého masa, podle chuti přidejte sůl.
3. Tvarujte zelí, dejte do hrnce, znovu osolte, přidejte rajskou pastu (lze ji nahradit loupanými rajčaty).
4. Naplňte vodu tak, aby zakrývala zelné rolky asi o 1 cm.

Zeleninová polévka

Vaření voňavého a zdravého jídla nezabere moc času.

Složení:

• Pekingské zelí - 200 g;
• brambory - 3–4 ks;
• cibule - 1 ks .;
• mrkev - 1 ks .;
• kuřecí vývar - 1,5 l;
• greeny, sůl, pepř - podle chuti.

Příprava:

1. Mrkev a cibule nakrájejte na kostky, přelijte trochou rostlinného oleje.
2. Nasekané brambory, nakrájenou cibuli a mrkev vložte do vařící vývaru.
3. Peking, nakrájíme na tenké proužky.
4. Když jsou brambory téměř připravené, přidejte bylinky, sůl, pepř a čínské zelí. Přiveďte k varu, vařte 3-5 minut, přikryjte a vyjměte z tepla.

Závěr

Pekingské zelí je povoleno konzumovat kojením. Diverzifikací jídelního lístku s jídly z Pekingu se nejen zrychlíte, ale také doplníte v těle vitaminy a minerální látky. Zelenina by měla být zavedena do stravy postupně, podle doporučení a pozorováním reakce dítěte. Pokud máte pochybnosti, je nejlepší se poradit se svým lékařem.