Pěstování a péče o pórek venku od výsadby po sklizeň

Pórek charakterizovaný dlouhou vegetační sezónou - 130-180 dní, v závislosti na odrůdě. Kultura se proto pěstuje hlavně metodou sazenic. Bezsemenná metoda se používá v jižních oblastech, což je podporováno příznivějšími klimatickými podmínkami.

Připravili jsme pro vás podrobné pokyny pro pěstování a péči o pór v otevřeném poli.

Výběr různých pórů

Odrůdy pórku se dělí na časné, střední a pozdní.

Stehno raných nebo jarních odrůd s dobou zrání 130 - 150 dní váží 200 - 350 g, má průměr asi 3 cm. Listy nejsou široké, zelené barvy, umístěné na nepravém stonku v ostrém úhlu, hrubé do poloviny léta.

Nejpopulárnější rané odrůdy:

1. Columbus - Holandská odrůda s příjemnou nasládlou chutí. Rostlina dosahuje výšky 70 až 80 cm, stehno je 20 cm, průměr je 6 cm a hmotnost je 400 g. Ke bělení stehna není třeba hilling.
2. Vesta - produktivní odrůda s výškou stonku 150 cm, stehna - 30 cm, hmotnost - 350 g. Chuťové vlastnosti jsou vysoké.
3. Sloní kufr - s příjemnou sladkou chutí a vynikající udržovací kvalitou. Výška nohy 30 cm, při častém kopání.
4. Goliáš - má široké zelené nebo šedozelené listy, bělená část má průměr asi 30 cm, průměr 6 cm, hmotnost 200 g.
5. Kilima - vysoce produktivní raná odrůda. Bílá část - 10-25 cm, průměr - 3-4 cm, hmotnost - 150 g.

Odrůdy pórů střední sezóny jsou méně produktivní než rané, ale mají lepší vlastnosti. Doba zrání je 150–180 dní.

Charakteristické rysy - široké listy modrozelené barvy, hmotnost nohy - 200 g, výška - 20-25 cm.

Nejlepší odrůdy střední sezóny:

1. Jolant - odrůda je odolná vůči houbovým chorobám, vyznačuje se vysokým výnosem. Výška nohy je asi 30 cm, žárovka je slabá, listy s antokyaninovým nádechem.
2. Casimir - vysoká a kompaktní rostlina s vysokou produktivitou, odolná vůči plísním. Listy vybíhají svisle od stonku, baňka je slabě vyjádřena, výška nohy je 25 cm, průměr je 3,5 cm.
3. Camus - rostlina střední výšky. Listy jsou konkávní, zelené barvy s voskovým květem. Výška nohy - 20 cm, průměr - 2,5 cm.
4. Tango - ovocná odrůda odolná proti mrazu se svislými listy. Výška nohy - 12 cm, průměr - 5 cm, hmotnost - 200 g.

Pozdní odrůdy dozrávají déle než 180 dní, vyznačují se vysokou produktivitou a jsou skladovány po dlouhou dobu. Listy - modrozelená barva, s voskovým květem, hustě umístěná na falešném stonku, odkloněná od něj v úhlu 90 °. Noha je krátká a silná.

Pozdní odrůdy pórů:

1. Karantansky - výška bílé části je 25 cm, hmotnost 200-300 g. Rozvětvené listy, tmavě zelená.
2. Slon - Česká odrůda, mrazuvzdorná a odolná vůči suchu. Má pikantní chuť. Výška nohy - 25 cm, hmotnost - 200 g.
3. Podzimní obří - Holandská odrůda, má velkou bílou část o výšce asi 40 cm, o průměru 7-8 cm, která je po dlouhou dobu uložena ve sklepě.
4. Asgeos - odrůda odolná proti mrazu se širokými listy modrozelené barvy. Výška nohy je 20 cm, hmotnost 350 g. Chuť je poloostrá.

Funkce rostoucí pór v otevřeném poli

Kultura se vyznačuje dlouhou vegetační sezónou - 150-200 dní. Proto je výhodné pěstovat pór sazenice, zejména toto pravidlo platí pro střední a severní regiony Ruska. Výsev se provádí v polovině až na konci února. Délka denního světla pro pórek je nejméně 10 hodin, proto se při časném výsevu sazenice doplňují fytolampy.

Na jihu země semena pórku zapuštěno přímo do země, počínaje druhou dekádou května.

Důležitou podmínkou pro získání bohaté sklizně je dodržování teplotního režimu. Vysoká teplota i ve fázi sazenic vede ke vzniku květové šipky v prvním roce vegetačního období, nikoliv ve druhém.

Je lepší pěstovat sazenice pórku po bramborách, rajčatech, okurkách, hrášku, fazole, zelí.

Pór je odolný proti chladu a vydrží mrazy až do -5 ... -7 ° C. V oblastech s mírnými zimami může být rostlina pokryta sněhem v otevřeném poli. Zároveň deštivé a chladné léto vede ke vzniku tenkého a krátkého stonku, ke ztrátě chuti.

Výsevní data

Načasování výsadebního póreku se liší v závislosti na klimatických charakteristikách konkrétní oblasti a odrůdy. Zohledňují se také příznivá data lunárního kalendáře.

Odrůdy předčasného zrání se vysévají v dubnu, odrůdy střední zrání - v posledních dnech února - začátek března, pozdní zrání - na konci ledna - začátku února.

V severních oblastech Ruska se sazenice vysejí v dubnu až květnu. Ve středních regionech s příznivějším podnebím se výsev provádí ve druhé dekádě února. Na jihu se pórek zasévá přímo do země koncem května a začátkem června.

Výsevní data podle lunárního kalendáře pro rok 2020:

• 1-1. 5-9, 11, 14-16, 21, 22, 25, 29;
• Únor - 2-4, 10, 13-15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
• Březen - 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
• Duben - 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
• Květen - 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
• Červen - 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

Pěstování sazenic

Výsev plodiny pro sazenice je nejlepší způsob, jak získat zdravé rostliny a velkou sklizeň. Materiál osiva je předběžně dezinfikován a namočen pro zvýšení klíčivosti. Zasejte do krabic nebo samostatných nádob. Péče je standardní: zalévání, sběr, krmení, kalení na čerstvém vzduchu.

Příprava osiva

Před setím jsou semena namočena v teplé vodě po dobu 24 hodin, potom sušena na čerstvém vzduchu nebo naplněna vodou + 40 ° C a ponechána v uzavřené nádobě po dobu 3-5 hodin. Potom se rostlinný materiál promyje tekoucí vodou a suší se.

K dezinfekci semen se používá tmavý roztok manganistanu draselného nebo "Fitosporin".

Příprava půdy

Sypká a výživná půda je ideální pro pěstování sazenic pórů. Těžká hlinitá půda se nepoužívá. V takovém prostředí je pro bakterie obtížné prorazit na povrch.

Semena jsou uložena v hotovém substrátu pro pěstování sazenic okurek, paprik, lilek obohacených o živiny. V případě potřeby lze půdu připravit nezávisle.

Chcete-li to provést, v kbelíku o objemu 10 litrů připojte na výběr:

• rašelina, půda ze zahrady, humus (1: 1: 2);
• popel, mleté ​​kuřecí nebo křepelčí skořápky, rašelina, mech, piliny, trávník ve stejném poměru.

Půdní směs se předběžně zalévá roztokem manganistanu draselného nebo "Fitosporin".

Pro deoxidaci se do půdy vmíchá sklenice popela. Alkalická půda je normalizována dolomitovou moukou.

Ke zvýšení plodnosti se používá draselná sůl, kompost, močovina a superfosfát.

Lze použít jakýkoli kontejner pro pěstování sazenic: tetrapacky, plastové podnosy, krabice, velké sklenice. Nádoby se nalijí horkým roztokem manganistanu draselného nebo vroucí vodou.

Vynikající alternativou k plastovým krabičkám jsou rašelinové tablety. Zjednodušují proces setí semen - není nutné připravovat substrát sami. Tablety udržují konstantní hladinu vlhkosti, což zabraňuje vysychání půdy.

Setí

Technologie setí osiva se liší v závislosti na použitém kontejneru:

• 3-4 semena se umístí do samostatných nádob do hloubky 1 cm;
• v běžných podnosech je jedno semeno zaseto do hloubky 1-1,5 cm s intervalem 4-5 cm;
• při zasetí do šnek se semena šíří každých 5 cm a ustupují od okraje 2-3 cm.

Nádoby jsou naplněny vlhkým substrátem a výsadbový materiál je distribuován. Vrstva 0,5 cm písku nebo rašeliny se nalije na vrchol, nalije se vodou a protáhne se plastovým obalem. Sazenice jsou ponechány na tmavém místě při teplotě + 21 ... + 25 ° C, dokud se neobjeví klíčky.

Výsev v šnek

Výsev semen v hlemýždě je osvědčeným způsobem, jak produkovat silné a zdravé pórové sazenice.

K otočení šnek použijte:

• podšívka pro laminátový nebo tlustý plastový obal široký 10 cm;
• půdní směs;
• farmaceutická guma;
• paleta, která je větší než role.

Výsevní technika:

• vlhká půda se nalije na proužek a ustupuje od okraje 2 cm od okraje pásky;
• semena jsou mírně ponořena do půdy a pozorují interval 5 cm;
• páska je srolována a zajištěna elastickými pásy;
• šnek je umístěn v paletě se semeny nahoru;
• půda je zvlhčena stříkací lahví a pokryta plastovým sáčkem;
• po vystoupení se balíček odstraní a hlemýždi se přenesou na slunný okenní parapet.

Funkce péče o sazenice

Dodržování režimu zavlažování, teploty vzduchu a hodin denního světla, hnojení, sběr sazenic ze společné nádoby do oddělených sklenic, ztvrdnutí na čerstvém vzduchu vám umožní pěstovat silné sazenice a nakonec získat bohatou úrodu.

Zalévání

Pór je napájen často a hojně - 2-3krát týdně. Mladé stonky jsou příliš tenké a snadno poškozitelné. Zalévání se proto provádí jemně přes síto nebo stříkačku pod kořenem.

Postřik z postřikovače zvlhčuje stonky a odstraňuje z nich prach.

Vrchní oblékání

Pórové sazenice se oplodní dvakrát:

• 14 dní po klíčení;
• 7 dní před přesazením do zahrady.

Jako vrchní obvaz použijte „Kemiru-universal“ nebo rozpusťte v 5 litrech vody, 5 g chloridu draselného, ​​20 g superfosfátu, 10 g močoviny.

Kuřecí nebo křepelčí trus se považuje za nejlepší krmivo pro pórek. Pro 10 litrů vody vezměte 500 g trusu, důkladně promíchejte a opatrně zalévejte sazenice u kořene.

Denní hodiny a teplotní podmínky

Po 2-3 týdnech poté, co se klíčky objevily a zesílily, je kontejner vyveden na balkon se zasklením na týden. Optimální teplota vzduchu v noci je +10 ... + 12 ° С, během dne - +15 ... + 17 ° С. Potom se teplota vzduchu zvýší na + 13 ... + 15 ° С v noci, + 18 ... + 20 ° С. V tomto režimu je pór udržován, dokud není přenesen do zahrady.

Norma hodin denního světla je 12 hodin. Při setí v posledních dnech ledna a začátku února jsou sazenice doplněny fytolampy nebo LED lampou.

Sběr a ořezávání

Pokud byla semena zaseta do společné nádoby, sazenice se ponoří do samostatných sklenic. Silné sazenice se opatrně nalijí lžičkou a vysadí se do připravených nádob s vlhkou půdou.

Aby se vytvořila správná baňka, do půdy se při růstu sazenic nalije půdy.

Stonky se stříhají každé dva týdny. Výška sazenic je udržována na úrovni 10 cm, což vytváří příznivé podmínky pro správný vývoj kořenového systému a zahušťování stonků.

Odkaz. Po měsíci se sazenice ve společné nádobě zředí a ponechají mezeru 3-4 cm.

Sazenice tvrdnutí

Týden před výsadbou na otevřeném terénu jsou sazenice odebírány k vytvrzení. Tara je umístěna v částečném stínu. Čas trávení sazenic na čerstvém vzduchu se postupně zvyšuje, počínaje 30 minutami a končící 16 hodinami.

Přistání na otevřeném prostranství

Sazenice póreku se přenesou na otevřenou půdu po objevení třetího listu, přibližně 55–56 dní po úplném vyklíčení. Před výsadbou jsou kořeny a listy sevřeny o třetinu. To umožňuje, aby bílá část rostla ve správném tvaru a urychlila zakořenění.

Příprava lokality se provádí na podzim nebo na jaře: půda je hluboce oraná, hnojená humusem a postele jsou označeny.

Pór roste nejlépe v půdě s neutrální kyselostí. Chcete-li pH normalizovat, přidejte hasenou vápennou nebo dolomitovou mouku (400–500 g na 1 m2.).

Odkaz. Je nežádoucí pěstovat pór na stejném místě více než jednou za tři roky.

Při výsadbě jsou kořeny rostliny ponořeny do směsi jílu a mulleinu (1: 1) pro lepší přežití.

Sazenice jsou zasazeny do brázd hlubokých 10 až 13 cm ve vzdálenosti 15 až 20 cm. Šířka mezi řadami je 35 až 45 cm. Do prohlubní se nalije živný roztok - 10 litrů humusu, 0,5 litru dřevěného popela.

Další péče

Pravidla péče o pór:

1. Lůžka se zavlažují teplou i studenou usazenou vodou (10 litrů na 1 m2) každých 4-5 dní, čímž se zvyšuje počet zavlažování za sucha. Půdní vlhkost je neustále udržována, zabraňuje vysychání a stojaté vodě. Na začátku růstu rostlin se půda prolije vodou do hloubky 7-10 cm.
2. Po zakořenění se sazenice vysychají každé dva týdny, aby se stonky vybělily a zlepšila chuť.
3. Půda se uvolní po každém zalévání. Plevele se sklízejí, jak rostou.
4. Postele jsou posekány pilinami, seno nebo slámou, aby se snížilo množství uvolňování a plevelů.
5. Pórek je hnojen roztokem kuřecího hnoje s fosforem a draslíkem: jedna část hnoje, 20 dílů vody, 35 dílů superfosfátu.

Nemoci a škůdci

Nebezpečí pro pór je virová mozaika. Toto onemocnění se při pěstování sazenic neprojevuje a není léčeno. Nosičem viru je mšice mšice.

První příznaky se objevují po přenosu sazenic na trvalé místo: na stoncích se objevují nažloutlé skvrny podélného tvaru, vývoj rostliny se zastaví.

Pór často napadá houby, které způsobují rez (jasně žluté polštářky na zeleni) a plísně (suché pírko, bílé nebo šedo-šedé greeny). K ošetření se používá roztok oxychloridu mědi (40 g na 10 l) a "Fitosporin" (5 g na 10 l).

Prevence virových chorob:

• plevelení plevelů;
• ochrana proti hmyzu;
• střídání plodin;
• výsadba odrůd odolných vůči virům;
• dezinfekce semenného materiálu před výsevem;
• odstranění infikovaných rostlin z místa.

Výsadba pórů je nejčastěji napadena cibulkou. Škůdce má neuvěřitelnou chuť k jídlu a je schopen opustit zahradníka bez plodiny.

Metody hubení škůdců:

• poprášení dřevěným popelem (300 g na 1 m2), směsí dřevěného popela a tabákového prachu (1: 1), mletou červenou paprikou (2 lžičky na 1 m2);
• postřik rostlin s infúzí tabáku (200 g makhorky na 10 litrů horké vody, nechte působit 12 hodin, vmíchejte 50 g hoblin mýdla na praní).

Sklizeň a skladování

Sklizeň se provádí před prvním mrazem. Rostlina snáší mrazy až do -7 ° C. Pór je vykopán lopatou a ponechán v postelích zaschnout.

Stébla loupaná ze země se řežou v oblasti kořenů cibule a ukládají se do sklepa. Listy nejsou odříznuty, jinak rostlina rychle uschne.

Optimální skladovací teplota pro pór ve sklepě je –1 ... + 1 ° C, vlhkost - 80-85%. Do krabic se nalije mokrý říční písek o tloušťce 5 cm, stonky se umístí svisle na vrchol a mezi ně se nalije písek. Skladovatelnost je 6 měsíců. Tyto boxy lze také umístit na prosklený balkon.

Pro uložení pórů v lednici jsou listy a kořeny ořezány, rozloženy v těsných pytlích s otvory 6-8 ks. Skladovací teplota -5 ° C po dobu 4-5 měsíců.

Pór je uložen v mrazničce v drcené formě: do hustých pytlů je uložena vrstva až 5 cm.

To je zajímavé:

Jak vařit a jíst pórkovou polévku pro hubnutí.

Výhody a poškození pórů pro zdraví: co je dobré a jak je správně používat.

Závěr

Výsadba pórů na sazenicích umožňuje sklizeň před začátkem stabilních mrazů. Při výběru data setí se zahradníci řídí lunárním kalendářem a podnebím rostoucího regionu. Výsev se provádí v období od konce ledna (Sibiř) a končí v květnu na jihu země. V centrálních regionech, včetně moskevského regionu, se semena vysévají v březnu až dubnu.

Kultura miluje hojné zalévání, potřebuje zalévání stonků, uvolňování půdy, plevel, hnojení minerály a organickou hmotou, ochranu před viry, houbami a hmyzem. Mít zdravou a bohatou sklizeň!