Je v pořádku jíst cibuli pro dnu a jak může pomoci

Cibule se používá jako protizánětlivé, dekongesivní a proti bolesti v lidové i tradiční medicíně. Z toho jsou vyrobeny dekorace, infuze, obklady. Ale můžete to jíst s dnou?

Na jedné straně je cibule cenným potravinovým produktem, do určité míry uspokojuje tělesné potřeby vitamínů a minerálů, normalizuje procesy krevního oběhu, má diuretický účinek, což má příznivý vliv na průběh nemoci. Na druhou stranu, cibule pro dnu má specifické kontraindikace.

Z článku se dozvíte, jak správně používat cibuli pro dnu a v jakých situacích je lepší ji vyloučit ze stravy.

Vlastnosti stravy pacientů s dnou

Dna je nemoc, která postihuje klouby člověka. Vyskytuje se za zhoršeného metabolismu purinů, kdy se kyselina močová nevylučuje, ale hromadí se v krvi. Po dosažení určité koncentrace se v synoviální membráně kloubů vytvoří krystaly. Vyvolávají projevy dny: intenzivní bolest, otok, zarudnutí, zhoršené motorické funkce.

Pro normalizaci metabolických procesů purinů, ke snížení hladiny kyseliny močové a jejích solí, ke snížení kyselosti moči jsou všem pacientům předepsána strava.

Základem terapeutické výživy pro dnu je tabulka č. 6. Taková strava obsahuje všechny nezbytné mikro a makro prvky, vitamíny, minerály, ale vyžaduje úplné omezení potravin s vysokými hladinami purinů a kyseliny šťavelové.

Pokud se kyselina močová v krvi zvýší ze stravy, vyloučte:

• čerstvá zelenina: květák, špenát, ředkev, šťovík, rajčata, česnek, okurky, chřest, houby;
• nakládaná zelenina;
• ovoce a bobule: maliny, brusinky, ananas, kiwi, banány;
• mladí zelení;
• maso a drůbež;
• masový / hubový / rybí vývar;
• vedlejší produkty živočišného původu (mozek, ledviny, játra);
• uzená masová jídla;
• ryby, konzervované ryby, mořské plody;
• horké svačiny a koření, sůl;
• cereálie;
• rychlé uhlohydráty: cukr, mouka, cukrovinky.

Energetická hodnota každodenní stravy je snížena na 1800 kcal pro ženy, 2500-2700 kcal pro muže. Použití bílkovin je omezeno na 70 g, tuků na 80 g, uhlohydrátů na 250 g. Je důležité, aby jídla byla frakční 5-6krát denně s velkým množstvím nápoje (až 2 litry volné tekutiny) mezi jídly.

Anti-purinová strava poskytuje půst dny: zelenina, ovoce, kefír, mléčné výrobky, tvaroh s frekvencí 1krát za 5-7 dní. Vykládka je zvláště důležitá během exacerbace dny. V současné době jsou všechny druhy ryb a masa kontraindikovány. Povoleny jsou pouze fermentované mléčné výrobky, zeleninové polévky, ovocné ozdoby a bylinkový čaj.

Důležité. Půst je kategoricky kontraindikován, protože nedostatečný příjem živin dramaticky zvyšuje koncentraci kyseliny močové v krvi a vyvolává exacerbaci dny.

Současně se strava rozšiřuje o alkalizující produkty.

Nabídka obsahuje:

• mléko;
• zelenina - zelí, dýně, mořské řasy, bramborycuketa, řepa;
• ovoce - jahody, angrešt, citrusové plody, jablka, černý a červený rybíz;
• sušené ovoce a ořechy;
• vejce;
• obiloviny a těstoviny;
• mléčné výrobky a fermentované mléčné výrobky;
• vegetariánský boršč, zeleninové polévky;
• pečivo bez kvasnic, žitný chléb.

Z nápojů je zvláště užitečná alkalická minerální voda, ale můžete použít přírodní šťávy, nápoje na nich založené, černý čaj s mlékem. Z sladkostí jsou povoleny marmelády, med, džem, marshmallows a marshmallows.

Tepelné zpracování záleží. Pokud jde o ryby, drůbež a maso, je nutné je nejprve vařit. Polovina normy purinů během procesu vaření se mění na vývar, který pak pacienti s dnou nemohou konzumovat.

Maso a ryby se jedí vařené, dušené, pečené. Jsou zahrnuty do stravy v intervalech 2krát týdně. Části by měly být malé: maso - 150 g, ryby - 170-200 g.

Pozornost! Délka stravy závisí na nemoci, vlastnostech jejího průběhu. Lékařská výživa je dodržována několik měsíců nebo neustále. Při sestavování jídelního lístku věnujte pozornost současným onemocněním: diabetes mellitus, obezita, hypertenze, urolitiáza.

Je možné jíst cibuli s dnou

Pokud je předepsána dieta ke snížení hladiny kyseliny močové, mají pacienti mnoho otázek o tom, která jídla jsou povolena, která jsou částečně nebo úplně omezena, v jaké formě a množství mohou jíst určité potraviny. Mnoho pacientů se zajímá, zda je možné jíst cibuli s dnou. Tomuto problému rozumíme co nejpodrobněji.

Cibule jsou důležitou rostlinnou plodinou, jednou z hlavních ve stravě. Cibule a listy se konzumují syrové nebo smažené, používají se jako kořenící saláty, houby, zeleninová a masová jídla, jako aromatická přísada do polévek, gravitací a mletého masa.

Lékaři umožňují použití cibule pro dnu, ale selektivně. Cibule rodina zahrnuje několik druhů produktu s různým chemickým složením a výživovými vlastnostmi. Ovlivňují metabolismus purinů různými způsoby.

Ve stravě pro dnu se doporučuje omezit čerstvou cibuli a upřednostnit zelené, pórek a šalotku.

Zelená

Cibulové peří, stejně jako ostatní části rostliny, obsahuje minimální množství purinových bází. Zdá se, že by to stačilo k zařazení produktu na seznam schválených. Existuje však důvod, proč by se zelená cibule měla jíst na dnu pečlivě av omezeném množství.

Obsahuje sloučeniny kyseliny acetylsalicylové, které omezují schopnost ledvin vylučovat kyselinu močovou, což může zhoršit průběh dny.

Cibule

Cibule obsahují organické látky a aminokyseliny, které dráždí sliznice gastrointestinálního traktu, zvyšují bolestivé pocity a narušují funkci ledvin.

Avšak s mírou bude cibule prospívat více než škodě. Je to silný antioxidant, který snižuje hladinu cholesterolu v krvi a reguluje hladinu hemoglobinu. Cibule vykazuje při použití vnějšku prospěšné vlastnosti: neutralizuje otoky, potlačuje zánět a zmírňuje bolest.

To je zajímavé:

Je možné jíst řepu na dnu: podívejme se na výhody a nevýhody.

Jíst kukuřici pro dnu: ok nebo ne.

Pórek

Pór se vyznačuje vysokým obsahem vápenatých solí, díky čemuž vykazují výrazný diuretický účinek: zvyšuje odtok moči, vyplavuje toxiny, toxiny, solné kameny z těla, čímž zabraňuje ukládání kyseliny močové do kloubů.

Kromě toho má mírný účinek na žaludek, nedráždí sliznici, proto se doporučuje pro lidi trpící dnou.

Pozornost! V akutním stádiu jsou pór, stejně jako jakákoli jiná cibule, kontraindikován.

V jaké formě lze a nelze použít

Pro ochranu zažívacího traktu před negativními mechanickými, fyzikálními a chemickými vlivy musí být cibule zpracována: vařit, napařovat, dušit nebo péct. Zelené cibule a pór mohou být konzumovány čerstvé, ale pouze v omezeném množství.

Smažený

Smažené cibule v rostlinném oleji se přidávají do salátů, hub, zeleninových a masných pokrmů, příloh, jako doplněk k omáčkám, mletému masu, omáčkám. Jeho použití by mělo být omezeno na minimum.

Čerstvý

Čerstvé póreky, šalotky nebo zelené cibule jsou dobré. Na rozdíl od cibule mají jemnější a příjemnější chuť. Čerstvé cibule dokonale doplňují klobásy, sýry, tvaroh, chléb, maso, saláty z čerstvé a konzervované zeleniny.

Při nepřítomnosti nemocí trávicího systému se může konzumovat každý den, ale v malém množství.

Vařený

Toto je nejoptimálnější způsob vaření cibule. Vaření udrží vitamínové a minerální složení prakticky nezměněné. Rostlina zároveň ztrácí látky, které dráždí sliznice trávicího traktu a zabraňují vylučování kyseliny močové z těla.

Vařená cibule se obvykle používá v polévkách, borščech, vařených a dušených - v dušených zeleninových a masných dušených pokrmech.

Pravidla a normy použití

Nejdůležitějším pravidlem pro konzumaci cibule, bez ohledu na rozmanitost a způsob vaření, je dodržování opatření.

Prevence exacerbace dny je:

1. Speciální kulinářské zpracování cibule. Poskytuje mechanické šetření zažívacího systému, zatímco přínosy pro tělo nejsou sníženy.
2. Dodržování zásady frakční výživy a režimu. Velké množství jídla nepříznivě ovlivňuje sekreční a motorické funkce žaludku.
3. Jíst teplé jídlo při optimální teplotě je 37-40 ° C.
4. Důkladné žvýkání. V tomto případě se komponenty absorbují úplněji.

Užitečné vlastnosti cibule pro dnu

Příznivé vlastnosti cibule přímo závisí na samotném použitém produktu, jeho správném tepelném zpracování. Správně pěstovaná zelenina bez použití dusičnanů je bohatá na bílkoviny, vitamíny skupiny B, A, E, H, kyseliny nikotinové a askorbové, křemík, fosfor, vápník, draslík, mangan, měď, zinek.

Jedním z nejdůležitějších účinků cibule je očištění jater, krve a střev od různých škodlivých látek. Velké množství vlákniny ve složení rostliny odstraňuje toxiny a toxiny z těla, eliminuje špatný cholesterol a normalizuje rovnováhu voda-sůl. Cibule navíc zabraňuje tvorbě solí v ledvinách a žlučníku, stabilizuje krevní tlak a brání rozvoji srdečních a cévních chorob.

Cibule pro dnu má výrazný protizánětlivý, antimikrobiální, diuretický a analgetický účinek. Na pozadí jeho pravidelného používání je možné dosáhnout stabilní remise, zmírnit závažnost symptomů a zvýšit rozsah pohybu postiženého kloubu. Vitaminy skupiny B, díky kterým jsou cibule ceněny, společně s kyselinou askorbovou zlepšují stav malých kapilár a cévních stěn, zvyšují jejich sílu a elasticitu, stimulují procesy krvetvorby a krevního oběhu.

Pro referenci. Vitamin E působí jako silný antioxidant, zabraňuje vzniku degenerativních-dystrofických změn v kosterních svalech, snižuje propustnost kapilár, posiluje imunitní systém.

Léčivé recepty s cibulí pro dnu

Pro léčbu dny se tradiční medicína navrhuje používat externě - obklady, uvnitř - odvar a infuze. Cibule jsou zvláště užitečné při lokálním použití.

Účinné látky pronikají kůží, zasahují do lézí a poskytují protizánětlivé, proti otokům a analgetické účinky. Tyto produkty nezpůsobují alergické a lokální toxické reakce.

Tinktura

Je zakázáno používat tinkturu u lidí se závislostí na alkoholu, dětí.

Tinkturu cibule připravte následujícím způsobem:

1. Nakrájejte 300 g cibule bez slupky v mixéru nebo na struhadle.
2. Ve skleněné uzavřené nádobě smíchejte 100 g medu a 500 ml bílého vína, přidejte cibulovou kaši, vše promíchejte.
3. Trvejte na tom, že je teplo 14 dní se zavřeným víkem a občas protřepejte.
4. Vezměte namáhanou tinkturu ve 2 lžičkách. před jídlem 3krát denně.

Vaření

Výhodou odvarování cibule pro dnu je snížení zánětu a otoku, obnovení pohyblivosti kloubů. Připravte lék z cibule. To bude vyžadovat 3 středně velké cibule a 1 litr pitné vody.

Recept:

1. Cibuli dobře opláchněte, aniž byste odstranili kůru, nalijte 1 litr vody.
2. Po varu vařte na mírném ohni, dokud cibule není měkká.
3. Dospělí brát filtrovaný vývar třikrát denně, 200 ml půl hodiny před jídlem.

Průběh léčby by měl být prováděn, dokud příznaky zcela nezmizí, ale ne déle než 14 dnů, pokud se ošetřující lékař nedohodne jinak.

Rada. Žvýkání kávových zrn nebo koriandrových semen stačí k odstranění zápachu.

Infuze

Cibule se používá k přípravě infuze.

Recept:

1. Oloupejte jednu střední cibuli a jemně nasekejte.
2. Přeneste cibuli do vzduchotěsné skleněné nádoby, zalijte 1 litrem vroucí vody. Trvejte na tom, abyste byli na teplém místě po dobu 6-8 hodin, a poté vypusťte.
3. Užívejte 200 ml infuze jednou denně.

Průběh léčby je 7-10 dní. Po přestávce postup opakujte.

Komprimuje

Obklady se používají k léčbě zánětu. Mají oteplovací účinek, rozšiřují krevní cévy, zvyšují průtok krve do léze, což pomáhá eliminovat otoky a řešit infiltrát.

Složení obsahuje další přísady - máslo a včelí vosk, které zvyšují účinek cibule. Olej tedy zlepšuje krevní oběh, inhibuje zánětlivé procesy a včelí vosk hluboce zahřívá pokožku, snižuje intenzitu bolesti, inhibuje růst patogenních mikroorganismů.

Recept na kompresi cibule:

1. Oloupejte cibuli, nasekejte mixér nebo struhadlo.
2. Nalijte 2 lžíce do suché nádoby. l. cibulová kaše, stejné množství včelího vosku a másla měkké konzistence, promíchejte.
3. Naneste směs na látku nebo obvaz složený v několika vrstvách. Naneste na pokožku, navlékněte na něj olejový ubrousek nebo voskovaný papír, připevněte k tělu několika záhyby obvazu a zabalte jej do teplé šály.
4. Ideálně by měl být postup proveden v noci před spaním, když je pohyb omezen. Ráno odstraňte obklad, opláchněte kůži vodou při pokojové teplotě, otřete dosucha.
5. Podle potřeby naneste oteplovací nebo protizánětlivou mast.

Možné poškození a kontraindikace

Konzumace velké části zelené cibule a cibule nepříznivě ovlivňuje zdraví:

• mají dráždivý účinek na gastrointestinální sliznici;
• zvýšení bolesti břicha;
• vyvolat zvýšenou tvorbu plynu;
• zvýšení krevního tlaku;
• stimulují ataky dušnosti a těžkého kašle u lidí s bronchiálním astmatem.

Abyste předešli možným vedlejším reakcím, před použitím cibule pro dnu se poraďte s odborníkem a informujte ho o existujících nemocech.

Cibule na dnu je kontraindikována v přítomnosti:

• alergie na produkt;
• hypertenze;
• zánětlivá onemocnění žaludku a dvanáctníku;
• gallstoneova choroba;
• pyelonefritida;
• anémie;
• epileptické záchvaty.

Vnější použití cibule pro dnu brání kožní onemocnění, rány v místě aplikace.

Přečtěte si také:

Je možné jíst rýži pro dnu: výhody a možné poškození produktu.

Je možné jíst lilek pro dnu.

Je možné jíst meloun s dnou a jak je to užitečné?

Závěr

Otázka, zda je možné jíst cibuli s dnou, je první věc, kterou se zeptáte svého lékaře. Koneckonců, je to takový produkt, ve kterém výhody a poškození jdou vedle sebe, a někdy vedlejší účinky převažují nad pozitivními účinky.

Aby se předešlo komplikacím a nepoškozovalo zdraví, je vhodné vybrat recepturu a léčebný režim pro dnu s cibulí na individuální bázi s povinnou konzultací s odborníkem. A pamatujte na to, že samoléčení může ohrozit život.