Jíst kukuřici pro dnu: je možné nebo ne, jak ji jíst, aby nedošlo k poškození zdraví

Názory o výhodách a nebezpečích kukuřice s dnou nejednoznačné. Na jedné straně obsahuje širokou škálu užitečných vitaminů, mikro- a makroprvků, které zajišťují dobře koordinovanou práci vnitřních orgánů a systémů. Kromě toho působí jako antioxidant, aktivuje metabolické procesy, které jsou důležité pro dnu.

Na druhé straně kukuřice často způsobuje nežádoucí důsledky na zažívací, kardiovaskulární systém, zhoršuje celkové zdraví pacienta. V článku se budeme zabývat tím, zda je možné použít kukuřici pro dnu, a také identifikovat její poškození a přínosy pro tělo.

Co je dna

Dna je revmatické onemocnění způsobené ukládáním solí kyseliny močové, nejprve v kloubech, poté v ledvinách. Vyvíjí se na pozadí zhoršeného metabolismu purinů. Výsledkem je, že krystaly kyseliny močové a jejích derivátů vytvářejí fokální akumulaci v tkáních ve formě ohnisek s rozvojem zánětlivého procesu.

V jádru nástupu onemocnění je považována genetická predispozice, mezi rizikové faktory patří obezita, vysoký krevní tlak, zvýšená konzumace živočišných bílkovin a alkoholických nápojů, neaktivní životní styl. Dna je vedlejší účinek lékové terapie diuretiky nebo se vyvíjí v důsledku onemocnění ledvin, krve.

Onemocnění začíná akutní periodickou bolestí v postižené oblasti, častěji je to metatarsofalangální kloub prvního prstu. Méně často postihuje nemoc koleno, loket, kotníkové klouby, ruce. Bolest je náhlá, akutní, vyskytuje se spontánně v noci nebo pod vlivem nepříznivých faktorů (trauma, podchlazení, příjem tuků).

Vizuálně je kůže na lézi edematózní, oteklá, červená nebo fialová, lokální teplota je udržována na 37,1-38 stupňů. Pohyb je obtížný a doprovázený drcením, je cítit tuhost. Ve dnech 3-10 se příznaky ustupují, nový útok se může opakovat za několik měsíců, dokonce i let, ale v průběhu času se intervaly mezi dnavými útoky zkracují a zkracují.

Základem konzervativní terapie jsou léčiva, která inhibují tvorbu kyseliny močové, NSAID, glukokortikosteroidy, vitaminy B. Pomůže zpomalení průběhu dny strava. Pomocí korekce stravy se hladina kyseliny močové normalizuje, zlepšuje se celkový zdravotní stav a počet záchvatů klesá.

Omezení dny

V akutním období se pacientům doporučuje zcela vyloučit ze stravy masové a rybí vývary, droby (ledviny, játra, mozky, plíce), zvířecí maso, mastné ryby, alkohol, sůl.

Omezení se vztahuje na čokoládu, houby, fazole, špenát, ředkvičky, slazené nápoje, květák, lilek. Měla by být věnována pozornost konzumaci vajec, červeného masa a libových ryb.

odkaz... Nejlepší prevencí dny je vitamín C. Denní příjem vitamínu C obvykle od 1 do 1,5 g denně snižuje riziko vzniku dny o 35%.

Je možné jíst kukuřici pro dnu

Výživa pro dnu zahrnuje použití mléčných výrobků, potravin rostlinného původu. Seznam povolených potravin zahrnuje kukuřici.Vzhledem k velkému množství léčivých a užitečných složek ve složení, jakož i výborné chuti, je široce používán v alternativní medicíně, každodenním životě a vaření.

Jeho hlavní výhoda pro dnu je normalizace metabolických procesů. Kromě toho zlepšuje vstřebávání bílkovin a sacharidů v těle, má choleretický a diuretický účinek. Je povoleno jíst surovou, vařenou nebo konzervovanou kukuřici.

Ale jíst kukuřičné lupínky a popcorn je žádoucí omezit, protože tyto produkty mají vysoký obsah soli a cukru. Přerušují metabolické procesy, čímž zhoršují průběh nemoci a vytvářejí předpoklady pro její zhoršení.

odkaz... Čerstvost cereálie je určována jejím vzhledem a hmotností: čerstvé ucho by mělo být těžké, bez suchých a plesnivých skvrn a kartáčem z bílé až světle hnědé.

Body za a proti

Kukuřice, pokud je správně připravena a spotřebována, má pozitivní účinek na klouby a periartikulární tkáně. Účinek však závisí na vlastnostech organismu, funkčnosti orgánů trávicího systému, doprovodných nemocích, jakož i na formě a množství použitého organismu.

Lidé, kteří věří, že kukuřice je prospěšná pro dnu, se řídí následujícími fakty:

• kyselina nikotinová normalizuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, aktivuje metabolické procesy;
• vitamin B2 se podílí na produkci dalších vitamínů a aminokyselin nezbytných k udržení normálního fungování těla;
• kyselina panthenolová eliminuje hormonální nerovnováhu, zvyšuje ochranné funkce imunitního systému;
• vitamín B1 má tonický účinek, zajišťuje koordinovanou práci všech systémů;
• tokoferol chrání buňky těla před vnějšími a vnitřními toxickými účinky;
• kyselina askorbová je nezbytná pro růst a opravy tkáňových buněk, posiluje imunitní systém, odolává infekci, podporuje vstřebávání železa, urychluje regeneraci;
• draslík a sodík normalizují metabolismus ve vodě;
• vápník posiluje kostní tkáň.

Kukuřice je jediný produkt, který obsahuje zlato. Kov v malém množství inhibuje progresi degenerativně-dystrofických procesů v těle, potlačuje zánět a zabraňuje tvorbě rakovinných buněk.

Kukuřice, stejně jako jakýkoli jiný produkt, má negativní stránky a může mít nepříznivý účinek na tělo. Zvažte, proč je vhodné vzdát se kukuřice pro dnu:

• Cereálie obsahuje nejen omega-3 mastné kyseliny, které jsou odpovědné za produkci protizánětlivých hormonů, ale také omega-6, které působí jako druh zánětlivých mediátorů. Když omega-6 převyšuje počet omega-3, vznikne zánětlivý proces, který způsobuje onemocnění;
• celulózová vlákna se téměř nestráví a ve velkém množství může vyvolat podráždění a poškození střevních stěn, těžkost v žaludku, vedlejší reakce, jako je nadýmání, nadýmání;
• Pro ochranu kukuřice před škůdci a zvýšení odolnosti vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám je rostlina ošetřena chemickými látkami. Při systematickém používání takového produktu se toxiny hromadí v těle, což narušuje funkčnost vnitřních orgánů a systémů.

Kukuřice je zvláště nebezpečná pro lidi se sníženou srážlivostí krve. Obiloviny zvyšují viskozitu plazmy (zahušťování krve), což může vést k zánětlivému procesu ve vnitřní žilní stěně za vzniku trombu.

Škody a výhody kukuřice

Kukuřice s mírou, za předpokladu, že neexistuje anamnéza kontraindikací, je užitečná pro tělo a má mnohostranný účinek:

• zvyšuje tvorbu žluči a podporuje jeho sekreci do dvanáctníku;
• zvyšuje rychlost tvorby moči, čímž snižuje obsah tekutin v tkáních;
• aktivuje metabolické procesy;
• doplňuje nedostatek vápníku, nasycuje tělo užitečnými mikro- a makroprvky nezbytnými pro jeho životně důležitou činnost;
• zvyšuje hladinu červených krvinek, čímž usnadňuje průběh nebo zabraňuje rozvoji anémie;
• zklidňuje a normalizuje funkce nervového systému;
• zpomaluje oxidační reakce, podporuje regenerační procesy a zpomaluje stárnutí;
• zajišťuje normální růst a vývoj imunitního a oběhového systému;
• snižuje toxické účinky faktorů vnějšího a vnitřního prostředí na tělo.

Při konzumaci ve velkém množství má kukuřice nepříznivý účinek na tělo, způsobuje těžkost, nadýmání a nadýmání. Během exacerbace vředů a vředů dvanáctníku se doporučuje omezit jeho používání nebo úplně vyloučit z potravy pro lidi trpící tromboflebitidou a také s přecitlivělostí.

Je možné jíst vařenou kukuřici pro dnu

Není-li na straně zažívacího systému žádné kontraindikace a tolerance produktu, je povoleno používat vařenou kukuřici pro dnu. Optimální doba pro kukuřici je období stabilní remise.

Je žádoucí si vybrat klasy zralosti mléka - jsou chutnější, rychleji vaří, obsahují více živin, které se po tepelném zpracování neztrácejí.

Rada... Pro zlepšení chuti použijte horkou kukuřici s trochou másla, ale bez soli. Sůl je pro dnu zakázána - zadržuje tekutinu v těle, což vede k progresi nemoci, vzniku nových dnavých útoků.

Konzervy

Kukuřice v konzervě obsahuje škrob ve vysokých dávkách, a to je cenný uhlohydrát, který tvoří základ stravy pacientů s dnou, přeměňuje energii, podporuje vylučování kyseliny močové. Kromě toho se v průběhu konzervace zvyšuje množství sodíku v zrnech, které je odpovědné za normalizaci rovnováhy mezi vodou a zásadami.

Mince má také nevýhodu. Producenti mohou používat staré nebo rozmazlené uši, přidat kyselinu citronovou, cukr, sůl a další přísady ke zlepšení chuti. To vše zvyšuje riziko exacerbace nemoci.

Závěr je následující: konzervovaná kukuřice se může konzumovat dnou, ale je lepší, pokud se vaří sama nebo za předpokladu, že jste si jisti kvalitou produktu.

Rada... Koupit kukuřici ve skleněných nádobách, abyste mohli okamžitě posoudit stav zrn, barvu marinády. Kromě toho, pokud při zachování kukuřice v kovových plechovkách nebyly dodrženy zavedené normy, existuje riziko oxidace kovů - pak je produkt nasycen toxiny a stává se nebezpečným.

Popcorn

Prodává se sladká a slaná. Jíst tento typ kukuřice se u dny nedoporučuje. Ale pokud vaříte popcorn doma bez cukru, soli a dalších koření je možné hodovat, ale s mírou a ne každý den.

Vločky

Kukuřičné lupínky se skládají z drcených, loupaných jader, lékořice, soli, cukru a vody. Ve skutečnosti obsahují potraviny, které jsou škodlivé pro lidi s dnou. Vločky jsou však naplněny kukuřičným škrobem, který podporuje růst a tvorbu svalů.

Obsahují také pektiny, které jsou zodpovědné za regulaci metabolických procesů, užitečné mikro-makroprvky, které saturují tělo zinkem, vápníkem, draslíkem, hořčíkem, železem, sodíkem. Proto jsou povoleny kukuřičné vločky pro dnu v mírných dávkách.

V jakých případech je kukuřice kontraindikována na dnu?

Důvodem omezení kukuřice ve stravě pacientů s dnou jsou taková onemocnění a patologické stavy jako:

• zvýšené srážení krve, predispozice ke krevním sraženinám, tromboflebitida;
• nemoci gastrointestinálního traktu: kukuřičná zrna, zejména nezralá, se obtížně tráví, štěpí a tráví v žaludku;
• akutní průběh žaludečních vředů a duodenálních vředů - použití kukuřice může vyvolat průjem, nadýmání, zhoršení celkového zdraví;
• individuální nesnášenlivost produktu;
• syndrom anorexie se ztrátou tukové hmoty, protože kukuřice poskytuje dlouhodobou sytost, snižuje chuť k jídlu.

odkaz... Vzhledem k obsahu ve velkém množství fruktózy se doporučuje, aby byl přípravek používán s opatrností u diabetiků.

Jak se chránit při používání

Aby nedošlo k poškození těla, je důležité dodržovat následující pravidla:

• nezneužívejte zeleninu a nádobí s ní;
• před použitím se poraďte s lékařem, abyste vyloučili možné rizikové faktory a kontraindikace;
• zahrnout do každodenní stravy spolu se syrovými vejci, mlékem, různými druhy sýrů;
• v akutním období dny omezit používání chleba a bohatých produktů z kukuřičné mouky;
• s projevy alergií, pocitu těžkosti v břiše, rozrušení stolice, plynatosti, vyloučit kukuřici ze stravy;
• vybrat si čerstvé a nejlépe domácí uši;
• nepoužívejte konzervovanou kukuřici pro onemocnění kardiovaskulárního systému;
• odmítají vařenou kukuřici na vředy, gastritidu, pankreatitidu a jiná gastrointestinální onemocnění.

Kdy a v jakém množství

Je vhodné zařadit kukuřici do stravy ne více než dvakrát až třikrát týdně, nejlépe během období stabilní remise. Denní dávka závisí na věku pacienta, charakteristice průběhu nemoci, přítomnosti průvodních patologií, stavu zažívacího systému.

Průměrný dospělý doporučuje jeden ucho vařené nebo 100 - 150 gramů konzervované kukuřice. Vločky jsou vhodné jako doplněk k hlavní potravě, obvykle - 30 - 40 g najednou v kombinaci s mlékem nebo nízkotučným jogurtem, kefírem. 100 g popcornu jako svačinu mezi snídaní a obědem bude stačit, pokud nechcete poškozovat své zdraví.

Závěr

Kukuřice je zdrojem uhlohydrátů, které tvoří základ stravy pro lidi s dnou. Při mírných dávkách má blahodárný účinek na tělo: pomáhá normalizovat metabolické procesy, zabraňuje vzniku nových dnavých záchvatů.

Nicméně, aby se snížilo riziko vzniku nežádoucích reakcí, je lepší vybrat si klasy pěstované doma nebo si uchovat a vařit popcorn sami.