Jaké jsou odrůdy kukuřice a jak si vybrat ten nejlepší pro sebe

Kukuřice patří do rodiny obilovin, obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů. Kultura se aktivně používá ve vaření, medicíně a kosmetologii. Zahradníci raději pěstují kukuřici jak ve skleníku, tak na otevřeném poli, v závislosti na oblasti výsadby. V článku se budeme zabývat tím, jaké chutné a vysoce výnosné odrůdy jsou.

Odrůdy kukuřice

Kukuřice se mlčky nazývá „královna polí“. Různé druhy plodin se od sebe liší v chuti, tvaru a barvě, kultivační metodě.

Chovatelérozdělit kukuřici na následující odrůdy:

1. Dezert - má sladkou chuť a šťavnatou dužinu. Pěstování odrůd dezertů není snadné, protože jsou velmi citlivé na minerální a organická hnojiva a vyžadují pravidelné štípání a pěstování. Dezertní kukuřice se používá hlavně při vaření: přidává se do salátů, vařená, pečená se zeleninou.
2. Voskový - může být žlutá, bílá nebo dokonce červená. Používá se hlavně při výrobě škrobu. Většina odrůd je v polovině sezóny s vynikající chutí. Vosková kukuřice je zvláště dobrá, když se vaří.
3. Křemenné odrůdy pěstované zahradníky po celém světě. Vločky a cereálie se vyrábějí z obilovin, proto je kukuřičná kukuřice často vyráběna v průmyslovém měřítku. Barva zrn může být lila, hnědá, žlutá. Většina odrůd je pozdní zrání, plodná.
4. Ve tvaru zubu - je dlouhý a velký ucho se sytě žlutými zrny. Rostlina je nenáročná na péči, vykazuje stabilní výnos i za obtížných povětrnostních podmínek. Ozubené odrůdy se nejen konzumují, ale také pěstují pro použití při výrobě škrobu, mouky a dokonce alkoholu.
5. Roztržení - má vysoký obsah bílkovin a původní tvar zrn, který při zahřátí praskne. Jeho hlavním účelem je výroba vzduchových vloček a popcornu.
6. Mini kukuřice Jedná se o kuželové lehké ucho s malými zrny. Chuť se neliší od běžné kukuřice, výtěžek je stabilní.

Zajímavý. Rodištěm kukuřice je Mexiko. Tam byly nalezeny první zrna kukuřice, které místní obyvatelé pěstovali před více než 5–7 tisíci lety. V Evropě se kukuřice stala populární teprve v 15. století a v Rusku - na konci 18. století.

Populární odrůdy kukuřice

V Rusku je asi padesát odrůd kukuřice... Podívejme se na charakteristiky těch nejslavnějších z nich.

Poltava

Je to hybrid střední generace, který se pěstuje nejen v Rusku, ale také v sousedních zemích.

Rostlina snadno snáší sucho a dlouhodobou nepřítomnost slunce, není náročná na zalévání. Keře dosahují výšky 2,5 - 3 metry.

Odrůda je odolná vůči škůdcům a závažným chorobám plodin.

Ucho má válcovitý tvar, jehož délka je 25 cm. Zrna jsou zubovitá, žlutá.

Kukuřice Poltava pozitivně reaguje na organická hnojiva a minerální hnojiva... Obzvláště efektivní je obvaz s močovinou, karbamidem a čerstvým hnojem. Hnojiva se používají v různých ročních obdobích, protože mají různá období a účinky na plodinu.

Bude to zajímavé:

Co je kukuřice - ovoce, cereálie nebo zelenina?

Výhody a poškození konzervované kukuřice

Jaká kukuřice je potřebná pro popcorn

Orzhitsa

Produkuje bohatou sklizeň i venku... Pěstuje se nejen v teplých a úrodných oblastech, ale i v Uralu a na Sibiři.Výška pouzdra se pohybuje od 230 do 250 cm.

Klásky jsou malé, jejich maximální délka je 22-24 cm... Orzhitsa je rezistentní na náhlé změny počasí, nemocí a škůdců. Hybrid se pěstuje semeny nebo pomocí sazenic. Tato metoda je vhodnější - rostliny se tak rychleji přizpůsobí vnějším podmínkám.

Před výsadbou se semena Orzhitsa omyjí a dezinfikují. pomocí přípravku "Fitosporin +", který ničí nebezpečné mikroby na povrchu semen. Pokud tak neučiníte, zvyšuje se riziko onemocnění rostlin. Sazenice jsou vysazeny v jakémkoli vhodném kontejneru, položeném na slunném parapetu.

Sazenice jsou napájeny každých 7 až 10 dní teplou usazenou vodou, 1krát za 2 týdny krmení tekutými organickými hnojivy.

Megaton

Hybrid plodiny Megaton f1 je odrůda sladké kukuřice, který se vyznačuje vysokou chutí. Je v polovině sezóny, letní obyvatelé sklízejí 82-85 dní po výsadbě. Keře dosahují výšky 220 - 240 cm.

Uši jsou kuželové, tmavě zelené barvy. Megaton je ideální pro zpracování, kukuřice se používá k přípravě chutných a zdravých polévek, studeného občerstvení, příloh a dezertů.

Zajímavý. Megaton je ideální pro přípravu kukuřičných muffinů, pěn a koláčků. Kromě sladké chuti jsou zrna bohatá na vlákninu, mastné kyseliny, kyselinu askorbovou, thiamin a beta-karoten. Kukuřice je nezbytná pro ty, kteří sledují zdravou stravu nebo stravu.

Bonduelle

Raná odrůda cukru, která je ceněna po celém světě... Hmotnost jednoho ucha je asi 200 g, zrna jsou velká a žlutá.

Bonduelle se vysílá začátkem dubna, vzdálenost mezi sazenicemi je nejméně 30 cm.

Po měsíci jsou postele ztenčeny a zanechávají pouze nejsilnější a nejdelší stonky. Další péče spočívá v včasném zalévání, plevelování a uvolňování půdy.

Zelenina dobře reaguje na organická hnojivazejména pro hnůj a tekutý hnoj. Organické látky se zavádějí nejen na jaře, ale také na podzim před výsadbou.

Po měsíci přidejte minerály, dusíkatá, fosforová a draslíková hnojiva... Postupy nejen zvyšují imunitu rostliny, ale také zlepšují chuť zrn.

Zlatá princezna

Raná odrůda cukru se používá jak čerstvá, tak po tepelném zpracování.

Název dostal podle své šťavnaté a sladké chuti. Výška keře se pohybuje od 130 do 155 cm. Ucho váží asi 200 g a dosahuje délky 17 cm.

Kůže Honey Princess je tenká a jemná, zrna jsou žlutooranžová... Kukuřice dává dobrý výnos: zahradníci v průměru sklízejí asi 5 kg zeleniny z 1 m2.

Aby se rostlina mohla účinně rozvíjet a dobře přinášet ovoce, zkušení letní obyvatelé doporučují pravidelně uvolňovat půdu... To umožní, aby do kořenů proudil více kyslíku. Uvolnění je spojeno s odstraněním plevelů.

Může být užitečné:

Jak konzervovat kukuřici na zimu doma

Jíst kukuřici pro dnu

Gurmán

Raná odrůda roste nejlépe v připravené půdě... K tomu se na podzim postele vykopají, přidá se rašelina nebo humus, spálí se všechny plevele a zbytky starých rostlin. S příchodem jara je půda znovu vykopána a je do ní přidán dřevěný popel nebo vápno. Pomáhají snižovat kyselost půdy.

Corn Gourmet roste za 70-85 dní... Průměrná výška keře je 170 cm. Délka jednoho klasu je asi 20 cm, průměrná hmotnost je 230 g. Gourmet je odolná odrůda, zřídka onemocní kořenovou hnilobou, plísní a dalšími chorobami.

Duch

Hybrid s vysokým výnosem zraje za 80-90 dnů. Výška - asi dva metry, délka klasu - 20 cm... Kukuřice má velká a rovnoměrná zrna žluté barvy, vynikající chuť. Duch se konzumuje čerstvý a vařený, stejně jako chutná a zdravá konzervovaná jídla.

Zajímavý. Konzervovaná kukuřice zachovává všechny vitamíny a minerály, které jsou v čerstvém produktu.Obsahuje velké množství vlákniny, což má příznivý vliv na fungování trávicího systému, a hořčík ve složení produktu je nezbytný pro normální fungování srdce.

Jak vybrat odrůdu kukuřice

Ze všech odrůd kukuřice je důležité se s výběrem nemýlit... Pokud chtějí letní obyvatelé získat chutnou a sladkou sklizeň, upřednostňují cukrové odrůdy: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Chuťové vlastnosti těchto druhů jsou vysoké, osloví každého gurmánského a kulinářského specialistu.

Pokud je pro zahradníka prioritou jednoduchá péče a nenáročnost odrůdy, měli byste věnovat pozornost pro kukuřici Orzhitsa, Dobrynya nebo Spirit. Rostliny vyžadují minimální pozornost, pěstují se venku nebo ve skleníku. Nenápadné plodiny zřídka onemocní a nejsou napadeny hmyzími škůdci.

Důležité! Výběr odrůdy závisí do velké míry na pěstitelské oblasti. Většina odrůd kukuřice je vhodná pro teplé oblasti s příznivým klimatem a pro pěstování na severu země jsou vybírány pouze odrůdy odolné proti chladu. Vynikající možností je odrůda Pionerka Severa nebo Bílá noc.

Recenze

Chcete-li zjistit, zda je určitá odrůda dobrá, musíte nejprve prostudovat popis odrůdy a recenze od ostatních zahradníků. Zde jsou některé z těchto recenzí jako příklad.

Olesya, Kurgan: "Moje oblíbená kukuřice je Honey Princess." Rostl jsem již čtvrtým rokem, s výsledkem jsem velmi potěšen. Sklizeň roste lahodně a krásně. Vařená kukuřice je obzvláště dobrá, tuto pochoutku jíme s celou rodinou. “.

Alina, Voroněž: "Zkoušel jsem zasadit Spirit loni na jaře." Sazené sazenice v teplých a slunných postelích. Výsledek předčil všechna moje očekávání. Dostal jsem asi 4,5 kg sklizně z 1 m2. Budu rozhodně růst víc ".

Evgeniy, Krasnodar:"Zasadil jsem Bonduelle poprvé." Doufal jsem, že mohu získat velká a cukrová zrna, ale nakonec jsem dostal tvrdá, lehce nažloutlá zrna. Vyrostl jsem to podle všech pravidel, ale výsledek nechává hodně štěstí. “.

Závěr

Kukuřice, stejně jako každá obilovina, je velmi zdravý produkt, zejména pokud se pěstuje na vlastním pozemku. Není obtížné vybrat tu správnou odrůdu - hlavní věcí je vzít v úvahu několik bodů: rostoucí region, požadavky na chuť a péči. Kukuřice je dobrá jak čerstvá, tak po tepelném zpracování.