Raná odrůda brambor "Tiras" ukrajinského výběru
Brambory jsou zdrojem kyseliny askorbové, vitamínů B1, B, beta-karotenu, fosforu a dalších stopových prvků. Odborníci na výživu důrazně doporučují zařazení do stravy beze strachu z dalších kilo: při mírné a vyvážené spotřebě se neobjeví.
Mezi všemi odrůdami a hybridy se pyšní místo od ukrajinských chovatelů zvaných Tiras. Kultura překvapuje svou vysokou produktivitou a velkými hlízami, které jsou vhodné pro pěstování na prodej a pro vlastní spotřebu.
Obsah článku
Popis odrůdy a historie původu
Tiras - ukrajinská stolní odrůda brzy zrajících brambor... Byl vyvinut biology Polysské experimentální stanice pojmenované po Zasukhin z Ústavu pěstování brambor NAAS na počátku roku 2000.
Plodina se vyznačuje odolností vůči suchu a je vhodná pro pěstování ve všech regionech Ruska, na jakémkoli typu půdy. S výhradou pravidel zemědělské technologie v jižních regionech poskytuje dvě plodiny za sezónu.
Charakteristickým rysem odrůdy je rychlá tvorba hlíz, vyrovnaná, téměř dokonalý tvar.
V tabulce jsou uvedeny charakteristiky rostlin a výnosů.
Indikátory | Charakteristický |
Doba zrání | 70-80 dní (od klíčení do technické zralosti) |
Keř | Střední výška, hojně listnatá |
Počet hlíz v křoví | 9–13 |
Hmotnost | 115 až 170 g |
Formulář | Oválný protáhlý |
Zbarvení | Kůra je růžová, s mnoha mělkými očima, tělo je bílé |
Listy | Podlouhlá smaragdově zelená se zubatými okraji |
Barva Corolla | Červená fialová |
Obsah škrobu | 14-16 % |
Chuť | Vynikající (4 z 5 na pětibodové stupnici) |
Třída / skupina vaření | C (velmi vařené) |
Výtěžek | 210-460 c / ha |
Obchodovatelnost | 95% |
Udržování kvality | 93% |
Jmenování | Jídelna |
Udržitelnost | Odrůda je středně rezistentní k fytofototóze vrcholků, má zvýšenou odolnost proti chrastě a imunitě vůči rakovině, hlísticím, viru listnatých listů a mozaice. |
Přenositelnost | Vysoký |
Rada. Chcete-li určit kulinářský druh jídla, nakrájejte brambory na polovinu a rozetřete plátky dohromady. Pokud se na povrchu objeví kapičky vody, máte před sebou typ A, pokud se půlky drží spolu - typ C nebo D (s vysokým obsahem škrobu).
Jak pěstovat brambory na místě
Tato kultura je naprosto nenáročná na typ půdy a roste v mnoha regionech Ruska - dokonce i v oblastech s nedostatkem živin. Brambory fungují dobře v horkých a suchých oblastech.
Zemědělská technologie odrůdy je jednoduchá, nevyžaduje zvláštní přístup, ale doporučuje se dodržovat určitá pravidla pro sklizeň vynikající kvality. Péče zahrnuje mírné zalévání, uvolnění, hojení a plevelování lůžek, krmení a preventivní ošetření proti škůdcům a chorobám.
Načasování, schéma a pravidla přistání
Osivo pro výsadbu se připravuje na podzim. Hlízy střední velikosti jsou vybírány bez poškození nebo známek úpadku. Na jaře jsou semena znovu tříděna a vyjmuta ze suterénu do světlé místnosti s teplotou vzduchu +14-15 ° C, položenou na rovnou plochu pro klíčení. Tento postup se provádí 20 až 25 dní před výsadbou. Během tohoto období se na hlízách objeví sazenice.
Aby se zabránilo rozvoji infekčních chorob, jsou semena dezinfikována v růžovém roztoku manganistanu draselného, "Fitosporin" nebo síran měďnatý.
Místo je oseté pšenicí, lupinou, žitem, lnem, hořčicí před výsadbou ao měsíc později je posekáno a pohřbeno v zemi. Rostliny zeleného hnoje kompenzují nedostatek živin, brání růstu plísní a bakterií.
Výsadba se provádí začátkem května v půdě zahřáté na teplotu nejméně + 6 ° C. Na místě se vytvoří jámy s hloubkou 8 až 10 cm, s intervalem 30 až 35 cm, do kterých se nalije 150 až 200 g popela, 30 g superfosfátu. Rozteč řádků - 65-70 cm. Velké hlízy jsou nakrájeny na dvě části, které jsou zpracovány popelem.
To je zajímavé:
Péče
Základní techniky zemědělské technologie jsou následující:
- Dodržování střídání plodin. Nedoporučuje se pěstovat kulturu několik let v řadě na jednom místě. Je optimální použít postele, na kterých zelí, fazole, hrášek dříve rostly, a ne pěstovat brambory vedle rajčat kvůli běžným chorobám a škůdcům.
- Mírné zalévání. Nejlepší způsob, jak regulovat úroveň vlhkosti, je nainstalovat odkapávací systém. Při ručním zavlažování se berou v úvahu povětrnostní podmínky: při mírných teplotách vzduchu stačí jedenkrát týdně, během období sucha se frekvence zvýší až na 2-3krát. Je důležité nepřeplňovat keře, jinak budou hlízy příliš vodnaté a ztratí chuť.
- Uvolnění. Tento postup se provádí po každém zalévání, aby nedocházelo k tvorbě krust tvrdé zeminy.
- Hilling. Důležité pravidlo péče o brambory, které vám umožní současně odstranit plevel a saturovat kořenový systém kyslíkem. Poprvé jsou křoví spudded 2-3 týdny po výsadbě, znovu po květu.
- Hrůzný. Postup se provádí v oblastech přesahujících tři sta dílů. Brány jsou zavěšeny na traktoru nebo na traktoru, jehož zuby vytáhnou plevel z půdy a půdu hluboce uvolní.
- Hnojivo. Odrůda Tiras není příliš nenáročná na složení půdy, ale zároveň pozitivně reaguje na organické a minerální hnojení a zvyšuje produktivitu. Před výsadbou se do půdy vnese roztok kuřecího hnoje (1 polévková lžíce L. Suchý kuřecí hnůj na 10 l vody), po rozkvětu se keře ošetřují listovým dresinkem (2 g humátu sodného na 10 l, 200 g močoviny, 10 g kyseliny borité na 10 l) ...
Odkaz. Brambory mají jednu vlastnost - absorbují látky z kořenových dresinků pouze o 50% a aktivně absorbují minerály při posypávání zelení.
Nuance rostoucích a možných obtíží
Problémy s pěstováním brambor Tiras zřídka vznikají i pro začátečníky. Pro zvýšení výnosů a ochranu hlíz před degenerací, která je charakteristická pro mnoho plodin množených vegetací, doporučují zkušení zemědělci nákup semen od důvěryhodných prodejců a včasnou výměnu materiálu.
Odrůda vykazuje stejnou produktivitu jak s tradiční kultivační technologií, tak s autorovými pěstitelskými metodami.
Metoda Igora Lyadova zahrnuje výsadbu hlíz v uzavřených postelích a při odchodu šetří spoustu času a úsilí. Na místě jsou krabice se zemí instalovány ve směru ze severu na jih. K výrobě použijte dřevěné tyče, prkna, cihly. Výška boků je 20 cm, šířka je 1,1 m. Dno je lemováno slámou, trávou, seno, suchými listy, lepenkou nebo papírem. Kompost je položen nahoře, smíchán s půdou.
Před výsadbou je půda uvolněna, jsou vytvořeny otvory ve dvou řadách s hloubkou 10 - 15 cm a v intervalu 30 - 40 cm. Poté jsou díry provedeny ve vzdálenosti 0,3 - 0,4 m. Hlízy jsou utěsněny šachovnicovým vzorem, posypané popelem, nahoře drcené skořápky a přikryjeme půdou. Po objevení keřů se provede odplevelení a postele se posypou slámou. Další péče se neliší od tradiční péče.
Nemoci a škůdci
Kultura je charakterizována střední rezistencí vůči plísním vrcholů a hlíz, je imunní vůči běžnému chrastění, rakovině, nematodám a viru válcování listů.
Příznaky pozdního plesně:
- tmavé a stočené listy;
- bílý květ na zádech;
- tmavé skvrny na bramborách.
Preventivní opatření:
- střídání plodin;
- dodržování mezer mezi pouzdry;
- výběr místa na jižní straně;
- namáčení hlíz pomocí "Immunocytofit" před výsadbou;
- sklízení brambor za suchého a slunečného počasí;
- nanášení obvazů draslíkem a fosforem;
- kontrola dusíku v půdě;
- ošetření keřů 1% roztokem Bordeauxovy kapaliny, síranu měďnatého (20 g / 10 l), znamená „hedvábí“ nebo „krezatsin“.
Léčba:
- před květem - ošetření Ridomil Gold MC, Oxykhom (dvakrát každých 10 dní);
- po rozkvětu - ošetření „Bravo“ každých 10 dní;
- před sklizní - jediné postřikování přípravkem "Alufit".
Následující metody jsou účinné proti broukovi bramborovému:
- Zpracování s březovým popelem ráno na listech mokrých z rosy nebo deště (10 kg na 100 čtverečních M). Larvy a dospělí umírají do 48 hodin.
- Infuze bílé akátové kůry. Nalijte 1 kg suchých surovin s 10 litry vody, nechte 3-4 dny, přefiltrujte a upravte keře.
- Vlaštovičník. Naplňte 10 l kbelík do poloviny čerstvou trávou, přidejte vodu a dejte na mírný oheň. Vaří se 20 minut, ochladí se a zředí se 1:20 vodou.
- Pampeliška. 200 g pampelišky zelené s květinami, 200 g přesličky, zalijte 10 litrů vody, vařte 20 minut, ochlaďte a zřeďte vodou v poměru 1: 5.
Sběr, skladování a použití plodiny
První kopání se provádí po 40 dnech. Když byly vysázeny na začátku května, sklízejí se mladé brambory začátkem června.
Brambory jsou vykopány za suchého, slunečného počasí, tříděny, rozloženy v temné místnosti na 3-4 dny, aby uschly. Poté jsou hlízy rozmístěny v dřevěných bednách nebo sáčcích a uloženy na chladném místě. Oříznutí je uloženo s řepou a položí je na vrchol. Pohlcuje vlhkost a zabraňuje hnilobám.
V podmínkách městského bytu se pro skladování používá balkon nebo lodžie s prosklením. Brambory se ukládají do dvojitých krabic a vkládají se do sebe jako hnízdní panenka. Spodní zásuvka musí mít větší průměr. Prostor je vyplněn pěnou nebo pilinami.
V prodeji jsou balkonové sklepy, jako velké batohy... Mohou držet 1-3 pytle brambor a vydrží teploty vzduchu až do -40 ° C. Pracují ze sítě a spotřebovávají 120 až 240 wattů.
Hlízy jsou pravidelně tříděny a zcela vytahovány z pytlů a krabic. Shnilé, se zelenou kůží a lézemi jsou vyhazovány.
Brambory Tiras jsou vhodnější pro bramborovou kaši. Díky vysokému obsahu škrobu (14-16%) se ovoce rychle vaří ve vodě. U salátů je výhodnější parní brambory. Podle recenzí spotřebitelů se produkt během procesu smažení rychle rozpadne.
Výhody a nevýhody
Výhody:
- atraktivní prezentace;
- udržování kvality;
- možnost přepravy na velké vzdálenosti;
- přátelské zrání;
- schopnost sklízet dvakrát ročně;
- skvělá chuť;
- odolnost proti chorobám;
- vysoká produktivita;
- velkoplodý.
Nevýhoda - brambory se rychle vaří ve vodě, takže nejsou vhodné k přípravě polévek a dušených pokrmů.
Recenze farmářů
Recenze odrůdy Tiras jsou většinou pozitivní, ale existují i negativní recenze od těch, kteří neměli chuť a omezené použití při vaření.
Alexander, Rossosh: "Tiras je úžasná plodná paleta ukrajinských výběrů." Hlízy někdy rostou do takové velikosti, že se podobají malým melounům. Z jednoho keře je možné shromáždit asi 12 růžových hlíz. Kůže je hladká, s malými očima. Rostliny kvetou s krásnými načervenalými fialovými květy. Za prvé, kupující věnují pozornost těmto bramborám a zboží se prodává co nejdříve. “
Inna, Roslavl: "Kolik pochvalných lidí jsem o této odrůdě slyšel, tak jsem se rozhodl zasadit několik keřů v zemi. Ano, jeho výnos je vysoký, hlízy jsou velké, dokonce krásné, jsou uloženy po dlouhou dobu. Ale chuť se mi vůbec nelíbila, zvláště protože brambory vaří rychle, lze je použít pouze s bramborovou kaší. “
Pavel, Lgov: "Tiras vychovávám už dlouhou dobu a já nevím zármutek." Výsledek je stejný z roku na rok, ale to podléhá včasné výměně semen. Buničina je bílá s vysokým obsahem škrobu a vynikající chutí. Hlízy jsou uloženy ve sklepě až do příští sezóny, nehnijí ani klíčí. “
Přečtěte si také:
Bramborové brambory "Romano" v polovině raného období od holandských chovatelů.
Jedinečný vzhled a výborná chuť brambor Picasso z Holandska.
Závěr
Brambory Tiras jsou považovány za jednu z nejlepších stolních odrůd, které se pěstují v průmyslovém měřítku. Kultura se vyznačuje nenáročností na růstové podmínky a složení půdy, odolností vůči chorobám a nenáročnou péčí. I když se pěstuje na chudých půdách, lze získat bohatou sklizeň.
Vysoký obsah škrobu (14-16%) umožňuje vařit chutné, nadýchané bramborové brambory z hlíz, ale tento produkt není vhodný pro smažení, dušení a vaření. Brambory převládají na chladném místě až do příští sezóny s minimálními ztrátami.