Odrůda brambor "Ilyinsky", vhodná do všech půdních a klimatických podmínek
Brambory Ilyinsky dozrávají brzy (pěstujeme v květnu - sklízíme v červenci), nenáročný na péči, dobře si zachovává svou prezentaci i po dlouhém skladování. Jeho vynikající chuť umožňuje použití při vaření: tato odrůda je ideální pro výrobu křupavých hranolků.
Vysoký výnos (10 a více hlíz na keř a až 350 c / ha) si této odrůdě zasloužil popularitu, a to jak u domácích pěstitelů zeleniny, tak u zemědělců ze sousedních zemí.
Obsah článku
Popis odrůdy
Brzy zralá a plodná odrůda Ilyinsky má věrné fanoušky mezi letními obyvateli a farmami. Poznejme tuto kulturu lépe.
Původ a vývoj
Autorství nové zeleninové odrůdy patří do skupiny chovatelů moskevského regionu A.G. Lorkha.
Oblasti, kde se doporučuje pěstovat: Central Black Earth Region, Middle Volga.
Chemické složení, stopové prvky a vitamíny
V bramborách Iljinskij množství škrobu je 16-18%... 100 g hlíz této odrůdy obsahuje asi 2 g proteinů, 0,5 g tuku a více než 2 g vlákniny. V tomto případě objem vody v zelenině nepřesáhne 77,5 g.
Brambory obsahují: vitamíny C, vitaminy B, draslík, nezbytné pro srdce a ledviny, zinek, měď, fosfor, chlor, hořčík, bór a mnoho dalších mikro a makroprvků užitečných pro tělo.
Doba zrání
Doba zrání zeleniny se pohybuje od 70 do 80 dnů... Z jednoho keře se po 3 měsících vegetačního období shromáždí z jedné díry 10 až 15 hlíz.
Výtěžek
Za předpokladu, že léto není příliš deštivé, může zemědělec dosáhnout rostlinného výnosu 290 c / ha. navíc s odpovídajícím zemědělským řízením a dostupností dobré zemědělské technologie výtěžek Ilyinsky bude 350 c / ha, nebo asi 5 kg brambor na sq. m hřebene.
Odolnost vůči chorobám
Tato odrůda je odolná vůči chorobám, jako je strupovitost... Stonky a listy rostlin však mohou být ovlivněny plísní, ale hlízy jsou méně citlivé na plísně.
Hlavní nepřítel brambor Ilyinsky Je zlatá hlístice. Po poškození tímto škůdcem rostliny zpomalí růst, spodní listy vyschnou a zžloutnou. Kořenový systém připomíná žínku, hlízy jsou malé a bez chuti.
Vlastnosti hlíz, popis vzhledu rostliny
Keře jsou nízké, rovné... Listy jsou světle zelené. Když se stonky keře rozpadnou, musí být hlíza. Ilyinsky bramborové květenství jsou malé, mají bohatý červeno-fialový odstín.
Hlízy jsou zaoblené, podlouhlé, růžové, někdy červené. Hmotnost brambor 60 - 150 g.
Hlavní rozlišovací vlastnosti hlíz:
- bílá škrobová dužina;
- červené, malé oči jsou vidět na povrchu slupky;
- během vaření je tvar zachován, ale brambory jsou mírně vařené;
- Hlízy Ilyinsky se používají k výrobě křupavých brambor v domácí kuchyni, v restauracích rychlého občerstvení.
Pozornost! Když je nakrájíme syrové, můžete tento brambor skladovat po dlouhou dobu. Buničina neztmavne syrově a po vaření neztrácí svoji původní bělost.
Pro které regiony jsou nejvhodnější
Nejhojnější sklizně se získají v roce 2007 Střední oblast černé Země, na středním Volze. Odrůda našla své obdivovatele na Ukrajině, v Moldavské republice.
Jaký je rozdíl od ostatních odrůd
Zelenina má vynikající konzervaci hlíz (93%) a vysoký výtěžek. Pokud ji porovnáte s jinými odrůdami, všimnete si, že některé z nich jsou odolnější vůči mrazu a mohou vydržet déle než Ilyinsky (brambory bullfinch jsou zachovány až do 95%). Výtěžek býka obecného je však stabilní při 180 c / ha. Iljinskij se může pochlubit výsledkem výnosu 350 kg / ha.
Jiné rané odrůdy brambor:
Brambory s vysokým stupněm udržení kvality "Red Sonya"
Hlavní výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhodou odrůdy v tom, ve srovnání s podobnými časnými odrůdami, může být skladován po dlouhou dobu při vysokých teplotách. Další klady jsou univerzální použití, vynikající vkus, nenáročnost.
Hlavní nevýhoda: Pokud je plodina nesprávně osázená, lze počet hlíz výrazně snížit.
Funkce výsadby a pěstování
Pojďme se pustit do praxe. Upozorňujeme na podrobné pokyny k pěstování odrůdy.
Příprava na přistání
Před výsadbou brzy na jaře jsou hlízy vyjmuty ze suterénu do teplé stodoly.... Během zimy mohou klíčit, proto je vhodné nejprve odstranit nový růst.
Použijte nádobu, která je vhodná pro umístění hlíz. Krabice by měly být nízké, s nízkými stranami. Bezprostředně před výsevem kultury na otevřeném prostranství je vhodné hlízy dezinfikovat ve slabém roztoku manganistanu draselného a ošetřit je také stimulanty růstu, například „Epin“.
Základní požadavky
Odrůda Ilyinsky upřednostňuje půdu, na které byl dříve pěstován len nebo fazole... Lupin může být jeho předchůdcem na hřebeni, ale v tomto případě je důležité zemi dobře uvolnit. Je vhodné pluh na podzim a brzy na jaře, poté, co se sníh sníh rozplyne, schoulit se na místě. Při nedostatečné volnosti půdy bude výnos nízký.
Pozornost! Brambory Ilyinsky jsou zasazeny do hloubky ne více než 10 cm, když se půda dobře zahřeje.
Načasování, schéma a pravidla přistání
Ve většině regionů se v květnu vysazují brambory Ilyinsky na otevřeném prostranství... Udržujte vzdálenost přibližně 60 cm mezi otvory a nejméně 35 cm mezi řadami.
Pro vytvoření rovnoměrných řad používají zahradníci běžné lano - táhnou ho podél řad a při výsadbě se při tom orientují. Mějte na paměti, že ve svažitém terénu nejsou brambory zasazeny podél svahu.
Existuje několik způsobů, jak pěstovat brambory na místě:
V jednom řádku (jeden řádek). Tímto způsobem jsou hlízy zasazeny v mělkých řadách. Interval mezi nimi je přibližně 60-70 cm. Vzdálenost mezi hlízami v řadě je 25 cm, hloubka výsadby je 7-8 cm.- Metoda pásky. Ve formě pásky se přistání provádí ve dvou řadách. Vzdálenost mezi řadami je 30 cm. Po asi 1 m jsou vykopány stejné dva hřebeny.
- Řádky v řádcích. U této metody výsadby brambor jsou hlízy zasazeny do řad v malé hloubce. Po umístění do půdy jsou pokryty zemí ve formě hřebene. V takových hliněných podložkách se brambory zahřívají dobře a farmář sklízí o několik týdnů dříve, než je obvyklé.
Důležité! Odborníci doporučují přísné dodržování termínů výsadby. Když jsou hlízy zasazeny brzy, hlízy se mohou hniloby z vlhkosti. A pokud je termín zpožděn, sklizeň prostě nebude mít čas dozrát.
Rostoucí funkce
Důležitým bodem při pěstování brambor Ilyinsky - jeho ochrana před jarními mrazy. V květnu jsou stěží objevené klíčky pokryty vrstvou zeminy (asi 5 cm). Samozřejmě, pokud to neuděláte, keře neumírají na mráz. Počet hlíz na křoví však může být výrazně snížen.
Nuance péče
Tak jako chuť výše popsané odrůdy do značné míry závisí na správné péči o ni, je třeba si uvědomit, že brambory Ilyinsky milují uvolněnou půdu a netolerují plevele. Hilling se provádí ještě před květem keřů. Je vhodné mulčovat postele během stejného období.
Zalévání režim
Zcela první, zalévání není nutné pro zeleninuprotože výsadba se provádí ve vlhké zemi. Pokud toto pravidlo nedodržíte a brambory příliš zaléváte, můžete narušit vývoj kořenového systému rostliny. Kromě toho přebytečná voda ucpává půdu a pro Ilyinského bude obtížné, aby kořeny umístěné na povrchu mohly následně saturovat rostlinu vlhkostí.
A jen Když se první výhonky objeví nad povrchem hřebene, můžete je zalévat poprvé... Současně je vhodné nechat vodu pronikat do drážek podél uliček. V budoucnu bude potřeba více vody. Důvodem je začátek kvetení a tvorba pupenů. Při nedostatečném zalévání vyschnou keře.
Odkaz. Nejlepší je zalévat ráno a večer teplou vodou zahřátou na slunci.
Vrchní oblékání
Pro získání hojné sklizně se provádí včasné krmení rostlin.
Režim krmení vypadá takto:
- Poprvé jsou dusíkatá hnojiva aplikována do půdy v období rostoucí zelené hmoty.
- Ve druhém případě se krmí potašovými hnojivy. To povede ke zrychlenému vzhledu pupenů a obecně to bude mít dobrý vliv na růst a vývoj brambor Ilyinsky.
- Již potřetí a naposledy jsou keře napájeny superfosfátem, aby se urychlil proces tvorby hlíz.
Ve vaší chalupě je nejjednodušší použít hnojiva ve formě roztoků. Na farmách se používají suché obvazy, prášky pro každý keř.
Odkaz. Je vhodné zalévat rostliny roztokem hnojení zavedeným do již vlhké půdy. Zabráníte tak spálení kořenů chemikáliemi.
Plevel a plevel
Odrůda Ilyinsky má rád časté plevelení a hojení... Tyto postupy se zpravidla provádějí dříve, než se na křoví objeví malé červeno-fialové květenství.
Mulčování se provádí za účelem pozvednutí pěstovaných a padlých na zemní výhonky... Po takovém postupu se šíří bramborové brambory Ilyinsky a hlízy se zrychlují rychleji.
Kontrola nemocí a škůdců
Přestože hlízy Ilyinsky jsou odolné vůči plísni, houba může infikovat její pozemní část. Pokud se tmavé skvrny objeví na listech i na stoncích rostliny, což znamená, že nemoc zasáhla keře. Takové léky jako „Ridomil MC“, „Oksikhom“, „Ridomil Gold MC“ pomohou zastavit průběh nemoci.
Zvládnout onemocnění běžné u této odrůdy zeleniny zlatá hlístice, provádět preventivní práce. Doporučuje se stříkat keře roztokem síranu měďnatého, síranu měďnatého nebo manganu. Můžete přidat léky jako „Medvedtox U“ nebo „Stormbreaker 1“, „Stormbreaker 2“.
Pozornost! Nemoc háďátka bramborová zlatá cysta je nevyléčitelná. Nezanedbávejte prevenci rostlin, abyste ji úplně nezničili.
Sklizeň a skladování
Nejpříjemnějším okamžikem pro každého zemědělce je sklizeň. Naučíme se, jak sklízet brambory Ilyinsky bez ztrát a včas.
Jak a kdy sbírat
Protože odrůda brzy zraje, sklizeň je sklizena za tři měsíce po přistání.
Rada. Postarejte se o sklizeň příštího roku předem. Je důležité věnovat pozornost počtu hlíz na keři. Vyberte pouze ty s nejméně 10 zdravými hlízami a tento materiál použijte pro výsadbu příští rok.
Dva týdny před kopáním všechny vrcholy jsou sečeny. Doporučujeme brambory ručně sbírat, aby nedošlo k poškození ovoce. Rostliny, na jejichž keřích je v příštím roce méně plných „hnízd“, nejsou vhodné, i když se na nich nacházejí velké brambory.
Pozornost! Sklízejte pouze brambory za suchého počasí!
Vlastnosti odrůd skladování
Hlízy mohou ležet celou zimu a udržet 93% na rozdíl od některých jiných odrůd středního raného období, které se po sklizni okamžitě konzumují a dlouho se neskladují.
Při delším skladování odrůdy zeleniny postupujte podle těchto pravidel.:
- po vykopání mohou být hlízy usušeny přímo na zahradě. Zároveň je udržujte na otevřeném slunci maximálně na několik;
- po vysušení umístěte Ilyinsky po dobu nejméně dvou týdnů na suché místo s teplotou +12-16 ° C;
- Je vhodné zkontrolovat každou sušenou hlízu, aby se vyřešily infikované a malé brambory. Doporučuje se ukládat sadbu brambor do nádoby odděleně od brambor "potravin".
odkaz... Aby byla odrůda Ilyinsky v dobrém stavu, mějte na paměti, že je náchylná k časnému klíčení. Aby nedocházelo k rychlému výskytu přerůstání, je nutné snížit teplotu ve skladovacím zařízení o +3-3 ° blíže k začátku jara.
Jaké mohou být potíže při pěstování
Při pěstování odrůdy Ilyinsky zvažte jeho náchylnost k plísnikdyž se v kořenech rostliny hromadí příliš mnoho vlhkosti.
Aby se zabránilo infekci rostlin s plísní, doporučuje se před výsadbou infikované hlízy a křoví zlikvidovat nejméně třikrát za sezónu. Je vhodné stříkat výsadbu několikrát speciálními přípravky (například „Fitosporin-M“) a ujistit se, že infikované rostliny nepřicházejí do styku se zdravými keři na hřebeni, to znamená, že se nemocné rostliny včas odstraní.
Hmyzí škůdci představují hlavní nebezpečí pro plodiny... Lze považovat za jednoho z „nejpůsobivějších“ škůdců rodiny Solanaceae Brouk bramborový... Celý problém s nimi spočívá v tom, že přicházejí na povrch Země nerovnoměrně. Nejprve se objevují na listech, které zimovaly blíže k povrchu půdy. Poté se na bramborové klíčky vklouzly hlubší popínavé rostliny.
Je téměř nemožné úplně zbavit dospělé, jejich larvy a vejce najednou. Brouci v Coloradu mohou během krátké doby zničit všechny plodiny brambor. Pokud nechcete používat chemii, budete je muset sbírat ručně po celé vegetační období. Postřik pomocí tinktury cibule trochu pomáhá. U velkého počtu škůdců bude třeba použít insekticidy. „Decis“, „brouk bramborový Colorado NE“ a další drogy se prodávají v každém zahradním obchodě. Před použitím si přečtěte návod.
Přečtěte si také:
Tipy od zkušených zahradníků a recenze o odrůdě Ilyinsky
Tato část obsahuje užitečné tipy a zpětnou vazbu od zemědělců.
Ivan, Nikolaev: "Chcete-li zabránit infekci odrůdy Ilyinsky hlístami, které se usazují v hlízách, musíte pečlivě zkontrolovat veškerý dostupný materiál osiva." Před nalitím brambor do nádoby na semeno roztrhávám hlízy a ty zkazené hodím do jímky, jakmile na kůži najdu skvrny. Před výsadbou zeleniny také připravím pozemek pro Ilyinsky na hřebeni. Dříve jsem na podzim zasel siderata na místo, které pro ni bylo vybráno. Pak na jaře na tomto místě pěstuji brambory ".
Alexandra, Noginsk: "Abych zlepšil chuť plodiny, zasadil jsem ji do mísy s pozdními odrůdami." Je skutečným potěšením ochutnat mladé brambory v polovině července. Velmi chutné a zdravé! “
Sergey, Nižnij Novgorod: "Chuť Ilyinského je podle vkusu každého člena naší velké rodiny."Tyto brambory udržujeme velmi dobře, mohou ležet až do jara. Sklizeň začneme v červenci, i když ji v zemi vysadíme až v květnu. Manželka z toho připravuje mnoho různých pokrmů, peče, vaří. Všimli jsme si, že pokud dojde k náhodnému krájení čerstvých hlíz, buničina během skladování několik dní neztmavne, ale zůstává bílá, čistá. “.
Závěr
Brambory Ilyinsky se vyznačují vysokou spolehlivostí, nenáročností na půdu a odolností vůči suchu. Přestože tato odrůda ve srovnání s novými vysoce výnosnými odrůdami poskytuje o něco méně hlíz (5 kg na 1 m2), zcela uspokojuje potřeby pěstitelů zeleniny. Mnoho lidí si to vybere kvůli své vysoké míře uchování (více než 90%) při relativně vysoké teplotě (nad + 5 ° C).