Intenzivní odrůda brambor Blueness s úžasnou chutí
Odrůda Golubizna dostala své jméno pro jasně modrou barvu květů během období květu. Díky své velké velikosti a pozdnímu sklizni je plodina vhodnější pro osobní pěstování než pro komerční pěstování. Hlízy mají vynikající chuť, dlouhou dobu nedegenerují, používají se na smažení, vaření, pečení, získání škrobu a alkoholu.
Všechny užitečné informace z brambor Blueness s popisem odrůdy a fotografií, které obdržíte v tomto materiálu.
Obsah článku
Popis odrůdy
Středně pozdní brambor Golubizna je odrůda vyvinutá biology V.I. AG Lorkha ”křížením hybridního 128-6 s odrůdou Gatchinsky.
Patent na prodej osivového materiálu vlastní:
- LLC "Agrocenter Korenevo";
- LLC "Im. Pryakhina V. G. ";
- KFH "Egorsha";
- JSC "Teplichny";
- LLC Green Lines - Kaluga;
- LLC "Skleníkový a skleníkový komplex" Elita-Potato ";
- LLC Redkinskaya Agroindustrial Company;
- LLC FH "SeDeK";
- FSBEI HE RGAU-Moskevská zemědělská akademie pojmenovaná po K. A. Timiryazevovi ".
Na fotografii - modré brambory.
Tabulka obsahuje hlavní rysy odrůdy.
| Indikátory | Charakteristický |
|---|---|
| Doba zrání | 100-115 dní |
| Keř | Středně velké, částečně vztyčené |
| Počet hlíz v křoví | 9-11 |
| Hmotnost | 90 až 110 g |
| Formulář | Oválný, podlouhlý |
| Zbarvení | Béžová slupka s mělkýma modrýma očima, smetanovou dužinou |
| Listy | Středně tmavě zelená, lesklá |
| Barva Corolla | Bílá-fialová (chrpy modrá) |
| Obsah škrobu | 17-19% |
| Chuť | Vynikající (5 na pětibodové stupnici) |
| Třída / skupina vaření | C (velmi drobivý) |
| Výtěžek | 400-500 c / ha |
| Obchodovatelnost | 98% |
| Udržování kvality | 90-95% |
| Jmenování | Jídelna |
| Udržitelnost | K viru Y, alternaria, strupovitost, rhizoktonie, rakovina brambor, prstencová a mokrá hniloba, pozdní plíseň vrcholů a hlíz |
| Přenositelnost | Vysoký |
Chemické složení
Tabulka ukazuje komplex vitamínů a minerálů obsažených ve 100 g surových hlíz.
| název | Obsah | Norma |
|---|---|---|
| Beta karoten | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamin B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamin B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamin B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamin B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamín C | 19,7 mg | 90 mg |
| Vitamin E | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamin K | 2 μg | 120 mcg |
| Vitamin PP | 1061 mg | 20 mg |
| Draslík | 425 mg | 2500 mg |
| Vápník | 12 mg | 1000 mg |
| Hořčík | 23 mg | 400 mg |
| Sodík | 6 mg | 1300 mg |
| Fosfor | 57 mg | 800 mg |
| Žehlička | 0,81 mg | 18 mg |
| Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
| Měď | 110 mcg | 1 000 mcg |
| Selen | 0,4 μg | 55 mcg |
| Zinek | 0,3 mg | 12 mg |
Rostoucí regiony
Kultura získala přístup k pěstování v následujících regionech:
- Centrální;
- Volgo-Vyatsky;
- Střední Černá Země;
- Severní Kavkaz.
Výhody a nevýhody
Přednosti kultury:
- odolnost vůči suchu - kořeny rostou hluboko do půdy při hledání vlhkosti;
- odolnost proti změnám teploty vzduchu a přetrvávající chladu;
- přizpůsobení podmínkám blízkého výskytu podzemních vod;
- silná imunita;
- vysoká produktivita, která se zvyšuje s klíčením hlíz;
- vynikající chuť;
- zvýšený obsah aminokyselin;
- žádná tendence k degeneraci hlíz.
Nevýhoda - odrůda je náchylná k infekci háďátkem zlatým.
Funkce výsadby a pěstování
Odrůda Golubizna se pěstuje podle standardních technologií v hřebenech nebo hřebenech.Brambory jsou odolné vůči suchu bez ztráty výnosu, avšak při nedostatku vlhkosti jsou hlízy zdeformovány. S nadbytkem vlhkosti a dusíku je možná dutina (dutiny uvnitř hlíz).
Příprava hlíz
Hlízy odrůdy Golubizna jsou po dlouhou dobu skladovány na chladném místě a nedochází k klíčení, když teplota stoupne o + 1–2 ° C. Semena vybraná pro výsadbu se proto přivedou na světlo pro vernalizaci (přizpůsobení se klimatickým podmínkám) 35 až 40 dní před výsadbou, pokud je poskytována tradiční metoda klíčení v krabicích. Hlízy se promyjí, suší a namočí po dobu 20 minut do roztoku kyseliny borité (10 g / 10 l). Poté se vloží do čistých krabic a ponechají se na osvětleném místě při teplotě vzduchu nejméně +15 ° C.
Pro urychlení výskytu sazenic použijte metodu vernalizace ve vlhkém prostředí. Hlízy jsou ponořeny do „Epin“ nebo „Zircon“. Spodní část krabice je potažena fólií, navrch se nalije vlhký sypký substrát nebo piliny. Hlízy jsou uspořádány v jedné vrstvě a nahoře jsou pokryty stejným substrátem. Hlavním cílem je udržovat trvale vlhké prostředí. Sazenice se objeví za 20-25 dní.
Příprava půdy
Brambory této odrůdy se pěstují na jakémkoli typu půdy. Nejlepšího výsledku se dosáhne pěstováním na jílovitých, jílovitých a písčitohlinitých půdách.
Na podzim je místo vykopáno, uvolněno a hnojeno hnojem, na jaře je oseté sideráty. Brambory rostou nejlépe po lupině, ovesu, pšenici, luštěninách, řepkách. Po měsíci je sečení do půdy zapuštěno, aby bylo obohaceno minerálními látkami, uvolněno a zabráněno rozvoji patogenních mikroorganismů.
Načasování, schéma a pravidla přistání
Načasování výsadby brambor závisí na pěstitelské oblasti: v severních oblastech začíná výsevní výsev v druhé dekádě května, ve středních - začátkem května, na jihu - koncem dubna. Zkušení zemědělci doporučují, aby se výsadba neodkládala, jinak hlízy nebudou mít čas dozrát nebo se doba skladování zkrátí. Když je pozdě přistání v přehřáté půdě se snižuje obsah škrobu a stoupá hladina dusičnanů.
Materiál osiva odrůdy Golubizna je velký, proto se hlízy před výsadbou rozdělí na kousky, přičemž na každém zůstanou tři nebo více očí. Řez je posypán dřevěným popelem.
Výsadba se provádí v suché půdě zahřáté na + 6 ... + 8 ° С. Otvory jsou vytvořeny až do hloubky 10 cm. V každém z nich je umístěna hrst popela a cibule pro ochranu před drátěným červem a bramborovým broukem. Otvory jsou pokryty zeminou a vyrovnány hrábě.
Pro tuto odrůdu se doporučuje zahuštěná výsadba. Mezi jámami je pozorována vzdálenost 25 cm, mezi řadami - 60 - 65 cm.
Péče
Pravidla péče o výsadbu:
- Postele jsou napojena nejméně 3krát za sezónu. V období sucha se počet zalévání zvýší až 2krát za 10 dní.
- Půda se uvolní po každém zalévání. To zajišťuje další proudění vzduchu do kořenového systému, urychluje tvorbu hlíz.
- Plevele jsou plevelovány jednou týdně, což jim zabraňuje zakořenění.
- Keře rostou. První postup se provádí týden po výsadbě, kdy se nad povrchem objeví klíčky s výškou 5 až 10 cm, podruhé po rozkvětu. Kropení keřů zeminou přispívá k tvorbě dalších stolonů, chrání mladé uzlíky před mrazem.
- Brambory se krmí dvakrát: během výsadby a kvetení. Rostlina přijímá většinu živin z hniloby zeleného hnoje. Kromě toho jsou postele hnojeny mulleinem (1 litr čerstvého roztoku / 10 litrů) nebo kuřecí trus (1 polévková lžíce sušiny / 10 litrů). Během období květu jsou keře napájeny listovým roztokem. Důvodem je schopnost brambor aktivně vstřebávat živiny listovím. Nejlepší obvaz je nitrophoska (40 g / 10 l) a humát sodný (2 g / 10 l). Spotřeba na 1 bush - 3-4 litry.
Kontrola nemocí a škůdců
Odrůda Golubizna je imunní vůči rakovině, virovým chorobám a plísni, ale je náchylná k infekci skrytým nepřítelem - zlatou hlístkou bramborovou.Tento problém nelze včas rozpoznat. Výsadba je nejčastěji infikována v oblastech bez střídání plodin (brambory se vysazují 3–4 roky za sebou). Ztráty na obilí se pohybují od 30 do 80%.
odkaz... Zlatá hlístice je malý červ až do velikosti 1 cm, který se rozmnožuje rychlostí světla, netopí se ve vodě a nehoří v ohni. Škůdce je imunní vůči chemikáliím, radiační expozici, suchu. Zůstává v půdě až 15 let, aktivně se vyvíjí na bramborách.
Známky:
- zpomalení růstu keřů;
- spodní listy klíčků zžloutnou a spadnou;
- rostlina postupně zčervená;
- kořenový systém vypadá jako žínka, kořeny jsou mělké;
- hlízy jsou malé nebo chybí;
- na křoví nejsou žádné květiny.
Chemické přípravky proti háďátku zlaté stále neexistují, takže veškeré úsilí by mělo být zaměřeno na prevenci infekce a snížení počtu obyvatel:
- střídání plodin;
- výsadba brambor po lupině, jeteli, pšenici, hrášku, fazole, lnu;
- pečlivý výběr osivového materiálu;
- hnojení půdy močovinou před výsadbou (hnojení kyselinou dusičnou je pro hlístice toxické);
- čištění plevelů;
- dezinfekce hlíz v manganistanu draselném (0,5 g / 10 l vody);
- vytvoření příznivých podmínek pro reprodukci žížal - přirozených nepřátel hlíst - zvýšením úrodnosti půdy.
Kromě zlaté hlístice jsou bramborové brouky ovlivněny i výsadbou brambor. Existuje poměrně málo způsobů řešení. Zkušení farmáři doporučují střídání chemikálií s bylinnými infuzemi, pěstování silně vonících rostlin v postelích, které odpuzují škůdce (nasturtium, kvetoucí tabák, valeriány, měsíčky lékařské, matthiola), přitahují swift, špačíky, bažanty, perličky a berušky.
Lidové léky:
- 100 g mýdlových hoblin, 200 g dřevěného popela / 10 litrů vody;
- 50 g hořčičného prášku, 100 ml 9% octa / 10 l vody;
- 300 g kvetoucího konopí nalije 5 litrů vody, vaří se 10 minut, přidá se 50 g mýdlových hoblin;
- Nalijte 100 g suché papriky do 10 litrů vody a vařte na mírném ohni po dobu 2 hodin, přidejte 50 g mýdlových hoblin.
Chemikálie jsou účinné:
- "Jiskra";
- "Velitel";
- Corado;
- "Inspektor";
- "Sonnet +";
- "Antizhuk";
- "Smrt broukům";
- "Prestiž";
- Dilor.
Sklizeň a skladování
Dva týdny před kopáním jsou vrcholy odříznuty. Sklizeno na konci srpna nebo začátkem září. Hlízy se třídí, seškrábnou ze země a nechají se uschnout na tmavém a suchém místě 3-4 dny. Brambory vybrané pro výsadbu příští sezóny jsou položeny do rovné vrstvy pod sluncem pro terénní úpravy.
Sklad a kontejnery jsou předmyté a dezinfikovány. Hlízy jsou umístěny v prodyšných krabicích, pytlích nebo sítích. Optimální pokojová teplota je + 2 ... + 4 ° С, vlhkost - 70-80%.
Díky vysokému obsahu škrobu se Blueness široce používá při vaření, při výrobě občerstvení a rychlého občerstvení, suchého škrobu a alkoholu.
Oloupává se vaření praskliny, ale maso si zachovává svůj tvar. Syrové brambory po řezání neztmavnou.
Rysy a možné potíže s pěstováním
K pěstování odrůd se používají dvě metody:
- Hřbet. Vhodné pro vlhkou a těžkou zeminu. Řádky 20 cm vysoké jsou pokryty lopatou, v nich se vytvářejí prohlubně 4 cm a hlízy jsou pokryty sazenicemi vzhůru v intervalu 30 cm. Výhodou metody je, že půda je obohacena kyslíkem o 70% více než při výsadbě do hlubokých děr.
- Hřbet - pro suchou zeminu. Semena jsou zasazena do 120 cm širokých hřebenů, které jsou uspořádány ve dvou řadách. Řádková rozteč je 90 cm. Hlízy jsou osázeny do hloubky 4 až 5 cm. Výhodou metody je zadržování vlhkosti v půdě, snížení rizika vymývání půdy dešťovou vodou, jedna rostlina má větší objem půdy.
Recenze
Na fórech zahradníků o odrůdě Golubizna jsou pouze kladné recenze.
Maria, Klintsy: «Ze všech odrůd, které jsem vyzkoušel, jsou brambory Golubizna držiteli rekordů pro tvorbu hlíz. Na jednom keři obvykle dozraje 20–25 brambor. Všechny jsou rovné, velké, s malými namodralými očima.Kvalita chuti je na vrcholu. Každou novou sezónu pěstuji brambory na novém místě. “
Taras, Georgievsk: "Blueness je nesrovnatelný a pro mě osobně nejchutnější brambory." Výnos je vysoký, stačí ho nechat na zimu a prodat. Chuť je vynikající, mírně vařená, ale není děsivá. Je to velmi chutné, vzdušné pyré. “
Přečtěte si také:
Pozdní zrání odrůdy "kardinálních" brambor.
Závěr
Potato Blueness neztratila své vedoucí postavení od svého zavedení na počátku 90. let dvacátého století. Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou, odolností vůči hlavním chorobám noční můry a snáší období sucha a chladu. Hlízy obsahují 17-19% škrobu a mají vynikající chuť.
Dodržování pravidel zemědělské technologie (zalévání, plevel, uvolňování, hilling) a preventivních opatření (střídání plodin, dezinfekce hlíz, zbytky po sklizni) chrání zdraví rostliny, chrání ji před háďátkem zlatým a broukem bramborovým.