Pěstování odrůd brambor El Mundo, které jsou nenáročné na pěstování
Zemědělci, kteří pěstují zeleninu za prodej, nizozemské odrůdy brambor oceňují svou vysokou produktivitou a silnou imunitou vůči většině plísňových a virových infekcí. Shromáždili jsme informace o raných bramborách El Mundo (Elmundo) s popisem odrůdy a fotografií. Dozvíte se o složitosti pěstování plodin, o jeho výhodách a nevýhodách.
Obsah článku
Popis odrůdy
Brzy zrající odrůdu brambor El Mundo vyšlechtili nizozemští biologové společnosti STET HOLLAND. Kultura byla zapsána do Státního registru Ruska v roce 2013.
Na fotografii - Al Mundovo brambory.
Tabulka obsahuje charakteristické rysy odrůdy.
Indikátory | Charakteristický |
Doba zrání | 70-80 dní |
Keř | Vysoký, listový typ, vztyčený |
Počet hlíz v křoví | 10-28 |
Hmotnost | 106 až 135 g |
Formulář | Oválný s mělkýma očima |
Zbarvení | Žlutá kůže a maso |
Listy | Střední velikost, zelená barva |
Barva Corolla | Bílá s fialovým nádechem |
Obsah škrobu | 11-13% |
Chuť | Velký |
Třída / skupina vaření | A / B (slabá nebo středně drobivá) |
Výtěžek | 248-345 c / ha |
Obchodovatelnost | 79-98% |
Udržování kvality | 97% |
Jmenování | Jídelna |
Udržitelnost | Na raky, háďátka zlatá, běžná strupovitost |
Přenositelnost | Vysoký |
Chemické složení brambor
Tabulka ukazuje složení vitamínů a minerálů surových neloupaných hlíz.
Živel | Obsah | Norma |
Beta karoten | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamin B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamin B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamin B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamin B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamin B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamin B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamín C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamin E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamin K | 2 μg | 120 mcg |
Vitamin PP | 1061 mg | 20 mg |
Draslík | 425 mg | 2500 mg |
Vápník | 12 mg | 1000 mg |
Hořčík | 23 mg | 400 mg |
Sodík | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Žehlička | 0,81 mg | 18 mg |
Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
Měď | 110 mcg | 1 000 mcg |
Selen | 0,4 μg | 55 mcg |
Zinek | 0,3 mg | 12 mg |
Obsah kalorií 100 g syrových hlíz s kůrou - 77 kcal, vařené bez soli - 86 kcal.
Rostoucí regiony a data výsadby
Odrůda získala přístup k pěstování v regionech:
- Severozápad (ve druhé dekádě května);
- Střední (začátkem května);
- Střední Černá Země (v polovině dubna);
- Severní Kavkaz (počátkem května);
- Middle Volga (v první dekádě května).
Výhody a nevýhody
Výhody:
- časná zralost;
- vysoká produktivita;
- schopnost růst na jakémkoli typu půdy;
- imunita vůči většině chorob;
- vynikající chuťové vlastnosti;
- udržování kvality a možnosti přepravy na velké vzdálenosti.
Nevýhodou je citlivost na pozdní plíseň vrcholů a hlíz, viry, které způsobují curling listů, pomačkané a pruhované mozaiky.
Funkce výsadby a pěstování
Brambory El Mundo jsou nenáročné na typ půdy a podnebí. Nejlepší výsledky při pěstování v regionech středního pruhu a jižních oblastech. Zemědělská pravidla jsou standardní a zajišťují zalévání, uvolňování, plevelování, hilling a hnojení minerálními hnojivy.
Příprava na přistání
K pěstování brambor El Mundo je vhodná jakákoli půda: hlína, černá půda, písčitá hlína. Je důležité vzít v úvahu kyselost půdy. Brambory se s výhodou vysazují v mírně kyselé půdě s hladinou pH 5,1 až 6,0.
Ke stanovení kyselosti se používají lakmusové papíry, speciální zařízení s dlouhou sondou.Soda a ocet se nejčastěji používají ke stanovení pH improvizovanými prostředky. K tomu vezměte dvě misky a do každé hodte hrst země. Ocet 9% se přidá do jedné nádoby, soda do druhé. Charakteristické syčení a bubliny při reakci na ocet se objevují, pokud je půda alkalická. Podobný jev po kontaktu s sodou naznačuje zvýšenou kyselost.
K deoxidaci půdy se používá dolomitová mouka, křída, hydratované vápno (400 - 500 g / m2.). Zavedení hnoje, kompostu, pilin a jehličí pomůže zvýšit kyselost alkalické půdy.
15–20 dní před výsadbou se hlízy vyvedou na světlo a nechají se vyklíčit v místnosti s teplotou + 14 ... + 20 ° C. Brambory se denně stříkají vodou, aby se zajistila optimální úroveň vlhkosti.
Nedílnou součástí přípravných prací je namáčení v dezinfekčních roztocích. Zabraňuje infekci houbovými chorobami. V praxi se používá manganistan draselný, síran měďnatý a "Fitosporin".
Možnost dezinfekce složení:
- 5 g síranu měďnatého;
- 40 g močoviny;
- 10 g kyseliny borité;
- 60 g superfosfátu;
- 1 g manganistanu draselného.
Složky se rozpustí v 10 litrech horké vody, roztok se ochladí na teplotu místnosti a hlízy se v něm namočí po dobu 20 minut.
24 hodin před výsadbou se semena ošetřují stimulátorem růstu - „Epin“ nebo „Zircon“. Velké hlízy se nakrájí na kousky, kusy se posypou dřevěným popelem.
Schéma přistání a technologie
Místo přistání by mělo být umístěno na slunné straně bez podzemní vody. Měsíc před výsadbou se osévá zeleným hnojem (lupina, len, žito, pšenice nebo hrášek), které se pak sejí a zakopají v zemi. Rostliny uvolňují půdu, nasycují ji užitečnými látkami, brání růstu patogenní mikroflóry.
Teplota půdy by měla být + 6 ... + 8 ° С, teplota vzduchu během dne - + 13 ... + 16 ° С, v noci - + 5 ° С.
Systém výsadba brambor Al Mundo je standardní. Otvory jsou vykopány 10 až 15 cm hluboké ve vzdálenosti 35 cm. Vzdálenost řádků je 60–70 cm.
Jímky se nalijí roztokem manganistanu draselného a přidají se do každé hrstky dřevěného popela. Aby se oddělilo bramborový brouk z Colorada, jsou hlízy namočeny do přípravy "Matador" podle pokynů.
Pravidla péče
Předčasné zrání El Mundo potřebuje dostatečné zalévání více než jiné odrůdy střední a pozdní brambory. Během období pučení a kvetení je pozorována maximální potřeba vlhkosti v rostlině. Během období déšť se zalévání neprovádí a v období sucha se výsadba zalévá nejméně dvakrát týdně. Instalace systému přivádění kapající vody pomáhá řešit problém nedostatku vlhkosti na velkých plochách.
Uvolňování a plevelování se provádí pravidelně. Mělké uvolnění zabraňuje tvorbě tvrdé kůry na povrchu půdy, poskytuje lepší provzdušňování kořenového systému. Poprvé se hilling provádí, když první výhonky rostou o 5–7 cm; opakujte, jakmile dosáhnete 15 cm a během pučícího období.
V oblastech se suchými léty se nedoporučuje choupat brambory, protože hlízy se budou péct v suché půdě. Zde postačuje pravidelné uvolňování.
Doporučuje se krmit brambory Elmundo komplexními hnojivy s minimálním množstvím dusíku... Tato látka vyvolává rychlý růst zelené hmoty, zatímco hlízy zůstávají malé. Organické látky se zavádějí na podzim po vykopání místa a další část dusíku se získá bramborami z hniloby zeleného hnoje.
Zkušení farmáři doporučují hnojení brambor Nitrofoskoy, superfosfátem, dřevním popelem, Kemira. Při výsadbě semen se do každé díry přidá 1 lžíce. l. kterékoli z těchto hnojiv.
Během vegetačního období je rostlina nejvhodnější pro listové krmení. Nejjednodušší a nejúčinnější způsob, jak zvýšit výtěžky, je extrakt superfosfátu. Pro jeho přípravu, vezměte 3 lžíce. l. suší se, nalije se 500 ml vroucí vody, trvá na tom 24 hodin a zředí se 10 litry vody. Spotřeba na 1 bush - 0,5 l.
Dřevěný popel je skvělý způsob, jak chránit rostliny před plísňovými chorobami a urychlit růst hlíz.... Obsahuje hořčík, draslík a fosfor. Pro 10 litrů vody vezměte 200 - 300 popílků, důkladně promíchejte a stříkejte keře, dokud se suspenze neusadí. Procedura se provádí odpoledne nebo večer, takže vlhkost má čas do poledne odpařit.
Zajímavý fakt. Na začátku 17. století se brambor stal známým jako „hliněné jablko“. Lékaři nejprve rozpoznali zámořský produkt jako jedovatý snědl opravdu toxické brambory... Proto v roce 1630 parlament zakázal pěstování kultury v zemi.
Nuance růstu
K pěstování El Mundo se používá alternativní metoda - výsadba v trávě bez vykopávání země. Pozemek je osetý zeleným hnojem, po měsíci je posekán a tvoří rovnoměrné řady ve vzdálenosti 50–60 cm od sebe. Připravené hlízy se rozloží v intervalu 20 - 30 cm a na svahu se seno. Po celou sezónu je na místě vyhozena tráva, listí a plevel, čímž se obnovuje mulč. Není třeba krmit a zalévat takové výsadby. Mulčovač zachycuje vlhkost a poskytuje rostlinám živiny.
Kontrola nemocí a škůdců
Podle výrobce je odrůda El Mundo imunní vůči rakovině, háďátku zlaté, společné strupovitosti, střední odolnosti vůči plísním plísní, virům válcování listů, vrásčitým a pruhovaným mozaikám.
V případě virových chorob je zbytečné bojovat s infekcí během vegetačního období. Účinná léčba stále neexistuje a metody boje jsou zaměřeny na prevenci:
- výběr kvalitního výsadbového materiálu;
- včasné čištění plevelů;
- ničení vektorů virů - mšic, cikád, bramborový brouk;
- ošetření hlíz dezinfekčním roztokem;
- střídání plodin.
Pozdní plíseň listů a hlíz, způsobující tmavé skvrny a bělavý květ dospívání, se zřídka vyskytuje, když jsou dodržována pravidla pro předsázku a péči o keře. Hlízy jsou dezinfikovány „Fitosporinem“ nebo síranem měďnatým, na výsadbu se podává draslík a fosfor a hladina dusíku v půdě se reguluje.
K ošetření použijte mléčné sérum s jódem (1 litr fermentovaného mléčného výrobku a 10 kapek jódu na 10 litrů vody), kapalina Bordeaux, „Ridomil Gold“, „Oxyhom“, „Bravo“.
Brouk bramborový miluje hostinu na listech brambor. Larvy klikatého brouka (drátěnka) ostříhají hlízy.
Jedním z nejlepších způsobů, jak bojovat proti broukovi bramborovému, je biologický produkt „Neexistuje žádný bramborový brouk!“ Kapalina obsahuje organický azadirachta indický olej. Složení je bezpečné pro rostliny, lidi a včely. Tato látka brání reprodukci dospělých bramborových brouků v Coloradu a zastavuje vývoj larev. Postřik vodným roztokem se provádí třikrát v poměru 1:40. Hlízy se před výsadbou namočí, první výhonky se zavlažují a postup se opakuje o dva týdny později. Spotřeba 1 m³ - 10 ml.
Chemické látky Prestige, Bankol, Confidor a Commander se používají k boji proti leptavému hmyzu.
S minimálním poškozením brouků a larev se sbírají ručně do sklenice s mýdlem nebo solným roztokem.
Dráty se schovávají v mladých sazenicích kukuřice, ječmene, pšenice. Dva týdny před výsadbou brambor se místo osetí těmito plodinami, přičemž se semena předem ošetří jakýmkoli insekticidem. Poté jsou rostliny vykopány společně s larvami.
Mleté skořápky v postelích, růžový roztok manganistanu draselného a infuze pampelišky s kopřivy (0,5 kg čerstvé trávy na 10 litrů vody) pomáhají odradit škůdce. Rostliny jsou napojeny na kořen.
Sklizeň a skladování
První výkop brambor se provádí 46 dní po vyklíčení. Při správné péči od 1 hektaru je možné shromáždit asi 350 centrů vybraných hlíz. Druhá plodina se sklidí po 10 dnech.
Brambory se očistí od země, třídí se, vyřadí se poškozené vzorky a rozloží se v jedné vrstvě na 3-4 dny na stínované místo.
Úroda je uložena v krabicích, sítích, pytlích v suterénu při teplotě + 2 ... + 3 ° C a vlhkosti 70-80%. Na balkoně jsou hlízy uloženy v krabicích izolovaných z pěny nebo ve speciálních termálních nádobách připomínajících turistický batoh, s topným systémem poháněným vývodem.
Brambory leží až do začátku příští sezóny, díky své husté struktuře se kazí a dobře snášejí dopravu. Produkt je vhodný pro smažení v oleji, vaření celý, pečení, výroba polévek a salátů.
Recenze
Recenze brambor Elmundo jsou pozitivní. Zahradníci oceňují tuto rozmanitost pro svou vysokou produktivitu, odolnost vůči většině nemocí způsobených noční můrou a vynikající chuť.
Maria, Kislovodsk: «El Mundo je nová odrůda brambor, ale u nás již docela oblíbená. Zasadil jsem to poprvé v loňském roce a byl jsem ohromen výnosem. Na jednom keři se vytvoří asi 30 brambor přibližně stejné velikosti se žlutou kůží a dužinou. Chuť je vynikající. Smažte, pečte, vařte v uniformě a brambory nejsou vařené. Před výsadbou jsem řezal velké hlízy, nikoliv napříč. Toto je důležitý bod, který vám umožní získat dvě stejné poloviny, a proto dobrá sklizeň, jinak silné rostliny rozdrtí slabé. “
Olga, Uljanovsk: "Rád experimentuji s odrůdami brambor." Každou sezónu se snažím zasadit novou, kromě těch testovaných v průběhu let. Volba padla na nizozemského Al Munda. Jsem s výsledkem spokojený, budu jej průběžně pěstovat. Kultura je velmi plodná, zřídka nemocná. Hlízy se dlouho kazí, jsou při vaření dobré a chutné. ““
Závěr
Holandská odrůda El Mundo se objevila na trhu poměrně nedávno, ale již získala slávu jako plodina s vysokou výnosností. Brambory jsou ceněny za odolnost vůči rakovině, háďátko zlaté, strupovitost obyčejnou. S výhradou pravidel péče rostlina zřídka infikuje pozdní plíseň a viry, které způsobují curling listů, pomačkané a pruhované mozaiky. Střídání plodin, sklizeň plevelů, předsazba hlíz, setí zeleného hnoje, hnojení minerálními hnojivy zvyšuje ochranné síly brambor.
Brambory jsou úžasně dobré na 97% a jsou udržovány v chladu až do příští sezóny. Výrobek je vhodný pro smažení, vaření celé, pečení. Pro přípravu bramborové kaše se používají odrůdy s vysokým obsahem škrobu.