Sladká a plná vitamínů řepy "Mulatka": jak pěstovat bohatou sklizeň a kde ji používat

Červená řepa je nepostradatelným produktem jak v běžné kuchyni, tak v potravinářském průmyslu. Například, červená řepa je přírodní barva, která se vyskytuje nejen v kečupech a pastách, ale také ve sladkých dezertech. Kromě toho je zelenina velmi zdravá, obsahuje bohatý komplex vitamínů a minerálů. Aby se neztrácel čas hledáním kvalitní řepy v supermarketech, mnoho zahradníků je raději pěstuje samostatně.

Ze všech odrůd vyniká odrůda Mulatka, která je milovaná sladkou chutí a snadnou péčí. Podívejme se blíže na to, co je odrůda řepy Mulatka a jak získat dobrou úrodu.

Popis odrůdy

Mulat je odrůda v polovině sezóny, první plodina se sklízí 110 - 120 dní po výsadbě. Odrůda je oblíbená u mnoha zahradníků, její plody mají skvělou šťavnatou chuť a atraktivní prezentaci.

Původ a vývoj

Odrůda Mulatka se objevila díky práci ruských chovatelů na konci 80. let dvacátého století. Rostlina se rychle rozšířila mezi zahradníky a farmáře. Kromě Ruska se plodina aktivně pěstuje na Ukrajině, kde se řepa nazývá „červená řepa“, v Moldavsku a Bělorusku. Odrůda Mulatka je dodnes ceněna pro svou vysokou výnosnost a odolnost vůči chorobám.

Charakteristické rysy

Středně velké keře řepy, oválné listy, světle zelená. Deska je hladká se zvlněnými okraji. Rostlina má vysokou odolnost vůči nepříznivému počasí a dalším vnějším faktorům. Mulat má dlouhou životnost, neztrácí svoji chuť a vzhled.

Vlastnosti a výnos ovoce

Hmotnost ovoce se pohybuje od 160 do 350 g. Barva je červenohnědá, nasycená. Povrch řepy je hladký a rovný a tvar je kulatý. Dužina je jemná a šťavnatá, s vysokým obsahem cukru. Od 1 m2 m letní obyvatelé shromažďují asi 5 kg zralého ovoce a úst zalévání.

Zajímavý! Kvůli své nenáročné péči se řepa pěstuje i v magadanských a sakhalinských oblastech, jakož i v Jakutsku.

Jak roste

Pěstování mulatové řepy je jednoduchý proces, hlavní věcí je dodržování všech agrotechnických technik a pravidel. Kultura je zasazena semenáčkem nebo nesazebným způsobem. První je vhodný pro regiony s nepředvídatelnými klimatickými podmínkami, druhý je vhodný v oblastech s teplým počasím a úrodnou půdou.

Výsadba semeny

Před výsadbou semen nezapomeňte dezinfikovat osivo roztokem manganistanu draselného nebo šťávy z aloe. Semena vložte do látkového sáčku a poté ponořte do připravené kapaliny. Dezinfekce snižuje riziko rozvoje nemocí v budoucnosti a také zvyšuje imunitu rostliny.

Dalším krokem je příprava půdy. Řepa je nenáročný závod, ale je lepší zasadit je na suchou a volnou půdu. Na konci října vykopejte budoucí postele, odstraňte veškerý odpad a vypálte plevel. S příchodem jara znovu vykopejte zemi a poté do postelí přidejte říční písek nebo vápno. To je nezbytné pro uvolnění půdy a snížení její kyselosti.

Jakmile jsou postele připraveny, udělejte v zemi malé drážky, 30 cm od sebe. Vložte do nich dezinfikovaná semínka a posypeme zemí na vrchol, zalévání hojně teplou vodou.

Důležité! Zkušení zemědělci doporučují k zavlažování používat dešťovou vodu. Jeho složení je optimální pro zalévání mladých sazenic, neobsahuje patogenní mikroorganismy. Chcete-li snadno zachytit dešťovou vodu, umístěte do oblasti několik prázdných nádrží. Pokud je v blízkosti dům, postavte na kontejnery drenážní povrchy.

Výsadba sazenic

Sazenice pomáhají klíčkům rychleji zakořenit v postelích, bez problémů přenášejí mráz a další nepříznivé podmínky. Pro sazenice potřebujete kontejner. Může to být cokoli: pytle na mléko nebo kefír, dřevěné krabičky, květináče a dokonce i plastové kelímky. Před výsadbou nezapomeňte nádobu důkladně omýt, osušit a ošetřit slabým roztokem manganu.

Připravte sazenice předem. Někteří zahradníci dávají přednost použití směsi půdy ze zahrady, rašeliny a humusu. Ostatní zahradníci získávají speciální půdu Krepysh nebo Universal. Hlavní věc je, že země je čistá, bez nebezpečných mikrobů, larev a cizích zbytků. Pro zajištění kvality půdy se zahradníkům doporučuje dezinfikovat půdu roztokem popela.

Sazenice jsou připraveny 3-4 týdny před výsadbou řepy do země. Semena se vysazují ve vzdálenosti 2 cm od sebe. Po výsevu posypeme tenkou vrstvou zeminy a napojíme malým množstvím vody, asi 1 litr na 1 kg půdy. Potom se sazenice pokryjí fólií nebo tenkým sklem a umístí se na nejteplejší a nejlehčí místo v domě. Zpravidla se jedná o parapet.

Důležité! Sazenice řepy vyžadují pozornost a péči. Klíčky zalévejte každých 7 dní, hlavně ráno nebo večer. Používejte pouze filtrovanou teplou vodu. Po 2 týdnech od okamžiku výsadby se sazenice krmí tekutým ptačí trusem nebo kopřivou. Pro rychlejší vývoj je přidán stimulátor růstu "Kornevin".

Péče

Včasná a kompetentní péče je klíčem k lahodné bohaté sklizni. Při zavlažování se řiďte povětrnostními podmínkami. Pokud je léto horké a vlhké, zalévejte řepné postele každých 7-10 dní. Pokud je počasí suché a není déšť, navlhčete půdu jednou za 5 dní. Používejte pouze dešťovou vodu nebo usazenou vodu. Aby se zabránilo spálení, navlhčete půdu brzy ráno nebo po západu slunce.

Po zalévání se může na půdě vytvořit tenká kůra. Ztěžuje přístup kyslíku ke kořenům. Proto je třeba postele pravidelně uvolňovat. Půda se uvolňuje každých 7 dní v kombinaci s odstraňováním plevelů. Plevel udržuje postele čisté a podmínky pro normální vývoj řepy.

Řepa Mulat potřebuje minerální hnojiva a organická hnojiva. Může to být kořenový obvaz, například chlorid draselný nebo superfosfát, stejně jako listové opylení keřů mýdlem nebo cibulovým roztokem.

Celkově se během období zrání kultury provádějí 3 až 3 zálivky, které nejen chrání postele před chorobami a škůdci, ale také zlepšují chuť plodů.

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Dávejte pozor na doplňky dusíku, protože jejich přebytek způsobuje zvýšenou hladinu dusičnanů v ovoci. Hnojiva obsahující měď, bór a molybden aplikujte včas. V opačném případě se kvalita ovoce znatelně zhorší.

Pokud se listy řepy mění ve světlý odstín, naléhavě nakrmte rostliny doplňky draslíku. Jsou situace, kdy vrcholy zčervená. To znamená, že rostlině chybí sodík nebo je překročena úroveň kyselosti v půdě. Pro odstranění problému se zahradníkům doporučuje posypat lůžko popelem a zalévat keře slanou vodou.

Zajímavý! Ve starém Římě byla řepa považována za symbol hádek. Lidé však stále aktivně jedli kořeny, vrcholy a dokonce i kořeny mladých rostlin. Předtím je Římani namočili do vody a posypali pepřem.

Tipy od zkušených zahradníků

Pro zvýšení množství a kvality plodiny doporučují zkušení zahradníci použití zvláštních pravidel a rostoucí tajemství.

Důležitá doporučení:

• okurky, brambory, cibule a rajčata jsou považovány za nejlepší předchůdce řepy;
• nezasazujte mrkev nebo jiné odrůdy řepy;
• pro více cukru, voda postele s roztokem soli v rychlosti 1 lžíce. l. na 10 litrů vody;
• řepa miluje vlhkost - na 1 sq. m bere asi 20 litrů vody;
• pokud je to možné, používejte zavlažovací systém. Šetří vodu a směruje ji přímo pod kořen, obchází stonky a listy;
• zkuste nepomnožit půdu měsíc před sklizní;
• Chcete-li urychlit růst, zakryjte postele vermikulitem nebo rašelinou.

Nemoci a škůdci

Při nesprávné péči může kultura onemocnět plísňovými infekcemi nebo virovými chorobami.

Nejběžnější jsou:

1. Múčnatka, se objevuje jako bílý květ na listech a stoncích. Příčiny onemocnění jsou vysoká vlhkost, znečištěná půda, předčasné plevelení lůžek. Jako preventivní opatření zalévejte keře roztokem na bázi aloe šťávy, dodržujte pravidla střídání plodin. Pokud se již v loži objevila múčnatka, ošetřte postižené oblasti pozemní sírou.
2. Fomóza postihuje především listy, zakrývá je žlutými skvrnami. Po 2-3 dnech se nemoc rozšíří na kořenové plodiny a řepa začne hnit. Chcete-li zabránit fomóze, postříkejte zahradu roztokem Bordeauxovy kapaliny. Pro ošetření je nutné lože loží 0,4% oxychloridem měďnatým.

Ze škůdců napadají řepné řízky a mšice řepy. Hmyz se usazuje na listech rostlin a vysává z nich vitální mízu. Z tohoto důvodu se vývoj ovoce zpomaluje, chuť se zhoršuje. Z důvodu prevence se zahradníkům doporučuje postřikovat postele mýdlovou vodou, povolit je včas a odstranit plevele.

Dalším nebezpečným škůdcem je medvěd. Hmyz žije v zemi, neumírá ani v zimě při nízkých teplotách. Medvedka klade vejce a hnízda pod postel. Larvy začnou hlodat kořeny rostliny, což vede k metabolickým poruchám. Suché skořápky nebo postřik lůžek roztokem síranu měďnatého pomůže zbavit se medvěda.

Sklizeň a aplikace plodiny

Sklizeň Mulat se sklízí před prvním mrazem. Vykopejte řepu vidličkou, poté je očistěte od země a položte je na zahradní postel. Dále jsou vrcholy odříznuty a zanechává malý řapík. Pro skladování se vybírá rovnoměrné a krásné ovoce, bez škrábanců a hniloby.

Zelenina se nejlépe skladuje v dřevěných nebo plastových nádobách s plastovým obalem nahoře. Optimální teplota vzduchu pro skladování mulatové řepy je od 0 do +2 stupňů.

Odrůda se používá k přípravě široké škály jídel. Například k večeři bude skvělým doplňkem salát z česneku a švestek a slavnostní stůl zdobí dort z červené řepy. Salát z červené řepy s ořechy, borščem, sledě pod kožichem, vinaigrette jsou také velmi oblíbené.

Plus, sladké a zdravé dezerty se vyrábějí z řepy: řepné palačinky na fermentovaném pečeném mléce, čokoládový koláč s řepou a ořechy, řepné palačinky.

Zajímavý! Řepa - univerzální domácí lék... Má protizánětlivé, diuretické a hojivé účinky. Kromě toho řepa obsahuje jód, vitaminy B a minerály. Pravidelná konzumace řepy zlepšuje trávení, pomáhá snižovat nadváha... Zelenina je ideální pro dietní a kojenecká výživa. Řepa je také vynikajícím prostředkem pro krásu vlasů a pokožky.

Výhody a nevýhody odrůdy

Zahradníci považují výhody odrůdy Mulatka za snadno udržovatelné, atraktivní vzhled a vysokou chuť. Řepa se používá všestranně, ovoce obsahuje velké množství cukru, díky kterému je jídlo chutnější. Navíc Mulatka vykazuje stabilní a vynikající výnosy, navzdory povětrnostním podmínkám a rostoucí oblasti.

Nevýhody: zelenina čas od času onemocní nebo je vystavena hmyzím škůdcům. Jinak je odrůda Mulatka charakterizována jako plodná a chutná.

Recenze farmářů

Existuje řada recenzí o odrůdě Mulatka na internetu. Někteří zahradníci nazývají Mulatku svou oblíbenou odrůdou, zatímco jiní nebyli se sklizní spokojeni.

Maria, Oryol: "Až si vzpomínám, Mulatka neustále pěstovala řepu na místě." Líbí se mi, že vždy dopadá krásná a rovnoměrně, s chutný vínovou barvou. Přidávám do salátů a polévek džus - ovoce chutná výborně. Doporučuji pěstovat. “

Oleg, Moskva: "Na pozemek jsem vysadil odrůdy Krasny Shar a Mulatka, ale byl jsem obzvlášť potěšen Mulatkou." Léto se ukázalo jako suché, ale odrůda stále vykazovala vynikající sklizeň. Od 1 m2 m sebraných 6 kg! Podle mého názoru je to vynikající ukazatel výnosu, budu určitě zasadit příští rok. “

Aigul, Tyumen: "Vysadil jsem mulatskou ženu na otevřeném prostranství." Bohužel, po 3 týdnech jsem viděl mšice na malých keřích. Mýdlové řešení se toho zbavilo. Ve srovnání s loňským rokem se však kvalita plodiny výrazně zhoršila. Příští sezónu se pokusím zasadit odrůdu odolnější vůči hmyzu. “

Závěr

Řepa je užitečným a nepostradatelným produktem ve stravě. Dává tělu vitamíny, zlepšuje imunitu. Nejchutnější zelenina je ta, která se pěstuje na vlastní stránce. Odrůda Mulatka je univerzální a snadno se o ni pečuje, takže i začínající zahradník bude moci získat slušnou úrodu. V péči je odrůda Mulatka jednoduchá, nevyžaduje zvláštní dovednosti. Zároveň se řepa stává krásnou a chutnou.