Jak pěstovat bazalku Ruby Cairo: výsadba a péče o začátečníky

Basil Ruby of Cairo ocení milovníci čerstvých bylin. Je známá svou chutí a vůní, bohatým chemickým složením a možností rozšířeného použití při vaření. Sklízí z keřů pěstovaných na otevřeném poli i v květináči na okenním parapetu městského bytu. Před výsevem je však důležité seznámit se s nuancemi výsadby a péče.

Co je tento druh bazalky

Ruby of Cairo je trvalá raná odrůda poddimenzovaný bazilika.

Historie původu a distribuce

Basil se původně objevil v Indii a Thajsku, kde obdržel status posvátné rostliny jako ztělesnění bohyně Lakshmi. V Itálii je velmi oblíbená - bazalka se přidává do mnoha národních jídel.

Vlasti odrůdy Ruby Cairo - Ukrajina... V Moldavsku se rozšířil, po kterém byl v Rusku stále více zasazen. Ruby z Káhiry lze pěstovat nejen na otevřeném poli, ale také ve sklenících a květináčích na parapetu, takže v chovných oblastech neexistují žádná omezení.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody jsou uvedeny:

• možnost pěstování venku a doma;
• univerzálnost použití;
• dobré ukazatele výtěžnosti - 1-1,5 kg na 1 čtvereční. m;
• odolnost vůči škůdcům.

Mezi nevýhody patří:

• nesnášenlivost na nízké teploty;
• potřeba sledovat kvetení, aby se chuť listů nezhoršovala.

Rozdíly od ostatních odrůd

Rubin Cairo má několik funkcíkteré jej odlišují od ostatních odrůd:

• stabilizovaná barva listů - fialová nemá zelené nebo žluté skvrny;
• často se používá jako okrasná rostlina, pěstovaná v záhonech a květináči;
• univerzálnost použití díky své vynikající chuti - konzumuje se čerstvý i po tepelném zpracování.

Funkce a popis

Má fialovou barvu listů. V průměru roste od 25 do 30 cm... Listy o velikosti 3-4 cm, hladké a lesklé, se zubatými okraji a lehkými žilkami. Květenství jsou červeno-fialové.

Vlastnosti chemického složení

Odrůda má bohaté chemické složení, díky čemuž má blahodárný účinek na lidské tělo. Stimuluje chuť k jídlu a posiluje nervový systém, uvolňuje křeče v žaludku, pomáhá normalizovat trávení a má diuretický a dezinfekční účinek.

Obsahuje 100 g bazalky:

• vitamín K (fylochinon) - 887,2% denní hodnoty;
• beta-karoten - 62,8%;
• lutein - 56,7%;
• kyselina listová - 47,3%;
• vitamin C - 25,7%;
• kyselina pantothenová - 10,5%;
• omega-3 polynenasycené mastné kyseliny - 32%;
• fytosteroly - 47,3% s převahou beta-sitosterolu - 37,5%;
• galaktóza - 38,6%.

Odrůda neobsahuje sacharózu a škrob.

Následující minerály se nacházejí v Ruby v Káhiře:

• železo - 21,1%;
• vápník - 16,1%;
• hořčík - 16%;
• draslík - 11,8%;
• křemík - 15,3%;
• měď - 39%.

100 g čerstvého produktu představuje 1% tuku, 3% proteinu a 5% uhlohydrátů. Energetická hodnota - 23 kcal.

Udržitelnost

Ruby of Cairo je termofilní rostlina, která netoleruje nízké teploty... Velmi miluje vlhkost, takže listy by měly být pravidelně zavlažovány, přičemž by se mělo zabránit kořenům stagnace vody.

Díky silné vůni se nebojí škůdců - vůně odpuzuje hmyz... Ruby Cairo je nejčastěji nemocné kvůli nedostatku vlhkosti (v tomto případě se listy stávají tvrdými) nebo vyčerpání půdy, proto se doporučuje keřovníky vysadit každé 2-3 roky.

Chuť a vůně

Ruby of Cairo je klasifikována jako kořenitá odrůda... Během tepelného zpracování mají listy výrazně pepřové tóny. Čerstvě sklizená bazalka má bohatou vůni, je obtížné ji zaměnit s jinou rostlinou.

Rozsah odrůdy

Odrůda se přidává jako zálivka do masa a ryb, která se používá v marinádách... Někteří lidé si všimnou pepřových listů listů a používají je ve svých nápojích. Basil jde dobře s čerstvou zeleninou.

Rostoucí technologie

Ruby Káhira pěstované přes sazenice... To vám umožní dosáhnout maximálních výnosů a získat silné, zdravé keře.

Optimální podmínky

Tato oblast by měla být jasná, ale chráněna před přímým slunečním světlem - letní slunce může spálit listy a rostlina zemře. Optimální teplota pro výsadbu je od + 18 ° C. Stojí za to se vyhnout místům, kde voda stagnuje - kořeny bazalky v tomto případě rychle hnijí.

Podmínky vykládky

Vzhledem k tomu, bazalka nemá rád nízké teploty, to doporučuje se pěstovat konec května - začátek června. 2 měsíce před výsadbou v zemi se semena vysévají pro sazenice... Používejte výsadbový materiál nebo semena shromážděná v předchozím roce.

Pro vznik sazenic je nutný určitý teplotní režim - + 20 ° C ... + 25 ° C

Postup:

1. Připravte si jednorázovou nádobu s drenážními otvory.
2. Naplňte nádobu zeminou.
3. Semena jsou rozmístěna ve vzdálenosti 2–3 cm od sebe, aniž by je pohřbila v zemi, ale jemně je stlačila hůlkou.
4. Navlhčete půdu a přeneste nádobu na dobře osvětlené místo.
5. Po vzniku klíčků a vytvoření 2 listů na nich se přesadí do malých květináčů 5 × 5 cm.
6. Pravidelně zavlažujte sazenice a zabraňte přílišnému vysychání půdy.
7. Na otevřeném prostranství rostlina se převede, jakmile hrozba mrazu pomine.

Další péče

Starat se o Ruby of Cairo je snadné. Stačí dodržovat jednoduchá pravidla:

1. Pouzdra jsou pravidelně zavlažována z konve nebo spreje. Půda by měla být vždy mírně vlhká. Zalévání rostlin na otevřeném poli se provádí alespoň jednou denně, ráno. Při extrémním žáru se listy večer navlhčí z rozprašovací láhve. Domácí keře jsou zavlažovány denně na jaře a na podzim, v létě - ráno a večer. V zimě stačí jedno zalévání každé 2-3 dny. Pokud je v blízkosti zdroj tepla, umístěte zvlhčovač nebo misku s vodou vedle hrnce.
2. Ruby Cairo potřebuje pravidelné krmení, což se nejlépe provádí během zavlažování každé 2 týdny. Přidejte 1 lžičku na 1 litr vody. popel. Samostatně můžete použít univerzální hnojiva pro zeleninu nebo humus.
3. Půda se uvolní každé 2 až 3 dny a dotkne se 2 až 3 cm horní vrstvy. Díky tomu se vlhkost méně odpařuje a půda je nasycena kyslíkem.
4. Sklizeno od konce července do začátku září.

Pupeny se sbírají dříve, než rozkvetoutakže listy neztratí chuť.

Možné problémy, nemoci, škůdci

Ruby Káhira náchylné k plísňovým a virovým infekcím, pouze pokud jsou oslabeny... Listy obsahují velké množství organických kyselin, které omezují růst patogenních bakterií.

Specifická vůně odpuzuje hmyz a éterické oleje, které jsou součástí Rubin Cairo, způsobují, že listy nejsou pro škůdce neatraktivní.

Se zvýšenou kyselostí půdy, jejím ztvrdnutím a příliš velkým zavlažováním může se vyvinout černá noha. Postižená rostlina je vykopána a spálena a půda je ošetřena manganem nebo formalinem.

Vlastnosti pěstování sazenic

Nejlepší je pěstovat odrůdu pomocí sazenic.

Doma

Doma Ruby of Cairo můžete zasadit kdykoli během roku... K tomu je vybráno jižní okno. Pokud se výsadba provádí na podzim nebo v zimě, bude zařízení potřebovat další osvětlení lampou. Domácí bazalka se pravidelně hnojí speciálními směsemi a každé 2 roky se přesouvá do jiného hrnce s kompletní výměnou půdy.

Ve skleníku

Do skleníku bazalka je zasazena brzy na jaře, také organizování dalšího osvětlení a udržování konstantní teploty + 18 ° C ... + 20 ° C.

V otevřeném poli

Při výběru místa pro sazenice vzít v úvahu nejbližší sousedy... Stinné stromy a keře nebudou fungovat. Vysadí výsadbu a bazalka rychle uschne. Sousedství by se také nemělo používat u plodin, které rychle vyčerpávají půdu a vyžadují hodně vlhkosti.

Recenze letních obyvatel

Zahradníci upozorňují na vysokou chuť odrůdy a její odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Leah Torokhova, Krasnodarské území: "Káhirin rubín pěstuji doma už několik let." Používám jej v salátech a při pečení masa nebo ryb. Odrůda je nenáročná, s dostatečným zavlažováním umožňuje pravidelné sklizeň. Hrnec je na jižní straně domu, ale v zimě, bez lampy, rostlina začne vadnout, takže 3-4 hodiny denně ji navíc zapálím “.

Anastasia Ivanova, Rostov region: "Tato odrůda se objevila v mé zahradě před 3 lety." Neměl jsem onemocněl žádnými nemocemi, loni jsem přesunul keře do jiné oblasti, bazalka se rychle zotavila. Klima vám umožní vysadit Ruby Cairo na konci dubna - začátkem května. Kultivar přítele roste v květinovém záhonu a zředí zeleň květin. “.

Závěr

Ruby Cairo je univerzální v používání, dobré pro zdraví a příjemné pro oči s krásným fialovým odstínem listů. Velkou výhodou je schopnost pěstovat dům na parapetu. Pokud budete dodržovat pravidla zalévání a poskytnete rostlině dostatek světla, můžete získat bohatou úrodu na dlouhou dobu.