Postupné pokyny pro pěstování česneku venku pro začátečníky: kroky a tipy od zkušených zemědělců

Česnek má mnoho zdravotních výhod. Používá se při vaření, zpracování potravin a tradiční medicíně. Domácí česnek je mnohem zdravější než česnek nakupovaný v obchodě. Pěstování horkého koření není obtížné - stačí dodržovat základní pravidla zemědělské techniky a rady zkušených zahradníků.

Jak správně zvolit výsadbový materiál

Česnek se vegetativně rozmnožuje. I v zimních odrůdách, kvetoucí šipky nedávají semena vůbec, ale vzduchové žárovky (žárovky).

Chcete-li získat zuby, oddělte hlavu česneku v částech, měli byste být opatrní, abyste nezkazili kořenovou část hřebíčku a ochranné váhy. Pokud je výsledek důležitý, nebudou všechny hřebíčky pro výsadbu v řadě fungovat.

Výsadba zubu, který je dvakrát menší než standardní, ovlivní hlavu - poroste 3-4krát méně, než by měla. I když z 5 velkých hřebíčků je 1 o něco menší než ostatní, bude muset být odmítnut. Pouze takový přísný výběr poskytne sklizeň velkých hlav.

Věnujte pozornost počtu zubů v hlavě. Pokud jich není více než 4 (i když jsou obrovské), neměli byste používat výsadbovou hlavu, protože to naznačuje degeneraci kultury.

odkaz... Pokud se používá odrůda s několika řadami zubů, je pro pěstování vhodná pouze vnější řada.

Česnek se také pěstuje ze vzduchových žárovek. Je velmi snadné získat semeno. Současně s výsadbou hřebíčku zasejte cibule, které jsou zralé na česnekových šipkách.

Sejměte hustou výsevku s hloubkou výsadby ne více než 2–3 cm. Použijte je již jako semeno pro pěstování plných hlav.

Zima nebo jaro - co si vybrat?

První otázka, která vyvstává mezi letními obyvateli, se týká výnosů zimního a jarního česneku. Mezi druhy existuje významný rozdíl.

Zimní česnek se pěstuje v září až říjnu, ale je také možný na jaře. Odrůda s vysokou výnosností dává 130 kg od 1. Hmotnost hlavy dosahuje 150 g. Kultura je sklizena v červenci až srpnu a skladována do prosince až ledna.

Jarní česnek se vysazuje na zahradě v březnu až dubnu, sklízí se sto dílů na 60–80 kg sklizně. Hlava váží 30 - 60 g. Plodina se sklízí v srpnu až září. Doba skladování je do června až července.

Zimní česnek je velký a produktivní, ale neuchovává se dlouho, měl by se používat až do konce roku a jarní česnek může ležet až do léta beze ztráty kvality.

Výstup: Neobývejte se na jedné odrůdě česneku.

Jaký je rozdíl mezi jarním česnekem a zimním česnekem?

Jarní odrůda se liší od zimní odrůdového vzhledu a dalších charakteristik:

1. V zimních plodinách jsou zuby velké, jednotné velikosti a rovnoměrně rostou kolem silného stonku, který je uvnitř hlavy. Na jaře jsou zuby menší, je jich mnohem víc a chaoticky rostou. Vřeteno uvnitř žárovky je také přítomno, ale ne tak silné.
2. Zimní česnek v procesu růstu střílí květní šíp, který tvoří tzv. Žárovky (vzduchové žárovky).Jarní česnek nemá šipky kromě odrůdy Gulliver. Jarní česnek se šíří hřebíčkem.
3. Zimní česnek se sklízí do poloviny července. Tento typ se obvykle používá k letní spotřebě a ochraně, protože se dobře neuchovává. Jaro je uloženo na dlouhou dobu, sklizeň je sklizena na začátku podzimu.

Jak správně pěstovat česnek venku

Pravidla pro pěstování česneku venku:

1. Kultura by neměla být zaseta hluboce, aby česnek nezačal hniet ve vlhkosti nahromaděné v podzemí.
2. Česnek se pěstuje v dobře osvětlených oblastech.
3. Před výsadbou se používají přírodní nebo syntetická hnojiva.
4. Pro výsadbu je vhodný pouze velký a zdravý materiál bez viditelného poškození.
5. Postel se zimním česnekem je svařená a pokrytá štětcem, aby zachytila ​​sníh.
6. Půda se připravuje přibližně 10 až 14 dní před zamýšlenou výsadbou. Pokud zasete česnek do čerstvě vykopaného zahradního lůžka, pak se smrštěním půdy se kultura prohloubí, což znemožní její včasný vznik.
7. Na jednom místě sejí maximálně 2-3krát za sebou.

Příprava výsadebního materiálu

Za hlavní výsadbový materiál se považuje hřebíček všech odrůd. K získání velké sklizně musí být náležitě připraveny.

Zuby jsou pečlivě vybírány. Zbavte se dvojitých, malých a prasklých.

Zuby jsou drženy v roztoku dřevěného popela po dobu několika hodin (pro 1 kg látky, půl kbelíku vody). Před použitím musí být roztok převařen a poté ochlazen.

Šipky se vzduchovými žárovkami důkladně zaschnou a pro výsadbu vybereme největší semena.

Příprava půdy a střídání plodin

Půda k setí musí být úrodná, absorbující vlhkost a odvodněná. Vynikající volba je hlína. Hlavní věc je, že půda by neměla být suchá. Stínované plochy pod vysokými stromy nebo keři nejsou pro výsadbu vhodné.

Vykopejte zahradní postel 14 dní před setím a oplodněte ji. To bude vyžadovat 2 lžíce. l. draselné soli a superfosfátu, stejně jako kbelík humusu. Toto množství hnojiva stačí na 1 m2. m postele.

Česnek předchůdci v zahradě

Česnek roste dobře na místě brambor, okurek a cukety a luštěnin. Neměli byste ji pěstovat po cibuli, protože sklizeň bude nekvalitní. Stejně tak to neroste po mrkvi a rajčatech.

Kultura se cítí dobře v sousedství malin, jahod, rybízu nebo růží. Další plus - česnek odpuzuje škůdce těchto rostlin.

Metody a načasování výsadby česneku

Zimní odrůda je osázena jak celými hlavami, tak hřebíčkem.

Při výsadbě se plátky očistí od suchých šupin a namočí se do roztoku stimulujícího růst po dobu 7-9 hodin. Výsadba hlavami bude vyžadovat očištění dna česneku od starých kořenů. Poté jsou hlavy nebo lobuly složeny do měkkého, vlhkého hadříku a poté do plastového sáčku. Zabalte jej tak, aby byl otvor pro čerstvý vzduch. Skladujte na chladném místě a nenechte látku vyschnout.

Česnek pro výsadbu na jaře je připraven za 1 měsíc, během kterého se na plátky objeví kořeny až 5 cm dlouhé. Na jaře není stanoven konkrétní termín pro výsadbu. A pokud jsou vysazeny na podzim, dělají to 40 dní před nástupem mrazu (data se v různých regionech liší).

Jarní česnek se připravuje několik dní před výsadbou. Hlavy jsou rozděleny na zuby a očištěny od suchých šupin. Vnější zuby jsou vhodné pro výsadbu. Jsou drženy po dobu 2 hodin ve slabém roztoku manganistanu draselného, ​​poté zabaleny do vlhkého hadříku a vloženy do sáčku. Po dobu dvou dnů je uchovávají ve sklepě nebo na spodní polici chladničky.

Jak zalévat česnek

Česnek je zahradní plodina, která je považována za jednu z plodin nejvíce milujících vlhkost. Pokud mu chybí vlhkost, pak česnekové šipky změní barvu na modro-bílou. Kvůli nedostatku vlhkosti se kvalita hlav sníží.

V počáteční fázi vegetačního období spotřebujte 10 litrů vody na 2 m². Jak česnek dozrává, snižuje se množství vody. S nástupem srpna může být zavlažování úplně zastaveno.

Po zalévání se půda uvolní, plevele a mulčuje. Díky mulčování bude možné vlhkost udržovat déle a navíc nasycení půdy živinami. K tomu se používá seno nebo piliny.

Zimní a jarní odrůdy lze zalévat hnojivem. K tomu se používají kapalné roztoky. Čtyři takové zalévání se provádí za sezónu. Jakmile se klíčky objeví, proveďte první krmení obyčejný mullein nebo močovina (20 g na 10 litrů vody).

Při druhém použití dusíkatých hnojiv se aplikují po 2 týdnech. Během vytváření hlav je česnek napojen roztokem s přídavkem superfosfátu. Tento postup se opakuje v intervalech 14 dnů.

Česnek je citlivá plodina pro zalévání. Pokud je málo vody, rostliny uschnou, vývoj a růst zpomalí. To však neznamená, že musíte do česneku každý den přidat vodu.

Pozornost! Vysoká vlhkost může způsobit hnilobu česneku.

Sklizeň a skladování sklizně česneku

Nejintenzivnější růst hlavy nastává na začátku sušení spodních listů. Pro sklizeň bohaté sklizně je stanoven přesný čas, po kterém je česnek odebrán ke skladování.

Při brzkém sklizni česnek dozraje sám, ale cibule nezvýší svou maximální velikost - hrozí ztráta až 15% sklizně. Při pozdní sklizni byl česnek přezrálý. Plev se odlupuje, zatímco hřebíček vypadne z hlavy, vyschne a zhorší se.

Doba sklizně je dána vzhledem rostliny:

1. Odrůdy šípu se sklízejí po uschnutí horních listů a zaschnutí vnějších skořápek česnekové hlavy.
2. Nepálící ​​se sklízejí, když padají falešné stonky.

Jak připravit česnek na skladování: odřízněte vrcholy 2-3 cm od okraje hlavy, odstraňte kořeny a ponechejte 3-5 mm blízko dna. Vysušte na čerstvém vzduchu. Pak sbírejte do svazků nebo copánků a odešlete k uložení.

Česnek je uložen v podkroví nebo na horních schodech sklepa.

Hnojení a ochrana proti škůdcům

Česnekové keře jsou napadeny škůdci, mezi nimiž jsou nejčastější stonožka, cibule, hlístice a můra. V boji proti škůdcům se během výsevu motýlů a housenek stříkají secí postele biologickými insekticidy (Aktofit, Cesar, Gaupsin, Bizar atd.).

Velký význam má také dodržování střídání plodin a správné zemědělské technologie. Pěstujte česnek ve stejné oblasti po dobu nejvýše 3 let v řadě. Zničte trosky rostlin. Včasné uvolnění a krmení minerálními hnojivy.

Časté nemoci česneku a jak s nimi bojovat

Česnek na jaře a v zimě je náchylný ke stejným chorobám, které je obtížné rozeznat bez nějakých zkušeností. Existuje mnoho chorob, které mohou infikovat rostlinu.

Často se setkáváme:

• mozaika;
• aspergilóza;
• žlutý trpaslík;
• rez;
• peronosporóza;
• fusárium.

Hlavním opatřením v boji proti virovým onemocněním česneku je léčba biologickými fungicidy („Gaupsin“, „Fitosporin“, „Mikosan“, „Pentafag“, „Bajkal Em1“).

Přečtěte si také:

Jak pěstovat velký česnek ve vaší zahradě.

Jak připravit postele na česnek před zimou.

Praktický průvodce pěstováním česneku ve skleníku.

Nuance péče na podzim, v zimě, na jaře av létě

Ačkoli česnek je nenáročný, jako každá zelenina, vyžaduje během pěstování stálou péči. Správná údržba urychlí růst a zlepší výnosy.

Půda musí být pravidelně navlhčena, aby keře nevyschly. Voda každé 3-4 dny. Pokud je počasí dlouhodobě zataženo, snižte počet zavlažování na 1krát týdně.

Po zalévání se půda uvolní, protože země je pokryta hustou krustou. Pokud se toho nezbavíte, zhorší se přísun kyslíku a vlhkosti do kořenů.

Poprvé se půda uvolní 15 dní po výsadbě sazenic. Další odplevelení se provádí po 10 dnech. Během uvolňování jsou odstraněny všechny plevele, protože snižují úrodnost půdy.

Rostoucí tipy

Jak pěstovat česnek na zahradě? Tajemství silné a zdravé sklizně:

1. Jakmile se listy česneku objeví ze země, je výsadba krmena dusíkatým hnojivem. Za tímto účelem rozpusťte 1 polévkovou lžíci v 10 litrech vody. l. močovina, 10 litrů na 2 m2. m.
2. Když listy dorostou na 10-15 cm, půda se odebere z baňky, pokryje popelem a Země se vrátí na své místo. Tato operace se provádí, jakmile se objeví šipky.
3. Při odstraňování šípů česneku zbývá několik kusů. Určují dobu sklizně. Jakmile skořápkové trhliny na hlavách a cibulkách začnou vypadat, je čas sbírat česnek.

Kde začít s česnekem

První rok bude vyžadovat značné investice, ale pokud uděláte všechno dobře, za 12 měsíců se podnikání vyplatí.

Požadované:

• papírování;
• pronájem půdy pro pěstování;
• nákup nebo pronájem speciálního vybavení;
• najímání pracovníků;
• suroviny;
• prodejní místa.

V následujících letech se zisky zvýší, protože takové náklady nebudou jako v prvním roce.

Výhody a nevýhody

Pěstování česneku na prodej je považováno za ziskové. Pokud se neodchylujete od zemědělské technologie, pak v každém případě získáte zisk.

Výhody česneku:

1. Zelenina je skladována po dlouhou dobu. Jsou-li skladovací podmínky řádně zajištěny, lze je prodávat podle potřeby v malých dávkách.
2. Popularita česneku. Je v poptávce po celý rok, takže vždy existují způsoby, jak ji prodat.
3. Česnek roste v jakékoli půdě, protože patří mezi nenáročné plodiny. Hlavní věc je přísně sledovat technologii.
4. Můžete zahájit pěstování česneku z malé letní chaty, abyste zvládli všechny základy a úskalí a neprodleně neprodělali velké investice.

Nevýhody pěstování plodiny:

1. Pěstování ve velkém měřítku vyžaduje značné dodatečné náklady na speciální vybavení a najímání pracovníků.
2. Za nepříznivých klimatických podmínek může kultura umřít, proto je nutné tento proces pečlivě sledovat.
3. Nelze pěstovat česnek na stejné plantáži déle než 3 roky v řadě. To vede k vyčerpání půdy a v důsledku toho k degeneraci kultury.

Ziskovost podniku od 1 árů a 1 ha

Výpočet ziskovosti závisí na velikosti obdělávané plochy, příjem se počítá stejným způsobem. Při dodržení zemědělských technologií se získá 130 kg sklizně z 1 vazby, tedy z 1 hektaru půdy - asi 13 tun.

Orba, tření, příprava půdy přímo na výsadbu na 10 hektarů bude stát 3000 r. Náklady na výsadbový materiál budou přibližně 10 000 rublů, protože k výsevu plochy 10 hektarů bude zapotřebí nejméně 100 kg (přičemž náklady na materiál osiva jsou 100 rublů na 1 kg). K hnojení půdy potřebujete 4 tuny rašeliny nebo humusu. To vše vyžaduje 17 000 rublů. V důsledku toho budou náklady na hektar vyžadovat 100krát více.

Z 1 hektaru se získá 10 až 50 tun sklizně v závislosti na odrůdě česneku. Pokud vezmeme v úvahu, že 1 kg se prodává za 100 rublů, pak bude příjem činit 1 milion rublů. S nejlepším výsledkem událostí se tato částka zvyšuje až 5krát.

Na základě předložených výpočtů můžeme dojít k závěru, že pokud bude vše provedeno správně, podnikání se za něj zaplatí již v prvním roce jeho existence.

Závěr

Česnek není jen zdravý produkt, ale také slibná zelenina pro vydělávání peněz. Vyberte metodu, která se vám líbí, nebo spíše několik, abyste mohli porovnat výsledky později a pěstovat obrovské plodiny.