Vysoce výnosná odrůda brambor střední sezóny s výkonným kořenovým systémem „Yanka“
Není to tak dávno, co vědci chovali odrůdu brambor zvanou Yanka (Yana). Díky své vynikající chuti a nenáročné kultivaci rychle získal uznání od zkušených zahradníků. Proč je odrůda Yanka tak dobrá?
Obsah článku
Popis odrůdy
Za krátkou dobu existence se této odrůdě podařilo získat oblibu mezi farmáři kvůli její úrodě, odolnosti vůči chorobám a škůdcům a také díky její prezentaci.
Původ a vývoj
Odrůda byla v roce 2010 chována běloruskými chovateli v centru brambor a zahradnictví. Vědci čelili úkolu pěstovat mrazuvzdorné stolní brambory a po dobu dvou let byla odrůda podrobena experimentální kultivaci. V roce 2012 byl zařazen do státního registru Ruska.
Chemické složení, stopové prvky a vitamíny
Odrůda Yanka, stejně jako všechny brambory, obsahuje velké množství živin.
Chemické složení odrůdy:
Název látky | Obsah,% |
Voda | 75,3 |
Škrob | 17,5 |
Sahara | 0,5 |
Protein | až 2 |
Minerální soli | až 1 |
Hrubý protein | 2 |
Celulóza | 1 |
Tuky | 0,1 |
Titrovatelné kyseliny | 0,2 |
Fenoly | 0,2 |
Pektiny | 0,6 |
Energetická hodnota 73 Kcal, 305 KJ |
100 g výrobku obsahuje tyto minerály a vitamíny:
Minerály | Obsah, mg | Vitamíny | Obsah, mg |
Draslík, K | 421 | C | 19,7 |
Phosphorus, P | 57 | B4 | 12,1 |
Hořčík, Mg | 23 | B3 | 1,054 |
Calcium, Ca | 12 | B5 | 0,296 |
Sodík, Na | 6 | B6 | 0,295 |
Železo, Fe | 0,78 | B1 | 0,08 |
Zinek, Zn | 0,29 | B2 | 0,032 |
Mangan, Mn | 0,153 | E | 0,01 |
Měď, Cu | 0,108 | B9 | 16 mcg |
K | 1,9 μg |
Doba zrání
Yanka je klasifikována jako odrůda střední sezóny - její hlízy jsou zcela zralé 95 až 120 dní po výsadbě do půdy. Období sklizně spadá do teplého období indického léta - od 10. do 24. září.
Výtěžek
Mezi hlavními vlastnostmi jakékoli odrůdy brambor je důležitý výnos. U Yankees jsou její ukazatele následující:
- z jednoho hektaru můžete v průměru shromáždit 195–311 centů;
- jeden bramborový keř dává 8-12 brambor;
- hmotnost jedné hlízy je přibližně 106 g;
- při kopání se z každého keře odstraní malé a neobchodovatelné hlízy v množství nejvýše 5% z celkového počtu.
Odolnost vůči chorobám
Ve srovnání s jinými odrůdami brambor vykazuje Yanka výraznou odolnost vůči chorobám, jako je rakovina brambor, vrásčitá a pruhovaná mozaika, virus listového svitku, jakož i proti škůdcům háďátka zlaté cysty. Ale díky náhlým změnám teploty a vysoké vlhkosti se tyto nemoci mohou cítit.
Charakteristika hlíz, popis vzhledu
Hlízy brambor Janka jsou středně velké, pravidelné oválné. Malé a zdeformované jsou vzácné. Barva brambor je rovnoměrně žlutá s malými hnědými skvrnami. Buničina je bílá nebo krémová, hustá, šťavnatá. Oči jsou malé, nevylisované barvy a je jich jen málo. Oddenek rostliny je silný, široce rozvětvený.
Během vegetačního období tvoří odrůda rovné keře vysoké až 60 cm s mírně klesajícími vrcholy. Každý keř má až sedm výhonků s matným světle zeleným listem malé velikosti se zvlněným okrajem.
Květenství jsou světle fialové barvy, velké. Květy jsou přirozeně opylovány a vypadávají dříve, než se vytvoří bobule.
Rostoucí regiony a požadavky na klima
Původce doporučuje regiony Severozápad a Střední. Praxe však ukázala, že díky své nenáročnosti může být odrůda pěstována téměř ve všech regionech Ruska.
Výhody a nevýhody odrůdy
Yanka, stejně jako jiné odrůdy brambor, má své výhody a nevýhody.
Výhody odrůdy:
- Vysoká výtěžnost.
- Skvělá prezentace.
- Ochutnejte vlastnosti.
- Přizpůsobitelné pro mírné podnebí a chladná léta.
- Nedostatečná tendence k degeneraci v semenném materiálu.
- Výrazná imunita vůči rakovině brambor, háďátko cysty zlaté, virus listových listů.
- Vysoké procento udržení kvality - 95%.
Odrůda má jen velmi málo nevýhod a nejsou tak významné:
- Špatná tolerance podmáčené půdy.
- Snížený výnos při nízkých teplotách vzduchu.
Rozdíl od ostatních odrůd
Yanka má tři hlavní vlastnosti, které ji odlišují od ostatních:
- průměrná hmotnost hlíz - 90-106 g;
- výnos - 195-311 c / ha;
- obsah škrobu je 15-17,5%.
Funkce výsadby a pěstování
Přes nenáročnost plodiny je vysoký výnos kvalitních brambor výsledkem správné výsadby a péče.
Příprava na přistání
Před výsadbou je třeba připravit materiál osiva. Pro setí jsou vhodné celé hlízy a části brambor. Hlízy jsou tříděny, rozmazleny a odstraněny příliš malé brambory.
Pokud je semen málo, brambory nakrájené na kousky se používají jako osivo. K tomu je nutné, aby na každé části bylo 3-5 očí.
Důležité! Při výsevu po částech, aby se zabránilo poškození hnilobnými bakteriemi, je nutné ošetřit osivo popelem a nechat zaschnout 1-2 dny.
Aby se hlízy vysázené v zemi mohly rozvíjet rychleji, musí být vyklíčeny. Klíčivost se provádí přibližně měsíc před očekávaným dnem výsadby. Připravené hlízy se umístí do jediné vrstvy v mělkých plastových bednách s otvory. Poté se umístí jeden na druhého v místnosti u okna.
Čas od času jsou políčka obrácena. Pokud bude výsadba provedena na poloviny, 10 dní před setím, brambory se nakrájí na kousky očima. V den výsadby se doporučuje připravený materiál namočit jednu hodinu do Fitosporinu.
Odkaz. "Fitosporin" je účinný lék používaný zahradníky k prevenci plísňových chorob a hniloby brambor.
Základní požadavky
Pro výsadbu odrůdy Janka je vhodná půda s úrovní kyselosti (pH) 5,5 až 7. V tomto případě musí mít lokalita stálý přístup ke slunečnímu záření. Je vhodné přidat do půdy živiny před výsadbou a uvolnit je.
Pozornost! Před výsadbou musí být vápno nebo dolomitová mouka přidána do kyselé půdy (pH 5,2) pro deoxidaci.
Odrůda roste dobře a poskytuje výnosy na jílovitých a písčitohlinitých půdách. Na rašelině nebo černé půdě bude výnos vysoký.
Načasování, schéma a pravidla přistání
Semeno lze umístit, když se půda v hloubce 10 cm zahřeje na 6-8 ° C. Pro regiony střední a severozápadní oblasti doporučené pro výsadbu začíná toto období ve druhé polovině května. Ve více jižních oblastech může být výsadba zahájena o tři týdny dříve.
Výsadba brambor je stejně účinná v zákopech, hnízdech (dírách), v postelích nebo hřebenech.
Brambory se vysazují v hloubce 10 cm, mezi otvory 35 cm, s roztečí řádků 70 cm.Pro rychlý začátek růstu rostlin a zvýšení výnosů se doporučuje přidat do díry humus nebo popel.
Dvě hlízy jsou položeny do otvorů ve vzdálenosti 7 cm a pokryty vrstvou zeminy 10 cm.
Důležité! Hmotnost brambor nebo jejich částí pro výsadbu by neměla být menší než 30 g, jinak bude sklizeň nízká.
Rostoucí funkce
Před výsadbou se doporučuje půdu dobře uvolnit. Špatné prekurzory pro Yankees jsou rajčata, paprika, lilek a tabák. Tyto plodiny mají patogeny podobné bramborám, které se cítí. Nejvýhodnější předchůdci: luštěniny, mrkev, zelí, louky, kukuřice.
Aby se brambory Yanka správně vyvíjely a potěšily se bohatou sklizní, je nutné řádně zalévat, hnojit, plevelovat a bojovat s nemocemi a hmyzem.
Zalévání režim
Pokud je dost srážek, odrůda nepotřebuje zavlažování. Ve většině případů se brambory zalévají dvakrát. Nejprve, když se objeví první výhonky - asi po 14–15 dnech. Podruhé je v období vytváření pupenů.
Pozornost! Doporučuje se zavlažovat večer pod kořenem nebo podél rýh. Odhadovaná spotřeba vody - 3 litry vody na keř.
Vrchní oblékání
Začněte hnojit brambory je to možné do dvou týdnů po objevení prvních výhonků. Pro tyto účely je dobře vhodná 1% močovina. Roztok popela je účinný v období aktivního růstu: 300 g popela se vaří ve 3 litrech vody po dobu 25 minut. Poté se roztok zfiltruje a zředí na objem 10 litrů.
Plevel a plevel
Brambory jsou hlízy dvakrát. První je, když sazenice dosáhnou výšky 15 cm, druhý je před květem. Nejvýhodnější doba pro zákrok je po dešti, ráno nebo večer. Odplevelení se doporučuje co nejčastěji, nejlépe po zavlažování.
Důležité! Tráva plevelů je vynikající živnou půdou pro larvy cvočku (drátěnka), které poškozuje brambory tím, že jí v hlízách díry.
Kontrola nemocí a škůdců
Odrůda nejvíce trpí takovými škůdci a chorobami, jako je brouk bramborový, drátěnka a rhizoktonie.
mandelinka
Když vzhled škůdce doporučuje se používat drogy „Aktara“ nebo „Prestige“. Použití těchto přípravků poskytuje ochranu po dobu dvou měsíců, proto se doporučuje provádět ošetření uprostřed vegetačního cyklu.
Wireworm
Klikněte na Beetle Larvae rostlina v plevele rostoucí na místě, takže je nejlepší neustále plevele odstraňovat. Škůdce netoleruje blízkost s hořčicí.
Rhizoctonia
Plísňová infekce se objevuje jako tmavé skvrny na povrchu hlíz a listů a může nastat v kterékoli fázi růstu rostlin. Můžete zabránit výskytu infekce pozorováním střídání plodin a vyloučením infikovaných keřů. Pro zastavení vývoje nemoci by měly být prostředky "Maxim", "Agat-25K" a "Bactofil".
Rostoucí obtíže
Yanka je nenáročná, ale může se chovat nepředvídatelně s náhlou změnou teploty vzduchu a podmáčené půdy. Škodlivý účinek těchto faktorů vede ke snížení odolnosti vůči chorobám a ke zhoršení produktivity.
Sklizeň a skladování
Správná péče o brambory nezaručuje, že plodina vydrží dobře až do jara. Je vhodné jej správně sbírat, aby se materiál příští výsadby udržel ve vysoké kvalitě.
Jak a kdy sbírat
Slupka hlíz, která při mechanickém působení neopustí buničinu, naznačuje, že plodina je připravena ke sklizni. Druhým znakem je sušení stonků, ke kterému dochází asi 100 dní po výsadbě brambor. Kopání se provádí lopatou nebo vidlicí.
Vlastnosti úložiště a udržení kvality odrůdy
Extrahované hlízy se usadí na zemi. Zároveň je třeba se vyhnout dlouhodobému kontaktu se sluncem, pokud jsou brambory určeny k jídlu. Stačí dvě hodiny.Když je hlíza vystavena slunci, produkuje toxický solanin. Takové brambory nemůžete jíst ani po tepelném ošetření. Pro brambory určené k výsadbě je však produkce slaninu velmi užitečná - takové hlízy se skladují déle a jsou chráněny před konzumací škůdci a hlodavci.
Po dvou hodinách sušení na vzduchu se hlízy uloží uvnitř a suší se po dobu dvou týdnů bez přímého slunečního světla. Doporučuje se postupně snižovat teplotu o 0,5 - 1 ° C. Celý proces sušení netrvá déle než jeden měsíc.
Pak jsou brambory připravené úložný prostor... Poškozené a malé hlízy se odstraní a zbytek se zabalí do sítí nebo se naplní v dřevěných bednách.
Důležité! I nejpečlivější třídění brambor nevylučuje znehodnocení během skladování. Proto je nutné plodinu během skladování několikrát třídit a eliminovat nepoužitelné hlízy.
Ve skladu, kde se skladují brambory, je nutné udržovat konstantní teplotu + 2 ... + 4 ° C.
Vhodná skladovací vlhkost není více než 85%, což pomáhá zabránit vzniku plísní. Doporučuje se také naplnit dno úložiště pískem - to pomáhá vyhnout se nadměrné vlhkosti.
Před uskladněním byste měli provést postup dezinfekce místnosti plísňovými a bakteriálními infekcemi.
Většina sklizně Yankee je dokonale zachována až do jara - udržovací kvalita odrůdy dosahuje 95%, s výhradou doporučení pro kopání a skladování.
Recenze odrůdy Yanka
Lidé, kteří se již pokusili pěstovat odrůdu na svých pozemcích, zanechávají většinou pozitivní recenze.
Nikolay, Perm: «Vysadím brambory už deset let. Během této doby se mi podařilo vyzkoušet několik odrůd. V loňském roce jsem podle příkladu svých sousedů zasadil brambory Yanka (Yana) - líbilo se mi vlastnosti odrůdy. Mezi svými sousedy však nerostl velmi dobře a sklizeň byla špatná. Protože mám zkušenosti, rozhodl jsem se to vyzkoušet. Před výsadbou byla polovina semena rozříznuta na dvě třetiny. Tato metoda pomáhá živinám lépe pronikat hlízou. Výsledkem je vynikající sklizeň. A samotné brambory jsou vynikající, rodina je zbožňuje. “
Lyudmila, Salavat: "Minulý rok jsme s manželem viděli fotografii brambor Yanka, prostudovali popis odrůdy a zasadili ji poprvé v naší zahradě." Vysadili to podle očekávání, ale sklizeň nebyla příliš úspěšná, i když vše bylo provedeno podle doporučení. Ukázalo se, že viníkem byla slunečnice, která dříve rostla po celém webu. Dokonce i děti jedí brambory s potěšením “.
Závěr
Odrůda Yanka není citlivá na účinky mnoha chorob brambor a dobře se přizpůsobuje jakémukoli klimatu a půdě. Díky své vynikající chuti je vítaným hostem na jakémkoli stole.