Co dělat, když brambor praskne a praskne v zemi, proč se to stane

Při sklizni si zahrádkáři někdy všimnou, že jednotlivé hlízy brambor jsou zdeformované a vypadají neatraktivní. Tento jev má mnoho důvodů - od nedodržení podmínek zemědělské technologie až po choroby plodin. Podívejme se blíže na to, proč brambory praskly v zemi a zda je možné plodinu v takové situaci zachránit.

Proč brambory praskají nebo praskají v zemi

K výskytu trhlin v hlízách brambor přispívá mnoho důvodů: výsledky nemocí nebo útoků hmyzí škůdci, porušení zemědělských postupů, vliv povětrnostních podmínek.

Brambory, které praskly v zemi, mohou při skladování kontaminovat celou plodinu.

Prudká změna teploty

Jedním z hlavních důvodů vzniku trhlin v hlízách je často nepříznivé počasí při tvorbě podzemní části zeleniny.

Náhlý přechod ze sucha do přetrvávajících dešťů a chladu zvyšuje tekutý obsah brambor. Z tohoto důvodu začnou buňky buničiny růst aktivněji, na rozdíl od kůry, která neodolá tlaku a prasknutí. Později je místo poranění zarostlé a tvoří defekty ve formě trhlin.

Špatný výsadbový materiál

Hlízová kultura je náchylná k rychlé degeneraci. Každá následná sklizeň, při absenci každoroční změny osiva, je stále více vystavena infekci patogeny.

U brambor se mění tvar hlíz, kůže se zhoršuje a výnos klesá. Výsledkem je, že nekvalitní materiál pro výsadbu je náchylný k praskání.

Porušení zemědělské technologie

Pro zachování kvality kultury je důležité dodržovat všechny požadavky zemědělské technologie.

Důvodem, proč brambory praskají v zemi, je nesoulad:

• světelný režim;
• režim napájení;
• data přistání;
• špatný výběr typu půdy.

Pokud byl rostlinný materiál zaveden do půdy před zahřátím na + 8 ° C, zelená hmota rostlin se přestane vyvíjet a nedochází ke sklizni.

Nemoci

Nemoci brambor jsou různé: některé ovlivňují pouze podzemní část, zatímco jiné nepříznivě ovlivňují vrcholy a hlízy. Pokud se o prevenci nestaráte včas, je plodině ohroženo praskání.

Pozornost! Některé typy patogenů jsou v zemi několik let a teprve tehdy, když se příznivé podmínky začnou aktivně množit a ovlivňovat tak kulturu.

Nemocizpůsobující deformaci brambor:

• fungální (strup, pozdní plíseň);
• bakteriální (prsten hniloby, stávkokaz);
• virová (mottling, vrásčitá mozaika, curling).

Nemoci jsou často zaváděny na místo spolu s infikovaným výsadbovým materiálem.

Existují neparazitické problémy. Zpravidla vznikají pod vlivem nepříznivých fyzikálně-chemických podmínek kultivace. Tyto zahrnují:

• nedostatek nebo nadbytek živin;
• mechanické poškození.

Škůdci

Tmavé skvrny, hnijící dřeň, prasklá a deformovaná slupka na hlízách jsou důsledkem vitální činnosti hlísticežít v zemi a parazitovat na bramborách. Nelze detekovat škůdce a známky jeho přítomnosti se objevují pouze tehdy, když infekce dosáhne svého maxima.

Dalším zdrojem praskání hlíz je dráty, které také ovlivňují maso brambor a v něm zanechávají tenké průchody. Medvědi mohou slupku roztrhnout a zhoršit. Narazili na kulturu, nahlodali jádro, takže v něm vydláždili cestu.

Nevhodná nebo jílovitá půda

Tvorba správných brambor je ovlivněna schopností půdy procházet vodou a vzduchem.

Těžké jíly a hlíny si dlouhou dobu udržují vysokou vlhkost, ale mají málo kyslíku. To vede ke skutečnosti, že kořeny rostliny nedostávají dostatek živin, a proto hlízy ztrácejí svůj standardní tvar, praskliny a praskliny.

Důležité! Kultura se dobře rozvíjí v písčitohlinitých, sypkých a lehkých půdách.

Písečná půda velmi rychle ztrácí vodu, což není nejlepší účinek na brambory, které za takových podmínek nebudou dobře růst.

Nesprávný zavlažovací režim

Nejjistější způsob, jak zkazit budoucí sklizeň, je špatně zalít.

Nedodržení zavlažovacího režimu v suchém počasí vede k praskání a hnilobě hlíz. Nerovnoměrný tok kapaliny do půdy přispívá k nesprávné tvorbě brambor.

Negativní účinek na kvalitu plodiny se zvýší, pokud se kapalina v zemi hromadí rychleji, než zmizí. Nejčastěji se špatný zavlažovací režim stává příčinou praskání časných brambor.

Metody odstraňování faktorů, které negativně ovlivňují brambory

Prevence praskání hlíz je účinná pouze s integrovaným přístupem. Selektivní aplikace doporučení v praxi nepomůže odstranit faktory, které negativně ovlivňují kulturu.

Rozvoj zemědělské technologie spolu s potlačením vitální aktivity patogenů a škůdců přispívá k dosažení vysoce kvalitního výsledku v prevenci.

Pokud se dozví o kontaminaci půdy ještě před začátkem pěstování brambor, je lepší na místě přiřadit stav karantény. Plodiny sklizené na takové půdě nejsou přepravovány ani prodávány. Samotné brambory se na tomto místě pěstují až po 3 letech.

Jak zabránit prasklým bramborám

Je zcela možné zabránit nesprávnému růstu a deformaci hlíz.

K tomu je třeba dodržovat soubor preventivních opatření spojených se správnými pěstitelskými technikami, aby se zabránilo výskytu chorob a škůdců.

Správná kultivační technika

Následující opatření pomohou dosáhnout vysoké míry výnosu a chránit plodinu před patogeny a hmyzem:

1. Pečlivý výběr výsadebního materiálu. Brambory pěstované z odrůd, které jsou odolné vůči škůdcům a chorobám, se stanou nejodolnějšími vůči praskání. Hlízy by neměly být menší než kuřecí vejce, bez známek infekce a deformace.
2. Dodržování střídání plodin, které spočívá ve střídání s jinými plodinami.
3. Výsadba zeleniny. To zabraňuje migraci patogenů.
4. Výběr a příprava vhodné půdy. K tomu vykopat zemi, přivést shnilé piliny a hrubý písek (jeden kbelík o objemu 10 litrů na 1 m²), snižte kyselost popelem, křídou nebo vápnem, zeleným hnojivem po sklizni.
5. Dodržování režimu zavlažování. V horkých letních podmínkách se zvlhčování provádí až dvakrát týdně. Kultura se stává zvláště citlivou na vlhkost v období získávání vegetativní hmoty. Po vytvoření hlíz se intenzita zavlažování sníží.

Na seznam zemědělských činností je rovněž zahrnuto uvolnění půdy, odstranění plevelů a krmení brambor.

Boj proti nemoci

Bramborové slupky jsou domovem infekčních agens, které jsou po celou zimu často neaktivní.

Proto musí být hlízy před výsadbou naloženy fungicidy:

• "Fitosporin";
• Kolfugo Super;
• "Fenoram Super";
• "Vitaros";
• "Mancozebom";
• "Maxim";
• "Průhled";
• "Baktofit".

Postřik rostlinného materiálu Bordeauxovou tekutinou (100 g síranu měďnatého a 150 g páleného vápna na 10 litrů vody) nebo roztokem mědi (1 polévková lžíce prášku na 1 litr vody) vám ušetří plísňové choroby.

Hubení škůdců

Aby zničili škůdce, které mohou vést k praskání hlíz, začnou před zavedením výsadbového materiálu do půdy.

Léčba drogy pomůže zbavit se hlístic:

• "Nemagonom";
• "Fosfamid";
• "Karbát";
• "Bazudin".

Skladujte chemikálie „Aktofit“ nebo „Entocid“ zabrání reprodukci medvěda a drátěného červu.

Důležité! Obohacení půdy hlístami a nahrazení hnoje kravským hnojem pomůže v boji proti hmyzím škůdcům.

Rostliny s vůní odpuzující hmyz se vysazují vedle brambor: česnek, koriandr, měsíček lékařský a chryzantémy.

Další doporučení

Kromě standardních způsobů řešení problému existuje řada dalších tipů, které hlízy ochrání před praskáním:

1. Přiveďte semeno do stavu rovnoměrného ozelenění slupky.
2. Výběr dobře osvětlené oblasti.
3. Trojnásobné kopce: s vrcholy do 10 cm, 2 týdny po prvním a před kvetením na zelené hmotě.
4. Správné zalévání. Pokud předpovědi počasí nepředpovídají suché léto, postačí ke křovím pro sezónu 2 zalévání (týden po vzniku a na začátku tvorby hlíz).
5. Uvolnění půdy po smočení.
6. Zajištění odtoku v případě pravidelných silných srážek.
7. Včasná sklizeň plevelů.
8. Při malé velikosti pozemku není střídání plodin, ale odrůd brambor s různou dobou zrání.
9. Čištění a ničení nemocných keřů až po spálení.
10. Podzimní hluboké kopání půdy a pěstování zeleného hnoje.

Co dělat s popraskanými a praskanými bramborami

Existuje mnoho tvrzení, že je zbytečné uchovávat deformované brambory: nejen to nebude trvat dlouho, ale bude to také nebezpečné pro zdravé plodiny ve sklepě.

Zkušenost ukázala, že prasklé nebo prasklé hlízy lze dobře skladovat v suchých místnostech a jsou stále použitelné.

Je možné to jíst a zachránit

Popraskané brambory bez známek hniloby nebo nemoci lze bezpečně konzumovat, ale především. Vzhled nijak neovlivňuje chuť.

Důležité!Popraskané hlízy se používají ke krmení domácích zvířat, ale nikdy se nepoužívají k výsadbě.

Aby se snížilo riziko kontaminace zbytku plodiny, sklep se před pokládkou očistí, opláchne a dezinfikuje. Deformované vzorky jsou uchovávány samostatně. Pro větší bezpečnost jsou burstové brambory ošetřeny Alirinem-B nebo Gamairem.

Závěr

Problém krakování a deformace brambor je zcela řešitelný. Komplexně přistupují k jeho eliminaci: dodržují pravidla zemědělské technologie, sledují stav půdy a úroveň vlhkosti, zabraňují infekci a šíření hmyzích škůdců na místě.

Poškozené vzorky se skladují v čistém suchém sklepě odděleně od zbytku plodiny a v první řadě se používají jako potrava.