Výhody a poškození řepy pro lidské tělo: jak, kolik a v jaké formě je lepší jíst zeleninu

V roce 2000 př. Nl byla tato zelenina používána pro léčebné účely. Avicenna, Paracelsus a Hippokrates to používaly ve svých receptech. Mnohem později se to začalo podávat u stolu, ale jeho léčivé vlastnosti jsou oceňovány dodnes.

Pomůže eliminovat anémii, zvýšit účinnost, snížit bolest v kritických dnech a zlepšit stav rakoviny a jiných chorob. O jakých rostlinách mluvíme? Dnes budeme hovořit o stolní řepě - lahodném a zdravém produktu.

Červené řepy jsou skvělé pro zdraví

Stupeň prospěchu a poškození řepa do značné míry závisí na stavu těla, individuálních charakteristikách, akutní nebo chronické povaze onemocnění, pokud existuje. V potravinách používají nejen kořenovou zeleninu samotnou ve vařené nebo syrové formě, ale také její vrcholy, džus nebo vaření.

Surový produkt je zdravější

Téměř každá zelenina nebo ovoce je výhodnější, pokud je konzumována syrová než vařená. Při vystavení vysokým teplotám je zničeno mnoho vitamínů a minerálů. Syrová řepa a jejich šťáva mají prospěšné vlastnosti, jako například:

• normalizace arterií tlak;
• zlepšení vidění;
• prevence krevních sraženin;
• čištění a regenerace buněk játra.

Vaření není horší

Na rozdíl od jiné zeleniny, při vaření řepy, téměř neztrácí své prospěšné vlastnosti, ale stanou se trochu více kalorií. Tepelně zpracovaná zelenina má následující vlastnosti:

• zlepšuje složení krve a kompenzuje nedostatek železa;
• vitaminy B, které jsou součástí zeleniny, mají příznivý účinek na nervový systém, proto má řepa uklidňující účinek;
• zelenina je známá svými antioxidačními vlastnostmi, díky kterým inhibuje proces stárnutí v těle;
• blahodárně působí na trávicí systém, eliminuje přetížení ve střevech.

Co je užitečné, co je uvnitř

Řepa je bohatá na stopové prvky a vitamíny nezbytné pro normální fungování těla. Příznivý účinek zeleniny se vztahuje téměř na všechny systémy a vnitřní orgány.

Jaká je užitečnost

Výše uvedené vlastnosti by neměly být tak přísně rozděleny na vlastnosti spojené se zpracovanými a surovinami. Užitečné vlastnosti jsou v obou případech přibližně stejné, pouze s jedním rozdílem. V syrové zelenině je koncentrace živin vyšší, ale pro trávicí trakt je agresivnější. Tepelně zpracovaný produkt je měkčí.

Mezi běžné vlastnosti patří:

• výhody pro ženský reprodukční systém, zejména během menstruace;
• blahodárný účinek na prostatu;
• protizánětlivý účinek při orálním i vnějším použití;
• řepa obsahuje hodně jodu, takže je užitečné pro ty, kteří mají problémy s štítnou žlázou z nedostatku tohoto prvku v těle;
• udržuje imunitní systém v dobré kondici;
• nízkokalorický obsah umožňuje použití řepy ve stravě.

Co je bohaté na vínovou zeleninu

Níže uvedená tabulka ukazuje složení důležitých živin v kořenové zelenině.

Počítání kalorií

100 g červené řepy obsahuje pouze 43 kcal. Procento bílkovin, tuků a uhlohydrátů:

• proteiny - 1,6 g (3,02% DV)
• tuky - 0,2 g (1,95% DV)
• sacharidy - 6,8 g (5,31% DV).

Tady je takový léčitel

Červená řepa je užitečná při onemocněních jater a gastrointestinálního traktu, hypertenze, anémie a dalších chorob. Existuje dokonce pozitivní zkušenost s používáním kořenových plodin v léčbě rakoviny. Způsoby užívání a normy užívání bylinného léčiva se liší. Budeme o nich mluvit níže.

Poznámka! Řepa s vysokým obsahem chemikálií nejen že neprodukuje nic dobrého, ale také poškozuje. Zelenina se nejlépe pěstuje v letní chatě nebo se nakupuje od důvěryhodných prodejců.

Užitečné pro zažívací trakt

Řepa se používá k léčbě gastrointestinálního traktu. Vláknina, do které je bohatá, odstraňuje toxiny, což přispívá k normalizaci střevní mikroflóry.

Příprava produktu: ve stejném podílu berte koňak, med, mrkvovou a řepnou šťávu, smíchejte ingredience - produkt je připraven.

Aplikace: užívejte třikrát denně 30 minut před jídlem.

Játra řeknou děkuji

Řepný vývar pomůže vyčistit játra a obnovit její funkce. Podporuje také regeneraci tkání.

Příprava: promytá střední řepa se vaří ve 3 litrech vody, dokud se objem kapaliny nezmenší o 2/3. Hotová řepa se naseká na struhadle, přidá se k výslednému vývaru, vaří se dalších 20 minut a filtruje se.

Aplikace: vývar je rozdělen na čtyři stejné části a odebírá se během dne. V ideálním případě po jeho aplikaci musíte na oblast jater aplikovat topnou podložku a lehce si lehnout na pravou stranu.

Pomáhat pacientům s rakovinou

Několik studií potvrdilo, že vínová zelenina může zpomalit růst rakovinných buněk a dokonce snížit otok. Červená řepa pomáhá, pokud není vyléčit, pak alespoň zlepšuje stav pacientů s rakovinou. Za nejužitečnější lék z červené řepy se považuje rakovina konečníku, močového měchýře, žaludku a plic. Použití zeleniny také snižuje vedlejší účinek radiační terapie.

K ošetření použijte čerstvě připravené řepný džus.

Aplikace: zahájit léčbu malými dávkami, například 1 čajovou lžičkou nebo polévkovou lžičkou, a postupně doplnit 500-600 ml, přičemž příjem rozdělte na dávky 100 ml. Pijí lék 30 minut před jídlem. Jeho společné použití s ​​kyselými nápoji a chlebem s kvasinkami je kontraindikováno. Léčebné období je 12 měsíců, pak je dávka snížena na 200 ml a pokračuje v pití jako profylaktické činidlo.

To je důležité! Nezapomeňte, že před použitím jakéhokoli tradičního léku byste se měli poradit se svým lékařem.

Pro harmonii forem

Názory na to, zda je možné zhubnout pomocí řepy, se liší, protože tato zelenina je sladká. V výhody jeho použití pro hubnutí jsou naznačeny dvěma faktory:

1. Obsah betainu, který se velmi často používá ve farmaceutických přípravcích pro hubnutí.
2. Schopnost "vínového lékaře" odstranit toxiny, normalizovat cholesterol a zažívací trakt. Díky poslední kvalitě dochází k obnovení metabolických procesů, což přispívá ke snížení tělesné hmotnosti.

Pro hubnutí se používá také řepná šťáva zředěná vodou nebo jinou nekyselinou šťávou v poměru 1/10. Začnou brát šťávu s velmi malými porcemi a přinesou čtvrtinu sklenice.

Je také užitečné zavést do stravy jídla se zeleninou. Koktejl z červené řepy má také vlastnosti spalování tuků. K jeho přípravě budete potřebovat: střední nebo malá řepa s vrcholy, pomeranč, zelené jablko, 1 polévková lžíce. l. med, velká špetka zázvoru, sklenici vody nebo mandlového mléka. Všechny ingredience jsou důkladně omyty a nakrájeny, slupka je odstraněna z pomeranče a rozdělena na plátky, poté rozdrcena mixérem - je připraven lahodný a zdravý koktejl.

To je důležité! Řepné šťávy by se neměly užívat ihned po přípravě: obsahují v těle mnoho těžkých a dokonce škodlivých látek. Při pití čerstvě vyrobené šťávy může dojít k vazospasmu. Abyste se zbavili negativních látek a dosáhli maximálního přínosu, je produkt ponechán stát v otevřené nádobě po dobu nejméně dvou hodin.

Pro muže, ženy a děti

Spektrum užitečných vlastností stolní řepy je velmi široké. Fondy založené na něm přispívají k rychlému uzdravení a výraznému zmírnění příznaků nemocí. Pojďme mluvit o výhodách zeleniny pro pohlaví i pro děti.

Silná polovina

Burgundská zelenina je již dlouho považována za vynikající profylaktickou látku v boji proti hlavnímu problému u mužů - onemocnění prostaty. Kromě toho řepa zvyšuje libido a má pozitivní vliv na účinnost.

Schopnost naší „hrdinky“ očistit střeva od patogenní mikroflóry a přetížení pomáhá zabránit zánětu a udržovat zdravou žlázu. Chrání také před urologickým zánětem. Pro dosažení udržitelného účinku by zástupci silné poloviny lidstva měli do své stravy zahrnout řepu. Pozitivní je také příloha a saláty s přídavkem burgundské zeleniny, konzumované pravidelně.

Lidové léky se také projevují pozoruhodně, například: čerstvě vymačkaná šťáva z jedné zeleniny se smíchá s mrkví a zázvorem nasekaným v mixéru (do 2 cm kořene), přidá se malé množství smetany a zředí se jablečnou nebo pomerančovou šťávou (také čerstvou). Výsledná kompozice se vypije každý den ráno.

Pro ženskou krásu a nejen

Jednou z nejcennějších vlastností řepy pro ženy je její schopnost normalizovat menstruační cyklus a hormony. Kyselina listová, vitaminy B, železo v zelenině pomáhají snižovat nervozitu v PMS. A během samotných kritických dnů se syndrom bolesti snižuje.

Tyto vitaminy jsou nezbytné pro těhotné ženy. Řepa navíc pomáhá zmírnit otoky a normalizovat hladinu železa. Červená řepa také pomůže udržet vysoký krevní tlak, který také často stoupá ke konci období, bez léků.

Zelenina se také používá pro kosmetické účely pro vlasy, pokožku hlavy a obličej. Například řepné masky dokonale eliminují zánětlivé procesy na kůži obličeje.

Příprava: nastrouháme se středně brambory, přidá se pšeničná mouka a zředí se řepným vývarem.

Způsob aplikace: krémový produkt se nanáší na kůži po dobu 10 minut, poté se omyje vodou, zředí se na polovinu mlékem.

Řepa také samozřejmě pomáhá ošetřujícím matkám zotavit se z těhotenství a porodu. Ale nemělo by být zneužíváno:

• kvůli vlastnostem zpomalit vstřebávání vápníku (to by měly brát v úvahu těhotné ženy);
• Pestrobarevné potraviny, jako je řepa, často způsobují alergické reakce.

Proto musí být kojící ženy na pozoru a pečlivě sledovat stav dítěte tak, aby při sebemenším příznaku alergie přestaly zeleninu brát. Totéž platí pro trávicí systém dítěte. Pokud ho jeho bříško začalo obtěžovat nebo se stolice stala příliš častou, mělo by být použití přípravku omezeno.

Poznámka!V choulostivých situacích, jako je těhotenství nebo kojení, je nejlepší před zavedením nových produktů konzultovat odborníka.

Batole budou milovat

Dětští lékaři doporučují seznámit se s řepou od 8 měsíců, ale s přetrvávající zácpou můžete začít dříve - od 5 do 6 měsíců.

Červená řepa je cenný produkt, ale měl by být zaveden s opatrností. Nejlepší je přidat řepnou kaši k bramborovým bramborám, které již dítě zná. Je vhodné začít s 0,5 lžičky. a postupně přinést na 4-5 lžičky

V ideálním případě musíte ráno použít nový produkt, abyste mohli sledovat reakci těla dítěte. V případě stížností na břicho nebo alergickou reakci je odstraněna ze stravy a snaží se ji znovu vstoupit po 1-2 měsících. Při časté kolice nebo frustrace je vhodné odložit zavedení nového pyré až o rok.

Míra spotřeby

Existuje rozdíl v míře spotřeby produktu pro zdravého člověka a pro ty, kteří mají určité problémy. Pojďme tedy zjistit, kdo, kolik a jak můžete jíst řepu?

Kolik za den

Pokud existují kontraindikace, zelenina se používá opatrně. Doporučuje se jíst až 100–120 g vařeného produktu (nebo až 50 g surového) ráno 1-2krát týdně. Taková norma je povolena iu pacientů s cukrovkou, přestože je zelenina sladká.

Pro zdravého dospělého je normou používání 1-2 vařených kořenových plodin denně nebo 1 sklenice šťávy. Posledně jmenované, při absenci kontraindikací, lze vypít až do 600 ml denně, ale po částech.

U kojenecké výživy je výhodnější vařený produkt, protože surový je příliš koncentrovaný. Pokud se používá šťáva, pak se zředí (pro zácpu). Pro kojence mladší než jeden rok postačí pět polévkových lžic bramborové kaše dvakrát týdně. Po roce lze nabídku červené řepy rozšířit a denní příjem může být upraven na 50 g za tři roky a až na 100 g za čtyři.

O nebezpečích a kontraindikacích

Existují kontraindikace pro používání řepy, protože v některých případech to může způsobit významné poškození těla. Zaprvé, důvodem odmítnutí takového užitečného produktu může být individuální nesnášenlivost nebo alergické reakce těla.

Nedoporučuje se zneužívat zeleninu a diabetiky, protože obsahuje hodně glukózy. A potraviny obsahující velké množství cukru zhoršují stav pacienta.

Tradiční medicína je plná receptů s řepou na ledvinové kameny. Kyselina šťavelová v ní obsažená je však schopna vyvolat zhoršení stavu pacienta místo hojení: kameny se mohou začít aktivně formovat a růst.

Řepa snižuje vstřebávání vápníku, takže je zvláště škodlivé ji zneužívat při chorobách, jako je osteoporóza. Při příliš častém používání řepy je vápník absorbován tělem mnohem horší.

Gastritida s vysokou kyselostí je dalším důvodem k zamyšlení nad tím, zda stojí za to zavádět produkt do stravy průběžně. Organické kyseliny zeleniny přispívají ke zvýšení sekrece žaludku, což vyvolává zhoršení stavu.

Při sníženém tlaku jsou řepa také kontraindikována. Zelenina může velmi rychle snížit krevní tlak do kritického bodu a je nutná neodkladná lékařská péče.

Se zvýšenou funkcí štítné žlázy je nekontrolovaná konzumace zeleniny nebezpečná. Existuje riziko poškození těla, ve kterém již existuje nadbytek jódu a produkt je v nich bohatý.

Protože řepa, zejména surová řepa, má projímavý účinek, neměli by je také používat průjmové, dokud příznaky nezmizí.

Závěr

Červená řepa je chutný a zdravý produkt pro lidské tělo, obohacující stravu o vitamíny a zlepšující stav mnoha chorob. Stejně jako všechny tradiční medicíny však musí být používán rozumně.

Pro úspěšný terapeutický účinek je nutné přesně dodržovat dávkování a doporučení. Produkt nemá rád fanatismus. Zelenina pomůže vyřešit problémy s pokožkou obličeje, zlepšit stav vlasů. Kromě toho má příznivé účinky na zdraví mužů a žen. Hlavní věcí je nákup nebo pěstování řepy ve vaší zahradě bez použití chemikálií.