Trvalá a neuvěřitelně chutná řepa "egyptská" řepa pro nejlepší boršč, přípravky a saláty

Plochá egyptská řepa je známá a dobře známá odrůda. Kultura je velmi žádaná mezi amatérskými letními obyvateli a profesionálními farmáři kvůli mnoha pozitivním vlastnostem. Pro začátečníky může být doporučen nenáročný kultivar v kultivaci - poruchy při výsadbě jsou velmi vzácné.

Popis odrůdy

Egyptská řepa plochá řepa dobře snáší sucho, nepříznivé povětrnostní podmínky, je odolná vůči květu. Díky nenáročné péči, stabilitě a vynikající chuti je tato odrůda jednou z nejpopulárnějších mezi zahradníky.

Původ a vývoj

Odkazuje na odrůdy středního zrání. Odrůda byla chována na N.I. V.V. Dokuchaev ve 40. letech minulého století. Během této doby se rozšířila po celém Rusku.

Egyptský byt je zónován v regionech Střední, Střední Černá Země, Ural, Sibiř a Dálný východ. Odrůda patří do kategorie jídelny a je z hlediska výnosu považována za stabilní.

Charakteristické rysy

Řepa má zrání 3 až 4 měsíce a může růst ve většině klimatických zónách země.

Kořenová plodina má tvar, který je charakteristický pouze pro tuto odrůdu, zploštělá nahoře, výška zeleniny je menší než šířka. Rozeta je vzpřímená, listy jsou jasně zelené.

Vlastnosti ovoce, výnos

Kořenová plodina má plochý zaoblený tvar, výška 6-8 cm, šířka 7-12 cm. Zelenina je ponořena do půdy v polovině výšky a má intenzivní fialovou barvu. Hmotnost kořenové plodiny se pohybuje od 300 do 500 g. Kůže je tenká, snadno odstranitelná.

Vláknina má tmavě červenou barvu, barva je jednotná, bez bílých pruhů a prstenů. Chuť odrůdy je hodnocena jako vynikající. Vzhledem k tmavé barvě buničiny obsahuje odrůda velké množství betainu, který reguluje metabolismus tuků.

Výtěžek odrůdy je 3-8 kg na čtvereční. m. Má dobrou udržovací kvalitu a může být uložen do března.

Jak roste

Egyptská plochá řepa má své vlastní kultivační vlastnosti.

Výsadba semeny

Důležitou fází je správná příprava zahrady. Dobrými předchůdci jsou luštěniny, cibule, okurky, zrna. Řepa se zhoršuje, pokud v zahradě před ní rostla rajčata nebo zelí. Netoleruje stínování, je vyžadováno dobré osvětlení místa.

Kultura netoleruje zásadité a kyselé půdy, půda musí být mírně kyselá nebo neutrální.

Při vykopávání lůžek na jaře se používají následující minerální hnojiva: 1 - 2 lžíce. l. superfosfát, 1 lžíce. l. síran draselný, 1 lžíce. l. dusičnan amonný na 1 m². Se zvýšenou kyselostí půdy přidejte dolomitovou mouku nebo vápno. Pokud půda není dostatečně výživná, zavádí se do půdy organická hmota.

Výsev lze zahájit, když se teplota půdy zahřeje na 15 ° C, jinak se řepa změní na barvu. Před setím jsou semena namočena na jeden den. Při výsadbě je vzdálenost mezi řadami 20-25 cm, v řadě - 4-5 cm. Semena jsou pohřbena v půdě o 2-3 cm.

Odkaz! Specifickou vlastností řepy je, že z jednoho semene vycházejí 2-3 sazenice. Proto ve fázi 1–2 pravých listů musí být sazenice naředěny a ponechat ty nejsilnější.

Výsadba sazenic

Chcete-li získat včasnou sklizeň, řepa se pěstuje jako sazenice. Pro setí sazenic se semena dezinfikují v roztoku manganistanu draselného a umístí se do vlhkého prostředí na dobu 2-3 dnů, dokud se neobjeví klíčky.Podnos a půda se z důvodu bezpečnosti rozlijí fytosporinem.

Semena se vysejí na sazenice na konci dubna a keře se vysazují v půdě v polovině května.

Péče

Kultivační technologie je jednoduchá. Ale aby řepa rostla dostatečně velká, chutná a dobře uložená, stačí dodržovat základní pravidla péče.

Když mladé rostliny mají 2 pravé listy, provede se opětné ztenčení. Vzdálenost mezi rostlinami je ponechána v závislosti na velikosti kořenové plodiny, kterou chcete získat. Pokud potřebujete větší zeleninu, doporučuje se, aby byla vzdálenost mezi rostlinami 8-10 cm. Mějte však na paměti, že střední a malé kořeny mají jasnější barvu a jsou mnohem chutnější.

Po naředění se řepa nejprve krmí roztokem břečky nebo kuřecího trusu. Když jsou vrcholy uzavřeny, provádí se obvaz s potašovým hnojivem (například popelem) pro lepší tvorbu kořenových plodin. Červená řepa dobře reaguje na listovou zálivku (na vrcholy) složitými minerálními hnojivy s mikroelementy v roztoku s nízkou koncentrací.

Výsadba řepy musí být pravidelně vypěstována a uvolněna od vzniku až po uzavření. listy... Povoleno do hloubky 5 cm, aby se zabránilo krustění na půdě. Je obzvláště důležité provést uvolnění po zalévání nebo srážení.

Řádkové vzdálenosti mohou být pokryty pokosenou trávou. To usnadní údržbu: nebude nutné provádět odplevelení, uvolnění, půda méně vyschne.

Napojena řepa jen zřídka, pouze pokud půda vyschne. Při zalévání je půda navlhčena do hloubky nejméně 20 cm s objemem nejméně 2-3 kbelíky na 1 m² zahrady.

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Při pěstování řepy mohou začátečníci čelit určitým obtížím:

1. Je lepší osít řepu později než dříve. Když jsou semena zasazena v chladné půdě, mechanismus tvorby kořenových plodin je narušen, rostliny jdou na vrcholky, onemocní kvetením.
2. Při výsadbě v půdě se spoustou rašeliny (obvykle je vysoce kyselý), můžete zůstat bez plodiny. Řepa roste slabá a křehká, kořenová zelenina je malá, bez chuti, špatně uložená.

Mezi nuance rozmnožování patří funkce, kterou si po zalití v mladém věku lehnete. To by nemělo být dovoleno: opatrně zvedněte mladé výhonky.

Nesmíme zapomenout, že řepa, stejně jako každá kořenová plodina, je náchylná k hromadění dusičnanů. Proto je nesmírně důležité při aplikaci hnojiv do půdy na jaře a při krmení dodržovat normy uvedené v pokynech.

Pozornost! Kultura velmi dobře reaguje na zalévání solným roztokem: 1 polévková lžíce. l. na 10 litrů vody. Po těchto obvazech získají kořenové plodiny bohatší chuť a lépe se skladují v zimě.

Nemoci a škůdci

Hlavní nemoci:

1. Fomoz vzniká z nedostatku boru. Projevuje se jako hnědé skvrny na listech a kazí kořenové plodiny. Prevence - včasné krmení mikroelementy.
2. Cercosporóza způsobuje poškození listů, které brzy zanikne. Může způsobit ztrátu úrody. Když se objeví nemoc, rostliny se krmí chloridem draselným. Jako profylaktické činidlo se lék "Agat-25" používá k obalování semen před výsadbou.
3. Peronosporóza (plíseň plísní) se vyskytuje v chladném, deštivém počasí. Na vnitřním povrchu listů se objeví šedý sametový květ. Pokud dojde k onemocnění, jsou sazenice postříkány fungicidem.
4. Corneed postihuje hlavně mladé rostliny, projevuje se zčernáváním stonků. Toto onemocnění se vyvíjí na těžkých půdách kvůli nedostatku kyslíku nebo když se v zahradě objeví hustá kůra. Aby se zabránilo výsadbě, pravidelně se uvolňují a mulčují uličky.
5. Fusarium rot objevuje se na začátku léta na rostlinách poškozených nebo oslabených suchem. Listové talíře vadnou, kvalita kořenových plodin klesá. Taková řepa netrvá dlouho. Okamžitě odstraňte zasažené rostliny.

Hlavními škůdci jsou minerální mušky, mšice, blechy a kopečky.

Když se objeví mšice, používají se lidové léky, například řešení cibulových slupek. Pokud je léze těžká, nastříkejte insekticidem Iskra Bio.

Minerální mouchy jsou bojovány s karbofosem. Blechy se odstraňují posypáním popela nebo tabákovým prachem na rostliny. Lopatka je zničena bakteriální akcí.

Sklizeň a aplikace plodiny

Plochá egyptská řepa - střední odrůda. Mladé kořenové plodiny můžete jíst od konce července nebo začátku srpna.... Ale hlavní sklizeň je v září. Kultura má dobrou udržovací kvalitu, takže je vykopána pro zimní skladování... Signál pro zahájení čištění je žloutnutí a sušení vrcholů.

Vyberte si slunečný den pro úklid. Pomocí vidle opatrně vykopat kořeny a dávat pozor, abyste je nepoškodili. Vrcholky jsou odříznuty ostrým nožem a řepa se ručně oloupá ze země. Poté se plodina na místě položí tak, aby zelenina vyschla. Řepa je pečlivě tříděna, odmítá poškozené nebo shnilé. Dobře vysušené kořenové plodiny se skladují v interiéru při optimální teplotě 0-2 ° C a vlhkosti ne více než 90%.

Zpracovává se poškozená a poškozená zelenina.

Existuje mnoho receptů na přípravu na zimu: dresink z boršče, nakládaná řepa, různé saláty. Egyptský byt je díky své bohaté barvě buničiny ideálním doplňkem při nakládání zelí a jiné zeleniny.

Ale nejlépe jíst řepu bez konzervace, protože obsahuje takové užitečné minerály, jako je hořčík, jód a mangan. Řepa pomáhá odstranit radionuklidy a těžké kovy z těla. Šťáva z červené řepy se používá při léčbě mnoha chorob.

Zkušení zahradníci tvrdí, že boršč a „sleď pod kožichem“ vyrobený z egyptské ploché řepy se vyznačují vynikající chutí.

Výhody a nevýhody odrůdy

Odrůda ocení zahradníci pro následující vlastnosti:

• stabilita a produktivita;
• nenáročné kultivace;
• dobře snáší sucho;
• tmavé maso bez bílých pruhů, tenká kůže a vysoký obsah cukru.

Mnoho zahradníků miluje plochý tvar zeleniny. Je vhodnější jej oříznout, rovné kořeny jsou uloženy pevněji.

Nevýhody odrůdy zahrnují:

• náročnost na dobře osvětlené a vytápěné prostory;
• kvůli sladké chuti jsou hlodavci často poškozeni zeleninou;
• pouze velké kořeny jsou dobře skladované, střední a malé vysychají rychle.

Recenze farmářů

Podle zemědělců je egyptská odrůda ploché řepy velmi vhodná pro výsadbu na velkých plochách.

Tatiana, Bezhetsk: «Mám rád egyptský byt pro jeho jednotnou tmavou barvu, dobrý vkus. Vypadá krásně na postelích, stoupá nad zemí o polovinu své výšky, zatímco při pěstování nevyžaduje další opatření. ““

Vera, Nižnij Novgorod: "Tato odrůda nemá téměř žádné nedostatky. Roste dobře, roste bez problémů, na konci srpna je již připraven ke sklizni. Dokonale drží až do jara. “

Alina, Goryachy Klyuch: "Chtěl bych poznamenat, že tato odrůda řepy není vybíravá, toleruje sucho, teplo a netrpí květem." Abychom zlepšili kvalitu kořenových plodin, krmíme je dvakrát roztokem popela a postříkáme je solenou vodou. ““

Závěr

Trvale vysoká produktivita, nenáročnost a odolnost vůči suchu činí tuto zeleninu velmi atraktivní pro pěstování. Pohodlný tvar kořenů, barva a vysoká chutnost zajišťují poptávku na trhu. Odrůda je dobře skladována až do jara, což je výhodné pro postupný prodej zboží.