Nakládané okurky "Nezhinsky", milovníky zahradníků pro snadnou kultivaci, vynikající chuť a vůni

Okurka je plodná kultura, která je brzy zralá, tolerantní ke stínům. Ze všech jejich rozmanitosti vyniká školní známka Nezhinsky, který získal popularitu díky solným vlastnostem a odolnosti vůči nemocem. Zahradníci získají dobrou úrodu bez velkých dovedností a dokonce i za nestabilních povětrnostních podmínek.

Zvažte vlastnosti této odrůdy a základní pravidla zemědělské techniky.

Vlastnosti a popis odrůdy

Při nákupu neznámých odrůd okurek je obtížné zjistit povahu rostliny a technologii jejího pěstování. A s osvědčenými okurkami Nizhyn po léta je těžké selhat.

Charakteristické rysy:

• pěstované uvnitř i venku;
• v polovině sezóny - 45–65 dní od klíčení do plodení;
• odolný vůči extrémním teplotám, suchu;
• včelí opylení;
• virus okurek zřídka ovlivněn;
• nese ovoce až do pozdního podzimu;
• jedna z nejlepších odrůd pro moření;
• vysoká chuť.

Keř je vysoký, až dva metry, silně rozvětvený a silný, rychle rostoucí. Počet výhonků je až 20, takže rostlina vyžaduje svírání bičů a postranních větví.

Drobné plody: až 12 cm na délku, 4 - 4,5 cm v průměru, o hmotnosti 90 - 110 g, podlouhle vejčité, od světle po tmavě zelenou barvu s bělavými pruhy po celé délce, velkými hlízami a vzácnou černou trny. Mají tenkou pokožku, pevné a křupavé maso.

Produktivita s náležitou péčí je až 5 kg na 1 m2.

Na fotografii - Nezhinsky okurka.

Složení, vlastnosti, přínosy, kalorie

Na 100 gramů zeleniny je 0,8 g bílkovin, 2 g uhlohydrátů, 0,7 g vlákniny, 0,4 g popela a 95,8 g vody. Cukr, škrob a pektinové látky jsou přítomny v malém množství. Voda akumulovaná v okurce je nasycena minerálními solemi, což ji činí zdravou.

Hlavním rysem této odrůdy je chutná, hustá a křupavá dřeň. Proto je Nezhinsky ideální pro moření. Je také dobrá čerstvá: organické kyseliny a éterické oleje v pokožce dodávají plodům osvěžující chuť a charakteristickou vůni.

Obsah kalorií je velmi nízký - 15 kcal na 100 g zeleniny.

Jak pěstovat odrůdu sami

Okurka Nezhinsky roste ve všech regionech Ruska, venku i uvnitř. Dokonce i začínající zahrádkáři získají dobrou úrodu, protože kultivační technika odrůdy je jednoduchá a přímočará.

Výsadba osivem a sazenice

Přátelství vzniku sazenic a odolnost vůči škůdci, nemoci a nízké teploty.

Důležité! Největší výtěžky okurek nejsou získány z čerstvých semen, ale po třech letech skladování.

Semena musí být připravena. Nejprve se na 7 až 10 dní zahřívají na slunci nebo na baterii. Tepelné zpracování zvyšuje klíčivost semen, urychluje následný růst a zvyšuje výnosy. Poté se pro dezinfekci umístí na 30 minut do slabého roztoku manganistanu draselného.

Další fází přípravy semen je namáčení v čisté teplé vodě (40 stupňů) až do klíčení. Dobrého účinku se dosáhne přidáním extraktu z aloe do vody - silného biostimulantu, který podporuje rychlé klíčení semen.

Při výsadbě semen přímo do země zvolte čas, kdy je půda dostatečně zahřátá. Výsev do hloubky 2,5 - 3 cm.Okurky milují hnůj a teplou půdu, takže na podzim pro ně připravují zahradní postel, přinášejí 0,5 kbelíku hnoje na 1 čtvereční. m plocha. Poté, s nástupem teplých jarních dnů, se Země rychle zahřeje.

Nejčastěji se Nezhinsky okurky pěstují prostřednictvím sazenic. V závislosti na regionu bydliště začíná příprava v březnu až dubnu. Nejprve se zahřeje země, umístí se do jednotlivých šálků a semena se vysejí do hloubky 1,5 až 2 cm. Sazenice se objeví za 3 až 7 dní. Když se objeví první listy, jsou sazenice krmeny ptačími trusky zředěnými vodou 1:20 nebo mulleinem - 1:10.

Když se objeví 3-5 pravých listů, jsou okurky odebírány ve dne do skleníku nebo venku, pokud to povětrnostní podmínky umožňují. Jsou tedy vytvrzeny po dobu 2-3 dnů. Sazenice jsou nyní připraveny k výsadbě v zemi.

Pozornost! Řady okurek se rychle uzavírají. Odrůda Nezhinsky se šíří a je vysoká, miluje světlo a větrání, takže vzdálenost v řadě mezi keři je 1-1,2 metru. Zesílení výsadby vede ke stagnujícímu vzduchu, špatnému opylování rostlin a výskytu nemocí.

Roste ve stádiích a péči

Rostlina je teplomilná, proto je po výsadbě sazenic nutné sledovat teplotu vzduchu ve skleníku: udržovat ji na úrovni 25-28 ° C za slunečného počasí, 20-22 ° C v zataženo a nejméně 16-18 ° C v noci. Pokud je teplota příliš vysoká, pyl rostlin se vyprázdní, květy jsou špatně opylovány a vaječníky odpadnou.

Vlhkost vzduchu ve skleníku je také důležitým stavem. Zalévání by měla být častá a vlažná pouze voda. Nedovolte, aby půda vyschla, a zapomeňte na větrání skleníku. Během plodného období okurek se spotřebuje přibližně 3 litry na 1 m2. m každý druhý den za normálního počasí a 3-4 litry každý den za horkého počasí.

Chcete-li určit míru potřeby zalévání, vezměte půdu v ​​hloubce 8-10 cm a stiskněte ji do ruky. Pokud se půda rozpadá, je nutné okamžité zalévání. Pokud vlhkost zůstává na ruce, je půdní vlhkost optimální. Zalévání se provádí ráno, přičemž se nalije nejen pod kořen rostliny, ale také do uliček.

Nyní o uvolnění. První uvolnění povrchu se provádí ručně rozrývačem prstů dva týdny po výsadbě sazenic do hloubky pouze 2 až 3 cm, aby nedošlo k poškození kořenů. Poté, jednou nebo dvakrát za měsíc, se uvolnili vidlicí propíchnutím půdy mezi rostlinami do hloubky 15-20 cm.

Během vegetačního období jsou rostliny dvakrát nebo třikrát hlízy.

Regulace plevelů je klíčem k dobrému plodení. Každá tráva bezohledně bere živiny ze země a přitahuje škůdci... Aby se zabránilo růstu plevelů, je lepší posypat seno, piliny nebo loňské listy.

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Vzhledem k tomu, že odrůda okurky Nezhinsky je silně větvící, je třeba při jejím růstu vytvořit keř... Je lepší použít metodu rybí kosti opačně: nechte jeden vaječník na dně, dva na další řasu, tři ještě výše a tak dále.

S touto metodou bude spodní část okurky větraná a nebude nemocná. Listy a výhonky by měly být řezány nůžkami, ne odlomeny. Když pouzdro dosáhne své maximální výšky, to znamená, že se opře o střechu, vrchní část je sevřena nebo hozena přes mřížoví a směřována dolů.

Odrůda vyžaduje povinný podvazek. Musí být provedeno okamžitě po výsadbě sazenic. S pomocí antén se rostlina drží na provázku a je držena.

Nemoci a škůdci

Pokud se na listech objeví bílý květ, rostlina je nemocná plísní. Proti tomu můžete bojovat postřikem mulleinovou infúzí: přidejte 1 litr mulleinu a 20 gramů močoviny do 10 litrů vody.

Žluté skvrny na listech jsou antracnózy. K boji proti němu se používá biologický produkt "Trichodermin".

Stejně jako všechny odrůdy okurek, Nezhinsky zaplete roztoče. Chcete-li zničit škůdce, použijte mýdlo na prádlo jemně opláchněte listy.

Sklizeň a aplikace plodiny

Okurky se sklízejí pravidelně, jak dozrávají. Nejlepší je to udělat brzy ráno, když jsou chladné a pevné.Aby se plody uchovaly, umístí se do místnosti s teplotou vzduchu 8–10 ° C. V takových podmínkách je konzervace zajištěna až dva týdny.

Použití odrůdy je univerzální. Příjemná vůně, chřipka a šťavnatost čerstvého ovoce činí z okurek Nizhyn nepostradatelné v salátech. Čerstvě vymačkaná šťáva působí jako lék. Nezhinsky se ale ukázal být nejlepším solením a mořením. Pro něj jsou vhodné metody zpracování za studena i za tepla. Současně jsou zachovány užitečné vlastnosti a křupavá okurka a pikantní chuť potěší v zimě.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody:

• vynikající chuť a všestrannost;
• rodit před mrazem;
• odolnost vůči extrémním teplotám a suchu;
• odolnost proti chorobám;
• nenáročná péče;
• vysoká produktivita.

Nevýhody:

• vyžaduje vytvoření keře;
• není samoopylovaný.

Recenze

Recenze hovoří samy za sebe - v průběhu let své existence se Nezhinsky okurka ukázala pouze z nejlepší strany.

Galina, Voroněž: „Zelentsy zraje poměrně rychle a má vynikající chuť. Každý víkend shromažďuji asi dvě kbelíky okurek. Dostatek pro celou rodinu a pro saláty a přípravky. Zasazuji přímo do země v polovině dubna a sklízím ovoce až do prvního mrazu. “

Victor, Samara: "Odrůdu Nezhinsky pěstovali také moji rodiče." Moc se mi líbí její křupavá sladká chuť. Výtěžek je vysoký. Odrůda je nenáročná - postačuje pravidelné zalévání a hnojení na podzim. Doporučuji všem! “

Anna, Krymsk: "Zasadil jsem Nezhinsky poprvé před sedmi lety." Od té doby neustále pěstuji odrůdu a sbírám velké sklizně. Nikdy tě nezklame. “

Závěr

Odrůda Nezhinsky se po několik desetiletí etablovala jako důsledně produktivní, nenáročný na péči, s dlouhodobými ovocnými a vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Při dodržení základních pravidel zemědělské techniky získávají i začínající zahrádkáři bohatou sklizeň Nezhinsky okurek.

Všestrannost odrůdy byla testována v čase: plody jsou dobré jak čerstvé, tak i čerstvé konzervovaná forma.