Versaillesský rybíz - popis a vlastnosti odrůdy

Bílý rybíz jsou u domácích zahradníků trvale oblíbené. Ovoce této rostliny je méně pravděpodobné, že způsobí alergie než jasnější bobule. Mají osvěžující sladkokyselou chuť a jemnou vůni, které se výrazně liší od odrůd černého a červeného rybízu.

Péče o bílý rybíz je náročnější a méně produktivní než černé nebo červené. Mezi odrůdami bílých bobulí jsou však odolnější a produktivnější odrůdy. Jedním z nich je Versailles.

Popis odrůdy bílého rybízu Versailles

Bílý rybíz (ribe niveum) je poměrně stará odrůda, vyšlechtěná ve Francii v 19. století. Teprve v roce 1959 byl závod zapsán do Státního ruského registru. Doporučuje se pěstovat v oblastech s mírným podnebím, je však vhodný pro pěstování na jihu a dokonce i na severu Ruska.

Hlavní vlastnosti

I přes přítomnost mnoha modernějších odrůd není bílý rybíz ve Versailles v mnoha ohledech podřadný a dokonce dnes překonává mnoho odrůd a kříženců.

Popis bílých Versailles:

1. Keř. Postavit. Středně velký. Výška se pohybuje v rozmezí 1,2 - 1,5 m. Keře se šíří, emitují velké množství výhonků. Větve jsou tenké, ale dostatečně pevné a flexibilní. Kořenový systém je vyvinut. Většina kořenů je vodorovná, nachází se v hloubce 40 cm pod zemí a roste za korunu. Centrální kořen je silný, jde do podzemí do hloubky 1 m.
2. Listy. Široký, srdčitý na základně, s pěti průřezy laloky. Hrany jsou zoubkované. Samotné zuby jsou široké a tupé. Tmavá strana listových desek má mírnou pubertu. Barva listů je tmavě zelená s stěží znatelným namodralým nádechem.
3. Květ. Květenství jsou shromažďovány v dlouhých řídkých shlucích s řapíky. Květy jsou podšálkovité, středně velké, žlutobílé. Pedikely jsou dlouhé a rovné. Žádné puberty, lesklý lesk.
4. Bobule. Velké, kulaté, zarovnané, shromážděné v dlouhých kartácích. Hmotnost každého bobule se pohybuje mezi 0,7 - 1,3 g. Stín je krémový. Plody jsou průsvitné, kosti jsou viditelné skrz šťavnatou dužinu. Chuť je sladká a kyselá, bohatá. Kůže je průhledná, tenká, ale pevná.
5. Zrání podmínek... Brzy zralé.
6. Imunita. Má vysokou odolnost proti padlí. Nemá žádnou imunitu vůči antracnóze. Imunita vůči jiným houbám nemoci střední.
7. Odolnost vůči negativním environmentálním faktorům. Má vysokou odolnost proti mrazu.
8. Přenositelnost. Vysoký. Hustá pokožka umožňuje, aby se plody při dlouhodobé přepravě nemačkaly.
9. Produktivita. Vysoký. Z keře se v průměru sklízí v průměru 3–4 kg bobulí.

Bílý rybíz se vyznačuje přátelstvím zrajících bobulí. Celá plodina je odstraněna z keře najednou.

Poznámka! V plodech Versaillesského bílého rybízu se nachází až 18% sušiny, 7,5% cukrů. Kyslost ovoce je 2,3%. 100 g produktu představuje 38 g kyseliny askorbové.

Výhody a nevýhody

Bílý rybíz Versailles je oblíbený jak pro začátečníky, tak pro zkušené zahradníky. Jeho hlavní výhody jsou uvedeny v seznamu:

1. Vysoká odolnost proti mrazu. To umožňuje pěstovat Versailles bílou ve všech regionech naší země;
2. Samoopylení. Rostlina přinese ovoce, i když na místě nejsou žádné jiné keře bílého rybízu.
3. Přítomnost imunity vůči padlí.Recenze zahradníků naznačují, že rybíz není citlivý na mnoho jiných plísňových chorob.
4. Vysoká produktivita.
5. Raná zralost.

Mezi nevýhody patří:

• citlivost na antracnózu;
• nadměrné šíření pouzdra;
• náročnost na složení půdy.

Rada! Přes skutečnost, že odrůda je považována za samoopylující, jsou nejvyšší výnosy pozorovány, když je na místě několik keřů (lepší než různé odrůdy) bílého rybízu.

Přistání

Versailles bílá se reprodukuje pouze vegetativně. Používejte řízky, vrstvení nebo dělení keře. Technologie získávání výsadebního materiálu se neliší od ostatních odrůd.

Ve školkách a na trzích se obvykle vyrábějí sazenice. Rychle kořeny a kořeny dobře na stálém místě.

Příprava půdy

U rybízu ve Versailles je důležité zvolit správné místo. Mělo by být umístěno na nejvíce slunném místě a chráněno před větrnou oblastí zahrady. Podzemní voda by se neměla dostat příliš blízko k povrchu.

Poznámka! Při nedostatečném osvětlení klesá výnos odrůdy. Bobule jsou malé a kyselé.

Rybíz se daří v výživných hlinitých půdách, ale mohou růst v jakékoli půdě. Při výsadbě v písčitých půdách budete potřebovat intenzivnější krmení.

Před výsadbou rybízu je místo vykopáno a očištěno od plevelů. Půda s neutrální kyselostí funguje nejlépe. Pokud se ukazatele zvýší, přidá se suché vápno nebo popel.

Rybíz se vysazuje brzy na jaře nebo po pádu listů. Jamky jsou připraveny 2-3 týdny před výsadbou.

Příprava jamek:

1. Otvory mají hloubku 40 cm a průměr 50 cm, mezi rostlinami musí být nejméně 1,5 m volného prostoru.
2. Půda odstraněná z díry se smísí s 5 kg shnilého hnoje, 50 g superfosfátu a 20 g síranu draselného. V případě potřeby se superfosfát draselný nahradí 1 kg popela.
3. Půda s hnojivy je důkladně promíchána a ponechána v blízkosti otvoru až do výsadby.

Podrobné pokyny pro výsadbu a výběr sazenic

Je důležité zvolit vysoce kvalitní a zdravý výsadbový materiál. Na sazenici by neměly být žádné stopy nemoci a infekce, podezřelé skvrny a plak. Kořenový systém by měl být dobře vyvinutý, bez suchých a hustých oblastí, vlhký při řezu. Větve by neměly být suché. Zelení by mělo být světlé s dobrým turgorem.

Je lepší koupit sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (umístěným v hliněné kómatu) - kořeny rychleji. Pokud byly zakoupeny sazenice s otevřeným kořenovým systémem, jsou před výsadbou namočeny ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného a stimulátoru tvorby kořenů. Pokud jsou kořeny dlouhé, zkrátí se o třetinu.

Pokyny k přistání krok za krokem:

1. Na dno jímky se nalije 5 cm vrstva drenáže (jemný štěrk, expandovaná hlína, skořápka). Ve středu je vytvořena hliněná hrudka.
2. Dřík je položen na zemní hrudku pod úhlem 45 stupňů. Kořeny jsou rovnoměrně rozmístěny na kopci.
3. Díra je pokryta výživnou půdní směsí, takže kořenový límec je prohlouben o 7-10 cm.
4. Po výsadbě se půda kolem rostliny zhutní. Potom nalijte 2 kořeny teplé vody pod kořen.
5. Pokud je půda usazena, přidejte další půdu. Kolem keře se nalije vrstva kompostu (humus, rašelina, sláma).
6. Horní část sazenice je ořezávaná, takže zanechává 5–6 zdravých pupenů.

Rostoucí

Pro dosažení nejvyššího možného výnosu je důležité keř poskytnout náležitou péči. Rybíz Versailles je méně náladový než mnoho jiných odrůd s bílými plody. Navíc je náročnější než černý a červený rybíz.

Péče

Bílý rybíz Versailles potřebuje pravidelnou péči. Seznam obsahuje základní pravidla:

1. Zalévání. Bílý rybíz jsou náročné na zalévání. V normálním létě je keř napojen třikrát týdně, pokaždé s použitím 10 litrů vody. Pokud je léto suché, rybíz se zalévá každý den. V období dešťů je zavlažování zastaveno.Půda je navlhčena teplou usazenou vodou ráno nebo večer, když slunce není aktivní.
2. Uvolnění a odplevelení. Půda kolem rybízu se uvolní po každém zalévání nebo srážení. Při uvolňování se plevele odstraní.
3. Vrchní oblékání. V prvním a druhém roce po výsadbě se na půdu odstraněnou z díry aplikuje dostatečné množství hnojiva. Pak začnou dělat brzy na jaře roztokem 10 litrů vody a 50 g močoviny a po výnosu plodiny se pod keř. nalije směs 10 litrů vody, 0,5 litru kuřecího hnoje (nebo 1 kg shnilého hnoje), 50 g superfosfátu a 20 g síranu draselného. V létě se keř postříká směsí 10 litrů vody, 5 g manganistanu draselného, ​​3 g kyseliny borité a 35 g síranu měďnatého.
4. Formace. První formativní prořezávání se provádí jeden rok po výsadbě. Ze všech vytvořených kosterních větví jsou vybrány 3 až 4 nejsilnější, ostatní jsou odříznuty. Tímto způsobem se provádí roční prořezávání. Koruna se vytvoří za 4-5 let. Rostlina by do této doby měla mít 16-18 větví. Pak jsem odřízl 7-8 let staré větve a nechal jsem náhradní výhony.
5. Sanitární prořezávání. Suché a poškozené výhonky, větve šířící se po zemi se stříhají ročně. Výstřely jsou vystřižené.
6. Prořezávání proti stárnutí. Pokud rybíz začal dávat několik plodů, je čas aplikovat postupy proti stárnutí. K tomu jsou větve rybízu zkráceny o 2/3.
7. Zima. Aby rybíz bezpečně přežil zimu, jsou jeho větve svázané provázkem. Pod keř se nalije vrstva kompostu (kompost nebo humus) 10-15 cm. V zasněžených zimách stačí pokrýt rostliny sněhem. Pokud není sníh, je rybíz zakryto agrofibrem.

Nemoci a škůdci

Bílý rybíz z Versailles je zřídka ovlivněn plísní a froté. Podle zahrádkářů je odrůda náchylná k antraknóze. Nemocná rostlina se láme s hnědými skvrnami, které se postupně zhlukují a zvětšují. To vede k narušení fotosyntézy, padající listí a plody, vysychání z výhonků.

Pokud již nemoc keř zasáhla, nastříká se fungicidy. Před tím se odstraní všechny nemocné části rostliny.

Je důležité předcházet nemocem. Seznam obsahuje základní pravidla:

1. Preventivní ošetření. Provádí se na jaře, než se pupeny zvětší. Pouzdro se postříká kapalinou Bordeaux nebo roztokem síranu měďnatého. Doporučuje se stříkat po delších deštích.
2. Čištění zahrady. Na podzim, po pádu listů, jsou všechny padlé listy a sušené větve odstraněny a spáleny. V létě jsou odstraněny všechny plevele v okolí rostliny.
3. Dezinfekce. Dezinfekce půdy, sadby, zahradního nářadí.
4. Vrchní oblékání. Rostlina, která přijímá dostatečné množství živin, je úspěšnější v odolávání chorobám a škůdci.
5. Dodržování pravidel zalévání... Mokření a vysychání půdy se považuje za příznivé podmínky pro rozvoj houby.
6. Sanitární prořezávání... Vývoj suchých infekcí obvykle začíná na suchých a poškozených větvích. Jejich včasné odstranění je nutné.
7. Zpracování plátků zahradní hřiště.

Rybíz je ovlivněn nejen infekcemi, ale také škůdci. Aby byla rostlina před nimi chráněna, jsou dodržována výše uvedená pravidla dezinfekce a všechny ovocné a bobuloviny na místě jsou kontrolovány každý týden.

Sklizeň

Versailles bílé bobule zraje koncem července nebo začátkem srpna. Když jsou zralé, nerozpadají se z keře, tolik zahrádkářů čeká, až dozrají všechny bobule a sbírá je najednou.

Rybíz se odstraní přímo na kartáčích. Uchovávejte v chladničce v plastovém sáčku nebo v uzavřeném obalu po dobu 1-2 týdnů.

Stupeň zralosti je určen chutí a tím, jak snadno se bobule odděluje od stonku. U zralých plodů jsou kosti jasně viditelné přes dužinu.

Recenze

Recenze bílého rybízu Versailles jsou většinou pozitivní. Většina zahrádkářů s touto odrůdou doporučuje začít se seznamováním s kulturou.

Irina, Moskva: "Moje matka také vysadila na dachu Versaillesský bílý rybíz."Z tohoto prvního keře jsme dostali mnoho sazenic, které jsme zasadili na našich stránkách a dali našim přátelům. Od té doby jsme vyzkoušeli mnoho modernějších odrůd bílého rybízu, ale Versailles zůstává oblíbenou. Neodolává ovoce během chladu a dělá se bez zalévání v deštivém létě. Jediné, co dělám, je odříznout slabé výhonky a krmit je dvakrát ročně. “

Alexander, Rostov "Versaillesský bílý rybíz je můj oblíbený." Líbí se mi jeho velké plody na dlouhých kartáčích. Šťavnaté, sladké s mírnou kyselostí. Náročné na péči, ale pokud je vše hotové včas, nebude to trvat moc času. Začátkem jara a září aplikuji roztok popela s kuřecím trusem. Zalévám, pouze pokud je půda velmi suchá. Byl rok, kdy onemocněla antracózou. Od té doby jsem na jaře a po dlouhých deštích stříkal síranem měďnatým. “

Závěr

Bílý rybíz Versailles je francouzská odrůda chovaná v 19. století. Rozdíly v mrazuvzdornosti, vysoký výnos, velkoplodá, odolnost vůči mnoha chorobám. Má pouze dvě významné nevýhody - nedostatek imunity vůči anthracnose a zvýšené větvení keře.

Není obtížné starat se o bílý rybíz Vernissal. Hlavní věcí je zajistit včasné zalévání a krmení, provádět formaci a sanitární prořezávání ročně.