Vápno: složení a užitečné vlastnosti ovoce, vlastnosti aplikace

Vápno je druh citrusové rostliny, která byla oblíbená pouze v zemích jižní Asie, ale nyní se pyšní místem v obchodech v Evropě. Toto ovoce se používá při vaření jako kosmetický a léčivý přípravek. Léčivé vlastnosti ovoce jsou různé: regenerační, antiseptické, antimikrobiální, hojení ran, sedativní, antioxidační, diuretické a choleretické.

Přes to, co mnozí považují za vápno naprosto neškodné, existují kontraindikace. Před použitím vápna k léčbě a prevenci nemocí je proto nutné se poradit s lékařem.

Co je vápno

Vápno je citrusová rostlina z čeledi Rutaceae. Místo původu - Indie, poloostrov Malacca. Je geneticky podobný citrón, nicméně, na rozdíl od latter, to přinese ovoce ve vlhkém tropickém klimatu, proto v tropech to je “hlavní” citrus.

Vápno je malé - průměr 3 - 6 cm, vejčité, šťavnaté, sladké a kyselé dužiny. V závislosti na odrůdě je kůra žlutá nebo zelená a při úplném dozrání velmi tenká. Rostlina kvete a nese ovoce po celý rok. Hlavní sklizeň je v srpnu - říjnu.

Pro referenci. Skladovatelnost ovoce je 1,5 až 2 měsíce při teplotě + 9 ... + 11 ° C a relativní vlhkosti 85–90%.

Citrus se pěstuje převážně z Indie, Mexika, Kuby a Egypta. Bylo vyvinuto mnoho odrůd a hybridů vápna, které se liší chutí, výživnými a léčivými vlastnostmi. Nejoblíbenější odrůdou je mexická.

Obsah kalorií a chemické složení vápna

Kalorický obsah vápna je 30 kcal na 100 g, obsah bílkovin / tuků / uhlohydrátů je 0,7 g / 0,2 g / 7,7 g.

Chemické složení:

• organické kyseliny;
• zažívací vlákno;
• voda;
• Sahara;
• vitamín A;
• beta karoten;
• vitaminy B1, B2, B4, B5, B6, B9;
• vitamíny C, E, K, PP;
• stopové prvky: železo, mangan, měď, selen, zinek;
• makronutrienty: draslík, vápník, křemík, sodík, hořčík, síra, fosfor;
• aminokyseliny;
• mastné kyseliny: omega-3, omega-6, myristové, palmitové, stearové, linoleové, linolenové.

Užitečné vlastnosti vápna pro člověka

Vápno obsahuje mnoho biologicky aktivních složek, které určují jeho léčivé vlastnosti. Při pravidelném používání citrus obnovuje zdraví, zlepšuje celkovou pohodu, zvyšuje vytrvalost a pracovní kapacitu, předchází mnoha chorobám a urychluje zotavení v přítomnosti patologií.

Užitečné vlastnosti limetkového ovoce:

• potlačuje intenzitu zánětlivých procesů;
• dezinfikuje;
• urychluje regeneraci tkáně v případě ran a popálenin;
• snižuje závažnost bolesti;
• zvyšuje odolnost těla vůči infekcím;
• zpomaluje proces stárnutí;
• neutralizuje nebezpečné volné radikály;
• reguluje metabolismus;
• aktivuje trávení;
• má antibakteriální účinek;
• stimuluje nervový systém, snižuje projevy deprese;
• eliminuje křeče hladkého svalstva;
• normalizuje krevní oběh a průtok lymfy;
• zvyšuje hustotu a elasticitu cévních stěn;
• snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění;
• čistí játra a ledviny;
• odstraňuje toxiny a toxiny ze střev;
• podporuje správné fungování potních a mazových žláz;
• zlepšuje stav pokožky, vlasů, nehtů.

Výhody a poškození vápna pro tělo závisí na množství, vhodnosti a správnosti použití. Citrus má kontraindikace, se kterými se musíte seznámit před tím, než jej použijete pro terapeutické nebo profylaktické účely.

Vápno pomáhá udržovat váhu a zbavuje tyto libry navíc. Obsahuje dietní vlákninu, jejímž hlavním účinkem je přirozené a bezpečné čištění těla bez narušení střevní mikroflóry.

Jak dochází k hubnutí:

1. Normalizace trávicích procesů. Pektin stimuluje střevní motilitu, jídlo se pohybuje snadněji a rychleji gastrointestinálním traktem, netrvá dlouho, což zajišťuje pravidelné pohyby střev, pomáhá vyrovnat se se zácpou.
2. Rychlá a dlouhotrvající nasycení. Dietní vláknina není trávena, vstupuje do střev, otoky a vytváří pocit plnosti. To snižuje množství spotřebovaného jídla a pomáhá vyhýbat se snackům. Výsledkem je, že je spotřebováno více energie než zásobování potravinami a tělo začíná ztrácet tukové zásoby.
3. Odstraňování škodlivých látek (toxinů, toxinů, pesticidů) z těla, snižování koncentrace cholesterolu a glukózy v krvi.
4. Snížená produkce inzulínu. V důsledku nízkého glykemického indexu (32 jednotek) se hladina glukózy v krvi postupně zvyšuje, aniž by došlo k přetížení pankreatu.
5. Udržování normální střevní mikroflóry, obnovení narušené rovnováhy mikroorganismů.
6. Nasycení energie na dlouhou dobu, zvýšení vytrvalosti a výkonu.

Jak ovoce je užitečné pro ženské tělo

Během těhotenství a kojení slouží vápno jako zdroj vitamínů, minerálů, aminokyselin odpovědných za zdraví a pohodu žen. Kyselina listová má zvláštní význam ve všech stádiích těhotenství. Nedostatek tohoto vitamínu nepříznivě ovlivňuje stav nervového systému nenarozeného dítěte a může způsobit rozvoj závažných defektů: vrozené srdeční a vaskulární patologie, spina bifida, hydrocefalus a mozková kýla.

Bohatý vitaminový a minerální komplex má pozitivní vliv na reprodukční funkci: zpomaluje nástup menopauzy, zmírňuje příznaky menopauzy, obnovuje a udržuje hormonální hladiny. Pravidelné používání vápna slouží jako prevence gynekologických chorob zánětlivé povahy (vaginitida, adnexitida, vulvitida) a způsobených hormonálními změnami (polycystické onemocnění, děložní myomy, menstruační nepravidelnosti).

Vitaminy B mají pozitivní vliv na funkce nervového systému, zvyšují odolnost proti stresu, zlepšují emoční stav, normalizují noční spánek a poskytují dobrou náladu a pohodu.

Pro muže

Jak je vápno dobré pro zdraví mužů? Zinek a selen v ovoci stimulují produkci testosteronu, který je zodpovědný za sexuální touhu a sexuální zdraví.

Vitamíny C a E čistí krevní cévy od cholesterolu, minimalizují přetížení, zajišťují dostatečný přísun krve do corpus cavernosum, což je nezbytné pro dosažení a udržení erekce. Díky svým výrazným antioxidačním vlastnostem vápno snižuje pravděpodobnost rozvoje patologií rakoviny varlat a prostaty.

Draslík a hořčík udržují hladké svaly penisu v dobré kondici, vitamíny a mastné kyseliny zajišťují metabolismus v kavernózních tkáních, což pomáhá zabránit nástupu erektilní dysfunkce.

Pro referenci. Citrus má afrodiziakální vlastnosti, zvyšuje sexuální touhu.

Výhody pro děti

Pro děti a dorost slouží citrus jako další zdroj vitamínu C, který je nezbytný pro normální fungování imunitního systému, všech typů metabolismu a vstřebávání železa.Jeho nedostatek vede ke krvácení a uvolnění dásní, krvácení z nosu kvůli zvýšené propustnosti a řídkosti kapilár.

Vápno do jisté míry uspokojuje potřebu vápníku v těle, která posiluje kosterní systém, pomáhá předcházet poškození pohybového aparátu a je důležitá pro zuby.

Vápno je přirozený a bezpečný stimulátor imunity. V období nachlazení chrání před akutními virovými infekcemi dýchacích cest a akutními infekcemi dýchacích cest, usnadňuje jejich průběh a předchází komplikacím.

Jak konzumovat vápno

Čerstvé vápno je hotový produkt. Oloupejte ho a nakrájejte na plátky, posypte cukrem nebo solí. V Indii jsou citrusové plody solené a nakládané. Pro větší přínos však odborníci na výživu doporučují jíst čerstvou ovocnou dužinu, protože jakékoli tepelné zpracování snižuje obsah živin.

Neloupané vápno lze jíst, ale v kůži je vysoký obsah éterických olejů, které dodávají plodům jeho hořkou chuť a aroma.

Jak as čím jíst vápno

Ovoce se konzumuje čerstvé, zpracované do šťávy, přidává se do koktejlů, ovocných koktejlů, čaje, zeleninových a ovocných salátů, podává se s masem, drůbeží a rybami. V salátech je vápno v souladu s nekyselými plody: hruška, jablko, broskev, meruňka, meloun.

Čerstvý džus Používá se k moření zeleniny a masa, jako zálivková a aromatická přísada. Kůra se používá k zdobení koktejlů a pečiva, přidávání do pečiva, džemů, pudinků, zmrzliny. Několik kapek citrusové šťávy je vhodné do krémových polévek, čerstvých zeleninových salátů, ovocných šťáv. Plody jsou v harmonii s téměř všemi produkty. Jak jíst vápno as čím záleží na osobních vkusových preferencích.

Do čaje se přidávají limetkové klíny. Studený nápoj uhasí žízeň, tóny, osvěžuje, povzbuzuje a oživuje; horké uvolňuje únavu, uvolňuje, normalizuje spánek. Pro zlepšení chuti se do něj přidává strouhaný kořen. Zrzavý, skořice, lístky máty, meduňka, muškátový oříšek.

Kde se ovoce používá

Kromě vaření se vápnová kůra a dužina používají v lidovém lékařství jako léčivé suroviny i pro kosmetické účely.

U stávajících patologií se používá v kombinaci s hlavními léčebnými metodami. Citrus zvyšuje účinek léků, urychluje zotavení a předchází komplikacím.

V lidovém lékařství

Vápno se používá k léčbě a prevenci následujících onemocnění:

1. Nemoci dýchacího systému, akutní respirační virové infekce, akutní respirační infekce, při kterých se obávají kašel, pocit bolesti v krku, horečka Citrus má antipyretické a antibakteriální vlastnosti, zvyšuje přirozenou obranyschopnost těla.
2. Neurologické poruchy, nespavost. Působí jako sedativum, eliminuje pocit napětí, usnadňuje proces usínání, zlepšuje kvalitu spánku.
3. Prevence onemocnění kardiovaskulárního systému (ischemie, infarkt myokardu, ateroskleróza). Posiluje stěny krevních cév, snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi, podporuje normální průtok krve a brání tvorbě sklerotických plaků.
4. Revmatická onemocnění (dna, artritida, artróza, osteoartritida). Rozpouští krystaly solí kyseliny močové a bezbolestně je odstraňuje z těla, inhibuje zánět, snižuje závažnost bolesti, normalizuje výměnu purinů.
5. Arteriální hypertenze. Normalizuje krevní tlak, snižuje tón žil a objem cirkulující krve, snižuje zátěž na srdeční sval.
6. Zácpa. Stimuluje střevní motilitu, normalizuje rovnováhu voda-sůl, výkaly zkapalněných tekutin, usnadňuje vyprazdňování střev.
7. Infekce. Má antibakteriální a antivirovou aktivitu, ničí nebo zabraňuje růstu patogenních mikroorganismů, neumožňuje jejich šíření do jiných orgánů a systémů.
8. Avitaminóza.Doplňuje nedostatek mikro a makroprvků, vitamínů a dalších cenných složek, které se účastní metabolických procesů, fyziologických reakcí.
9. Onemocnění kůže, včetně papillomů, bradavic, dermatitidy, herpesu. Urychluje regeneraci tkáně, snižuje zánět.
10. Patologie trávicího systému. Obnovuje narušené struktury a funkce jater, zvyšuje sekreci žluči, reguluje metabolismus, odstraňuje volné radikály a toxické látky z těla.
11. Anémie. Slouží jako další zdroj železa, zlepšuje jeho vstřebávání, snižuje závažnost příznaků nervového systému (bolesti hlavy, podrážděnost, slabost, závratě).
12. Obezita, diabetes mellitus. Reguluje hladinu cukru v krvi, urychluje odbourávání tuků, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a zmírňuje otoky.

V kosmetologii

Vápno je oblíbený kosmetický přípravek. Doma se používá pro péči o pleť obličeje a těla. Citrus obsahuje vysoké dávky vitamínu C, který stimuluje tvorbu kolagenu, zabraňuje tvorbě časných vrásek a zpomaluje proces stárnutí.

Vápno snižuje závažnost věkových skvrn na kůži, chrání ji před negativními účinky UV záření. Kyseliny mají exfoliační účinek, jemně odstraňují horní vrstvu rohovky, zlepšují výživu tkání. Výsledkem je, že pokožka získává zdravou a jednotnou pleť. Vápno má tonické, výživné a zvlhčující vlastnosti, napíná póry, odstraňuje komedony, obnovuje vodní rovnováhu.

Pro referenci... Kosmetologové doporučují, aby ženy s mastnou a problémovou pokožkou věnovaly zvláštní pozornost vápnu. Citrusová šťáva řídí mazové žlázy, snižuje tvorbu mazu a zabraňuje tvorbě komedonů.

Vápno šťáva má pozitivní vliv na stav a zdraví vlasů. Jako součást domácích masek snižuje aktivitu mazových žláz, vyživuje a stimuluje folikuly, zlepšuje stav pokožky hlavy, posiluje a obnovuje vlasy a podporuje její aktivní růst. Šťáva se používá k mazání hlavy seborrhea, k posílení oslabených a řídkých vlasů, mastných v kořenech.

Hubnutí vápno vody

Voda vápnem nejen zbavuje nadváhu, ale také normalizuje metabolismus, čistí tělo nahromaděné toxiny a toxiny. Tento vitamínový lék chrání před chřipkou a nachlazením, při pravidelné konzumaci udržuje celé tělo v dobrém stavu.

Příprava nápoje je jednoduchá: přidejte šťávu z půl vápna do 200 - 250 ml vody o pokojové teplotě.

Volitelně můžete dát 1 lžičku. přírodní med. Med zvyšuje výživové a absorpční vlastnosti citrusových plodů, aktivuje proces lipolýzy, stimuluje peristaltiku střeva, v důsledku čehož je úbytek hmotnosti účinnější.

Vezměte nápoj denně na lačný žaludek. Ranní příjem potravy je možný nejdříve o půl hodiny později.

Kontraindikace a možné poškození

Vápno je kontraindikováno u jedinců s citrusovou alergií. Doporučuje se omezit jeho množství nebo úplně vyloučit z potravy v přítomnosti takových chorob a stavů:

• žaludeční nebo duodenální vřed;
• erozivní gastroduodenitida;
• gastrointestinální krvácení;
• zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
• poškození ledvin / jater.

Při absenci kontraindikací vápno nepoškodí vaše zdraví. Citrusová semena jsou pro tělo nebezpečná. Obsahují toxiny a mohou vyvolat otravu.

U lidí s individuální citrusovou intolerancí zvyšuje používání vápna riziko alergických reakcí a v případě gastrointestinálních onemocnění může vyvolat koliku, bolestivé pocity, zvýšenou produkci plynu a pálení žáhy.

Pro referenci. Silná a dlouhodobá konzumace limetkové šťávy může zhoršovat stav zubní skloviny.To se projeví jako přecitlivělost zubních tkání na teplotu a chemické dráždivé látky.

Což je lepší a zdravější - vápno nebo citron

Neexistuje jednoznačná odpověď, která je zdravější - vápno nebo citron. Jsou to zaměnitelné potraviny, bohaté na chemické složení a charakterizované stravovacími, nutričními a léčivými vlastnostmi. Pro ty s gastrointestinálními problémy je však lepší dávat přednost vápnu. Organické kyseliny jsou ve svém složení méně agresivní, nedráždí gastrointestinální sliznici.

Lepší volba - citron nebo vápno, zohledňuje zdravotní stav, zejména zažívací systém, a gastronomické preference.

Závěr

Vápno má mnoho příznivých účinků, takže se používá pro různé účely: k uzdravení těla, posílení imunity, udržení fungování orgánů a systémů. Léčivé vlastnosti ovoce jsou patrné zejména při pravidelném a správném používání.