Raná odrůda zimolezu Slavyanka

Jen málo zahradníků pěstuje zimolez na svých pozemcích, protože má charakteristickou hořkost a kyselou chuť. Zároveň je bobule bohatá na vitamíny a minerály a při pěstování nevyžaduje zvláštní péči. Odrůda Slavyanka je obzvláště oblíbená, což má oproti ostatním několik výhod.

Popis jedlé odrůdy zimolezu Slavyanka

Odrůda Slavyanka se díky svým vlastnostem zamilovala do mnoha zahradníků.

Původ a vývoj

Odrůda této bobule byla pěstována na experimentální stanici v Pavlovsku chovatelé Federálního výzkumného centra All-Russian Institute of Plant Genetic Resources. N.I. Vavilova (VIR) (Petrohrad). Odrůda získala nejlepší vlastnosti od svých předků - Primorské zimolez (elitní forma č. 21-5) a Leningradského obra.

Chemické složení a užitečné vlastnosti

Díky nízkému obsahu kalorií - 40 - 45 kcal / 100 g - je bobule vhodná pro dietní menu. 100 g zimolezu má vysokou koncentraci:

• vitamin A (0,07 mg);
• vitamin C (30 mg);
• vitamín B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta karoten (0,42 mg);
• draslík (70 mg);
• vápník (19 mg);
• hořčík (21 mg);
• fosfor (35 mg);
• železo (0,8 mg);
• jod (0,01 mg);
• mangan (0,09 mg);
• měď (0,09 mg);
• mono- a disacharidy (8500 mg).

Na světě existuje více než 100 druhů zimolezů a většina z nich není vhodná ke spotřebě a dokonce jedovatý. K pěstování v zahradách se používají různé odrůdy zimolezu modro-modré (Lonícera caeruléa).

Dokonce i ve starověké Číně byly zaznamenány prospěšné vlastnosti této bobule. Doporučuje se použít pro:

• eliminace toxinů;
• prevence urolitiázy;
• zlepšení fungování gastrointestinálního traktu;
• bojovat se záněty a nižší horečkou;
• snížení opuchy;
• zlepšení metabolismu;
• prevence a zlepšení kardiovaskulárního systému (normalizace krevního tlaku, posílení stěn krevních cév, zlepšení krevního oběhu, snížení hladiny cholesterolu);
• léčba dermatologických chorob;
• obnovení imunity;
• prevence onkologických formací.

Funkce aplikace

Bobule odrůdy Slavyanka se používají jak syrové, tak konzervované... Můžete jíst čerstvé ovoce, brousit je cukrem nebo připravovat šťávu, želé, ovocný nápoj.

Neméně užitečné zamrzlý nebo sušené bobule, džemy a konzervy, protože po tepelném zpracování se většina vitamínů zachová.

Pozornost! Až 80% živin je po zpracování zadrženo v zimolezu.

Kromě samotného ovoce se používají listy, pupeny, květiny a kořeny.... Přidávají se do čaje.

Zimolez se také používá v kosmetologii pro bojovat proti zánětům, akné, pavoučím žilám a udržovat mladistvou pokožku. Gruel nebo ovocná šťáva se mísí s masky, krémy, šampony, pleťové vody a toniky.

Jíst zimolez někdy vede k průjmu nebo zácpě, vývoj alergií, pokles tlaku, prudký nárůst erytrocytů a zvýšení hemoglobinu. Zimolez je kontraindikován:

• těhotné a kojící ženy;
• mít alergie;
• děti do 3-5 let;
• s exacerbací gastrointestinálních chorob;
• lidé s nízkým krevním tlakem.

Doba zrání

Odrůda Slavyanka dozrává v polovině - bobule dozrávají v průměru 40 dní po zasazení... V závislosti na regionu se plody sklízejí od konce června (v jižních oblastech) do začátku srpna (ve středním Rusku, Uralu a Sibiři).

Produktivita a plodnost

Slavyanka je oblíbená mnoha zahradníky kvůli vysokému výnosu. Při správných podmínkách pěstování se z keře sklízí průměrně 1,5 až 2,5 kg bobulí... Tato odrůda přináší ovoce každoročně po několik desetiletí a nevyžaduje pravidelnou změnu umístění.

Odolnost proti chorobám a škůdcům, nachlazení a suchu

Tato rozmanitost zimolez má vysokou odolnost vůči chorobám, ale při nesprávné péči (nedostatek hnojiv, nedostatečné nebo nadměrné zalévání) je plodina bobule často vystavena houbovým chorobám. Hmyzí škůdci je poškozen zřídka, je napaden hlavně mšicemi nebo klíšťaty.

Zimolez Slavyanka vydrží mrazy až do -45… -50 ° C a krátkodobé sucho do + 30 ° C.

Vzhled a chuť

Keř Slavyanka je vzpřímený, obráceně kónický tvar, energický, se vztyčenými větvemi... je to on? vyroste až 1,5 - 1,9 ma šířka koruny nepřesahuje 1 m. Špatně pubescentní větve mají světle růžovou barvu a dobré listy.

Sami listy této odrůdy jsou velké, mají oválný tvar se špičatým koncem, vlnitý povrch listu a tmavě zelená barva. Často se nacházejí na větvích a na obou stranách.

Velké jedlé bobule jsou široce ve tvaru vřetena. (zaoblená horní a úzká základna), světle modrá / modrá barva, silná vosková vrstva. Ovoce na délku dorůstá do 3 cm, jejich hmotnost je do 1 g. Kůže plodu je tenká a mírně hlízovitá, dřeň je jemná a vodnatá.

Důležité! Zimolez se často používá v krajinářství, protože během kvetení se objevují malé květy s příjemnou vůní.

Chuť Slavyanky je sladká a kyselá, hořká charakteristika zimolez chybí, také bobule mají jemnou vůni. Ochutnávací skóre - 4,5 bodu.

Pro které regiony je nejvhodnější

Vzhledem ke svým vlastnostem se tato odrůda doporučuje pro pěstování na zahradních pozemcích. střední Rusko, Sibiř a Ural... Slavyanka se dobře přizpůsobuje jakýmkoli klimatickým podmínkám: je mrazuvzdorná, dobře snáší sucho, nebojí se podzimních mrazů a tání.

Výhody a nevýhody odrůdy

Zahradníci dávají přednost Slavyanka za následující zásluhy:

• nevyžaduje zvláštní péči (pouze včasné zalévání, prořezávání a hnojení);
• má vysoký výnos (až 2,5 kg na keř);
• nese ovoce několik desetiletí;
• velké bobule sladké a kyselé chuti, tenké pleti a jemné vůně;
• plody zůstávají na keři po zrání dlouho;
• vysoká přizpůsobivost na všechny klimatické podmínky (odolné vůči silným mrazům a suchu);
• nízká citlivost na choroby a škůdce;
• dobře toleruje přepravu a dlouhodobé skladování;
• keř nepotřebuje podvazek.

Z nedostatků - nutnost roční prořezávání dospělé keře.

Rozdíl od ostatních odrůd a hybridů

Hlavní rozdíly:

• malá velikost keře, který nevyžaduje vázání;
• velké ovoce s tenkou kůží, jemnou a šťavnatou dužinou, sladkou a kyselou chutí, jemnou vůní a chybějící hořkostí;
• bobule po zrání se nerozpadají, jsou dobře přepravovány a jsou vhodné k jídlu syrové a konzervované;
• vysoká odolnost proti změnám počasí (mráz, sucho), různým chorobám a škůdcům.

Agrotechnika

Slavyanka, i když je považována za nenáročnou odrůdu, o kterou je třeba se starat, ale pro roční rodení a vysoké výnosy je nutné dodržovat rostoucí pravidla.

Výběr místa na zahradě a příprava děr

Pro zimolez doporučuje se vybrat slunné nebo mírně zastíněné oblasti.

Pozornost! Pokud keř roste ve stínu, ovoce bude mít charakteristickou hořkost zimolezu.

Místo vybrané pro výsadbu je zbaveno plevelů, vykopána je díra do průměru 50 cm a hluboká až 60 cm a je vyplněna kompostem nebo hnojem.

Základní požadavky

Půda pro tuto odrůdu musí mít volnost, schopnost udržet vlhkost a vysokou kyselost (pH méně než 5,5) - jsou vhodné hlinité nebo písčité hlinité půdy. Země musí být také obohacena minerály. K tomu se používá hnůj nebo hnojivo rostlinného původu (z cizrny, hrachu, kopřivy).

Načasování, schéma a pravidla přistání

Na jaře nebo podzimní období Otrok je zasazen do země, takže sazenice mají čas zakořenit.

Nedoporučuje se pěstovat zimolez v blízkosti jiných rostlin - pro růst a větrání je nutné ponechat malý prostor (až 1,5 m).

Dobře připravená předem se navlhčí, sazenice se pečlivě umístí a pokryjí zbývající půdou. Posypte piliny na půdu nebo seno, abyste omezili růst plevelů a udrželi vlhkost.

Po sazenici, je-li to nutné, odřízněte a nastavte tvar pouzdra.

Rostoucí funkce

Tato odrůda zimolezu je nenáročná v péči – stačí zalévat, hnojit, uvolnit půdu a včas odříznout staré větve:

1. Keř nepotřebuje další přístřeší na zimu.
2. V prvních letech není nutné keře stříhat, pouze pro vytvoření tvaru jsou všechny větve stejné výšky (30-40 cm nad zemí). To umožní, aby Bush uvolnil mladé výhonky. Po 5-6 letech by se mělo stříhání provádět každoročně. Chcete-li to provést, odstranit staré větve, poškozené a zahuštěné, což dává příležitost tvořit mladé výhonky.
3. Každoročně pouzdro je krmeno... Dusíková hnojiva se aplikují po částech: polovina dávky na jaře a zbytek po sklizni. Pravidelně se také přidává fosfor, draslík a hořčík. Jednou za 2 roky hnojte dobře hnilobou hnoje.
4. Slavyanka miluje vlhkou půdu a zvláště potřebuje vodu během květu a zrání, proto za normálních povětrnostních podmínek potřebuje mírně zalévat až 3-4krát ročně. V suchu se frekvence zvyšuje. Průměrně to zabírá až 10 litrů teplé vody na keř. Celý objem není nalit bezprostředně pod kořen, ale postupně, což umožňuje vodě prosakovat do celého kořenového systému.

Pollinators

Zimolez Slavyanka je částečně soběstná... Pro stabilní plodnost a vysoký výnos se doporučuje pěstovat Modré vřeteno, Berel, Aurora, Kamchadalka, Viola, Nymph, Leningradský obr, Roxanne, Avachu, Popelka.

Kontrola nemocí a škůdců

Přes odolnost odrůdy vůči chorobám a škůdcům někdy je keř zasažen:

1. Plíseň (plísňové onemocnění). Na listech se jeví jako bílý práškový povlak, který pak vede k jejich vysušení. Je to kvůli špatnému osvětlení, větrání a vysoké vlhkosti. K boji se používají různé fungicidy, které stříkají celou rostlinu jednou za 10 až 14 dní.
2. Mšice. Usadí se v horních mladých částech keře. To způsobuje žloutnutí a zvlnění listů. Postižené oblasti jsou pokryty lepkavými sekrecemi hmyzu. Pro ošetření se používají insekticidy. Postřik je zastaven 2 týdny před sklizní.

Rostoucí obtíže

Při pěstování Slavyanka může to být problém, jako je vadnutí listů... Je to z jednoho z několika důvodů:

• nedostatek minerálů a vitamínů (dusík, fosfor, draslík) - doplňte pomocí obvazů;
• nadměrné nebo nedostatečné zavlažování - procedura se provádí 4krát za sezónu (až do 10 litrů najednou), s ohledem na povětrnostní podmínky;
• poškození chorobou nebo škůdci - rostlina je ošetřena nezbytnými prostředky.

Sklizeň a skladování

V některých regionech je sklizeň ze keřů Slavyanka sklízena v červnu... Protože bobule dozrávají postupně, je sběr prováděn v několika fázích. Plody jsou pečlivě odstraněny z keře, snaží se nenarušit jejich integritu, a vloží se do malých nádob s otvory pro vypuštěnou šťávu.

Zimolez této odrůdy je dobře skladován a přepravován v kontejnerech... Doporučujeme skladovat nezralé bobule na chladném místě, dokud nejsou zcela zralé (7-12 dní), zralé plody - až 3 dny.

Příprava na zimu

Speciálně příprava na zimu zimolez nepotřebuje - není třeba další kryt. To dokonale snáší jak podzimní mrazy, tak mrazy až do -45 ° C.

Reprodukce

Bobule této odrůdy jsou zahradníci množené řízky a rostl ze semen:

1. Pro vegetativní rozmnožování se používají buď zelené řízky vyřezávané z dospělého keře na jaře, nebo lignifikované řízky získané na podzim. První z nich jsou zasazeny přímo do půdy a druhé jsou uloženy na chladném a tmavém místě až do jara a teprve poté jsou zasazeny do školky.
2. Semena se vysévají jak na jaře, tak na podzim v malých nádobách, které jim poskytují nezbytnou péči (pravidelné zalévání, dostatečné osvětlení a uvolnění).

Rady a zpětná vazba od zkušených zahradníků

Zkušení zahradníci doporučují:

• Chcete-li získat roční sklizeň, vytvořit nezbytné podmínky - vyberte místo, které je dobře osvětlené a dobře větrané, zajistěte pravidelné zalévání, uvolňování půdy a aplikaci hnojiv;
• používat zimolez Slavyanka nejen jako ovocná plodina, ale také k dekoraci zahradního pozemku.

Letní obyvatelé si uvědomují vysokou chuť zimolezu, všestrannost a hojnost plodů.

Tamara, Vologda: "Zimolez Slavyanka roste v mé chalupě již 4 roky." Bylo mi doporučeno koupit několik keřů najednou, což jsem udělal. Ovoce začaly přinášet ovoce ve druhém roce po výsadbě a každý rok roste objem plodiny. Bobule jsou velké, šťavnaté a nemají hořkou chuť. ".

Elena, Novosibirsk: "Již déle než 10 let rostu zimolez u mé dachy kvůli jejím blahodárným vlastnostem." Používám jej k prevenci kardiovaskulárních chorob a ke zvýšení kyselosti žaludeční šťávy. Miluji jíst bobule drcené cukrem a v zimě dělám džem a kompoty ze zmrazeného ovoce. ".

Závěr

Z celé škály odrůd zimolezu se mnozí rozhodnou pro Slavyanka, protože má několik výhod: vysoká odolnost vůči povětrnostním podmínkám a chorobám, velké voňavé ovoce se sladkou a kyselou chutí. Kultura nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Několik malých keřů bude nejen prvním, kdo potěší zahradníka zdravou sklizní, ale také ozdobí letní chatu.