Jak pěstovat okurky ve skleníku v zimě: pokyny krok za krokem

Chutné čerstvé okurky je v zimě v obchodech s potravinami obtížné najít, takže někteří zahrádkáři pěstují vlastní zeleninu pomocí vytápěných skleníků. Kultivační proces je jednoduchý, ale vytvoření podmínek vyžaduje určité úsilí při vybavení zařízení a rozpočtu. Výsledek bude také ovlivněn správně vybranou odrůdou.

Co jiného se bere v úvahu při pěstování okurek v zimě ve skleníku a jak správně připravit strukturu, řekneme v článku.

Co by měl být skleník pro pěstování okurek v zimě

Pro zimní pěstování okurek potřebují skleník nainstalovaný na pevném betonovém základu... Stavby prohloubené do země se osvědčily. Půdní vrstva hraje roli dodatečné izolace. Díky prohloubení je struktura méně vysoká, aniž by omezovala růst rostlin.

Promyšlený topný systém je nezbytný... Používají se konvektory, elektrické, vodní, infračervené a dřevo. Pro zachování tepelné energie musí být zimní skleník vzduchotěsný.

Design

Nejlepší skleníky pro okurku jsou vyrobeny z polykarbonátu, který je namontován na kovovém rámu s antikorozním povlakem. Skleník není levný, ale náklady se vyplatí za 2-3 roky. Kvalitní zařízení pro pěstování okurek, rajčat a dalších plodin přinese majitelům úrodu po celý rok.

Navíc prakticky nevyžaduje opravy. Silný polykarbonát o tloušťce 100 mm nepraská pod velkou vrstvou sněhu a snadno snáší změny teploty. Někteří lidé používají temperované průmyslové skleníky, ale tento materiál je křehčí.

Vytápění a osvětlení

Většina skleníkových struktur vyhřívané elektrickými kotli nebo kompaktními kamny na dřevo... Požadovaná teplota vzduchu je udržována pomocí biopaliva z humusu a slámy, rozprostřeného v postelích a listů střešní krytiny umístěných po obvodu skleníku.

Čím nižší je venkovní teplota, tím dokonalejší by měl být systém vytápění.... Ve zvláště chladných oblastech se používá kombinované vytápění, které kombinuje několik metod najednou.

Okurky se nejčastěji pěstují v půdě, ale pro průmyslové účely praktikují pěstování zeleniny ve stojanech ve 2 až 3 vrstvách... Tato metoda zjednodušuje sklizeň a výrazně šetří místo.

Během zimní sezóny, kdy jsou krátké dny a nízká sluneční aktivita, rostliny vyžadují další osvětlení... Za tímto účelem jsou instalovány žárovky různých typů, které sledují dva hlavní parametry - úroveň osvětlení a teplotu barev.

Kultura vyžaduje světlo co nejblíže dennímu světlu... Lampa by měla mít barevnou teplotu 5 000 K. Takové osvětlení je zajištěno halogenidem kovu (HNaT a DNaZ), rtutí (MGL) a zářivkami. Ve stadiích růstu okurek se používají osvětlovací zařízení s barevnou teplotou 6500 K a během kvetení a rodení asi 4 000 K. S takovými parametry se kultura neroztahuje, zůstává silná a vytváří dobře vaječníky.

Důležité! Z hlediska světelného výkonu jsou zářivky mnohem horší - pro stejný prostor bude potřeba mnohem více.Nezohřívají se moc, ale jsou levnější.

Specifika péče o okurky v zimě ve skleníku

S výhradou teplotního režimu nebudou povětrnostní podmínky ovlivňovat rostliny... Kromě tepla je třeba rostliny pravidelně zalévat. Navíc v zimním období závisí plodnost na rozmanitosti okurek.

Obecně platí, že pravidla péče jsou univerzální. - dostatečné množství vody a hnojiv, rovnoměrná sklizeň.

Přípravná fáze

Pro pěstování okurek ve skleníku v zimě je nutné zvolit tu správnou odrůdu... Proces přípravy půdy a osivového materiálu nemá malý význam. Kvalita a množství plodiny přímo závisí na tom.

Odrůda výběr

Pro zimní skleník jsou vhodné odrůdy, které jsou odolné vůči nedostatku světla, nízkým teplotám, nevyžadují opylení a jsou vysoce výnosné. Pro tento účel získat nenáročné předčasné zrání parthenocarpic hybridy nebo speciální odrůdy pro skleníky:

• hybridy jsou plodiny chované křížením dvou rodičovských odrůd: v jejich názvu na obalu se semeny je nápis F1 - to je duben, Anyuta, kalendář, Zozulya, Lukhovitsky, Lilipután, Machaon, Dynamite a další;
• odrůdy odolné vůči nedostatku světla - štafeta, ruština, regata, Iva, Domashny, Marfinsky;
• nenáročné plodiny - moskevský skleník, překvapení, granátové jablko, Zarya.

Odrůdy bez opylení vyžadují umělé opylení během období květu.

Příprava půdy

Půda je obohacena organickými a minerálními hnojivy. Při přípravě půdy v nových sklenících se do půdy zavádí hnůj, síran draselný a superfosfát.

Hotový substrát trvá dva týdny... Před výsadbou rostlin na trvalém místě během uvolňování se do půdy přidá dusičnan amonný. Tato akce se koná každoročně, aby se zlepšila kvalita půdy.

Zajímavý. Kalifornie červi jsou schopni přeměnit půdu na vermicompost.

Příprava osiva

Pro kalibraci umístí se na 15 až 20 minut do solného roztoku (na 1 sklenici 1 lžičky soli). Semena plovoucí na povrchu jsou odstraněna - nebudou klíčit. Semena, která spadla na dno, se promyjí a vysuší.

Dále provést dezinfekci... Semena se umístí na 20 až 30 minut do 1% roztoku manganistanu draselného nebo 3% peroxidu vodíku a pak se promyjí. Tento postup se provádí za účelem zvýšení odolnosti kultury vůči infekčním chorobám.

Pro kalení semen jsou zabaleny do vlhké bavlněné tkaniny, umístěny na talířek a poslány na spodní polici chladničky na dva dny. Doporučená teplota je od 0 do + 2 ° С. Tento postup se provádí za účelem urychlení výskytu sazenic a aktivace imunity.

Stimulovat růst kultury používat speciální léky, například „Zircon“ nebo „Epin“. Používá se také lidová metoda: semena se rozprostřou přes noc na řezané aloe listu a ráno se vysadí bez praní.

Jak pěstovat okurky ve skleníku v zimě

Technologie zimní pěstování okurek ve skleníku se prakticky neliší od letní... Je však třeba mít na paměti, že vzduch ve vyhřívaném skleníku je spíše suchý. U okurky milující vlhkost může být destruktivní.

Pěstování sazenic a výsadba

Sazenice jsou bolestivé k transplantacisemena se proto vysazují nejčastěji do rašelinových šálků nebo tablet. Spolu s tímto kontejnerem jsou mladé rostliny přesazeny do země. Toto neohrožuje integritu kořenového systému. Rašelinový produkt se časem kulhá a rozpustí se v půdě.

Snížit riziko infekce sazenic s hnilobou, je přesazen z jiných nádob tak, že kořenový límec zůstává nad zemí. Rostliny jsou zasazeny na stálém místě ve věku 25-30 dnů, kdy se na keřích objevují 3-4 pravé listy.

Hustota výsadby závisí na vybrané odrůdě (hybridní)... Za 1 sq. m, v průměru jsou vysazeny 2 až 4 keře. Při řádkové výsadbě ponechte mezi rostlinami 40–45 cm a po výsadbě se okamžitě instalují drátěné mřížky.K nim je připojena speciální síť nebo provázek.

Zalévání

Půda pod rostlinami by měla být mírně vlhká.... Toho se dosahuje zavlažováním kapkami nebo pravidelným smáčením rostlin u kořene. Kultura je napojena oddělená voda s teplotou + 25-27 ° C Půda je navlhčena do hloubky 10 cm, půda je poseta slámou, pilinami nebo rašelinou.

Voda na zavlažování je změkčena přidáním malé organické hmoty (5-10 ml infuze mulleinu nebo ptačího trusu na 10 litrů vody). Při takové vlhkosti nejsou organická hnojiva pro rostliny nutná. Plodina bude krmena zavlažováním a měkká voda bude lépe absorbována kořeny.

Hnojiva

První hnojení při setí se semeny se provádí ve fázi tří listů... Při výsadbě sazenic se krmení provádí za 2-4 dny. K tomu se používají roztoky hnojiv, například „Nitrofoska“, „Kristallon“ nebo „Kemira“. Koncentrace léčiv by neměla překročit 1-1,5%.

Podruhé se kultura podává během období hromadné pupeny... K tomu použijte „Nitrofoska“ (5 - 10 g na 10 litrů vody).

Třetí hnojení se provádí na začátku plodnice.... Během této doby se přidává draslík, fosfor a hořčík. Chcete-li připravit roztok ve 3–4 litrech teplé vody, promíchejte sklenici popela a nechejte po dobu dvou dnů, poté filtrujte. Poté se ke směsi přidá superfosfát rozpustný ve vodě, dusičnan draselný 1 lžička, roztok se doplní na 10 litrů a zalévá se podél bráz.

Hnojení listů se provádí stejným roztokem.přidáním trasovacích prvků. Během plodení se kultura krmí v intervalu 10 až 14 dní filtrovanou infuzí popela nebo kompozice fosforu a draslíku. Také řešení nitrophoska je vhodné jako hnojivo - 1,5 lžičky. l. na kbelíku s vodou.

Podvazek a keř

Ve skleníku je instalováno mřížoví, ke kterému se při růstu kultury váže konce silného lana nebo provázku, které slouží jako podpěra pro biče.

Tato metla je svázána po výskytu 6-8 listů. K tomu je jeden konec krajky svázán kolem rostliny přes třetí nebo druhý list. Smyčka není těsná, protože stonek v průběhu času zhoustne. Druhý konec lana je svázán s drátem mřížky. V budoucnu se řasa periodicky krouží kolem svisle nataženého lanka (motouzy).

Jak plodiny rostou, tvoří keře – špetka všechny postranní výhonky tak, aby nerostly do stran. Udělejte to po objevení se 8-9 tohoto listu. Nové větve jsou odstraněny na spodních 3-4 uzlech, poté na 4-5 uzlech. V tomto případě zůstane jeden list nebo ovoce. Nad pátým uzlem zůstávají boční řasy dlouhé 20 cm, čím vyšší podél hlavního stonku, tím delší řasy zůstávají.

Blíže k mříži, délka výhonků by měla být asi 50 cm, jsou připevněny na podložce. Když vrchol rostliny dosáhne mřížky, pak se kolem ní omotá bič hlavního stonku a vrchní část sevře přes 2-3 listy z posledního ovoce.

Kontrola nemocí a škůdců

Pěstování okurky ve skleníku je stále snazší, protože každý rok se objevují nové hybridy s vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům. Stále však existuje malé riziko onemocnění rostlin.

1. Peronosporóza - objevuje se na listech se žlutými nebo zelenými olejovými skvrnami, které časem ztmavnou a získají hnědý odstín. Když se objeví nemoc, zalévání a hnojení se zastaví. Toto onemocnění je léčeno roztokem polykarbacinu nebo oxychloridu mědi. Účinné je také postřikování systémovými fungicidy. Po použití prostředků je skleník odvětráván. U peronosporózy je teplota vzduchu během dne udržována na úrovni ne nižší než + 20 ° С a v noci nejméně + 18 ° С.
2. Plesnivec rudý - nejčastěji se vyskytuje během oteplování. Na listech se objevuje mealy bloom. Nemoc rychle ničí rostliny. Prášková plíseň se likviduje pomocí sulfaridu, manganistanu draselného nebo přípravků "Quadris 250 SC", "Impact 25%".

Kultura je často napadána mšice, což velmi komplikuje péči o rostliny. Malý hmyz způsobuje velké poškození okurek. V poškozených keřích listy uschnou a zožloutnou, pupeny a vaječníky umírají.

Škůdci se množí rychle a za krátkou dobu jsou schopni zničit celou zahradu... K boji proti mšicím se používá mýdlový roztok. V 1 litru vody přidejte 2 lžíce. l. popel a prací mýdlo zředěné v horké vodě. Listy a stonky okurek se tímto produktem umývají. Po pěti dnech se postup opakuje.

Pro vaši informaci. Půda pod křovinami je posypána popelem. To odpuzuje škůdce a při zavlažování živí slabé rostliny.

Sklizeň

Zralé okurky se sklízejí pravidelněaby nezpomalovaly růst a vzhled nových plodů. Úroda se sklízí ráno nebo večer po zalévání.

Produktivita okurek v zimě ve skleníku

Pokud jde o výnos okurek v zimě, pak ve vytápěných místnostech s 1 m2 M pěstitelé zeleniny sbírají asi 12-14 kg ovocea v nevyhřívaných sklenících - 8-10 kg.

Pěstování okurek v zimě jako podnikání

Pěstování okurek ve skleníku jako podniku má mnoho výhod:

• vyhřívaná zařízení umožňují sklizeň zeleniny po celý rok;
• existuje mnoho odrůd a hybridů, které se nezávisle opylují a jsou odolné vůči teplotním extrémům a nedostatku světla;
• tento produkt je velmi žádaný v obchodech a stravovacích zařízeních;
• okurky se skladují po dlouhou dobu a během přepravy se nezhoršují
• cena tohoto produktu v zimě výrazně stoupá a je zde méně konkurentů.

Poté, co se rozhodli zahájit pěstování zeleniny ve sklenících, vzít v úvahu zvláštnosti takového podnikání:

• výstavba a vybavení skleníků vyžaduje velkou počáteční investici;
• topení v zimě je drahé;
• pro úspěšné pěstování okurek je nutná plochá plocha s přívodem vody k uspořádání zavlažovacího systému;
• pěstování okurek vyžaduje náklady na hnojení.

Ziskovost skleníku pro pěstování okurek na prodej je 50–70%... V produktivním roce může překročit 100%. Skleník se vyplatí asi za dva roky. S nárůstem v oblasti struktury se doba návratnosti zkracuje.

Závěr

Pěstování okurek ve skleníku v zimě není snadné. To vyžaduje dovednosti, čas a finanční investice. Nejobtížnější je vybavení zimního skleníku: instalace topného zařízení a osvětlení. Jinak se pěstování okurek neliší od tradiční zemědělské technologie zeleniny. Užitečné, křupavé organické okurky, které přinesou příjem z prodeje, se stanou dárkem pro vaše úsilí.