Proč rajčata prasknou, když jsou zralá ve skleníku: identifikujte příčinu a účinně s ní bojujte

Největší rajče na světě bylo pěstováno v roce 2016 v USA a vážilo 3,9 kg. Je pravda, že toto obří rajče bylo pokryto trhlinami, což není vzhledem k jeho velikosti překvapivé.

V naší zemi, rajčata nerostou do této velikosti, ale když jsou pěstovány ve sklenících, můžete získat vynikající sklizeň. Proces zrání je však často zastíněn stejným problémem, jaký má obří americká rajčata - praskliny v kůži rajčete. V článku vám podrobně řekneme, proč rajčata praskají, když jsou zralé ve skleníku, a o metodách boje proti praskání.

Prasklá rajčata - jak je to nebezpečné

Když je plodina ve skleníku zralá, je často možné najít keře plody s prasklou kůží. A pokud jsou rajčata plánována k okamžité konzumaci (nebo k úpravě), není to rozhodující.

Kromě toho, pokud infekce nebo plísňové houby neproniknou okamžitě dovnitř rajčat, je trhlina pokryta korkem a plodina může být v této formě uložena několik dní.

Při pěstování na prodej se však roztržení zeleniny stává problémem: zkracuje se doba skladování a kazí se prezentace. Pokud houby a bakterie proniknou trhlinami, červenohnědé a žluté plody se stanou nepoužitelné.

Důvody výskytu trhlin v rajčatech ve skleníku

Hlavní příčinou trhlin jsou nesprávné pěstební podmínky. Podívejme se podrobně na všechny důvody.

Nepravidelné a příliš hojné zalévání

Nejčastěji skleníková rajčata praskla kvůli nepravidelnému zalévání.

Zelenina, která zůstává v suché půdě, zpomaluje jejich růst a pokožka na nich ztrácí pružnost. A pokud po týdenní přestávce začnete hojně zalévat, způsobí to intenzivní růst ovoce. Kůže, neschopná odolat tlaku zevnitř, praskne. To se může stát nejen na zralé zelenině, ale také na zelené.

Totéž se stane, pokud hojně zalévat postele v žáru, nalití celého objemu vody pod kořen najednou.

Nadměrné sevření výhonků a odlamování listů

Znát výhody sevření, někteří zahradníci jsou na to příliš závislí. Faktem však je, že kořeny spotřebovávají vodu ze země v souladu s objemem zelené hmoty celé rostliny. A po odstranění velkého počtu stepsonů a listů může přebytečná vlhkost vstoupit pouze do ovoce.

Čím méně boční větve a listy rajčatového keře se stávají, tím více vody se hromadí v ovocích, což způsobuje jejich rychlý růst. V tomto případě kůže neudrží krok s růstem ovoce a prasknutím.

Totéž se stane, pokud jste to přeháněli sevřením horní části keře během zrání plodiny. Celková plocha odpařování vlhkosti je výrazně snížena, plody se rychle nalijí, na jejich povrchu se tvoří trhliny.

Nemoci rajčat

Tato šťavnatá zelenina někdy praskne kvůli chorobám, které se vyvinou během zrání. V důsledku poškození rajčata nejen praskla, ale také se stala nepoužitelnou.

Nejnebezpečnější pro vnější obal plodů této kultury: Alternaria nebo suché místo, horní hniloba, pozdní plíseň... Příčinou onemocnění ve sklenících je nedostatečná ventilace a příliš vysoká vlhkost vzduchu.

Systémové fungicidy, speciální mikrobiologické přípravky (například „Fitosporin“) a kombinované fungicidy (jako je „Ridomil Gold MC“) pomohou situaci napravit.

Ale nejúčinnější prevencí nemocí je neustálé denní větrání, odstraňování spodních listů, snížení vlhkosti vzduchu ve skleníku, preventivní postřik drogami.

Nevhodná teplota nebo změny teploty

Nepříznivé teplotní podmínky pro pěstování rajčat často vedou k prasknutí ovoce.

Za horkého počasí může teplota ve skleníku vzrůst až na kritickou úroveň u keřů rajčat (40 ° C a více). Teplo způsobuje, že kůže rajčete je hrubší, nepružná, a když se růst ovoce zrychlí, vnější skořápka se zlomí.

Prudký kontrast mezi denními a nočními teplotami negativně ovlivňuje integritu rajčatové kůže.

Špatný výběr odrůdy

Velmi časně zrající hybridy s jemnou buničinou a tenkou pokožkou jsou nejvíce náchylné k praskání. Tento problém se vyskytuje zejména u žlutých a růžových odrůd rajčat. Rajčata velkoplodých odrůd často prasknou (bez ohledu na jejich barvu).

Chyby hnojení

Rostlina rajčete často praskne ve sklenících kvůli nesprávnému nebo předčasnému oplodnění.

Krakování je podporováno přebytkem dusíku nebo aplikací koncentrovaných hnojiv. Také kůže ovoce praskne as nedostatkem nezbytných stopových prvků.

Pozornost! Použití koncentrátů způsobí praskliny ve vnějším plášti rajčete.

Proč jsou trhliny nebezpečné?

Popraskaná kůže na jemné zelenině může zkazit většinu plodiny. Houby a bakterie snadno pronikají do prasklých plodů, začíná proces rozpadu a veškerá práce pěstitele zeleniny klesá odtokem.

Kromě toho jsou prasklá rajčata skladována mnohem méně než celé ovoce. Pokud je narušení integrity skořápky způsobeno nemocemi, je nebezpečné jíst takové ovoce.

Odrůdy rajčat, které nejsou náchylné k praskání

Při výběru odrůd rajčat pro svůj web věnujte pozornost těm, které snáze snáší tolerance v péči. Existuje mnoho odrůd pro pěstování ve skleníku, které nemají tendenci narušovat skořápku ovoce.

Většina z nich jsou pozdní zrání nebo hybridy:

1. Čechy F1 je hybrid se silným ovocem, dokonale snáší dlouhodobou přepravu.
2. Asteroid - odrůda vysoce odolná vůči chorobám. Plody jsou velké a hustá kůže je méně náchylná k roztržení.
3. Kentaur - hybrid velké velikosti a odolnost vůči závažným chorobám.
4. Raspberry Viscount - nízko rostoucí a nenáročná odrůda pro podmínky pěstování, vhodná pro dlouhodobé skladování.
5. Naše Masha - tato odrůda je dobře přizpůsobena extrémním povětrnostním podmínkám.
6. Vladimir F1 je hybrid s plody dlouhého skladování. Odolné vůči praskání.
7. Farma solení - odrůda střední velikosti s pozdním zráním, sklizeň je dobře uložena.
8. Bumerang - hybrid, který zraje za 90–105 dní, dokonale vydrží přepravu.
9. Divo - odrůda odolná vůči extrémním teplotám a vlhkému počasí. Nenáročný, odolný vůči plodinám a chorobám.

Způsoby, jak vyřešit problém praskání

Pokud si všimnete prasknutí rajčat ve skleníku, pak pomocí následujících jednoduchých kroků můžete zabránit dalšímu poškození ovoce.

Preventivní postřik proti houbovým chorobám

Již ve stadiu sazenic je nutné zabránit poškození hub rostlinami ve skleníku.

Rajčatové keře jsou ošetřeny roztokem "Fitosporin-M": k postřiku se vezme 5 g prášku a zředí se 10 litry vody. Postup se opakuje každých deset dní.

Vytvoření nezbytné mikroklima ve skleníku

Aby se vytvořilo mikroklima vhodné pro jemnou kulturu, skleník je během dne vždy ventilován a v noci uzavřen. Tím se zabrání náhlé změně teploty.

Za horkého počasí otevřete všechny větrací otvory a dveře pro lepší větrání a chlazení vzduchem ve skleníku. Optimální teplotní režim: + 20 ... +28 ° С během dne a + 16 ... +18 ° С v noci.

Externí aplikace vápna na stěny a střechu skleníku pomáhá zabránit přehřátí jemných rostlin.

Zkušení zahradníci také udržují vhodnou úroveň vlhkosti (55-65%). Při vyšší vlhkosti vzduchu bude konstantní větrání po celý den snižovat.

Pokud je vlhkost vzduchu ve skleníku mnohem vyšší, než je obvyklé, jsou rajčata nevyhnutelně ovlivněna houbovými chorobami.

Odstranění listů a sevření keřů

Výnos do značné míry závisí na tom, jak se vytváří pouzdro.

Nesbírejte příliš mnoho listů, protože bez nich bude narušena rovnováha vlhkosti a živin v dozrávající plodině a objeví se praskliny.

Poprvé jsou listy odstraněny 2 týdny po výsadbě sazenic ve skleníku. Nejprve se odstraní listy, které se dotýkají země (kvůli nim mohou v rostlině začít choroby).

Kromě toho by listy měly být odstraněny postupně - ne více než 2-3 listy týdně na každém keře rajčete.

Štěpnutí není odstranění postranních výhonků, ale vrcholky keře, které omezují výšku stonku plodů. Díky této technice ovoce zraje rychleji a prasklo méně.

Důležité! Svrchní část sevřete až po otevření květů horní květenství, tj. od druhé poloviny července. Současně je nutně ponecháno několik listů nad horní květenství - s jejich pomocí získají plody živiny.

Včasné svírání rajčat

Téměř všechny druhy rajčat vyžadují odstranění nevolníků. Takto pomůžete svým keřům nasměrovat všechny šťávy do zrání zeleniny.

Je optimální zahájit postup poté, co se první nevlastní syn objeví pod prvním květinovým kartáčem. Nečekejte, až dorůstá více než 5 cm na délku, jinak bude mít čas čerpat drahé jídlo.

Dokování se provádí ráno, za suchého a teplého počasí. Optimální frekvence odstraňování nevlastních dětí je jednou za 7-10 dní.

Hnojení a krmení

Aby se předešlo praskání rajčatového ovoce, zkušení pěstitelé zeleniny přísně dodržují pokyny pro chov hnojiv. Ke krmení skleníkových keřů stačí, aby vlna zředila hnojivo v poměru 20 g na 10 litrů vody.

Na slupce rajčat se mohou objevit slzy jak s nedostatkem, tak s nadbytkem mikroprvků a makroprvků v půdě.

Schéma krmení keřů rajčat zahrnuje následující kroky:

1. Ještě před výsadbou sazenic rajčat by skleníkové postele měly být nasyceny hnojivy (dusík, draslík a fosfor).
2. Dva týdny po výsadbě jsou keře napájeny třemi hlavními prvky: dusíkem, fosforem a draslíkem a stopovými prvky.
3. Během období aktivního růstu je užitečné hnojit skleníkovou kulturu dusíkem a fosforem.
4. Během kvetení keřů rajčat je vhodné do půdy přidat draslík a fosfor (v této fázi není potřeba dusík).
5. V období zasazování ovoce má smysl znovu nakrmit rostliny draslíkem a fosforem.
6. Poslední krmení se provádí 2 týdny před sklizní (draslík, mangan, bór, jód).

Mírné a pravidelné zavlažování

Za horkého počasí optimální zalévat keře rajčat dvakrát týdně večer. To pomůže zabránit zrychlenému růstu a praskání rajčat.

Za oblačného počasí stačí zavlažovat skleníkové lože ne více než jednou za pět dní.Když noční teplota klesne pod 13 ° C, je vhodnější odložit zavlažování na 11-12 hodin denně.

Při zavlažování nemůžete okamžitě nalít celý požadovaný objem vody pod keři - je nutné zvlhčit půdu v ​​několika krocích a čekat, až se absorbuje každá část vody.

Vnikání vody do listů škodí skleníkové plodině. Proto jsou keře napojeny pod kořen teplou vodou (teplota 22-25 ° C).

Přestávání krmení během zrání rajčat

Mnoho zahradníků je toho názoru, že v předvečer sklizně není nutné „plnit“ zeleninu hnojivy. Do této doby již plody rajčete již dostaly všechny potřebné živiny, takže další krmení hrozí předávkováním živinami a praskáním.

Jak zabránit praskání rajčat ve skleníku - tipy a triky

Níže je uveden seznam kroků, které mohou pomoci zabránit roztržení rajčat.

1. Vyberte odrůdy odolné vůči praskání.
2. Voda po transplantaci pravidelně a rovnoměrně zalévejte.
3. Ve skleníku udržujte optimální mikroklima (teplota, vlhkost, větrání).
4. Nezapomeňte provádět preventivní postřik proti houbovým chorobám.
5. Provést sevření včas, ale nenechte se unést odlomením zelené hmoty.
6. Přijměte opatření k prevenci nemocí keřů rajčat.
7. Potřebný obvaz aplikujte jednou za dva týdny.

Pokud jsou po splnění všech výše uvedených podmínek plodina rajčete nadále naštvaná mnoha praskajícími plody, doporučuje se analyzovat minerální složení skleníkové půdy.

Závěr

Aby byla vaše rajčata hladká a krásná až do sklizně, je nezbytné udržovat pro ně přijatelnou mikroklima, pravidelně vodu zalévat, keřovitě tvarovat keře, krmit a stříkat.