Oblíbený farmář mezi rajčaty: Tomato Bull's Heart, charakteristika a popis odrůdy

Na otázku, který odrůda rajčat nejoblíbenější a nejoblíbenější, většina zahradníků a běžných spotřebitelů odpoví, že je to býčí srdce. Taková rajčata se vyznačují velkou velikostí ovoce (průměr dosahuje 15 cm) a jedinečnou vůní.

Chuť těchto plodů je sladká, plná těla, maso je volné, nevodné. Navenek vypadají jako srdce - odtud jejich jméno.

Poddruh rajčat Hovězí srdce

Existuje několik poddruhů rajských odrůd Oxheart:

1. Červené... Je to nejčastější. Má jemnou narůžovělou červenou barvu. Uvnitř ovoce je jen málo semen. Buničina je masitá, aromatická, sladká, s mírnou kyselostí. Používá se hlavně pro výrobu salátů.
2. Žlutá(zlato). Plody odrůdy Golden Bull Heart jsou ve tvaru kužele. Vyznačují se bohatou žlutozlatou barvou a slabě výrazným žebrovaným povrchem. Kůra ovoce je tenká, hustá, lesklá.
3. oranžový... Charakteristickým rysem tohoto poddruhu je to, že na stejném keři rostou plody různých velikostí. Na dolních větvích jsou rajčata větší a plochá, na horních větvích jsou menší a zaoblenější. Z hlediska chuti je zelenina nejvíce podobná odrůdám středomořských rajčat, má oranžovou barvu ovoce.
4. Černá... Originální rajčata vzácné kaštanové barvy. Buničina je masitá, tmavá, má sladkou chuť a vonnou vůni.
5. Bílý... Neobvyklé, téměř úplně bílá rajčata. Biologicky aktivní látky prospěšné pro zdraví dávají ovoce světlý stín.
6. Růžový. Poddruh má krásné světle růžové plody, díky své jemné chuti bez kyselosti jsou tato rajčata velmi vhodná pro nádivku a přípravu salátů a polévek.

Vlastnosti a popis odrůdy

Keře všech poddruhů jsou dlouhé, se silným kmenem, větvené, listy tmavě zelené střední velikosti. Keře dorůstají do výšky 100 - 120 cm, přestávají růst samy o sobě, není třeba je svírat. Na jednom keři se obvykle tvoří 3-4 procesy vaječníku. Plody dozrávají pozdě, plná zralost trvá 3 až 3,5 měsíce.

Tato rajčata můžete pěstovat ve skleníku i na otevřeném poli pomocí sazenic.

Rajčata Oxheart jsou odolná vůči chorobám a škůdcům, zachovávají si chuť i po zpracování.

Výnos závisí na podmínkách pěstování a péči. Na otevřeném poli se u každého keře získá až 5 kg rajčat a ve skleníku lze z jedné rostliny vyjmout až 12 kg plodiny.

První plody jsou velké, následující plody jsou menší. Mají zajímavý tvar ve tvaru srdce. Na jednom keři se mohou tvořit plody různých tvarů s hladkým nebo zvlněným povrchem. Ovoce je nahoře velké a zužuje se dolů, hrot je ostrý.

Kůže je tenká, ale pevná a lze ji snadno oddělit. Buničina je masitá, obsahuje několik semen. Počet komor v jednom ovoci je 3-5. Vůně rajčat je výrazná, klasická, barva masa je červená a chuť sladká s pikantní kyselou notou. Ovoce není vodnaté.

Jak pěstovat sazenice

Sazenice jsou mladé rostliny, které se pěstují ze semen. Lze je zakoupit ve specializovaném obchodě nebo odebrat z dospělého ovoce.

Před výsadbou osiva, ze kterého sazenice porostou, se provedou přípravná opatření.Semena se nějakou dobu uchovávají ve vodě a dezinfikují se v roztoku manganistanu draselného (10 g manganistanu draselného na litr vody): umístí se do výsledného roztoku, vyjme se po půl hodině.

Poté se zrna položí na navlhčený hadřík, zakrytý víkem nebo fólií, umístí se na teplé místo, ale ne na přímé sluneční světlo. Po 2-3 měsících se ze semen objeví klíčky. Jsou zasazeny ve speciální půdě určené pro zeleninové plodiny.

Poznámka. Jako nádoby používejte plastové kelímky nebo malé dřevěné bedny.

Na níže uvedené fotografii vidíte příklad pěstování sazenic v šálcích.

Před výsadbou klíčků v půdě je třeba ji zahřát na pokojovou teplotu, rozdělit na nádoby tak, aby vrstva v každé z nich byla 3 cm, zalijte teplou vodou. Dále pomocí pinzety musíte naklíčená semena rozprostřít do nádob a posypat malým množstvím suché půdy, přikryjte fólií a vložte na teplé místo. Když se z půdy objeví klíčky, může být film odstraněn.

Poznámka... Doporučuje se odstraňovat film postupně, aby sazenice zvykly na okolní teplotu. Chcete-li to provést, nejprve odstraňte fólii na krátkou dobu, poté znovu uzavřete kontejnery a později úplně odstraňte krycí materiál.

Poté přesuňte sazenice na chladnější, ale jasnější místo.

Pozornost! Odrůda Bovine Heart je pozdě. Správný čas pro setí semen je brzy na jaře (1. března). Je lepší pěstovat sazenice od konce května do poloviny června.

Jak pěstovat rajčata

Používají se dva způsoby pěstování rajských hovězích srdcí: ve skleníku a na otevřeném poli. Podívejme se na vlastnosti každé z nich.

Venkovní pěstování

Pro pěstování bohaté sklizně venku je důležité na podzim řádně připravit půdu. Doporučujeme vykopat plochu hnojením: 0,5 kbelíku kompostu, 2 polévkové lžíce síranu draselného na 1 čtvereční. Metr. Kromě toho bychom neměli zapomenout na hnojiva, která se vkládají do díry při výsadbě sazenic.

Přípravek "hurikán" je vhodný z hlediska složení a vlastností. Do každé jamky vložte 0,5 lžičky přípravku. Rostliny se daří v neutrální nebo mírně kyselé půdě (6,5 pH).

Další funkce: před výsadbou sazenic se doporučuje ošetřit roztokem „Fitosporin-M“.

Keře této odrůdy jsou vysoké, takže předinstalované podpěry pro ně jsou vysoké 2 m. Měly by být umístěny z jihu na sever. Vzdálenost mezi keři v řadě by měla být 0,5 m.

Je lepší ponořit sazenice do země na úroveň prvních listů, aby se na stonku objevily nové kořeny. Čím silnější je kořenový systém, tím více živin rostlin dostane. Rajčata by měla být zasazena v oblasti dobře zahřáté sluncem.

Zalévání mladých keřů se často nedoporučuje, protože při nadměrné vlhkosti se kmen začne deformovat a rozbít. S nedostatkem kapaliny se listy stávají nadýchané, nasycené zelenou a při nadbytku získají světle zelený odstín.

Pozornost! Pro zalévání používejte pouze teplou vodu, protože zalévání studenou vodou vede k hnilobě kořenů a pádu ovoce.

Aby se získala vynikající sklizeň venku, doporučuje se keřům hnojit dvakrát ročně. První krmení by mělo být provedeno 20 dní po výsadbě sazenic. Druhý - měsíc po prvním. Jako hnojivo je lepší používat tekuté směsi.

Například směs může být následující: pro jeden kbelík vody 15 g draslíkového hnojiva, 25 g směsi dusíku a 40 g přípravků s maximálním procentem fosforu. Výsledná směs se nastříká na 15 keřů.

Pro druhou fázi hnojení se připraví 10 litrů stejné směsi a nastříká se na 7 keřů.

Aby se zabránilo hnilobě keřů, doporučuje se během období růstu ovoce každých 7 dní stříkací rostliny dusičnan vápenatý.

K hnojení rajčat mezi řádky se používá směs přípravků fosforu a dusíku.

Fotografie ukazuje, jak vypadá otevřená výsadba půdy.

Pěstování ve skleníku

Zemědělci doporučují pěstovat rajčata ve skleníku, protože vytváří příznivé podmínky pro sklizeň.

Před výsadbou sazenic se doporučuje očistit: opláchněte stěny skleníku mýdlovou vodou a rozlitím půdy vroucí vodou nebo roztokem manganistanu draselného (je nutné zničit parazity).

Přesazení do skleníku může být provedeno, když výška sazenic dosáhne 20-25 cm. Je důležité, aby konstrukce skleníku předpokládala větrání a měla dobré osvětlení. Pěstování rajského skotu ve skleníku by mělo být prováděno s přihlédnutím k tomu, že mezi postelemi by měla být vzdálenost 1 m. Nad zemí a prvním listem by měla být vzdálenost 4-5 cm.

Poprvé se oplodní 2-3 týdny po umístění sazenic do skleníku. Připravte řešení: na 9 litrů vody, 0,5 litru hnoje, 1 polévkovou lžíci nitrophosky. Podruhé (po dalších 10 dnech) se rozpustí jedna část kuřecího hnoje v 15 dílech vody. Třetí čas rozpustí jednu část kravského hnoje v 10 dílech vody. Nalijte asi 1 litr roztoku na keř.

Fotografie ukazuje, jak vypadá výsadba ve skleníku.

Péče funkce

Pro zvýšení výnosu rajčat se doporučuje dodržovat následující pravidla péče.

Zalévání

Zalévání začít až po zakořenění sazenic v půdě. Voda správně jednou týdně, 5-7 litrů na 1 m2. Metr. Postupně, jak rostlina roste, se množství vody zvyšuje na 12-15 litrů na 1 čtvereční. Metr. Voda ráno nebo večer, aplikujte usazenou vodu. Kořen je nutné zalévat, aby se na listy a stonky nedostala vlhkost.

Pohodlná teplota pro růst hovězího srdce je 20-22 ° C.

Týden po výsadbě sazenic se do jednoho stonku zformuje keř a na podpěry se připevní speciální hadry tkaniny.

Pro udržení vlhkosti v půdě poblíž keře se doporučuje položit slámu kolem stonku, vrstva by měla být asi 4-5 cm tlustá.

Uvolnění

Pro kořenové dýchání je nutné uvolnit půdu kolem stonků. Uvolnění by mělo být provedeno po každém zalévání. V prvních 2-3 týdnech po výsadbě se uvolní do hloubky 10 až 12 cm, aby se nepoškodily kořeny, až do 5 až 8 cm. V důsledku uvolnění se zlepší režim teploty a vlhkosti půdy.

Poznámka... Když kvetou bullheart rajčata, musíte je opylit. To se obvykle provádí štětcem, který jemně kartáčuje pyl z květů. Případně můžete jednoduše klepnout na podpůrné kolíky, ke kterým jsou rajčata připevněna. Znečišťování se nejlépe provádí ráno nebo večer.

Krokování

Stepson je proces mezi hlavním kmenem rostliny a jejím listem. Chcete-li získat dobrou sklizeň v krátkém čase, musíte odříznout přebytečné nevlastní děti, aby se živiny nevynakládaly na růst stonků, ale na růst plodů.

Nejprve vyberte na každém keři a nechte tři nejlepší stonky a ostatní jsou odříznuty. Všechny následné stonky se odstraní také, když rostou 5-7 cm dlouhé.

Aby bylo ovoce vysoké kvality, musíte na keř nechat maximálně 8 větví s ovocem.

Abyste zabránili příliš rychlému růstu nevlastních synů, můžete při řezání nechat 1 cm dlouhý pařez.

Hubení škůdců

Stejně jako ostatní zahradnické plodiny se rajčata kazí parazity a škůdci... Tady jsou některé z nich:

• pozdní plíseň - houba, která ovlivňuje stonek, listy a plody rajčat. Na listech a plodech se objevují hnědé skvrny. Aby se předešlo nemoci, postříkejte rostlinu roztokem česneku a pro prevenci ji postříkejte roztokem chloridu sodného. Kapalina Bordeaux pomáhá dobře, ale nelze ji používat často - ne více než 5krát za sezónu. Dobře pomáhají také roztoky nadace a fytosporinu;
• makrosporióza Je další druh houby. Když je toto onemocnění postiženo, listy a stonky začnou odumírat. U ovoce na stonku se objevují černé skvrny. Měly by být ošetřeny roztokem mýdla mědi, který se připraví smícháním 20 g síranu měďnatého a 200 g mýdla s 10 litry vody. Postižené části pouzdra jsou odříznuty a spáleny;
• fusarium vadnutí obvykle ovlivňuje mladé rostliny ve sklenících.Listy v oblasti žil se rozjasní, celý list postupně zžloutne. S vývojem nemoci rostlina sama jeduje toxiny. Nemoc může nastat, pokud není dodržen teplotní režim ve skleníku. Postřik pomocí nadace nebo fytosporinu pomáhá.

Nevýhody odrůdy

Pěstování této odrůdy má kromě kontroly škůdců i jiné potíže. Potíže jsou způsobeny velkými plody, které lámou kmeny a ohýbají rostlinu k zemi, takže je nutné ji pečlivě připevnit k podpěře. Vzhledem k větvení keřů, rajčat se "dusí", nesmíte zapomenout odvětrávat skleník.

Jiné nevýhody odrůdy:

1. Odrůda Bovine Heart zraje pozdě, proto není vhodná pro všechny klimatické podmínky.
2. Je nutné pečlivě sledovat krmení rostlin, protože nedostatek živin může významně snížit výnos.
3. Čerstvá rajčata se skladují krátkodobě (2-3 týdny).

Výhody odrůdy

Popsané nevýhody jsou nevýznamné a světlé před zjevnými výhodami těchto plodů:

• neuvěřitelná chuť, masitá dužina;
• bohatá sklizeň;
• ovoce zraje úspěšně, když je odstraněno bez ztráty chuti;
• nepoužívají zakoupená semena, ale pěstují se samostatně, protože tato odrůda není hybridem;
• vysoká klíčivost semen;
• užitečné vlastnosti ovoce.

Ovoce obsahuje prvky užitečné pro lidské tělo, jmenovitě:

• vitaminy skupiny B a K, které zvyšují imunitu, mají pozitivní vliv na kardiovaskulární systém, metabolismus;
• pektin, který čistí lidské orgány od škodlivých látek, snižuje hladinu cholesterolu, riziko rakoviny;
• minerální soli, nepostradatelné v životních procesech celého organismu, například vápník, křemík, hořčík, mangan, jod, železo a další;
• vláknina, která je nezbytná pro správné fungování trávicího traktu.

Zvláštní výhodou je použití ovoce Oxheart při vaření: jedná se o saláty a omáčky, adjiku a konzervování a další recepty, pro které stačí představivost hostesek. Přehled recenzí ukazuje, jak je tento kmen milovaný. Tady jsou některé z nich.

Recenze zahradníků

Oksana, Tambov: «Miluji tuto rozmanitost rajčat! Miluji to, protože rychle zraje a je velmi chutné. S odchodem nikdy nejsou žádné problémy. Sazenice rostou rychle, tvoří se jen málo listů, nemusí se často stříhat. Existuje mnoho ovoce a jsou velmi velké. Nejčastěji pěstuji odrůdu růžového býčího srdce, ale také miluji červenou. Letos jsem se pokusil narůst oranžově. Také se mi to moc líbilo, chuť je sladká, bez kyselosti, doporučuje se lidem s vysokou kyselostí žaludku«.

Svetlana, Penza: «Tato odrůda je známá všem zahradníkům. Vyniká svým obřím a lahodným červeným srdcem podobným ovocem. Rajčata je vysoká, vyžaduje tvarování a podvazek. Řeknu vám o semenech od společnosti "Aelita". Nejprve se mi nejvíce líbí Bull Heart v Aelitě, rajčata jsou větší, dokonce co do velikosti a tvaru a sladší než například v Gavrish nebo SeDeK. Průměrná velikost rajčat je od 260 do 320 g, pokud se zformuje do jednoho stonku, můžete chytit až 400 g, ale taková rajčata často crack a bend větví pod vlastní váhou. Pro mě je ideální velikost Ox srdce 300 gramů, jen si připravte salát pro jednu osobu.»

Lyudmila, Kirov: «Dříve se moje matka věnovala zahradnictví v naší rodině, ale nadešel čas, abych toto umění pochopil. Při nákupu rajčatových semen přišlo na mysl pouze jedno jméno - Bull's Heart, pravděpodobně proto, že to všichni vědí. Vzal jsem informace o stravování a odchodu z knih nebo se zeptal své matky. 1. března jsem zasadil rajčata a 1. května. Ze všech 10 semen vyrostlo 10 keřů a navíc, když jsem sevřel, zasadil jsem odříznuté výhonky, ukázalo se celkem 20 keřů. První rajče zčervenalo v červenci. Keře rostly vysoké, se silným stonkem, tyčky musely být nahrazeny vyššími - 1,5 m.Na křoví se vytvořilo 3 až 9 velkých plodů. S pozdním plesnivostí se jim nedařilo, ale já jsem je následoval a nastříkal. Půda v naší zahradě je chudá, písčitá, nebyl tam žádný hnůj ani kompost, krmená Agricolou, Ideální a popel, uvolněná. Možná bylo léto horké, hodně záleží na semenech. Rajčata jsou velmi chutná, cukrová, něžná, nevhodná pro okurky, ale vynikající pro salát. Tuto variantu doporučuji všem!».

Závěr

Pokud budete dodržovat pravidla výsadby, péče a pěstování rajčat Oxheart, ošetřovat tento proces s láskou a pozorností, určitě získáte úžasnou úrodu. Rajčata nasycují tělo užitečnými prvky, umožní vám připravit mnoho chutných pokrmů a přípravků na zimu. Samotný proces výsadby a odchodu přinese zahradnickým milovníkům menší potěšení a ovoce bude odměnou za jejich práci.

Existuje několik základních principů, jak dosáhnout vynikajícího výsledku. Nejprve si správně připravte semena, nezapomeňte na dezinfekci a pečlivě pěstujte sazenice, přičemž dodržujte tepelný režim. Půdu pečlivě připravte a hnojte ji živinami, pečlivě kultivujte skleník nebo sbírejte půdu. Nezapomeňte opylit a odříznout nevlastní děti, sledovat krmení půdy, uvolňování, napájení a prevenci nemocí.