Top 25 nejsladších odrůd rajčat a tipy pro jejich výběr pro každého zahradníka

Tento článek je určen zejména pro milovníky sladkých odrůd rajčat. Takové ovoce je nejen chutné, ale také zdravé, díky čemuž je ve vaší zahradě ještě více žádoucí. Kromě odrůd se podíváme na způsoby, jak zvýšit obsah cukru v ovoci, možné druhy pěstování a mnohem více.

25 nejsladších odrůd rajčete

Chovatelé neustále vyvíjejí nové odrůdy zeleniny a ovoce, snaží se zkombinovat nejlepší kvalitu do jednoho ovoce nebo vytvořit něco jedinečného, ​​zvláštního. Existuje několik tisíc odrůd rajčat: shromáždili jsme 25 nejsladších, které letní obyvatelé určitě chtějí dostat do své zahrady.

Takže nejlepší sladká rajčata!

Citronový gigant

Jedná se o jasně citrónově velké plody s vysokou rostlinou (až 2,5 metru). Hmotnost jednoho zralého rajčete může dosáhnout 900 g a hustá kůže jim umožňuje praskat. Tato odrůda byla pojmenována citronový gigant nejen pro svou barvu, ale také pro svou chuť - má v ní citronové tóny.

Ovocná dřeň je šťavnatá, ale ne vodnatá... Samostatným plusem těchto rajčat je jejich vysoká nutriční hodnota. Ovoce citronového obra obsahuje beta-karoten a vitamin C. Zahradníci také rozlišují takové rysy této odrůdy, jako je dobrá přenositelnost a zrání zeleného ovoce bez ztráty chuti. Pěstují se ve skleníku i na otevřeném poli.

Rajčata této odrůdy jsou náročná na úrodnost půdy, dodržování zalévání a výživy. Bez řádné péče bude na rostlině méně ovoce a oni sami budou malí.

Kapka medu

V Rusku se tato odrůda pěstuje pouze ve sklenících. Výška rostliny dosahuje dva metry, ale plody jsou malé, váží pouze 15 - 30 g. Jejich barva je žlutá, tvar je charakteristický hruškovitým tvarem. Carský zvon

Produkt amatérského výběru. Plody jsou velké, kulaté, jasně červené barvy. Hmotnost jednoho rajčete může dosáhnout 800 g. Samotná rostlina je nízká - 80 - 100 cm, vyznačuje se vysokou výtěžností - až 18 kg na metr čtvereční.

Odrůda Tsar Bell má navíc řadu výhod: jsou nenáročné na péči, jsou odolné vůči mnoha chorobám a mají vysoký stupeň bezpečnosti sklizeného ovoce. Tato odrůda má snížené množství kyselin, takže není vhodná pro konzervování. Buničina není vodnatá, ale šťavnatá a masitá. Rostlina vyžaduje podvazek a pravidelné glazura s vrchním dresinkem.

Crimson obří

Jedná se o středně velká rajčata, výška rostlin až 100 cm, ale častěji - 60 - 70 cm. Používají se jak pro konzervování, tak pro spotřebu v čerstvém stavu. Ale vzhledem k velké velikosti ovoce nebude možné je uchovat celé.

Hmotnost jednoho ovoce dosahuje 400 ga více. Rostou na kartáčích o 10-12 kusech. Doba zrání je 90 dní. Další výhodou této odrůdy je hypoalergenicita.

Koenigsberg zlatý

Vysoká rostlina (do 1,8 m) se středně velkými rajčaty (do 400 g). Plody jsou žlutooranžové, protáhlé. Rostlina potřebuje opatrný podvazek, jinak odpadne. Obecně rostlina vypadá trochu bolestivě - stonek je tenký a listy uschlé.Ale to není důvod k obavám, je to jeho standardní vzhled. Podle zahradníků, "Konigsberg zlatý" poskytuje nízký výtěžek, ale má vynikající chuť.

Růžový med

Populární odrůda mezi zahradníky. Plody jsou velké - 300-600 g. Buničina je masitá, něžná. Rostlina je středně velká - až 1 mv otevřeném poli. Výtěžnost je nízká - až 3,8 kg na metr čtvereční. Tato odrůda je špatně uložena, takže je lepší jíst rajčata okamžitě nebo konzervovat.

Americký žebrovaný

Velmi neobvyklá odrůda. Rajčata mají charakteristický žebrovaný tvar. Hmotnost jednoho rajčete je 300 g. Rostlina dosahuje 170 cm a vyžaduje podvazek.

Tato rajčata jsou nenáročná a vytrvalá. Nemají zvláštní chuť, těžit z jejich tvaru, zejména při průřezu.

Býčí srdce

Jedná se o velkoplodou odrůdu. Tvar rajčat je ve tvaru srdce, barva je světle červená. Hmotnost jedné zeleniny je 100 - 500 g. Zvláštností odrůdy je, že na jedné rostlině jsou plody různých velikostí. Byly případy, kdy hmotnost jedné zeleniny dosáhla 1 kg.

Vnitřek rajčete je masitý, hustý, s nízkým obsahem vodnatých oblastí. Spojuje lehkou kyselost a sladkou chuť cukru.

Zázrak země

Odrůda byla vytvořena účelně, jako "držitel záznamu" ve všech ohledech. A tento titul si opravdu zasloužil. Drť z rajčat je sladká, masitá, plody samotné jsou velké. Průměrná hmotnost je 400 g, ale může dosáhnout 1 kg.

Tvar je zaoblený, lehce žebrovaný, narůžovělý. Plody jsou špatně skladovány, takže by měly být konzumovány nebo zpracovány ihned po sklizni. Odrůda roste jak v jižních oblastech, tak na Sibiři.

Cukrový gigant

Odrůda se z nějakého důvodu nazývá obrem. Hmotnost jeho plodů je asi 600 g. Tvar rajčat je kulatý, barva je červená. Cukrový gigant má vysoký výnos - dává až 15 kg na metr čtvereční, ale je vybíravý o půdu. Měl by být dobře úrodný, volný a prodyšný. Zalévání rostlin by mělo být mírné. Je docela odolný vůči teplotním extrémům a chorobám.

Oranžová hruška

Název dokonale odráží vzhled samotných rajčat. Plody jsou malé, vážící asi 65 g. Jedná se o nejsladší rajčata ze série hrušek. Uvnitř jsou masité, s vysokým obsahem sušiny. Vhodné pro kojeneckou a dietní stravu. Odrůda je vybíravá o složení půdy a péči. Průměrný výnos - 6,5 kg na metr čtvereční.

Cukrový prášek

Rajčata jsou hladká, kulatá, červená, váží až 500 g. Rostlina dosahuje výšky 1,4 metrů. Odrůda je náchylná k plísni a hnědé skvrně. Vyžaduje vytvoření keře. Jednou z hlavních výhod Sugar Pudovitch je přenosnost dálkové dopravy.

Tajemství přírody

Jedná se o velkoplodou odrůdu s vysokým výnosem - až 17 kg na metr čtvereční. Hmotnost jednoho rajčete dosahuje 800 g. Samotná zelenina je žluto-červená, kulatého tvaru s hladkou kůží.

Buničina je šťavnatá s vysokým obsahem vlhkosti. Chuť je sladká. Rostlina je vysoká a vyžaduje podvazek. Odrůda je odolná vůči chorobám, ale musí splňovat režim teploty a zavlažování.

Přečtěte si také:

„Jsou fazole proteinem nebo uhlohydrátem?“, Pojďme zjistit složení a vlastnosti produktu.

Grandee

Raná odrůda, která poroste téměř v každém ruském regionu: jak na území Krasnodar, tak na Sibiři. Další název odrůdy je „Budenovka“. Plody jsou masité, v nich není téměř žádná voda. Hmotnost jednoho rajčete je 300 - 400 g, ale může dosáhnout 1,5 kg. Výnos odrůdy je průměrný - 5 kg na metr čtvereční.

Růžová chyba

Vynikající volba pro pěstování pro začínající zahradníky. Nevyžaduje zvláštní péči, dává dobrou úrodu. Keř je vysoký, velká sladká rajčata váží až 600 g. V otevřeném poli bude hmotnost rajčat nižší. Tato odrůda je ideální pro výrobu rajčatové šťávy, protože má sladkou a kyselou chuť.

Chutný

Chovatelé vyvinuli odrůdu skutečně odolnou vůči povětrnostním vlivům. Může snadno růst na otevřeném terénu bez ztráty výnosnosti - 8 kg na metr čtvereční.Hmotnost jednoho rajčete je 450 g. Dužnina ovoce je šťavnatá.

Balkon zázrak

Toto je odrůda rajských trpaslíků. Jejich maximální výška je 50-60 cm. Rostlina může být pěstována nejen v zahradě, ale také na balkoně bytu. Bush se cítí skvěle v pravidelném květináči... Z jedné rostliny se sklízí až dva kilogramy. Rajčata této odrůdy jsou díky své velikosti ideální pro zachování.

Andromeda F1

Nízko rostoucí odrůda (hybridní) - dorůstá až 70 cm v otevřeném poli a až 100 cm ve skleníku. Průměrná hmotnost jednoho rajčete je 75 - 100 g. Při řádné péči o rostliny je možné odebrat 12 kg z jednoho čtverečního metru. Imunita vůči nemocem je díky hybriditě nadprůměrná.

Král králů

Toto je vysoká rostlina - až 2 metry. Vyžaduje pečlivé tvarování a podvazky. S dobrou péčí můžete sbírat až 5 kg z jednoho keře. Odrůda je odolná vůči plísni. Patří k velkoplodým odrůdám - hmotnost jednoho rajčete dosahuje 1000 g. Buničina je hustá, ne vodnatá, s vysokým obsahem sušiny (8-10%).

Kamélie

Vysoká odrůda s plody 250 - 450 g. Za ideálních podmínek hmotnost jednoho ovoce dosáhne 1 kg. Buničina je šťavnatá, s vysokým stupněm sladkosti. Barva rajčat, uvnitř i vně, je karmínová. Nenápadná odrůda odolná vůči teplotním extrémům.

Černý princ

Velmi neobvyklá odrůda. To přitahuje jeho červeno-černé, fialové nebo vínové barvy. Buničina má stejnou barvu. Růst keře dosahuje dvou metrů. Hmotnost ovoce se pohybuje od 100 do 500 g. Odrůda byla vyvinuta čínským vědcem. Není vhodný pro konzervaci celých plodů, protože ztrácí svůj tvar a velmi zjemňuje.

Bílý muškátový oříšek

Malá odrůda s vysokou odrůdou... Má sladká žlutá hruškovitá rajčata. Rostlina vyžaduje pravidelné podvazky a přístřeší před nízkými teplotami. Chuť je vysoká. Vhodný pro čerstvou spotřebu i zpracování.

Hybridní "Alabai"

Raná odrůda. Má plody o hmotnosti 250 g. Průměrný výnos - 7,5 kg na metr čtvereční. Rajčata se dobře skladují a snášejí dopravu. Ovoce má vynikající chuť. Masitá odrůda rajčat, vhodná pro otevřené terény a skleníky.

Romové

Odrůda byla chována americkými chovateli. Odrůda "Roma" je nízká rostlina do výšky 60 cm, s malými plody. Hmotnost jednoho rajčete je 60 - 90 g. Ovoce je protáhlé. Produktivita je vysoká, se správnou péčí o keře dosahuje 15 kg na metr čtvereční.

Medový ohňostroj

Rajčata mají neobvykle červeno-žlutou barvu, která opravdu připomíná ohňostroj. Keř dosahuje výšky 180 cm. Hmotnost jednoho ovoce je 300 - 450 g. Buničina má vysokou hustotu a obsahuje rekordní množství cukru. Rostlina vyžaduje pravidelné vázání.

Velkoplodé a maloplodé odrůdy rajčat

Sladká rajčata se tedy zcela liší barvou a tvarem. Při výběru semen byste se tedy neměli řídit vnějšími znaky.

Shrňme si trochu.

Nejvýnosnější sladká rajčata:

• Citronový gigant;
• Tsar Bell;
• Cukrový gigant;
• Tajemství přírody;
• Pink bugay;
• Král králů.

Mezi drobné ovoce patří: Honey Drop, Balcony Miracle a Roma.

Na seznamu je mnoho žlutých sladkých rajčat:

• Citronový gigant;
• Honey drop;
• Koenigsbergské zlato;
• Oranžová hruška;
• Bílý muškátový oříšek.

A samozřejmě pro milovníky masitých rajčat samostatný seznam:

• Tsar Bell;
• Růžový med;
• Býčí srdce;
• Zázrak země;
• Cukrový gigant;
• Cukrový prášek;
• Šlechtic;
• Král králů;
• Medový ohňostroj.

Jak zvýšit obsah cukru v rajčatech

Obsah cukru v ovoci se skládá ze tří hlavních bodů:

• vlastnosti odrůdy;
• zemědělská technologie;
• povětrnostní podmínky.

Schopnost ukládat cukr je na genetické úrovni. Některé odrůdy mají tendenci to dělat více než jiné.

Zemědělská technologie ke zvýšení obsahu cukru:

• mírné zalévání;
• hodně slunečního světla;
• mulčování (zakrytí půdy vrstvou materiálu - například piliny, jehly);
• obvazy listů;
• větrání skleníků (skleníkové teplo nepřispívá k hromadění cukru);
• pravidelné štípání;
• prevence nemoci;
• půda by neměla být okyselena nebo alkalizována;
• aplikace dusíkatých hnojiv;
• zavedení fosforu, hořčíku a boru (bór významně zvyšuje obsah cukru).

Doporučení pro výběr

Každá odrůda má své vlastní charakteristiky a požadavky na povětrnostní podmínky. Výběr odrůdy závisí na místě, kde budete pěstovat rajčata - ve skleníku nebo na ulici.

Odrůdy rajčat pro otevřenou půdu:

1. Koenigsberg je zlatý.
2. Carský zvon.
3. Šlechtic.
4. Kapka medu.
5. Romové.
6. Chutný.
7. Kamélie.
8. Malinový gigant.

Všechny tyto odrůdy mají vysokou odolnost proti chladu, časnou nebo střední zralost (což je důležité pro pěstování venku) a zpočátku vysoké výnosy.

Z nich lze samostatně rozlišit ty masité odrůdy rajčat pro otevřenou půdu. Toto je carský zvon a šlechtic.

Nejlepší odrůdy pro horké podnebí:

1. Dálnice.
2. Valčík.
3. Báječné.
4. Oblíbený.
5. Kentaur.

Uvedené odrůdy se ukázaly jako odolné vůči teplu a suchu. Navíc dávají vysoký výnos.

Nejsladší skleníková rajčata:

1. Třešňové odrůdy.
2. Býčí srdce.
3. Král králů.
4. Růžový vůdce.
5. Amur svítání.
6. Kapka medu.

Rajčata pěstovaná ve skleníku poskytují mnohem větší výnos než rajčata pěstovaná venku, protože rajčata jsou teplomilné rostliny.

Univerzální odrůdy:

1. Malinový gigant.
2. Růžový med.
3. Citronový gigant.
4. Zázrak země.
5. Andromeda F1.
6. Alabai hybrid.

Kulinářské použití

Sladká cukrová rajčata se konzumují čerstvá, přidávají se do salátů nebo se jednoduše krájejí a zpracovávají. Sladká rajčata se středním až vysokým obsahem kyselin jsou skvělá pro konzervování.

Velké ovoce může být nakrájeno na plátky a konzervováno v želatině. V poslední době si zvláštní obliba získala konzervace rajčat z cherry rajčat v želé. Hotový produkt se podobá zaseknutí.

Sladká a kyselá rajčata jsou ideální pro výrobu šťáv, kečupu, různých dresinků na polévky a hranolky.

Také malé ovoce může být sušeno nebo sušeno celé v troubě nebo elektrické sušičce. Ukázalo se, že produkt jako rozinky.

Existuje mnoho kulinářských využití pro cukrová rajčata, hlavní věc je představivost.

Závěr

Sladká rajčata jsou vítaným zážitkem na každém stole. Děti i dospělé je budou mít rádi. Pěstování rajčat s kořeněným cukrem bude vyžadovat trochu větší úsilí, protože produkce cukru je možná pouze za příznivých podmínek. Toto úsilí však bude odůvodněno dosaženým výsledkem, protože taková rajčata lze použít v kuchyni v různých pokrmech.