Nenápadná, středně pozdní odrůda nikulinských brambor

Brambory jsou pravidelným hostem na každém stole a jsou vysoce ceněny pro své nutriční vlastnosti. Tato kořenová zelenina, bohatá na vitamíny a mikroelementy, je nezbytnou součástí stravy Rusů. Množství odrůd, které dnes existují, nabízí výběr kořenových plodin pro každou gastronomickou chuť.

Skutečnou perlou domácích bramborových farem je odrůda Nikulinsky chovaná počátkem 90. let. V článku najdete popis, vlastnosti, fotografie a podrobná pravidla péče o tuto plodinu.

Popis odrůdy

Podívejme se podrobně na vlastnosti, vlastnosti a složení této odrůdy.

Původ a vývoj

Odrůda brambor Nikulinsky byla chována zaměstnanci Státního vědeckého výzkumného ústavu pro pěstování brambor pojmenovaného po V.I. A.G. Lorkha na základě odrůd Mavka a Peresvet, které jsou v zemědělství všeobecně známé. Odrůda byla zapsána do Státního registru Ruské federace v roce 1996.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Brambory Nikulinsky jsou díky svému složení považovány za nejcennější zdroj vitamínů a minerálů pro lidské tělo.

Každých 100 g surových hlíz obsahuje následující stopové prvky:

• železo 0,9 mg;
• zinek 0,36 mg;
• hliník 860 mcg;
• rubidium 500 mcg;
• vanadium 149 mcg;
• měď 140 mcg;
• bór 115 mcg;
• lithium 77 mcg;
• fluor 30 μg;
• chrom 10 mcg;
• molybden 8 mcg;
• nikl 5 μg;
• jod 5 mcg;
• kobalt 5 mcg;
• selen 0,3 mcg;
• mangan 0,17 mcg.

Kromě bohaté sady stopových prvků obsahuje 100 g brambor takové makronutrienty jako:

• draselný 568 mg;
• fosfor 58 mg;
• chlor 58 mg;
• síra 32 mg;
• hořčík 23 mg;
• vápník 10 mg;
• sodík 5 mg.

Obsah vitamínu ve 100 g surových hlíz:

• vitamín C 20 mg;
• ekvivalent niacinu (vitamin PP) 1,8 mg;
• vitamín PP 1,3 mg;
• riboflavin (B2) 0,7 mg;
• kyselina pantothenová (B5) 0,3 mg;
• pyridoxin (B6) 0,3 mg;
• thiamin (B1) 0,13 mg;
• vitamin E (TE) 0,1 mg;
• beta-karoten 0,02 mg;
• kyselina listová (B9) 8 μg;
• vitamin A (RE) 3 μg;
• biotin (vitamin H) 0,1 μg.

Nutriční hodnota brambor Nikulinsky:

• voda 78,6 g;
• uhlohydráty 16,3 g;
• škrob ((C6H10O5) n) více než 15 g (12 až 21% hmotnostních);
• proteiny 2 g;
• dietní vláknina 1,4 g;
• disacharidy a monosacharidy 1,3 g;
• popel 1,1 g;
• tuky 0,4 g;
• organické kyseliny 0,2 g;
• nasycené mastné kyseliny 0,1 g

Vysoký obsah škrobu umožňuje použití hlíz pro průmyslovou výrobu této látky.

Doba zrání

Navzdory rané tvorbě hlíz je Nikulinsky klasifikován jako středně pozdní odrůda brambor. Doba zrání je asi 120 dní (4 měsíce)

Výtěžek

Státní registr klasifikuje odrůdu jako vysoce výnosnou. S výhradou základních pravidel výsadby a odchodu z 10 čtverečních metrů. m můžete sbírat až 50 kg kořenových plodin. Podle údajů původce je odrůda schopna produkovat 170 až 295 kg úrody při sklizni na hektar.

Zemědělci z oblasti Ivanovo shromáždili rekordní množství brambor ve výši 410 kg na hektar.

Odolnost vůči chorobám

Odrůda se vyznačuje vysokým stupněm odolnosti vůči takovým chorobám, které jsou pro kulturu charakteristické:

• černá skvrna (alternaria);
• pozdní plíseň;
• rakovina brambory;
• Virus Y (PVY).

Průměrný stupeň odolnosti vůči:

• strupice černá (rhizoctonia);
• běžná strupovitost

Všechny výše uvedené vlastnosti činí odrůdu Nikulinsky atraktivní jak pro pěstování v soukromé ekonomice, tak pro pěstování pro průmyslové účely. Odrůda je však náchylná k zamoření hlístami a je často napadána bramborovým broukem v Coloradu, na který je třeba během kultivace pamatovat.

Charakteristika hlíz, popis vzhledu

Hmotnost jedné hlízy se pohybuje mezi 70 - 140 g. Kořenové plodiny jsou oválné. Sněhobílá buničina je pokryta nažloutlou kůrou se vzorem ok. Po čištění neztmavne na vzduchu. Oči jsou malé a téměř bezbarvé. Světlé klíčky jsou na dně fialové. Obsah škrobu je vysoký, až 22%.

Vysoké keře - až 80 cm. Stopky jsou vzpřímené, s mnoha bočními větvemi a listy. Listy jsou tmavě zelené, charakteristický protáhlý tvar se zubatými okraji. Květy, které se tvoří do koruna, jsou namalovány v červeno-fialovém odstínu.

Pro které regiony se doporučuje

Nikulinsky brambory jsou do klimatických podmínek poměrně nenáročné. Nicméně maximální výnos plodiny lze dosáhnout, pokud je vysazena na úrodných půdách. Současně povětrnostní podmínky prakticky neovlivňují stabilitu výnosu odrůdy.

Podle státního rejstříku se odrůda doporučuje k pěstování v následujících regionech země:

• Severozápadní;
• Centrální;
• Volgo-Vyatsky;
• Middle Volga;
• Uralsky.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavní výhody odrůdy:

• nenáročná péče;
• schopnost úspěšně růst na téměř každém typu půdy;
• odolnost proti nebezpečným chorobám;
• odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám;
• vysoká produktivita;
• vynikající udržovací kvalita.

Mezi nevýhody patří nejčastěji:

• nemá žádnou genetickou ochranu proti škůdcům;
• průměrná (podle některých znalců brambor) chuť.

Jaký je rozdíl od ostatních odrůd

Hlavní rozdíl mezi Nikulinským a dalšími populárními odrůdami je jeho komplexní odolnost vůči většině běžných chorob brambor. Odrůda je navíc nenáročná ve vztahu k agrotechnickým a klimatickým podmínkám pěstování, díky čemuž je vhodná pro pěstování téměř ve všech regionech země.

Nicméně při výběru Nikulinského jako výsadebního materiálu je nutné vzít v úvahu jeho relativně dlouhou vegetační sezónu ve srovnání s jinými populárními odrůdami.

Funkce výsadby a pěstování

Úspěšné pěstování odrůdy vyžaduje přísné dodržování termínů výsadby, přičemž se berou v úvahu specifické klimatické podmínky. Správná volba a příprava výsadbového materiálu má velký význam pro získání zdravé a hojné sklizně Nikulinského.

Příprava na přistání

Optimální průměr materiálu pro výsadbu je 7 až 10 cm. Hlízy by měly být rovné, neměly by být mechanicky poškozeny a měly by vykazovat známky zamrzání a poškození způsobené jakýmkoli onemocněním.

Doporučuje se předem ošetřit pěstební materiál stimulanty růstu a specializovanými profylaktickými látkami.

Základní požadavky

Pro pěstování plodin je ideální volbou písčitá hlinitá půda, která se vyznačuje dostatečným stupněm plodnosti a je schopna zajistit kvalitní provzdušňování a odvodnění kořenových plodin. Výživná černá půda je také dokonalá.

Důležité! Neměli byste si vybírat plochu pro výsadbu brambor, kde již dříve rostly jiné plodiny nočního semínka, protože nově vysazená rostlina z nich může dědit běžné choroby.Ale půda, nedávno zbavená luštěnin a obilovin, je perfektní.

Načasování, schéma a pravidla přistání

Nikulinsky je klasifikován jako mrazuvzdorná odrůda, ale doporučuje se ji pěstovat, když se mráz zastaví a průměrná denní teplota stoupne nad 15 ° C. Přesná doba výsadby závisí na regionu a skutečných klimatických podmínkách.

Optimální čas pro setí brambor na Sibiři a na Uralu je tedy polovina a konec května, zatímco obyvatelé středního pruhu si mohou dovolit pěstovat připravené hlízy na konci dubna.

Hloubka výsadby brambor Nikulinsky se pohybuje od 5 do 10 cm v závislosti na kvalitě výsadbového materiálu a regionálních charakteristikách půdy a klimatu. Doporučená výška hřebenů je 15 cm, šířka mezi nimi je nejméně 50 cm. Optimální vzdálenost mezi rostlinami je alespoň 20 cm.

Pozornost! Během výsadby by měly být největší hlízy zasazeny 2-3 cm níže než ostatní.

Rostoucí funkce

Nikulinsky je nenáročný na péči, ale v této zvláštní rozmanitosti jsou určité agrotechnické vlastnosti:

• Doporučuje se používat specializované přípravky k prevenci a tlumení škůdců a chorob ve všech fázích pěstování plodin. Vzhledem k této zvláštnosti není odrůda vhodná pro ekologické zemědělství.
• Pro dosažení maximálního výnosu se doporučuje pravidelně krmit rostliny s minerálními hnojivy.
• Po dobu přistání doporučuje se lokálně aplikovat hnojiva na každou výsadbovou díru (například popel a humus).

Dodržování složitosti pěstování spojené s odrůdou bude mít přímý dopad na kvalitu a kvantitu plodiny.

Nuance péče

Obecná pravidla péče o výsadbu odrůdy Nikulinsky se příliš neliší od algoritmu pro pěstování jakékoli jiné odrůdy brambor. S jedinou výhradou, že kultura vyžaduje zvláštní pozornost, pokud jde o ochranu před škůdci.

Jak bylo uvedeno výše, odrůda není vhodná pro ekologické pěstování a vyžaduje pravidelné použití různých insekticidních přípravků.

Zalévání režim

Nikulinsky brambory potřebují pravidelné zalévání a dobře nesnášejí sucho. Jeho hlízy však začnou hnít při vysoké vlhkosti. Doporučuje se proto zalévat pozemky 3 až 5krát během celé sezóny se zaměřením na aktuální povětrnostní podmínky.

Vrchní oblékání

Nikulinsky brambory vás potěší sklizní, pokud se krmení specializovanými hnojivy provádí nejen v době výsadby, ale také pravidelně po celou dobu aktivního vegetačního období.

Optimálním řešením je aplikovat vrchní obvaz během zavlažování smícháním hnoje do vody nebo předem fermentovaného kuřecího hnoje v samostatné nádobě.

Plevel a plevel

Částečné obdělávání rostlin před začátkem období, stejně jako hluboké a pravidelné uvolňování rozestupů řádků, pomůže zbavit se plevelů na pozemku.

Důležité! Nesahejte vrcholy na suché půdě, protože to může vést k vysušení ze země.

Po zasazení se doporučuje mulčovat uličky bramborových pozemků přidáním shnilých pilin a humusu.

Kontrola nemocí a škůdců

Nikulinsky brambory mají komplexní odolnost vůči většině nemocí, které jsou vlastní rostlinám v noci.

Je však nutné pravidelně přijímat preventivní opatření, aby se předešlo lézím spojeným s touto odrůdou. hlístice a Brouk bramborový. Používejte na trhu speciální chemikálie, striktně postupujte podle pokynů poskytnutých výrobcem.

14 dní před sběrem kořenových plodin se vrcholy odstraní z lože, aby se zabránilo jeho porážce pozdním plísním.

Sklizeň a skladování

Nejpříjemnějším a žádoucím okamžikem pro každého zemědělce je sklizeň. Pokud však chcete uchovat plody své práce po dlouhou dobu, vyplatí se to podle všech pravidel.

Jak a kdy sbírat

Nikulinsky je odrůda odolná proti mrazu s poměrně dlouhou dobou zrání (asi 120 dnů), proto sklizeň brambor začíná na konci září - začátkem října.

Hlízy se sklízejí za suchého počasí. Keře s předem smontovanými vrcholy jsou pečlivě vykopány, kořeny jsou odstraněny, důkladně usušeny ve tmě a poslány na místo předem připravené ke skladování.

Úložné vlastnosti, udržující kvalitu odrůdy

Hlízy se vyznačují vysokou mírou udržování, v průměru 95%. Při správném skladování na tmavém, chladném a suchém místě je lze perfektně skladovat po dobu šesti měsíců. I v případě hojného hnojení během procesu pěstování se procentuální podíl udržení kvality kořenových plodin nesnižuje a chuť je plně zachována.

Jaké mohou být potíže při pěstování

Hlavní problémy spojené s odrůdou Nikulinsky během kultivace jsou porážka hlíz hlístami, hniloby a útok na zemní část kultury bramborového brouka v Coloradu. S včasnou prevencí výše uvedených problémů nebude pěstování odrůdy nijak zvlášť obtížné.

Tipy od zkušených zahradníků a recenze o odrůdě Nikulinsky

Odrůda má mnoho fanoušků, všímá si její nenáročnosti a vysokého výnosu. Tato odrůda však není z hlediska chuti vhodná pro všechny.

Irina, Voroněž: «Hlízy se během vaření rychle a dobře vaří, neztrácejí svůj vzhled, jsou-li vystaveny vzduchu a snadno se čistí. Pro mě je to nejlepší varianta, protože po celou sezónu výsadby nic neuškodilo a nezpůsobilo potíže. “

Michail, Novosibirsk: "Nikulinsky není špatná odrůda, ale přitahuje bramborového brouka v Coloradu." Tohle není poprvé, kdy jsem s touto pohromou bojoval, ale začátečníci se mohou zmást. Brouk zničil polovinu všech výsadeb sousedů v zemi.

Valentina, Krasnodar: "Moje rada pro vás je, že pokud zasadíte Nikulinsky do svého dacha, přidejte hnojivo do každé díry najednou." Hlízy pak budou větší a keře rozhodně neublíží. Posypeme popelem, pak je v průběhu sezóny krmím ještě dvakrát složitými hnojivy se zavlažováním. “.

Závěr

Odrůda Nikulinsky, která se chovala relativně nedávno, dokázala pevně zaujmout své místo jak v zahradách amatérských zahrádkářů, tak na pozemcích určených pro průmyslové pěstování brambor s vysokým obsahem škrobu. Lahodná, plodná a nezranitelná ve vztahu k pěstitelským podmínkám je tato odrůda skutečně výsledkem domácího výběru.