Letní péče o hrozny: základní viniční práce a rady zkušených vinařů

Aby hrozny každý rok dobře plodily, nerostly, proměňovaly se v neprůchodné houštiny, nesmíme v létě opomenout péči o ně. Během celé sezóny se provádějí postupy pro rozvoj kultury a zvýšení výnosů.

Funkce péče o letní hrozny

V létě se provádějí agrotechnická opatření zaměřená na posílení a rozvoj kořenového systému kultury, tvorbu výhonků a zrání plodin..

Postupy se liší od jarních a podzimních, protože v teplém období keře intenzivně zvyšují svou zelenou hmotu a vytvářejí vaječníky, které se mění v shluky se zralými plody. Je důležité, aby hrozny zůstaly zdravé a dostávaly maximum živin a vlhkosti, přičemž si uchovaly potenciál pro příští sezónu.

Základní pravidla

Metodická a pravidelná péče je klíčem nejen k získání hojné sklizně, ale také k rozvoji silné imunity kultury.

Letní práce na vinici zahrnují:

• kontrola nad hojností listů a strapců, směr růstu keřů;
• ochrana před škůdci a infekcemi;
• štípání stepsonů;
• odstranění plevelů kolem keřů.

V červnu jsou rostliny vyčištěny a sevřeny tak, aby kvetení bylo efektivní. Do konce měsíce se vytvoří plodina a ponechá se požadovaný počet hroznů. V červenci a srpen pokračujte ve stříhání, odstraňte přebytečné listy, výhonky a kořeny. Zalévání se pravidelně provádí po celou sezónu, krmení, ošetření proti chorobám a škůdcům.

Jaké jsou podmínky pro hrozny v létě

Pokud bylo pro vinici vybráno správné místo, v létě obdrží keře správné množství slunečního světla a vlhkosti. Kultura milující teplo vyžaduje zvláštní mikroklima.

Pro dobrý růst a vysoké výnosy je žádoucí, aby klimatické podmínky splňovaly následující požadavky:

• průměrná měsíční teplota - ne méně než + 16 ° С;
• teplota půdy pro lepší vývoj kořenového systému - + 28 ... + 32 ° С;
• vlhkost vzduchu - ne méně než 20%, ale ne více než 80%.

Vlhkost půdy se liší v různých regionech a závisí na množství srážek, vlhkosti a teplotě vzduchu. Tento indikátor je nastaven zavlažováním.

Jak se starat o hrozny v létě pro dobrou sklizeň

Dokonce i ve špatné sezóně, kdy je počasí nestabilní a hrozny napadají infekce, získají zkušení zahradníci bohatou úrodu. Používají osvědčené metody a pečlivě ošetřují keře.

Zalévání

Hrozny nepotřebují častou vlhkost. V oblastech s dobrou půdou se postup provádí 1-2krát měsíčně, ale půda se zavlažuje velmi hojně, takže voda prosakuje do nejhlubších vrstev.

Minimální dávka je 20 litrů na m². Během horka je půda navlhčena hojněji než obvykle.

Pozornost! V druhé polovině srpna je zavlažování u časných odrůd omezeno nebo úplně zastaveno. Tím se zabrání praskání bobule.

Zalévání:

• povrchní (uličky);
• drenáž (hluboká pomocí vykopaných trubek);
• kapání (trubkovým systémem).

Kultura se zalévá, dokud bobule nezměknou a nezískají barvu charakteristickou pro zralé plody.Při dostatečném srážení není půda vůbec navlhčena.

Prořezávání

Rychle rostoucí keře utrácejí hodně energie na růst mladých výhonků. Aby živiny nebyly zbytečně zbytečné, ale šly do tvorby a zrání vinné révy, stříhání se pravidelně provádí v létě.

Při péči o vinnou révu je pozorována rovnováha mezi prázdnými a plodnými výhonky, takže zatížení na keři je rovnoměrné. Mladé výhonky jsou vylomeny a sevřeny. Nejprve se prázdné větve odstraní před a po květu a potom nevlastní děti.

Letní prořezávání se obvykle provádí bez použití zahradního nářadí.

Vrchní oblékání

Ke zvýšení výnosu se hnojiva začnou používat 1-2 týdny po skončení květu a prvním letním prořezáváním.

Používají se tyto směsi:

• 10 g hořčíku draselného, ​​20 g dusičnanu amonného se zředí v 10 litrech vody - to je objem pro aplikaci pod 1 keř;
• 1 díl dřevitý popel smíchaný se 2 díly vody a trval na několik dní, 1 litr infuze zředěný vodou 1: 3 se nalije pod keř;
• Předtím, než se objeví vaječníky, se na listu provede vrchní obvaz: 100 g superfosfátu a 50 g síranu draselného se zředí v 10 litrech vody.

Týden předtím, než bobule dosáhnou technické zralosti, se do každého keře přidá roztok 10 litrů vody, 20 g draslíkového hnojiva a 20 g superfosfátu.

Nutnost na léto top dressing - dostatečné množství vody, aby živiny mohly snadno proniknout do půdy do velké hloubky.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

V létě nemůžete opomenout prevenci infekcí, i když byly všechny potřebné postupy provedeny na jaře.

Harmonogram léčby:

• v červnu - postřik roztokem Topaz, když bobule dosáhnou velikosti hrášku;
• v červenci - používání antimykotik "Quadris" nebo "Flint Star";
• v srpnu - zabránění vzniku šedé hniloby roztokem manganistanu draselného (7 g na 10 litrů vody).

Roztok popela se pravidelně používá po celé léto (1 kg popela se vpraví do 10 litrů vody). Tento bezpečný lék také krmí hrozny.

Zpracování pro dobrou sklizeň

Na urychlit zrání hroznů v srpnu se vrchní obvaz provádí u kořene. Jak zpracovat hrozny v chladném létě pro dobrou sklizeň? Pro každý keř se použije jeden z fondů:

• 60 g superfosfátu;
• 30 g síranu draselného;
• roztok "Kemira" (1 lžíce l na 10 litrů vody).

Ujistěte se, že jste odstranili popraskané nebo shnilé bobule, abyste zabránili kontaminaci ovoce infekcí.

Fragment slabých výhonků, sevření

Prázdné a slabé výhonky, nevlastní děti negativně ovlivňují rostlinu a odstraňují některé živiny. Proto jsou pravidelně odstraňovány. Start prořezávání ihned po rozkvětu a pokračovat po celé léto.

Odkaz. Nevlastní synové se nerozbijí pod samotnou základnou, protože nové procesy se objevují okamžitě. Doporučuje se odříznout 2 cm od prvního listu.

Pokud tento postup zanedbáte, keře rostou hustě, nejsou větrané, sluneční světlo stěží proniká do vinné révy a zvyšuje se riziko hniloby.

Suchý podvazek

Dlouhé výhonky, které jsou zralé a dřevité, jsou svázány na několika místech. Jejich špičky jsou obzvláště pečlivě upevněny, takže těžké shluky netahají větve dolů. Je nemožné dotáhnout révu, proto je vybrán elastický materiál, nebo je ponechána malá mezera mezi výhonkem a podpěrou.

Vinice jsou svázány dříve, než se objeví dlouhé mladé výhonky, aby nedošlo k poškození zeleného růstu. Výnos a další vývoj keřů je pozitivně ovlivněn horizontálním obvazem nebo upevněním révy pod úhlem 45 °.

Normalizace

Přebytečné květenství se odstraní, aby se zvýšily výnosy a zlepšila chuť ovoce. Tento postup se provádí před květem, na každé vinné révě se vytvoří optimální zatížení.

Správnou normalizací se dosáhne optimální akumulace cukrů v bobulích, které dozrávají včas. Pokud je zatížení vinné révy příliš vysoké, plody dozrávají pozdě a zůstávají kyselé.

Jako výchozí data se spoléhají na informace o odrůdě (průměrná hmotnost parta, délka výhonku). Optimální hodnota je 1 m² listů na 1 kg bobule.

Štěpání a honění révy

Na začátku léta, před kvetením hroznů, se provede štípnutí, odstranění horních částí mladých výhonků. Chcete-li to provést, stiskněte a zlomte zelenou část prsty, nechte asi 10 cm před začátkem lignifikované části vinné révy... V důsledku toho je růst výhonků pozastaven a živiny jsou směrovány k tvorbě a posílení květenství.

Chasing se podobá štípání, ale liší se hlubším odstraněním horní části výhonků. Provádí se na konci léta, aby bobule dozrávaly rychleji. Během procedury se výhonky zkrátí na délku až 40 cm a na každé větvi zůstane nejméně 14 listů.

Růst se nedoporučuje provádět dříve, než je předepsaný čas, protože to vyvolá intenzivní růst nevlastních dětí a zpomalí zrání plodiny.

Ředění listů

Odstranění některých listů se nazývá vyjasnění. Podstatou postupu je poskytnout rostlině dostatek vzduchu a slunečního záření. Listy jsou odstraněny, které blokují paprsky slunce ve svazcích a narušují ventilaci keřů.

Nedoporučuje se nechávat odstraněné listy na půdě u kořenů. V průběhu času se v něm vytvoří bakterie, které se přenesou do keře.

Nuance letní péče v závislosti na druhu / odrůdě hroznů

V prvních dvou letech života péče je stejný pro všechny odrůdy. Když se keř začne tvořit a nést ovoce, pro každou rostlinu se vybere individuální schéma.

U odrůd révy s předčasným zráním jsou všechny postupy prováděny o 2-3 týdny dříve.

Podle věku

Tvorba mladých keřů trvá 4-5 let. Během tohoto období, kompetentně odříznout výhonkyzískat keř bez zahuštění a přetížení.

Odkaz. Při péči o mladý keř je věnována větší pozornost zalévání. Čím jsou hrozny starší, tím silnější je jejich kořenový systém, je schopen extrahovat vlhkost z hlubokých vrstev půdy.

Když hrozny začnou přinášet ovoce, stříhají se metody prořezávání na standardní: v létě provádějí štípání, štípání, honění a vyjasňování.

V závislosti na pěstitelské oblasti

Nejlepší oblasti pro pěstování hroznů jsou na jihu. Existují však odrůdy vhodné pro střední Rusko, Ural a dokonce i Sibiř. Metodika letní péče se v jednotlivých regionech liší.

Zahradníci spoléhají na dešťové srážky při úpravě zalévání a slunečního záření při prořezávání.

Užitečné rady od zkušených vinařů

Pro maximalizaci výnosů se začátečníci řídí doporučeními zkušených zahradníků.

Letní tipy:

• vysoká vlhkost negativně ovlivňuje opylení, proto je zalévání sníženo, pokud prší počátkem léta;
• hnojiva s dusíkem se na konci léta nepoužívají, aby se zabránilo nadměrnému růstu zelené hmoty;
• na horních trsech jsou bobule obvykle menší než na dolních, takže jsou vybrány k odstranění během normalizace;
• písčité a písčité hlinité půdy vyžadují hojnější zalévání.

Keře, kterým nebyla v létě věnována náležitá péče, se stávají slabými, často v zimě umírají nebo v příští sezóně přinášejí špatné ovoce.

Závěr

Kromě klimatických podmínek závisí produktivita také na správné letní péči o hrozny.

Po celou sezónu provádějí pravidelné prořezávání, svázání vinné révy, ztenčení listů, ošetřování keřů na nemoci, vodu a krmení. V závislosti na věku, druhu a oblasti pěstování hroznů se liší nuance péče.