Proč je odrůda baltského angreštu dobrá a proč stojí za to pěstovat
Angrešt se nazývá severní vinná réva - bobule nejsou nižší než jižní kultura v chuti, obsahu vitamínů a minerálních solí. I ve starověkém Rusku byli ranění a nemocní lidé ošetřeni plody angreštu a v klášterních a knížecích zahradách byla osázena celými plantážemi.
Ve dnech Jaroslava Moudrého byly angrešt označovány jako „bersen“. Moderní Bersenevskaya nábřeží bylo jmenováno tak pro důvod - na jeho místě byla největší velká princely plantáž berry kultury. Severní hrozny mají mnoho odrůd a kříženců pro severní regiony země. Jedním z nejlepších mezi nimi je baltská odrůda.
Obsah článku
Popis odrůdy baltského angreštu
Baltský angrešt se právem nazývá jednou z nejlepších odrůd v severozápadní oblasti. Rostlina poskytuje vysoké výnosy, je odolná vůči chorobám, nepříznivým povětrnostním podmínkám a nenáročná na péči.
Historie původu a distribuce
Vědci Alekseeva N.M a Studentskaya I.S. se zabývali šlechtěním odrůdy v Leningradské pokusné stanici pro ovoce a zeleninu v roce 1947. Poté, co přešli Mysovsky 17 a Industriya, chovali chovatelé nový keř bobule slibný pro riskantní zemědělství. Baltský angrešt se mezi amatérskými zahradníky nerozšířil, ale vědci předpovídají velkou budoucnost této kultury.
Vlastnosti a popis pouzder
Angrešt má baltskou kulovitou korunu s výškou ne více než 110 cm. Výstřely jsou vztyčené, s velkým počtem velkých trní. Listy vzhledu a barvy se neliší od ostatních odrůd kultury. Jsou oválné, s 3-5 laloky, tmavě zelené barvy, vrásčité a kožovité. Nad listovou čepelí je pokryta voskovým květem. Listy a řapíky zcela postrádají pubertu.
Baltský angrešt patří k odrůdám střední sezóny.
Odolné vůči teplotám
V regionech středního Ruska vykazuje odrůda vysokou mrazuvzdornost - nebojí se poklesu teploty na -30 ° C. S mrazem až -35 ... -38 ° C roste v běžném roce růst rostlin. Proto jsou v zahradách na Sibiři a v Uralu pěstovány angrešt s lehkým úkrytem na zimu.
Odolnost proti vlhkosti a suchu
Rostlina má střední odolnost vůči suchu. S prodlouženou absencí půdní vlhkosti, angrešt zbavuje část listů. Pokud k suchu došlo během období formování a plnění ovoce, bude to mít vliv na jejich prezentaci a chuť. Bobule budou malé, bez výrazné chuti a vůně.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je vysoce odolná proti plísním a anthracnosám. Tyto nemoci jsou ve středním Rusku běžné v letech s nepříznivými, deštivými léty.
Charakteristika a popis ovoce
Během plodení jsou větve keře hojně pokryty velkými (2,5 - 3,5 cm dlouhými) oválnými zelenožlutými plody. Hmotnost jednoho nepřesahuje 4 g. Ovocná dřeň je osvěžující, sladká a kyselá. V období plné zralosti získávají medovou barvu a chuť.
Bobule dozrávají v 1. dekádě srpna. Průměrný výnos na keř při správné zemědělské technologii je 8–10 kg.
Oblast použití
Pokud na místě nejsou vysazeny 1-2 keře, ale celá plantáž, je důležité myslet na racionální zpracování sebraných surovin. Z baltských bobulí získáte:
- džem;
- džem;
- cukroví;
- kandované ovoce;
- sušené ovoce (bobule se suší na slunci nebo ve vzduchu).
Pro nejnáročnější znalce můžete připravit „královskou marmeládu“: každá bobule je plná lískových oříšků, po přípravných pracích se ovoce vaří s cukrem, jako obyčejná marmeláda.
Výhody a nevýhody odrůdy
Severní rozmanitost získává na popularitě díky velkému seznamu pozitivních vlastností:
- s letem se dokáže vyrovnat i letní obyvatel bez zkušeností;
- vysoká produktivita s minimálními mzdovými náklady;
- odolnost proti silným mrazům, krátkému suchu a padlí;
- ovoce má univerzální účel při vaření.
Odrůda má pouze jednu nevýhodu - všechny výhonky rostliny jsou pokryty ostrými velkými trny. To ztěžuje péči a výběr plodů.
Rostoucí technologie
Baltské angreštové nejsou vybíravé, pokud jde o místo a podmínky pěstování, ale v zájmu dosažení hojného rozkvětu (jak výrobci slibují na etiketě), je vhodné dodržovat doporučené zemědělské techniky.
Optimální podmínky
Angrešt všeho druhu se nejlépe pěstuje na jaře. Během letní sezóny si keř vytvoří dobrý kořenový systém a bude na zimu připravenější než rostlina zasazená na podzim.
Stav keře závisí na tom, kde bude růst. Pro normální růst a plodnost Baltské moře potřebuje:
- Slunné místo chráněné před větrem a severním větrem.
- Dobrá drenáž, pokud je na místě těsně stojící podzemní voda.
- Úrodná, lehká, provzdušněná půda s mírně kyselou reakcí prostředí. Vyčerpané půdy budou mít nižší výnosy.
Přečtěte si také:
Neokázalá odrůda angreštu „Yarovaya“.
Podmínky vykládky
Optimální data výsadby se volí v závislosti na klimatické zóně, ve které se lokalita nachází:
- ve středním pruhu - v polovině dubna;
- na jihu - na konci března;
- v Uralu a na Sibiři - na konci dubna - začátkem května.
Pro výsadbu jsou vhodné 1-2leté sazenice nebo víceleté keře, rozdělené na části. Výsadba je tradiční pro všechny druhy angreštů:
- Při výsadbě plantáže jsou vykopány výsadbové otvory 1 m³. Pro jednoleté je racionálnější kopat příkop hluboký a široký 0,5 m.
- Vzdálenost mezi rostlinami, s přihlédnutím k dalšímu růstu, je 80-120 cm.
- Drenáž se nalije na dno jímky.
- Půda pro výsadbu se připravuje předem: do zahradní půdy se navíc zavádí humus, písek a dlouhodobě působící minerální hnojiva (například „AVA Universal“ nebo „Osmokot“).
- Rostliny jsou zasazeny do díry na malém kopci a rozšiřují kořeny.
- Zakryjte zemi podél kořenového límce a zhutněte půdu.
Po výsadbě jsou rostliny hojně napojeny. Během týdne je nutné sledovat stav nové plantáže a v poledne zatínat rostliny před jasným sluncem.
Další péče
Po uplynutí adaptačního období se angrešt ošetřuje standardní péčí o tuto bobulovou kulturu: pravidelné krmení, zalévání a plevelování se provádí pravidelně. V prvním roce výsadby v žáru jsou sazenice zastíněny před přímým slunečním světlem. Pokud je pozorováno stabilní chladné a deštivé počasí, jsou angreštové napojeny roztokem „HOM“ (70 g na 10 litrů vody).
Možné problémy, nemoci, škůdci
Odrůda Baltského moře je odolná vůči plísním a anthracnosám, ale může být ovlivněna různými škůdci. Nejběžnější jsou:
- Mšice. Tento hmyz se vždy rychle šíří a má velkou populaci. Škůdce sáním šťáv z listů silně utlačuje rostlinu a oslabuje imunitu.
- Housenky motýlů (můra angrešt, můra).
- Skleněné můry housenky.Nebezpečný škůdce je běžný nejen u černého rybízu, ale také u angreštů.
- Gallica. Ovlivňuje všechny orgány rostliny. Škůdce je viditelný pouze tehdy, když jeho larvy již položily vejce.
Aby se předešlo invazi škůdců a chorob, je důležité každoročně provádět preventivní postupy:
- Brzy na jaře, jakmile je stanovena nad nulová teplota, jsou výsadby na korunách napojeny horkou vodou, zahřáté na + 75 ° C. Při této teplotě většina larev, které zima v půdě a částech rostlin zemře.
- U plísňových chorob (plísně, rez, anthracnóza) jsou keře pravidelně jednou měsíčně ošetřovány tekutinou Bordeaux. K přípravě roztoku se vezme 300 g síranu měďnatého, 300 g vápna a rozpustí se v 10 litrech horké vody. Po ochlazení kapaliny na přijatelnou teplotu začnou plantáž zpracovávat.
Kromě nemocí a škůdců mohou angrešt trpět nedostatkem výživy a suchem. Tyto důvody lze snadno odstranit úpravou zemědělských technik.
Zima
Mnoho zahrádkářů žijících v oblastech s drsnými zimami se obává, jak pobaltské odrůdy zimují. V oblastech s malým sněhem a silnými zimami musí rostlina poskytnout snadné útočiště. Po podzimním sanitárním prořezávání se do půdy pod keřem aplikují hnojiva fosforu a draslíku (35-50 g / m²). Celý povrch kolem korun keřů je svařen rašelinou.
Odkaz. Na severu se doporučuje světlý kryt (tenký bílý spanbond).
Funkce pěstování v závislosti na regionu
Technologie péče je určována klimatickými charakteristikami konkrétní oblasti:
- V Uralu a na Sibiři se pěstuje kultura pouze na jaře, kdy se půda zahřeje a hrozba mrazu pomine. Na plantážích je potřeba bílý spanbondový kryt a mulčování oblasti blízkého kmene. V zimě s malým sněhem je házen sníh z cest na koruny.
- V moskevském a leningradském regionu je nutná pravidelná preventivní léčba plísňových chorob a intenzivní výživa.
- Na jihu lze odrůdu vysadit i v říjnu. Přístřešek na zimu není nutný.
Opylující odrůdy
Vysoké výnosy baltského angreštu jsou způsobeny skutečností, že odrůda je 50% samooplodná. To znamená, že květiny kultury se mohou opylovat bez pomoci hmyzu. Ke zvýšení počtu vaječníků se vedle výsadby vysazují další odrůdy žlutého ovoce: ruská žlutá, Masheka, ruská.
Reprodukce
Nejproduktivnější šlechtitelskou metodou pro odrůdu Baltského moře je použití zelených řízků nebo řízků z dvouletých výhonků mateřské rostliny. U zelených řízků se vybírá mladý růst aktuálního roku. Řízky jsou nakrájeny na 3-4 pupeny a zakořeněny ve směsi humusu a písku (1: 1).
Pozornost! Pro rychlou tvorbu kořenů jsou spodní části řízků ponořeny do prášku Kornevin.
Reprodukce vrstvením je jednodušší a dává 100% zakořenění. Dlouhé biče jsou nakloněny k zemi co nejvíce a připnuty železnou konzolou (kousek drátu). V místě kontaktu stonku se zemí je vytvořen malý kopec.
Recenze letních obyvatel
Zahradníci zaznamenávají vysoký výnos, mrazuvzdornost a příjemnou chuť angreštu Baltského.
Anastasia, Voroněžská oblast: "Soused doporučil odrůdu s krásnými velkými žlutými plody - Baltské." Koupil jsem to, postaral se o další odrůdy (mám 2 z nich - ruskou žlutou a Varshavsky). Výsledek mě potěšil - v prvním roce jsem sbíral půl kbelíku z malého keře “.
Michail Petrovič, Omsk: "Jsem zkušený zahradník." Jsem opatrný ohledně nových odrůd. Hledal jsem plodnou angrešt, který vydrží tvrdé sibiřské zimy, a našel jsem to! Baltie vydržel březnový mráz (-32 ° C) s malým sněhem. ““
Anna, Moskevská oblast: "Rád sbírám zajímavé nové keře bobule - moje děti milují jíst zahradní bobule z keře." Obohatila sbírku angreštů zakoupením odrůdy Baltského moře. Celá rodina měla chuť medu s mírnou kyselostí.Jedinou výhradou je, že je lepší sklízet látkovými rukavicemi. ““
Přečtěte si také:
Jak můžete zpracovat angrešt z bílého květu na bobulích?
Závěr
Díky charakteristice odrůdy angreštu v Baltském moři se jeho obliba každoročně zvyšuje. Zvýšená odolnost proti mrazu a snadné přizpůsobení podmínkám umožňuje pěstování plodin v jakékoli klimatické oblasti země. I v oblastech s nepříznivým podnebím keř stabilně nese ovoce.