Společný angrešt je bobule nebo ovoce, jak to vypadá, kde roste a jak se tomu říká jinak

Mnoho z nich spatřilo zakrslý keř s trnitými větvemi, listy ve tvaru srdce a sladké a kyselé voňavé bobule. Ovoce se používá v lidové medicíně, používá se k výrobě džemů, marshmallows, želé a smaragdového džemu. Na základě přírodního druhu bylo vyšlechtěno více než 1 000 odrůd a kříženců zahradních angreštů.

Vše o angrešti - místě původu a růstu, charakteristických vlastnostech keřů, listů a plodů - si přečtěte v našem článku.

Co je běžné angrešt

Obyčejný angrešt, odmítnutý nebo evropský - rostlina z rodiny angreštů (Grossulariaceae), rod Currant (Ribes). Do poloviny dvacátého století patřily angrešt k samostatnému druhu - angrešt, nebyl srovnáván s rodem Currant. Křížové vlastnosti mezi těmito rostlinami však byly redukovány na koncept jediného rodu.

Domovem angreštu je severní Afrika a západní Evropa.

Jean Ruel učinil první popis rostliny v knize De natura stirpium, která byla vydána v roce 1536. První botanická kresba byla vydána v roce 1548 v knize Památné komentáře k popisu rostlin Leonarda Fuchse.

Je to bobule nebo ovoce

V současné biologické klasifikaci je angrešt bobule. Plody s tenkou kůží po zrání vyschnou na keřích, pokud nejsou sklizeny včas, a spadnou. Početná semena obsažená v buničině klíčí v půdě. Šíření osiva je vlastní pouze u bobulí.

Ostatní jména

Starověké latinské jméno Grossularia bylo odvozeno z francouzské groseille, což znamená „rybíz". Rostlina získala své mezinárodní klasické jméno v roce 1753 díky Karlu Linnaeusovi. Od té doby se v vědecké literatuře angrešt nazývá Ribes uva-crispa - „rybízové ​​hrozny“.

Zahradníci také znají jiná jména latinského původu - Grossularia vulgaris, Grossularia reclinata, Ribes hybridum Besser, Grossularia pubescens Opiz, Ribes Grossularia.

Jinými slovy, angrešt se nazývá husa a bobule vína, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.

V Altaji byly bobule známé jako bersen, v horní části řeky Yenisei - kryg nebo kryzh-bersen.

Zajímavý! Podle historiků bylo bersenevské nábřeží v Moskvě pojmenováno po palácové zahradě, kde dospělé angrešt.

V botanických knihách z konce 19. - začátku 20. století se uvádí název „kryzh“.

V Ázerbájdžánu se angrešt nazývá „ruská alchasy“ - doslova „ruská třešňová švestka“.

Angrešt, nebo husí bobule - to je to, čemu se angličtina říká. Dříve byly bobule zvyklé na omáčku pro smaženou drůbež s pikantní sladkokyselou notou.

Angrešt dostal svůj evropský název „bobule vína“ kvůli skutečnosti, že z něj bylo víno vyrobeno. Do sudů se ukládaly nejen bobule, ale také listy. Sladkokyselý nápoj a čerstvé bobule ocenil král Jindřich VIII. Předpokládá se, že nejlepší odrůdy chovali Britové.

Botanický popis

Jak angrešt vypadá? Jako každá rostlina má jedinečnou sadu charakteristik.

Keř

Výška keře nepřesahuje 1,2 m... Barva kůry náchylná k odlupování je tmavě šedá nebo tmavě hnědá. Na větvích se vytvářejí jednoduché nebo trojdílné trny. Nové výhonky mají válcovitý tvar pokrytý šedivou kůrou. Mají tenké jehlové jehly a malé černé tečky.

Hnědé pupeny jsou pokryty načervenalými šupinami s bílým okrajem podél okraje. Pupeny pocházejí z trnitých trnů.

Listy

Čepel listu je tří a pětistá, na okrajích zoubkovaná, zakrytá bělavými chloupky. Barva je zelená, tlumená.Tvar listů je vejčitý nebo kulatý, s obrysem ve tvaru srdce. Délka - 5-6 cm. Na základně jsou ostré trny, které děsí divoká zvířata.

Květiny

Jak angrešt kvetou? Doba květu 18 dnů začíná v květnu. Angreštové květy jsou bisexuální, to znamená, že mají pestíky i tyčinky. Květy jsou bílé se zelenými nebo červenými skvrnami. Květiny jsou jednotlivé nebo sbírané štětcem o 2-3 ks., Jsou umístěny v listových osách. Sepals jsou pubertální.

Kvetoucí keře přitahují včely a jsou považovány za jednu z nejlepších medových rostlin.

Odkaz. V důsledku křížení rozšířených a běžných angreštů s rybízem byli vědci schopni chovat hybrid yoshta. Neobvyklé jméno je výsledkem kombinace počátečních písmen německých slov johannisbeere (rybíz) a stachelbeere (angrešt).

Ovoce

Rostlina začne nést ovoce 2-3 roky poté přistání... Bobule dozrávají v červenci - srpnu. Plody jsou oválné, téměř kulové, s ocasem na konci. Délka - 12-30 mm. Kůže je hladká nebo nahrubo štětinatá s žilami. Obarvení zelená, žlutá, fialová, černá, červená, bílá.

Sekce zobrazuje šťavnatou, průsvitnou, vodnatou dužinu a mnoho hnědých semen.

Kůže má kyselou chuť a dužina je sladká, s odrůdou hroznů, švestek, malin nebo broskví.

Distribuční oblast

Kde rostou angrešt? Ve volné přírodě je rostlina rozšířena na Kavkaze, v Severní Americe, střední Asii, na Ukrajině, v Evropě, v severní Africe.

Na území Ruska je kultura chována v zahradách středního pruhu. Kosti nesou ptáci a divoké keře se nacházejí v lesích Bryansk, Tver, Saratov, Kostroma, Oryol, Moskva, Vladimir, Voroněž, Kaluga, Tula, Samara, Uljanovsk.

Divoké angrešt rostou na skalnatých horských svazích mimo jiné keře, v bažinatých lesích, na pustinách a v opuštěné zemědělské půdě.

Kultura se pěstuje jako ovocná a bobulovitá rostlina na lehkých, středně hlinitých plodných půdách. Ribes uva-crispa miluje vlhkost, ale špatně se vyvíjí v oblastech s blízkou podzemní vodou.

Závěr

Společné angreštové keře rostou v přírodě a pěstují se v zahradách jako okrasné a ovocné a bobuloviny. První popis angreštu se objevil v roce 1536 a první oficiální jméno Ribes uva-crispa - v roce 1753. Zahradníci to nazývají jinak: husa, bobule, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.

První plodina se sklízí 2-3 roky po výsadbě. Doba květu je 18 dní a bobule dozrát v červenci - srpnu. Ovoce má příjemnou sladkou a kyselou chuť.