Jak připravit rajčata doma a získat z nich zimní sklizeň - rady zkušených zahradníků

Zkušení zahradníci přemýšlejí o tom, jak připravit rajčatová semínka doma a již si z roku na rok nevybírají z různých možností. A pokud jste dosud nezažili krásu osobního skladování zahradního osiva, zkuste začít tuto sezónu. Začněte rajčaty.

Pěstujte rajčata z vlastních semen na parapetu a vychutnejte si chuť čerstvého zeleninového salátu po celý rok. Lákavý? Pak přejdeme od slov k činům!

Výhody samosběrného osiva

Po několika neúspěšných pokusech pěstovat bohatou plodinu, která plně odpovídá popisu na obalu osiva, zkušení zahradníci stále více přemýšlejí, jak doma konzervovat rajčata.

Na jedné straně je to důvěra v kvalitu osiva a na druhé straně šetří peníze na rodinný rozpočet. Pokud chcete také zažít výhody pěstování rajčat doma, budeme se i nadále potápět a analyzovat všechny jemnosti procesu výběru semen a nejčastější chyby.

Výběr nejlepších rajčat

Každý ví, že ke sběru semen jsou vhodná pouze zralá a zdravá ovoce. Zde je několik užitečnějších tipů, o kterých jste možná ještě neslyšeli:

• u rajčat s otevřeným povrchem bereme ovoce z prvního kartáče a u skleníkových odrůd - z druhého a třetího;
• plody se musí co nejvíce shodovat s vlastnostmi odrůdy;
• shnilá rajčata nebudou fungovat;
• vybíráme ženské ovoce, dávají bohatou úrodu a rok od roku zlepšují kvalitu odrůdy.

Jak odlišit muže od ženského ovoce

Vrchol samčího plodu má konec ve tvaru tečky, zatímco u samice je plošší a může být dokonce ve formě proužku, tečky. U kuželových a švestkových odrůd, jako je Bull's Heart, lze pohlaví určit podle tvaru koruny. U mužského plodu je protáhlejší.

Přechod na sběr semen

Nakrájíme rajčata na plátky a tekutinu pečlivě sbíráme semen do nádoby vyrobené ze skla, porcelánu nebo potravinářského plastu. V tomto případě musí být semena zcela pokryta tekutinou. Zakryjte netěsným víčkem a nechte při pokojové teplotě kvašení.

Když je kapalina pokryta filmem a semena klesají ke dnu, proces fermentace je dokončen. To se může stát za 1-2 dny v závislosti na odrůdě a pokojové teplotě. Poté semena opláchněte vodou a osušte je na papírovém ručníku. Pro konečné sušení jsou vhodné jednorázové destičky, ze kterých je vhodné sbírat výsledná semena. Rozložíme čistá semena a necháme 5-7 dní.

Jako preventivní opatření proti zamoření mohou být semena před sušením dezinfikována. K tomu stačí postavit je do slabiny roztok manganistanu draselného nebo mýdlo na praní po dobu 30 minut. A pak přejdeme k sušení a skladování.

Ideální podmínky pro skladování sklizených semen jsou teploty od 0 do 5 stupňů a vlhkost ne více než 75%. Ale ne každý je může vytvořit. Proto se řídíme hlavním pravidlem - abychom se vyhnuli změnám vlhkosti a teploty.

Zjednodušený způsob sklizně rajčat

Semena rajčat shromažďujeme společně se šťávou ve skleněné nádobě. A pak, bez dalšího kvašení a kvašení, rozložte tenkou vrstvu na ubrousek a nechte uschnout po dobu 5-7 dní. Sušená semena shromažďujeme a skladujeme až do výsadby.

Důležité! Metoda fermentace popsaná v první části článku je pro rajčata semen přirozenější a co nejvíce napodobuje životní cyklus rostliny. Rajčatová šťáva dezinfikuje semena a pomáhá zbavit se bakterií, které se mohou akumulovat na rajčatech během vegetačního období.

Metoda s vodou bez kvašení

Semena rajčat sbíráme, jak je popsáno výše. Přítomnost a objem šťávy v tomto případě nezáleží. Naplňte nádobu semeny nahoře vodou a nechte 15-20 minut. Během této doby promíchejte tekutinu 3-4krát, aby byla semena zcela zbavena buničiny a šťávy. Semena myjeme a sušíme jako v prvním případě.

Pokud se tímto způsobem sběru semen vynoří některá semena, zatímco jiná zůstanou na dně - to nic neznamená... Nejvyšší semena zabraňují potopení částic buničiny. Obě tato semena klíčí stejným způsobem a mohou být použita pro výsadbu.

Doporučené načasování sklizně rajčat

Kromě kvality samotného ovoce bereme v úvahu také načasování sběru osiva. Pokud jsou semena sklizena příliš brzy, rostlina se nebude dobře vyvíjet. Pokud s výběrem přijdete pozdě, existuje riziko, že sklizeň nebude možná kvůli možným infekcím a chorobám.

Nejlepší volba pro sběr semen je uprostřed plodnice. Liší se v různých odrůdách a druzích:

1. Rané odrůdy dozrávají v polovině července a končí v druhé polovině srpna. Sbírka může začít začátkem srpna.
2. Odrůdy v polovině sezóny začínají přinášet ovoce v srpnu a koncem začátkem září. Optimální čas pro sběr semen je poslední srpnový týden.
3. Odrůdy s pozdním dozráním začínají s dobou zralosti začátkem září a končí před říjnem. Takže začneme sbírat semena 15. září.

Vybereme odrůdy pro pěstování v bytě

Nejprve si vybereme, která rajčata mohou být pěstována na parapetu. Populární odrůdy rajčat pro otevřené terasy a skleníky jsou zcela nevhodné pro balkony a parapety.

Nejlepší je vybrat si nízko až středně velké odrůdy cherry rajčat. Taková rajčata zrají rychleji, i když je v zimě nedostatek slunečního záření. Informace o tom, jak pěstovat rajčata doma na okně, najdete v balení se semeny, které výrobci označují na zadní straně.

Pokud již máte sklizená semena vlastníma rukama a pokusili jste se pěstovat rajčata na parapetu, skvěle, používáme je a pokračujeme v výsadbě.

Pokračujeme k přistání

Chcete-li pěstovat rajčata doma v zimě, musíte začít s přípravou v srpnu setím semen. Nejprve připravíme potřebné vybavení. Pro pěstování rajčat doma jsou pro další transplantaci vhodné běžné plastové kelímky s otvory ve dně a nádoby o objemu 7-10 litrů.

Zpočátku se semena klíčí, to urychlí klíčení. Jinak budete muset na ovoce čekat příliš dlouho. Nejprve rozložíme vybraná semena mezi vrstvy mokré gázy.

Jakmile se semena vylíhnou, jsou připravena k výsadbě v šálcích. K naplnění šálku používáme speciální rašelinové tablety pro pěstování sazenic. Vložte 1 semeno do šálku a posypte ho asi 1 cm vrstvou substrátu.

Doplňování a kalení semen

Pro zvýšení výnosu semen mohou být krmit živiny. Vyberte některou z vhodných metod:

1. Aloe šťáva s vodou v poměru 1: 1.
2. Humát draselný nebo sodík - čtvrtinová lžička na litr vody.
3. Dřevěný popel. roztok 1 lžičky popela na litr vody.
4. Speciální přípravek "Immunocytofit" nebo podobný přípravek.

Po přípravě vybrané možnosti se semena umístí do gázového sáčku a pošlou do roztoku po dobu 12 hodin, potom se vyjmou a vysuší, aniž by se opláchly vodou.

Péče o sazenice na parapetu

K zavlažování používáme pouze vodu, která se usadila alespoň týden, obyčejná voda z kohoutku zničí vaše rostliny. Pro další čištění můžete použít filtr, ale to už není tak významné. Zaléváme se jednou za 5 dní, zatímco zvlhčujeme pouze půdu, není třeba stříkat sazenice, poškodí to pouze mladá rajčata.

Poté, co rostlina má první 4 listy, můžete transplantovat na trvalé místo. Jako náplň květináčů je vhodná úrodná černá půda smíchaná s rašelinou v poměru 3: 1 nebo hotová půdní směs.

Hrnce s transplantovanými klíčky umístěte okamžitě na dobře osvětlené okenní parapety s dostatečným přívodem tepla nebo zajistěte další osvětlení. Pokud je pod parapetem baterie, zakryjte ji roštem, aby příliš horký vzduch nepřehříval listy rostlin. Aby bylo zajištěno, že slunce v okně rovnoměrně zahřívá všechny části rostliny, stačí hrnce otočit různými směry. Tím se zabrání zbytečnému protažení rajčat na okně ke zdroji světla.

Přibližně po 7 dnech můžete provést první obvaz s minerálními hnojivy, jako je „Solution“, „Aquarin“ nebo „Nitrofoska“. Vzhledem k tomu, že rajčata se pěstují doma, mělo by být vrchní obvazy prováděno v intervalech 10 dnů.

Jak opylovat rajčata doma

Samozřejmě nebudete schopni opylovat rajčata doma tak efektivně jako hmyz, ale je možné vytvořit podmínky co nejblíže tomuto procesu. Nejprve si vybíráme ten správný čas. Protože pyl dozrává v noci, opylení může začít v 8-10 hodin. V první fázi se rostlina postřikuje, aby se vytvořila nezbytná vlhkost.

Poté se pomocí ventilátoru vytvoří simulace větru. Jednoduše můžete vytvořit pracovní verzi přirozeně, ale u otevřeného balkonu se ujistěte, že to není chladný mrazivý vzduch.

Provádíme opylení doma pomocí jednoduchého měkkého štětce pro malování. Chcete-li to provést, lehce se dotkněte všech otevřených květů a přeneste pyl do pestíku. Pokud se okvětní lístky květu po chvíli ohnou, znamená to, že opylení bylo úspěšné a byl zahájen proces růstu vaječníků.

Přečtěte si také:

Jak používat koprová semínka pro pankreatitidu a jak jsou užitečná.

Rysy rostoucí dýně v tělocvičně a na jaká semena byste měli dávat pozor.

Jak pěstovat a kdy sklízet semena řepy: průvodce krok za krokem a důležité tipy.

Přídavné osvětlení

Chcete-li pěstovat rajčata doma na parapetu, může být nutné další osvětlení. A pokud se vaše okna nemohou chlubit velkým množstvím slunečního světla, bude doplňkové osvětlení jednoduše nenahraditelné.

Červené a modré LED žárovky jsou pro tento účel ideální. Můžete si je koupit ve specializovaných prodejnách nebo na internetových stránkách prodávajících oblíbené zboží.

Výhody LED lamp:

• spotřebovávají malou elektřinu;
• nezahřívejte se, což znamená, že jsou více ohnivzdorné;
• šetrný k životnímu prostředí, protože nepotřebují zvláštní likvidaci.

Závěr

Kvalita zeleniny v obchodech se každým rokem stává pochybnější a touha pěstovat vlastní zeleninu a zeleninu pouze roste. Neváhejte na dlouhou dobu, zkuste to udělat doma nebo na místě.

Pokud se budete řídit jednoduchými pravidly a našimi radami, výsledek nebude dlouho trvat. A již tento rok si užijete chuť vynikajících rajčat pěstovaných v oknech. A příští rok už nebudete muset kupovat semena, protože ta nejlepší již byla vybrána pro vaši osobní sbírku osiva.