Jak se jmenuje kříženec citronu a mandarinky

Citrusové plody jsou světovou jedničkou v ročním sklizni. Existuje jich asi 600 odrůd. Přibližně 20% celkové sklizně se spotřebuje ve formě čerstvého ovoce a zbytek se používá k výrobě šťáv, konzervovaných potravin, výtažků atd.

Mandarin se umístila na druhém místě ve světové produkci citrusů, druhá na oranžové. Ovoce je oceňováno pro svou dobrou chuť, šťavnatost buničiny, snadno loupanou kůru a prospěšné vlastnosti pro tělo. Nejčastěji se používá pro vývoj nových citrusových hybridů. Zvažte, jaký je hybrid mandarinka-citron, jak byl vyšlechtěn a jak se liší od obvyklého ovoce.

Co je druhová modifikace

Hybridizace (druhová modifikace, křížení) je metoda vytváření hybridů (z latinského hybridu - „kříž“), založená na kombinaci genetického materiálu dvou rostlin, které patří k různým druhům, odrůdám, rodům.

To se provádí fúzí pohlavních buněk (gamet), což vede k vytvoření zygoty - nejranějšího jednobuněčného stadia vývoje nového mnohobuněčného organismu.

Odkaz. Hybridizace je hlavní a efektivní metoda šlechtění rostlin, jejíž úspěch závisí na kvalitativním výběru rodičovských párů pro křížení.

Hlavní cíle křížení rostlin:

• zvýšení odolnosti vůči různým chorobám, poškození, škůdcům, povětrnostním podmínkám (sucho, chlad, mráz);
• zvýšená vitalita a trvanlivost;
• zvýšená produktivita;
• zvýšená rychlost růstu;
• zlepšení kvality ovoce, obsahu živin.

Nejdůležitějším výsledkem hybridizace je heteróza - zvýšení životaschopnosti hybridů ve srovnání s rodičovskými formami. Projevuje se pouze v první generaci hybridů a poté postupně oslabuje.

Citron je hybridem čeho

Citrón Je to rostlina rodu Citrus s následujícím botanickým popisem:

1. Jehličnatý strom vysoký 5–8 m. Koruna se šíří nebo pyramidálně. Na větvích jsou trny.
2. Listy jsou na obou stranách husté, oválné. Horní strana je lesklá zelená, spodní je světle zelená matná. Délka - 10-15 cm, šířka - 5-8 cm. Vůně je citronová.
3. Květy jsou středně velké bílé nebo lehce krémové. Vůně je jemná.
4. Plody jsou oválné, 6–9 cm dlouhé, kůra je tenká, obtížně oddělitelná, světle žluté barvy. Buničina je žlutá, šťavnatá, kyselá chuť.

Ve volné přírodě neznámý. Vědci se domnívají, že citron vznikl v přírodě spontánně (přirozenou hybridizací) a vyvíjel se po dlouhou dobu jako samostatný druh.

Odkaz.Citron je pravděpodobně hybrid citronu a hořké pomeranče.

Charakteristiky citronu a hořké pomeranče jako rodičovských rostlin citronu jsou uvedeny v tabulce:

Hybrid mandarinky a citron - limandariny

Existuje několik jmen pro zkřížené citron mandarinka: limandarine, limonium, rangpur.

Odkaz. V Japonsku je ovoce známé pod názvem „haim“, v Brazílii - „kravo“.

Bylo vyvinuto několik odrůd rangpurů, které pěstitelé citrusů často používají jako podnož:

• Santa Barbara;
• Tetování;
• Limeira;
• Citrolime.

Odrůdy limandarinu se výrazně liší svým vzhledem. Například Santa Barbara vypadá jako mandarinka ve tvaru (tvar je kulatejší, kůže je hladká), zatímco ostatní odrůdy mají více podlouhlého ovoce a drsnou kůži.

Historie chovu

Vlastí rostliny je Indie, citrusy se v Číně pěstují již od starověku. Teprve v roce 1813 byl přiveden do Evropy z ostrova Tahiti a svou sladkou chutí se lišil od moderních limandarin.

Odkaz. Prvním ovocem rangpur je kříženec kantonského citronu a mandarinky.

V současné době se limandarin pěstuje v mnoha zemích: Japonsku, Číně, Itálii, Brazílii, USA atd. Pěstuje se pro ovoce a v krajinářství. Kvůli jeho vysoké odolnosti vůči suchu, to je často používáno jako podnož pro reprodukce různých citrusových plodů.

Botanický popis

Rangpur je nízký ovocný strom vysoký až 5 metrů. Koruna se šíří s klesajícími větvemi. Kůra s fialovým nádechem a několika krátkými ostny. Listy jsou malé, oválné, oválné, tmavě zelené.

Odkaz. Rostlina se vyznačuje odolností vůči suchu, vitalitou a vysokou produktivitou.

Květiny jsou malé, jednotlivé nebo sbírané do květenství několika kusů. Pupeny a kvetoucí květiny jsou fialové, vůně je jemná, příjemná.

Plody jsou kulovité, ale existují odrůdy s podlouhlým tvarem a malým „krkem“ na základně. Velikost plodu je malá - do průměru 5 cm. Šupka je tmavě oranžová, tenká, snadno oddělitelná od buničiny. Šťavnatá tmavě oranžová dužina, semena. Chuť je kyselá.

Chemické složení

Stejně jako ostatní citrusové plody obsahuje limandarin velké množství vitamínů, minerálů a dalších látek. Chemické složení ovoce je zděděno z citronu.

Buničina z ovoce hybridu citronu a mandarinky, kromě vody, bílkovin, uhlohydrátů a vlákniny, obsahuje:

1. Organické kyseliny: citrónová, jablečná.
2. Vitaminy: C, A, E, PP, B1, B2, B6, B9.
3. Minerály: draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, železo, zinek.
4. Pektiny jsou přírodní látky vyskytující se v bobulovinách a ovoci. Jsou široce používány v potravinářském, cukrářském, farmaceutickém a farmaceutickém průmyslu jako sorbent a gelující prostředek.
5. Fytoncidy jsou biologicky aktivní látky, které potlačují nebo zastavují vývoj bakterií a hub.
6. Flavonoidy jsou rostlinné polyfenoly, které se používají jako přírodní barviva, potravinářské antioxidanty a látky s taniny a antimikrobiálními vlastnostmi.
7. Cukr (až 3,5%).
8. Sesquiterpeny jsou organické sloučeniny třídy terpenů. Používají se v parfumerii a medicíně.
9. Deriváty Coumarinu. Používají se v tabákovém a voňavkářském průmyslu, medicíně.

Semena obsahují hořkou látku limonin a mastný olej, který se nachází v listech a větvičkách. Esenciální oleje, které vytvářejí vůni citrusových citronů, se nacházejí v různých částech rostliny: větve, listy, ovocná kůra. Hlavními prvky éterického oleje jsou terpenový α-limonen (až 90%), citral, geranyl acetát.

Příznivé vlastnosti

Limandarin má díky svému bohatému chemickému složení mnoho výhodných vlastností:

• posiluje imunitní systém těla;
• zlepšuje chuť k jídlu;
• vyrovnává nedostatek vitamínu C v těle;
• normalizuje metabolismus minerálů;
• uhasí žízeň;
• má antiemetický účinek;
• má uklidňující účinek;
• zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, která pomáhá s gastritidou s nízkou kyselostí;
• rozpouští usazeniny kyseliny močové v kloubech;
• zlepšuje funkci střev;
• má antioxidační účinek;
• snižuje únavu.

Doporučeno k použití při léčbě a prevenci nedostatku vitamínů, onemocnění gastrointestinálního traktu, revmatismu, aterosklerózy, kurděje, dny, dna, angíny, hypertenze.

Zajímavý! Esenciální olej získaný z kůže ovoce má také blahodárný účinek na tělo. Příjemná vůně zlepšuje duševní stav, pomáhá vyrovnat se se stresem.

Rangpur by neměl být konzumován se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy, žaludečních a dvanáctníkových vředů, nefritidy, cholecystitidy, citrusových alergií.

Jiné typy hybridů mandarinky

Historie pěstování mandarinek sahá více než 3000 let. Byl poprvé vyvezen z Číny v 19. století a od té doby se stal základem pro chov mnoha hybridů, například:

• oranžový;
• calamondin (citrofortunella);
• Clementine;
• agli;
• mandarinový quat (oranžový quat);
• hořká oranžová (oranžová);
• citrandarin.

Každá z nich se liší od rodičovských rostlin botanickými vlastnostmi a chutí.

Historie chovu

První vývoj v šlechtění nových hybridních rostlin se začal uplatňovat již na konci 19. století. Pak v Itálii téměř všechny citrusové plantáže zabil fytofthora a na Floridě kvůli silným mrazům ztratili producenti téměř veškerou sklizeň citronů a pomerančů.

Za účelem ochrany rostlin a zachování sklizně začali chovatelé aktivně používat hybridizaci. Díky těmto experimentům svět viděl řadu „vylepšených“ citrusů založených na mandarinek.

S čím byl mandarin překročen

V důsledku křížení mandarinky s jinými rostlinami se objevilo mnoho citrusových plodin:

• oranžová - mandarinka + pomelo;
• calamondin - mandarinka + kumquat;
• clementine - mandarinka + pomerančový král;
• agli - mandarinka + pomeranč + grapefruit;
• mandarinokvat - mandarinka unshiu + havajský kumquat;
• hořká oranžová (oranžová) - mandarinka + pomelo;
• citrandarin - mandarinka + citron.

Popis hybridů

Níže je uveden popis plodů hybridních rostlin:

1. oranžový - kulovitý nebo mírně protáhlý, s hustou pomerančovou kůrou, kterou je obtížné oddělit. Dužnina je oranžová, šťavnatá, sladká, s kyselostí.
2. Calamondin - malý, s tenkou kůží. Vypadá to jako malá mandarinka. Buničina je šťavnatá, sladká.
   

   Calamondin
3. Clementine - vypadá jako mandarinka, pouze dužina je mnohem sladší. Obsahuje hodně semen.
4. Agli - velké kulovité ovoce se silnou hrbolatou kůží zelenožluté barvy. Buničina je šťavnatá a sladká.
5. Mandarin quat - velký, oválný, se silnou pomerančovou nebo červeno-oranžovou kůrou. Buničina je oranžová až červeno-růžová, šťavnatá. Chuť je sladká a kyselá, s mírnou hořkostí.
6. Hořký pomeranč - kulové nebo zploštělé. Kůra je tlustá, hrbolatá, jasně oranžová. Snadno se oddělí od buničiny. Buničina je šťavnatá, oranžová. Chuť je kyselá, hořká.
7. Citrandarin - ve tvaru a barvě je podobný pomerančovému citronu a podle chuti - sladkokyselé mandarince.
   

   Citrandarin

Závěr

Hybridizace je šlechtitelská metoda, která produkuje silné a úrodné rostliny. V důsledku pokusů s křížením různých citrusových plodů bylo možné dosáhnout nejen vysoké životaschopnosti hybridů, ale také významně doplnit podskupinu novými druhy.

Chovatelé tedy chovali limandarín - kříženec citronu a mandarinky se zvýšenou odolností vůči suchu a vysokým výnosem. Ovoce rostliny vypadá jako mandarinka, ale chuť je zděděna z citronu.