Středně pozdní zimní otužilý „finský“ angrešt se sladkými a kyselými plody

Angrešt je zaslouženě populární plodina bobule. Obsahuje vitamíny C, A, B a stopové prvky - železo, hořčík, draslík, fosfor. Chuť a vzhled závisí na odrůdě angreštu. Finština se zamilovala do zahradníků nejen pro její dobrý vkus. V článku najdete popis odrůd a kultivačních funkcí.

Co je to odrůda angreštu

Finská angrešt se vyznačuje bohatou sklizní a nenáročností. Toleruje nepříjemné podmínky prostředí, nemoci a útoky škůdci.

Historie původu a distribuce

Přestože byl keř zmiňován ve starověku, k velkému průlomu v chovu došlo až na konci 19. století. ve Finsku. Aby se angrešt aktivně rozvíjel, chovatelé mu poskytli optimální podmínky. Po dlouhou dobu se pěstovala v laboratorních podmínkách. V Evropě zaujímá tato angrešt vedoucí postavení ve srovnání s ostatními.

To bylo v té době, že jiné odrůdy byly přivezeny z Ameriky do zemí Starého světa, a spolu s nimi plísní plísní. Chovatelé se pokusili chovat angrešt, který je odolný vůči této konkrétní nemoci.

V roce 1999 byla finština zapsána do Státního registru plemenných úspěchů. Od té doby bylo povoleno pěstovat a používat v severních a severozápadních regionech.

Poddruh

Existují 3 druhy finských angreštů: červená, zelená a žlutá. Hlavní vlastnosti jsou podobné: malý keř se středně velkými listy, pokrytý trny, samonosný, středně pozdní zrání, s dobrým výnosem.

Červené

Keř roste až 1,2 m. Bobule jsou středně velké, kulové, vážící 5 až 10 g. Chuť je sladká s kyselostí. Vůně je výrazná. Plody jsou pokryty tenkou, hladkou červeno-fialovou kůží. Zrání - konec července. Z keře se sklízí 7 až 12 kg sklizně.

Zelená

Výška keře dosahuje 0,9 - 1,3 m. Velikost bobulí je průměrná, hmotnost je 6-8 g. Bobule olivového oleje mají oválný protáhlý tvar. Zrát na začátku července. Kůže je tenká, hladká. Angreštová dužina je voňavá, má sladkou a kyselou chuť. Sklizeň z jednoho keře - 9 kg.

Žlutá

Keř dorůstá do 1 m. Plody o hmotnosti 5 g mají oválný nebo oválný tvar. Kůže je hladká, tenká, žlutá se slabým květem. Bobule chutnají jako meruňky. Zraje na začátku - v polovině července. Výtěžnost je vysoká - od 7 do 13 kg na keř.

Vlastnosti a popis pouzder

Keře angreštu jsou středně velké, dosahují maximální výšky 1,3 m, kompaktní, nerozšiřující se. Dospělé stonky jsou tmavě šedé barvy s hnědým odstínem. Husté trny jsou umístěny po celé délce větví v úhlu 90 °.

Každý keř má husté listy. Rostlina kvete v květnu. Květy jsou středně velké, žluto-zelené. Plody jsou kulatého tvaru, s hladkým povrchem. Barva bobule závisí na tom, ke kterému poddruhu keř patří.

Odolné vůči teplotám

Finské angrešt byly chovány, aby byly odolné vůči nepříznivým podmínkám. Je to odrůda odolná vůči zimě, která úspěšně roste i v oblastech s krátkými léty a dlouhými, těžkými zimami. Odolává námrazám až do -38 ° C.Navíc nemusí být dodatečně zakryto před začátkem mrazu. I když jsou výhony poškozeny, v jednom ročním období se zotaví. Vzhledem k tomu, kvetení dochází pozdě, květiny nejsou náchylné k mrazu. Neodpadají předčasně, a proto výnos nesnižuje.

Odolnost proti vlhkosti a suchu

Při výběru místa pro angrešt se ujistěte, že podzemní voda není příliš blízko povrchu. Optimální hloubka je 5-6 m. Půda by neměl být příliš vlhký, jinak by kořeny keře hnilo.

Zároveň však angrešt netoleruje nedostatek vlhkosti. V suchých létech jsou keře napojeny tak, aby se nesnížil výnos, jinak bobule porostou malé a letargické.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Finské angrešt zřídka onemocní. Je vysoce odolný vůči škůdcům a chorobám, zejména plísním a spherotece. Tato odrůda je však citlivá na anthracnosu a septorii.

Charakteristika a popis ovoce

Plody angreštu dozrávají začátkem - koncem července, v závislosti na poddruhu. Středně velké bobule váží od 5 do 10 g. Mají sladkokyselou chuť a jasnou vůni.

Díky husté kůře je sklizená plodina snadno přepravitelná. Plody se během přepravy nemačkají a nezhoršují se do 5 dnů po odběru.

Oblast použití

Finské angreštové jsou pěstovány na vlastním pozemku amatérskými zahradníky i velkými farmáři na prodej. Kromě příjemné chuti má angrešt mnoho užitečných vlastností:

• bohaté na vitamíny C, E, B, A;
• obsahuje pektin, karoten, železo, fosfor, hořčík;
• odstraňuje přebytečnou tekutinu edémem;
• působí jako protizánětlivé činidlo;
• má tonický účinek;
• zvyšuje hemoglobin;
• normalizuje krevní tlak;
• obnovuje sílu po nemoci.

Bobule se konzumují čerstvé, zmrazené na zimu, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti. Džemy, kompoty, konfety, džemy se z nich připravují a používají se jako náplň palačinek, koláče.

Angrešt se používá nejen ve sladkých jídlech. Z toho se vyrábí sladkokyselá omáčka. Nakládané, přidejte jako přílohu k masu a rybám.

Místo hroznů se angrešt používá jako základna pro víno nebo likér.

V kosmetologii se cení angreštová dužina a šťáva. Chcete-li bojovat proti stařeckým skvrnám, několikrát denně třením obličeje čerstvě vymačkanou šťávu. Pro zvlhčení suché pokožky se na obličej nanese maska ​​šťouchaných bobulí.

Výhody a nevýhody odrůdy

Finští milovníci zahradnictví milují pro mnoho pozitivních vlastností:

• vysoký výnos i po několika letech;
• vlastní plodnost;
• zvýšená odolnost proti mrazu;
• nenáročná péče;
• nevyprášení bobulí z keře;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům;
• dobrá přepravitelnost;
• příjemná chuť a vůně;
• všestrannost při používání.

Přes působivý seznam výhod se před výsadbou plodin berou v úvahu také nevýhody:

• celý keř je pokryt ostrými trny, které poškrábají kůži při opuštění a během sklizně;
• zralé bobule nejsou příliš velký;
• rostlina netoleruje nedostatek a nadbytek vlhkosti.

Rostoucí technologie

Pro pěstování angreštu, který každý rok přinese bohatou sklizeň, je důležité dodržovat pravidla výsadby a péče o rostlinu.

Optimální podmínky

Keř má rád dobře osvětlené otevřené prostory chráněné před větrem. Výsadba keřů podél plotu je považována za dobrou možnost umístění. Angrešt dobře zakoření v úrodné, volné a dobře hnojené půdě. Optimální pH je 5,5 až 6,5.

Důležité! Keře jsou osázeny ve vzdálenosti nejméně 2 m, takže neblokují světlo od sebe.

Podmínky vykládky

Angrešt se vysazuje jak na jaře, tak na podzim.... Na jaře se očekává, že se půda zahřeje na teplotu + 8 ° C. Toto se koná koncem dubna - začátkem května. Při výsadbě na podzim musí mít sazenice čas na zakořenění před nástupem mrazu. Je optimální dokončit výsadbu do poloviny října.

Zdraví budoucího keře a výnos závisí na kvalitě výsadbového materiálu. Sazenice by měly mít 2-3 silné stonky s průměrem kořene asi 1 cm, bez škrábanců, s listy a ovocnými pupeny. Je důležité, aby kořenový systém byl dobře vyvinut, bez suchých a poškozených částí, délka kořenů dosahuje nejméně 20 cm.

Před výsadbou se sazenice udržují v kbelíku se stimulátorem růstu po dobu 4 až 12 hodin.

Algoritmus krok za krokem pro výsadbu angreštů:

1. Vykopávají díru o hloubce asi 0,5 ma průměru 0,45 m.
2. Drenáž je položena dole.
3. Vyleje se malá část půdní směsi, která se skládá z vytěžené zeminy, písku, rašeliny a organických látek.
4. Kořeny sazenic jsou pečlivě narovnány a jsou umístěny svisle uprostřed díry.
5. Jáma je pokryta zbytky půdní směsi, zhutněna a napojena rychlostí ½ vody na keř.

Aby půda pod křovím udržovala vlhkost déle a na ní se tvoří méně plevelů, povrch se posype mulčem.

Další péče

Finské angrešt nebude problém s odchodem. Hlavní věcí je zavlažování načas, krmení hnojivy a ošetření škůdců a chorob. Oříznutí a formace Bush podporuje lepší plodnost a zabraňuje rozvoji nemocí.

Zalévání

Keř v období sucha napojena nejméně 3krát - po odkvětu, při tvorbě ovoce a po sklizni... Aby se zabránilo vysychání půdy, je pravidelně uvolňována.

Je také nemožné naplnit rostlinu. V důsledku nadměrné vlhkosti mohou plody praskat a samotný keř může zemřít.

Keře jsou napojeny kapající metodou nebo z příkopu - malý příkop - ve vzdálenosti 40 cm od kmene. Nedoporučuje se kropit vodou, protože vlhkost na listech a bobulích může způsobit plísní.

Plevelení

Regulace plevelů je důležitý postup pro udržení zdravých angreštů. Plevel trávy bere živiny z půdy, škůdci nebo infekční agens se na ní mohou usadit. Pokud nebudou plevele odstraněny, onemocní keře.

Vrchní oblékání

Obvykle je krmení rozděleno do 3 fází:

• na jaře se používají dusíkatá hnojiva - 1 lžíce se rozpustí v 10 litrech vody. l. močovina a voda keř;
• během kvetení se používá síran draselný ve stejném poměru;
• v období aktivní tvorby angreštového ovoce hnojte 1 polévková lžíce. l. nitrofosfát a 2 lžíce. l. humát draselný na 10 litrů vody.

Ořezávání a tvarování

Brzy na jaře po tání sněhu se odstraní suché, poškozené větve keře.

Podzimní prořezávání se provádí za účelem vytvoření keře. Větve nad 6 let jsou odstraněny u kořene, takže asi 15 stonků - 3 pro každý rok života.

V létě je možné odříznout zelené vrcholy výhonků. To se provádí pro zvětšení velikosti ovoce.

Možné problémy, nemoci, škůdci

Finské angreštové jsou vysoce imunní a zřídka onemocní. Za chladného počasí a při vysoké vlhkosti se však mohou vyvinout houbové choroby. To bude patrné díky hustému šedému filmu pokrývajícímu ovoce. Pro boj použijte fungicidy "Název", "Topaz". Pokud je na rostliny napadeny hmyzí škůdci, například mšice nebo roztoči, použijte insekticidy "Bitoxibacillin", "Fufanon".

Pro profylaxi na jaře jsou keře postříkány Bordeauxovou tekutinou.

Zima

Před zimou se z pod keřem odstraní plevel, spadané listí a suché větve. Vzhledem k tomu, že odrůda je mrazuvzdorná, nevyžaduje zvláštní přípravu na chlad.

Pozornost! Aby se v zimě, při silných sněženích, nerozvětvily větve keře, na podzim jsou shromažďovány do svazku a svázány.

Reprodukce

Finská odrůda se dobře reprodukuje vegetativním způsobem:

1. Vrstvy. Na jaře jsou vybírány pružné a zdravé větve, ohnuté k zemi, zajištěné sponkami a posypané půdou, která je udržována vlhká. Na podzim nebo příští jaro jsou sazenice vykopány a přesazeny.
2. Řízky. Řezy dlouhé 15 cm jsou řezány z mladých zelených výhonků počátkem léta. Zasadí je do skleníku a čekají, až se zakoření.
3. Angrešt se také šíří semeny, ale kvůli složitosti je tato metoda používána jen zřídka.

Funkce pěstování v závislosti na regionu

Přestože je odrůda doporučována pro pěstování v evropské části země, je díky své zimní odolnosti a nenáročné péči oblíbená na Sibiři a v Uralu.

V oblasti pěstování angreštu neexistují žádné zvláštní rozdíly v pěstování. V teplém podnebí se dává přednost podzimní výsadbě. V oblastech s krátkými léty jsou na jaře vysazeny angrešt.

V oblastech se silnými zimami se přijímají další opatření na ochranu před chladem. Na severu se doporučuje ohnout stonky k zemi a zakrýt netkanou textilií. Pak keře bez ztráty přežijí i silné mrazy.

Opylující odrůdy

Finská angrešt samoopylovaná. Při výsadbě také přináší ovoce. Pokud však budou v blízkosti rostliny opylování, bude výnos Finska vyšší. Nejlepší opylovač pro něj je Lefort Seedling.

Recenze letních obyvatel

Zahradníci, kteří pěstují tuto odrůdu, si uvědomují dobrý výnos, odolnost proti chladu, nenáročnost a kompaktnost keřů.

Galina Lebedeva, Krasnojarsk: „Na mém webu rostou všechny 3 finské odrůdy angreštu. V zimě keře nezamrzají. Ve třetím roce jsem z každého keře shromáždil asi 6 kg. Příští rok se sklizeň zvýšila. Angrešt nevyžaduje velkou údržbu. Jíme čerstvé bobule, vaříme kompot a některé z nich zmrazujeme na zimu. ““

Svetlana Yurieva, Čeljabinská oblast: "Moje finská angrešt roste téměř 5 let." Od třetího roku již bylo spousta bobulí - asi 5 kg na keř. Díky barvě a chuti jsem zasadil žlutý angrešt. Vyrábím z toho víno. Nápoj je aromatický a chutný. “

Michail Romanov, Kaluga region: "Zasadil jsem finského angreštu kvůli jeho kompaktnosti, protože v zemi není příliš místa a moc neroste." Poslední zimu křoví křoví bez přístřeší. Je příliš brzy mluvit o výnosu. “

Závěr

Letní obyvatelé se zamilovali do finských angreštů kvůli jejich snadné péči, imunitě vůči chorobám a škůdcům, chuti a vůni bobulí. Plody dobře snášejí transport a jsou skladovány po dlouhou dobu. Používají se univerzálně - jedí se z keře, konzervují a přidávají do různých pokrmů. Při dodržení jednoduchých pravidel pro výsadbu a péči získají zahradníci hojnou sklizeň aromatických a chutných bobulí.